毛豆的做法大全家常

1 将毛豆剥去外皮，清洗干净，搓去外表的那层薄膜，土豆和胡萝卜洗净去皮，切成丁，放入碗中，用清水冲洗几遍，滤干水分，放在一旁备用。2 开火坐锅，锅中倒入两汤匙食用油，油热后，放入葱姜蒜辣椒，小火慢炒出香味。3 加入半汤匙豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的胡萝卜和土豆，调中大火，不断翻炒上3分钟...

煮毛豆的家常做法 简介 （百度）毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。 毛豆是夏日省事下酒小菜哦 食材 毛豆 500克 大料 5个 花椒 1把 小茴香 适量 辣椒 1把 姜 1块 盐 1勺 香叶 3片 步骤/方法 1 毛豆清洗干净，摘...

毛豆 200克 瘦肉 100克 发泡干香菇 6朵 青蒜苗 1根 胡萝卜 100克 姜 小块 食盐 约1克 食用油 5毫升 清水 约150毫升 步骤/方法 1 准备好所需食材。2 毛豆用清水冼净，瘦肉用清水冲冼干净，切成毛豆大小的丁，用适量盐抓匀。3 姜去切成丝，胡萝卜去皮切成毛豆大小的丁，香菇切成同样大小的丁，青蒜苗先...

1 将所有食材洗净，毛豆放入清水中加入适量的盐抓洗干净，剪去毛豆头尾。2 取一口导热性好的锅，清水加一点盐，将毛豆倒入煮三分钟，煮好后放入冰水镇凉。3 取另外一口锅，锅内加入适量的油、香叶、花椒、八角、姜、辣椒、五香粉、糖，先翻炒下，等糖和五香粉等混合，加入适量的清水煮至快沸腾，然后加入盐和...

桂皮 少许 花椒粉 1勺 料酒 2勺 水 适量 步骤/方法 1 毛豆用盐水反复淘洗干净，用剪刀剪去尖端，容易入味也好剥 2 冷水中加入配料中所有食材，中火煮十五分钟左右 3 把毛豆煮到稍软，但是内芯有嚼头的程度就可以了 4 将煮好的毛豆泡在汤中一两个小时，这样更容易入味。吃的时候沿剪角一挤就行了 ...

水煮毛豆的做法 简介 每当看球赛的时候，你家那位不来点磨嘴的零食么？那真是少了点Feel呀~~贤惠的老婆们，给你家老公煮上这一锅毛豆吧，绝对是看球赛的好搭档，比起大排档的价格那是绝对的实惠，我这一盘成本只有3块钱哦，在家也能找到大排档的快感不是！食材 毛豆 500克 花椒 20粒 八角 2颗 干辣椒 6个 香叶 2

卤毛豆的家常做法 简介 毛豆老少皆宜，更是下酒菜，炎炎夏日，没有胃口，来点卤味刺激你的味觉吧 食材 毛豆 适量 鸡肝 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 麻椒 适量 香油 适量 葱 三根 姜片 五片 蒜 五瓣 鸡精 适量 味精 适量 十三香 适量 黑胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 八角 适量 步骤/方法 1 ...

毛豆炒冬瓜的做法 简介 冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效，冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒着吃也很不错的,清爽不油腻 食材 冬瓜 500克 毛豆 100克 油 1汤匙 味精 1小勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块 2 起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟 3 放冬瓜煸...

毛豆花生的做法 简介 撸串必点凉菜，　营养亮点：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得...

肉末毛豆的做法 简介 毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效，很适合大人小孩食用。肉末毛豆是一道简单易做，营养又开胃的下饭菜，深受大家的喜爱，也是我们家餐桌上的最...

香糟毛豆的做法 简介 如果有人要问我，这个时节最常吃的食材都有哪些？那我一定会说有我爸最喜欢的毛豆。夏天到了，饭馆里大排档上各种美食数之不尽，而有一盘凉菜，一定十分受欢迎，那就是煮毛豆。饭店里一盘毛豆十几块才那么一点点，在家两块钱却能买上一斤，煮上整整一大锅！不学可真是亏大了！食材 ...

肉末焖毛豆的做法 简介 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。 毛豆还是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能...

毛豆的家常做法 简介 这款毛豆的腌制非常简单 我们江西人每年到了九月份家里的老人家都会腌制好了密封着长时间慢慢食用。 开胃下饭 更是米粥的好搭档。食材 毛豆 两斤 老姜 一斤 红辣椒 6个 小米椒 一斤 食盐 300克 白沙糖 250克 菜籽油 半碗 二锅头 一小瓶 步骤/方法 1 这毛豆是我用矿泉水煮的不是...

肉丁毛豆的做法 简介 现在正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。食材 毛豆 300克 瘦肉 150克 油 40克 盐 1克 生抽 10 步骤/方法 1 毛豆洗净，沥干水份；瘦肉洗净切丁 2 热锅倒油，...

香辣毛豆的做法 简介 不同的豆 ，有着不同地养生功效，比如，吃红哦度消肿，吃毛豆护心，吃黄哦多降脂，夏天多吃豆类，对身体好得不得了！毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素。同时还含有皂苷、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。食材 毛豆 1000

煮毛豆的家常做法 简介 5-6月正是吃毛豆的好时机，毛豆含义丰富的植物蛋白质，丰富的维生素和植物纤维，最主要是好吃，又不容易长肉 食材 毛豆 500克 八角 2颗 桂皮 两块 干辣椒 10个 香叶 7片 丁香 4个 干花椒 一小撮 小茴香 一小撮 盐 少许 步骤/方法 1 清洗毛豆 2 毛豆剪掉两头，这样更容易入味 3 ...

冬瓜毛豆子的做法 简介 以前一直认为冬瓜只有和荤菜搭才可以吃，朋友说冬瓜和毛豆子一起炒，不仅鲜美，还特别下饭，今天就尝试了一下，的确是一道很不错的下发菜。食材 冬瓜 200克 毛豆子 50克 食用油 2勺 盐 1小勺 鸡精 少许 胡萝卜 少许 步骤/方法 1 胡萝卜放入水里焯一下。2 准备所需主料。（冬瓜用...

煮毛豆的家常做法 简介 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它具有驱除邪气、止痛、消水肿，能除胃热、通瘀血、解药物之毒等功效。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。煮毛豆是一种家常吃法。食材 毛豆 1000克 香叶 2片 八角 1个 小辣椒 9个 花椒 20粒 ...

烧毛豆的家常做法 简介 记得小时候，每个夏天，妈妈经常烧毛豆给我们吃，现在在外工作，一年很少吃到妈妈做的菜，想妈妈，想家人，然后烧了这道菜 食材 毛豆 500克 红辣椒 7个 蒜头 3瓣 姜 15克 葱花儿 20克 老抽1勺 1勺 麻辣鲜 1勺 鸡精 半勺 步骤/方法 1 先把毛豆两端剪掉，然后用水冲洗，冲洗中可...

毛豆豆的家常做法 简介 毛豆酱 食材 毛豆 400克 干子 4块 青椒 3个 红椒 3个 肉 300克 香辣酱 2大勺 白糖 1勺 老抽 1勺 盐 适量 味精或鸡精 适量 大蒜 四五瓣 生姜 一小块 步骤/方法 1 青椒红椒切小块， 毛豆洗干净，肉切小丁，肥肉瘦肉分开。大蒜拍碎，生姜切条。2 锅中倒入油，油热以后下肥肉...

毛豆鸡蛋汤的做法——毛豆怎么做好吃？简介 毛豆鸡蛋汤是一道非常简单的家常菜菜谱，只要按照此步骤去做，5分钟就能吃上一道清爽的蛋花汤，需要注意的是一定要选择嫩毛豆，只有嫩毛豆做出的蛋花汤口感才好，如果是老毛豆的话口感就不好了。下面让我们一起去看下毛豆鸡蛋汤的做法吧!食材 毛豆 250克 鸡蛋 3个 盐 ...

麻辣卤毛豆的做法 简介 最近不知道着什么魔了 天天想啃鸡爪，鸭脖，毛豆啥的 只是那天叫了毛豆我去，好多都是空壳的 吃的那叫一个憋屈 木有想到的是后面去菜市场买菜的时候把居然看到很新鲜的毛豆 把我乐的， 然后买菜的阿姨一脸蒙蔽了 哈哈 吃货的世界啊 食材 毛豆 500克 香料自己看下面 5克 生抽 两大勺 ...

煮毛豆的家常做法 简介 早上逛早市发现新鲜毛豆再卖，迅速买回家下班花了俩小时搞定。食材 毛豆 1000克 八角 六块 桂皮 五根 蒜 适量 姜片 适量 葱段 适量 盐 四小勺 红辣椒 五根 花椒粒 适量 步骤/方法 1 将毛豆两头剪掉洗净，沥干水分备用。2 先煮开水，放入调料，水开后放入毛豆，大火煮开转小火。3 小...