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红烧甲鱼的做法 简介 还是嘴馋惹的祸,想吃什么就烧什么,即使会失败还是乐此不疲,特别喜欢吃甲鱼壳上的裙边部分QQ弹弹感觉满满地胶原蛋白 食材 甲鱼 1只 姜 1坨 美人椒 2个 青蒜 1颗 白胡椒粉 适量 盐 1.5茶勺 生抽 适量 味精 少许 芝麻油 少许 五花肉 少许 蒜头 2头 白糖 1茶匙 料酒 3勺 八角 3...
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红烧甲鱼的做法 简介 红烧甲鱼特意做的辣味重一些,儿子觉得非常好吃,原以为甲鱼这样的大菜不易做,真的尝试一次后,觉得不像想象中那么难。食材 甲鱼 2只 白玉菇 适量 料酒 3勺 盐 2茶匙 姜 4片 鸡汁 1茶匙 白糖 2茶匙 葱 2根 八角 2个 干红椒 3个 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 2棵香葱卷成结,干红椒3...
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甲鱼焖蛋做法简单易做,鲜香爽滑、鲜香味美特别好吃。食材 甲鱼 1只 鹌鹑蛋 15个 五花肉 220g 葱 2根 姜 20g 料酒 1勺 白酒 少许 盐 3g 生抽 5g 蚝油 5g 啤酒 1瓶 大蒜 2个 青红椒 15g 鸡精 3g 胡椒粉 5g 香油 1小勺 方法/步骤 1 甲鱼剁成块,凉水下锅,加入葱姜和料酒,焯水5分钟再捞出。...
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清炖甲鱼的做法 简介 甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富。老公的朋友从乡下带上来的,加了一点自己腌制的咸肉提咸鲜味,烧好之后送给公婆吃了,公公在电话里连连对我说,鲜啊鲜的。。。O(∩_∩)O~食材 甲鱼 980克 咸肉 200克 盐 4克 生姜 10克 黄酒 40克 小葱 10克 枸杞子 少许 步骤...
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麻油烧甲鱼的做法 简介 很多同学不知道麻油烧甲鱼的做法,那么今天小编就给大家带来麻油烧甲鱼的做法,供大家参考。食材 甲鱼 1只 麻油 2大勺 嫩姜 1大块 米酒 300g 蒜头 10瓣 葱 1把 酱油 1大勺 方法/步骤 1 锅内加入麻油,以小火加热,嫩姜洗净切片,放入锅内爆香。2 在姜片爆香完成时,开大火,将...
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霸王别鸡甲鱼焖鸡的做法 简介 霸王别鸡(甲鱼焖鸡),绝对是粤菜里的硬菜,富含优质蛋白质,Q弹软糯的甲鱼裙边,鲜嫩入味的鸡肉,味道一流,特别下饭,餐厅吃这一大锅至少五百以上,在家做也不难,记住酱汁的配方零失败。新鲜的甲鱼可以在菜市场或超市买到,让摊主帮忙处理好。 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,...
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甲鱼炖鸡的做法 简介 甲鱼,学名鳖,俗称水鱼、团鱼和王八等,鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品
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五花肉烧甲鱼的做法 简介 五花肉烧甲鱼的做法 食材 甲鱼 1只 五花肉 200克 油 适量 盐 适量 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 生姜 适量 蒜头 适量 方法/步骤 1 五花肉切片 2 甲鱼杀完后切块 3 准备足量的生姜和蒜头 4 锅内少许油煸五花肉至出油 5 再加入姜蒜炒香 6 然后再加入甲鱼翻炒 7 ...
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美味滋补的家常红烧甲鱼的做法 简介 冬季进补首选食疗,甲鱼是不错的选择呢!我家孩子也特别喜欢吃,外面做的甲鱼多半放了啤酒,我们自己在家做给孩子吃,不放啤酒味道也是棒棒哒。 这只甲鱼我买来后忘记多重了,买回来处理干净后我称了大约重350g,不是很重。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法# 食材...
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甲鱼炖羊肉的家常做法 简介 冬天是吃羊肉最好的季节,不管是羊肉火锅还是羊肉汤,都是非常不错的选择,但是好吃也是需要做的好才行,南方人一般都偏喜欢吃羊肉火锅和红烧,但是我去北方发现很多人冬天的早上,都会搞一碗羊肉汤,在弄两个烧饼一起吃,而且里面还没有太多的羊肉,就是一大碗汤有几片羊肉,放点香菜...
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甲鱼捞饭的做法 简介 主要是装盘,或分装,或带配料装。可以参考辽参捞饭、鱼翅捞饭、鲍鱼捞饭来做。工具/原料 甲鱼 方法/步骤 1 但是甲鱼的档次比他们低,而且量可能大一些,适宜按几人的套餐来做,比方1斤重的甲鱼2-4个人来做捞饭。2 制作时和平时的红焖、红烧差不多也可以。3 配料要精不宜多,比方配点...
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红烧水鱼的做法 简介 水鱼,俗称甲鱼,是我国传统的名贵水产品,其肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值。今天教大家红烧水鱼的做法。食材 水鱼 1只 葱 适量 姜 适量 盐 适量 花生油 适量 八角 适量 肉寇 适量 黄酒 适量 白酒 适量 酱油 适量 红烧酱油 适量 白砂糖 ...
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甲鱼红烧的做法 简介 甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质,它味道鲜美,营养全面,是人们特别喜爱吃的美食,今天介绍甲鱼红烧的做法。食材 甲鱼 1800g 五花肉 100g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 5g 干辣椒 5g 花椒 5g 红辣椒 100g 方法/步骤 1 将五花肉100g洗净切成块备用;2 将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒各5g洗净...
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荷叶蒸甲鱼的做法 简介 甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及各种维生素等, 具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。 水鱼属于高蛋白、低脂肪水产品,吃多不怕发胖. 水鱼肉细嫩弹牙,裙边爽口富含胶质,是很好美容产品 加入简单的药材,党参,北芪,红枣等,有滋补,...
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红烧甲鱼的做法 简介 今天带来的是红烧甲鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 料酒 1勺 生抽,老抽 10克 盐,姜,蒜 少许 青,红 辣椒 20克(个人口味酌情增减)八角,桂皮少许 2个 黄豆酱 10克(个人口味酌情增减)腊肉 10克(个人口味酌情增减)鹌鹑蛋 10克(个人口味酌情增减)整颗蒜子 10克(个人口味...
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红烧甲鱼的做法 简介 甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,它香糯可口,味道鲜美,是一道非常受人们欢迎的菜肴,今天就来介绍一下红烧甲鱼的做法。食材 甲鱼 1500g 肥猪肉 100g 姜 6g 大蒜 6g 桂皮 6g 干辣椒皮 6g 辣椒 100g 方法/步骤 1 将甲鱼1500g处理干净,洗净剁成小块备用;2 将肥猪肉100g洗净切成...