自制面包的做法大全

粽子面包的做法,粽子馅的面包,好做简单。口感简直别出心裁,趁着手边粽子多做成面包吧。

1 将材料A放入面包机桶里揉七八分钟后发酵至很多蜂窝状。2 加入材料B 3 揉到面团有一段延展性后加入黄油。4 揉到能拉出筋膜。5 发酵至原来的2.5倍大小。6 取出排气，分成四等分，每一分搓成长条。7 左手固定对折的位置，右手将长条面团搓成如图状。8 将右边的头塞进左侧对折的圆圈里。9 烤盘里均匀刷上...

面包的家常做法 简介 今天做的这款面包是懒人版的，本来应该有中种的做法，本人嫌麻烦，直接一步到位了，拉丝效果一样很美 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 白糖 50克 水 120克 酵母(干) 4克 盐 3克 奶粉 15克 黄油 40克 步骤/方法 1 将所有材料除黄油外，全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2

蛋奶面包的做法 简介 今天分享的是一种夹心面包，是之前分享过的早餐包的基本制作方法+奶黄包的馅料的组合，所以就叫做蛋奶面包吧！个人觉得味道不错，也很适合小朋友吃！比起外头买的配料表写着十几种添加剂的面包，自己做的就放心多了，想吃多少都不怕。光凭这点，相信妈妈们就要动起手来啦！食材 高筋...

蒸面包的做法 简介 家人让我试试，脑门一热就动手啦。嘿嘿，第一次做居然成功了，小伙伴们想吃的动起来 食材 鸡蛋 两个 普通面粉 300克 酵母粉 5克 牛奶 70克 温水 10克 白糖 45克 盐 2克 食用油 15克 椰蓉或白芝麻或黑芝麻 随意撒 方法/步骤 1 把酵母粉加温水融和后跟牛奶鸡蛋搅和一下，鸡蛋记得留...

面包的做法（老式面包）简介 老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...食材 高筋面粉 （酵头）150克 细砂糖 17克 低筋面粉 65克 水 165克 酵母 4克 黄油 50克 融化的黄油 5克 高筋面粉 （主面团）150克 低...

香蕉面包的做法 简介 我们全家都喜欢自已家做的面包，无添加膨大剂和防腐剂，吃得放心，做了面包饿了当零食或早餐搭配一杯豆浆或牛奶都是挺营养美味的，这种懒人面包最容易操作，按配方做新手都能成功完成，喜欢的试试吧。食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 香蕉 65克 油 45毫升 盐 2克 玉米油 45毫升 白糖 45...

家常面包的做法 简介 美食杰积分兑换的面包机到了，迫不及待的想做起来，做过一次没掌握好大小，发起来的面包又大又不好看，这是第二次做了，依旧没有和面和出手套膜，但并不影响口感。食材 高筋面粉 200克 牛奶 70克 黄油 20克 糖 30克 盐 2克 酵母粉 3克 鸡蛋 1个 蛋液 1个 步骤/方法 1 将徐黄油...

老式面包的做法 简介 我参考了一位博主的配料，改良了一下，规律就是，酵头,主面团的面粉用量1：1搭配。烤出来的面包，可以撕拉分层为佳。喜好软棉口感的可在最后一部多刷植物油和糖霜。老式面包搭配地道哈尔滨红肠，东北风味 食材 高筋面粉 （酵头）210克 低筋面粉 90克 白砂糖 50克 食盐 1茶勺 奶粉 ...

花朵老面包的做法 简介 　　想要得到不一样风味的面包就是需要更长的时间，等它慢慢的孕育!做这款面包耗的就是时间，也有2小时发酵的中种，但是我还是觉得这种低温下长时间发酵的味道非一般可比。元旦假期在家做这款面包，静静的等它发酵，看着它在烤箱里慢慢的膨胀，任香气溢满房间，与家人共享。食材 高筋面粉 ...

老式面包的做法 简介 第一次学做面包居然就是整的爱和自由的老式面包，记得那天做的时候整不来形，还是亲爱的熊熊拍下她的整形细节照片给我参考呢，成品出来还算是给自己蛮大的安慰和鼓励，也让我对后面的烘焙之路奠定了更坚定的信心！后来要学的太多，做这做那的。。。但是最亲切温馨记忆却唯有老式面包……食材...

酸奶面包的做法 简介 酸奶加入了面包的大家庭，成了面包中的一分子，虽然益生菌没有了，但酸奶的营养融入到了面包中。食材 面包粉（中种面团） 300克 面包粉（主面团） 120克 奶粉（主面团） 25克 鸡蛋（主面团） 1个 酸奶（主面团） 90克 白糖（主面团） 90克 清水（中种面团） 160克 耐高糖酵母（中种面团

老味面包的做法 简介 一直喜欢一点点撕着吃老味面包，脑海中总是充盈着小时候的淡淡又温馨的回忆。食材 高筋面粉 180克 白砂糖 10克 水 100克 酵母 3克 高筋面粉 180克 鸡蛋 1个 水 30克 奶粉 25克 黄油 20g 黄油（刷表面） 5克 盐 3克 白砂糖 20克 步骤/方法 1 准备酵头的材料 2 在一个大碗...

豆沙 面包的做法 简介 (美食一道重要的调料是---爱心)自从学会做面包就很少出去买了，总感觉店里的面包初闻是甜甜的奶香味很浓，但自己烘烤的面包材料纯正，越品越香，健康无添加。呵呵’有些自夸的嫌疑。一有空像上瘾似的就给孩子做几个存在冰箱里做早餐，看着孩子大口大口的吃着，为娘的心里也是美滋滋的......

老面包的家常做法 简介 自从第一次做老面包就爱上了老面包。我用的爱和自由方子2/3的量，面粉用的都是高筋粉。把水改成了牛奶。食材 酵头材料： 适量 牛奶 160克 高筋面粉 200克 白砂糖 15克 酵母粉 4克 主面团材料： 适量 高筋面粉 200克 白砂糖 65克 盐 3.5克 鸡蛋 60克 牛奶 35克 黄油 48...

老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包，实在是好吃的得了，无比的柔软，口感也不一样，连着做了两次，每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...

全麦面包的做法 简介 孩子平时吃的粗粮少，最近回老家给他找了点全麦粉，看上去就觉得口感有点粗糙，不知道怎么给他做吃的，这不就想了个全麦面包的方法，没想到烤好后的全麦面包外脆内里柔软，口感还很香甜，越嚼越有味道，真正的全麦做出来的面包原来这么好吃。食材 全麦粉 300克 牛奶 120毫升 黄油 20克...

蜂蜜小面包的做法 简介 新任烤箱到来，内心总不免兴奋 食材 高筋面粉 100克 盐 一小撮 酵母 5克 鸡蛋 1个 牛奶 和鸡蛋加起来140毫升 低筋面粉 100克 糖 30克 黄油 40克 玉米油 2克 白芝麻 4克 低筋面粉 8克 糖 4克 鸡蛋液 适量 蜂蜜水 1:1（10克）步骤/方法 1 材料合集 2 把鸡蛋打匀，加入牛奶...

面包的制作的做法 简介 牛角面包 食材 高筋面粉 300克 白糖 30克 鸡蛋 1个 纯牛奶 170毫升 黄油 20克 奶粉 15克 豆沙 200克 精盐 3克 酵母 3克 白芝麻 适量 步骤/方法 1 把除黄油以外，加入以上材料和面，用摔打的方式和面最方便，最省力气。开始面筋出现！拉开薄膜状，这个过程大约需要10到15分钟，就是...

电饭煲面包的做法 简介 家人早餐，宝宝零食，健康美味 食材 低筋面粉 200克 鸡蛋 3个 白糖 50克 牛奶 1罐 步骤/方法 1 蛋清蛋黄分开。2 打蛋器打蛋清，第一次加白糖 3 第二次加白糖 4 蛋黄加入白糖、面粉、牛奶搅拌，用搅拌铲翻起来可以流下来的就可以，不可太稀了，加入打好的蛋清，上下翻 5 第一次...