清炖小母鸡汤

1、鸡疹用盐，米酒少许抓洗干净，多抓几遍，洗去表面粘液。对半切开。母鸡用清水洗干净，除去血块，切扬八小块待用。

2、鸡肉，鸡疹放到沸水里烫一下霜肥，捞出，放入冷水里浸泡一会。

3、鸡肉和鸡疹冷水下锅，姜片，药膳一起放入电压力锅，滴几滴料酒。盖好盖子之晃斤按“鸡肉”键就行了。