学士帽拨穗是大学生毕业授学位时的一种礼节，主要流程是系主任或校级领导把学生学位帽上的帽穗，从右边拨到左边，再授予毕业、学位证书。拨穗的意义，代表稻穗或麦穗成熟，象征毕业生已学有所成，可以展翅高飞。
未获得学位时，流苏是垂挂在着装人所戴学位帽的帽檐右前侧中部；获得学位后，流苏则垂于帽檐左前侧的中部。流苏位置的移动，是由校长或校学位评定委员会主席在学位授予仪式上，颁授学位之后移动。学士帽是本科生毕业获得学士学位戴的帽子。它的造型采用了世界大多数国家和大学普遍采用的方形造型，含有书本的意义。学士帽采用流苏来区分出学位的级别和标志出着装者是已获学位还是在校生。
