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2 在锅中倒入水,水开之后下入不易熟的食材。3 然后调一个好吃的酱汁。三勺芝麻酱,一勺糖,一勺盐,一勺白醋,俩勺生抽,一勺辣椒油,少许香油,少许麻油,一勺芝麻。4 不易熟的食材煮熟之后,加入自己喜欢的青菜烫俩分钟。5 煮熟之后,捞出食材倒入提前调好的酱汁。6 搅一搅,拌一拌。7 好吃的麻辣拌...
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1 豆腐洗干净,胡萝卜去皮洗干净,香菜择洗干净 2 豆腐一切为二 3 豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水 4 胡萝卜切成条,香菜切成段 5 豆腐切成稍微厚些的片放在盘子里,加胡萝卜丝 6 撒上香菜 7 碗中加盐、鸡粉 8 加生抽 9 再加麻辣酱搅拌均匀成调味汁 10 将调味汁淋入盘中即可享用 ...
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1 所有原料准备好 2 将金针菇、 蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条,原料分别烫熟,沥干水分,粉条用温水泡了再煮软 3 将鱼丸、 火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分,海带我是之前买的干海带,已经处理过了,直接切丝拌就好了 4 海带、豆腐皮切成丝,油豆腐切两半放进大碗,蘑菇和青菜沥干水分后放进去 5 ...
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麻辣拌的做法 简介 “简单易学的麻辣拌比麻辣烫还好吃的麻辣拌,吃起来会上瘾,吃起来会上瘾哦!”食材 火锅丸子 250克 荷兰豆 100克 莲藕 100克 芝麻酱 20克 香葱 1克 白芝麻 2克 生抽 2克 食用油 20克 方法/步骤 1 主要食材;各种火锅丸子(虾丸,蟹丸、牛肉丸等)、莲藕60克、荷兰豆8个、魔芋丝120克...
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方法/步骤 1 先调酱汁:蒜末,辣椒粉半勺,辣椒面半勺,熟芝麻1勺,小米辣适量装入碗中,淋上热油,生抽2勺,香醋1勺,蚝油1勺,白糖半勺,盐少许,芝麻酱2勺搅匀备用。2 土豆去皮切片,莲藕切片备用。3 锅中水煮开,放入拉面煮3分钟,捞出淋上一勺食用油,搅匀防止沾粘。4 再把火锅丸子、土豆、莲藕煮熟...
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麻辣拌鸡丝的做法 简介 超级好吃 食材 鸡胸肉 200克 香菜 2克 尖椒 2克 胡萝卜 20克 大料 2克 料酒 20克 芝麻酱 2克 葱 2克 方法/步骤 1 锅中倒入凉水放入洗好的鸡胸肉,加料酒、老醋、大料和葱段,水开后煮十分钟左右;将煮熟的鸡胸肉放入凉水中过凉。2 煮鸡胸肉的同时,准备配料:尖椒、胡萝卜切丝...
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开胃的餐前小吃——麻辣拌鸡丝 1 每每去饭店都很喜欢吃那边的鸡丝凉面,作为南阳吃货,0377生活圈小编我今天推出一款麻辣鸡丝,开胃的餐前小吃,辣辣的,食欲大开哦,十分钟就可以搞定,非常方便。招待客人一级棒。原料及做法:原料:鸡胸肉一块,黄瓜一根,生姜三片,大蒜一瓣,小红椒3根,小青椒一根,黄酒一...
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麻辣拌耳丝的做法 简介 现在北京的天气,简直热的受不了。这还没到三伏天呢,下个月更不好过呢。天天躲在家里不敢出门不说,还吃不下去饭。一见热的饭菜就提不起劲头,恨不得天天吃冰啊。 麻辣耳丝在我的印象中,一直定格在儿时的夏天,老爸夏天用来下酒的小凉菜。每次看到耳丝都能想起他来。没办法,...
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教大家麻辣拌馄饨的做法 简介 馄饨的吃法很多,油煎馄饨也是一绝。原本软绵绵的面皮被煎得金黄,边缘焦脆,嚼在嘴里的喀滋作响,是多么幸福的声音,我劝你们一定要亲耳听一下。食材 虾仁 150克 玉米粒 50克 夹心猪肉糜 200克 鸡蛋 40克 盐 5克 料酒 10克 十三香 6克 麻油 8克 方法/步骤 1 150鸡儿虾仁...
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食材 面条 适量 土豆 适量 拌面酱 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 用新鲜的湿面口味会好吃很多。先把面煮熟,五分钟即可。2 土豆切小丁,(可用青菜代替)煮熟。3 准备拌面酱 4 还有我自己做的花生芝麻辣椒酱 5 把面控水,拌上麻辣面佐料,撒上鸡粉。喜欢的撒葱花。我还放了自己做的花生芝麻辣椒酱 6 成品图...
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麻辣土豆片的做法 简介 麻辣土豆片~好吃过烧烤好吃过零食的麻辣拌菜!反正你们吃了就忘不了的味道,一定会惊叹!食材 土豆 三个 桂皮 适量 八角 适量 花椒 适量 小茴香 适量 辣椒面 适量 孜然粉 适量 花椒粉 适量 糖 适量 盐 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 准备好食材,做的时候会更方便。2 热锅倒油,...
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麻辣烫的做法及配方大全 简介 走进麻辣米线馆里点上一份辣得诱人的麻辣烫,闻着香浓味道真得很刺激自己的味蕾呢。在佩服老板娘的厨艺的同时想不想拥有一款自己制作出来的麻辣烫呢?当然要是吃一顿经自己手制作出来的麻辣烫那才叫真正的香辣过瘾呢!那么好吧,小编今天就教教‘吃货’们在家时怎么为自己和家人制作...
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麻辣烫家常教程 简介 今天给大家分享 一款非常麻辣烫的教程,适合家常自己在家里制作的。和外面买的有一些不一样,但是也是非常的好吃。比外面的会更加卫生健康里面的一些东西也会更加的香好吃。食材 粉 适量 方法/步骤 1 如图所示,我们先准备一个锅子锅子里面倒入适量的油,放入葱姜蒜来进行翻炒。翻炒出香味之后...
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麻辣 串串香做法 简介 麻辣鲜香,又卫生,不喜欢吃辣的可以少放,串串的食材自己喜欢吃啥就穿啥。食材 西兰花 半个 金针菇 一把 干豆腐 半斤 鱼豆腐 适量 火锅底料 半勺 盐 适量 葱姜 100块克 白芝麻 一勺 香叶 1克 花椒 20克 大料 两个 桂皮 两块 草果 一个 干辣椒 20克 犇寇 三个 白糖 一勺...
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四川红油的做法 简介 最近点了好几次麻辣拌,感觉拌料可以山寨一下,先从红油开始。 食材 灯笼椒 25g 二荆条 25g 芝麻 5g 洋葱 15g 小葱 10g 生姜 10g 桂皮 1g 八角 1g 草果 1g 香叶 1片 ...
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麻辣串的做法 简介 小的时候,很喜欢吃学校小卖部的麻辣串,辣辣的,既开胃又好吃,却总是吃不过瘾。于是回家也买了豆皮来做麻辣串,下面,我就和大家分享一下它的做法吧~~食材 干豆皮 50g 酱油 适量 豆瓣 适量 小葱 适量 香油 适量 花椒粉 适量 白糖 适量 味精 适量 胡椒 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1...
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麻辣串串香的制作方法 简介 重庆是一个湿度比较大的城市,为什么一年四季火锅、串串生意都特别好。还有一个重要的因素,就是锅里的香料,例如:花椒、孜然、八角、香叶、白蔻、山奈等等,用这几位来讲,她们既是中药也是食材。食材 黄牛肉 200克 自制孜然粉 10克 自制花椒粉 20克 自制辣椒粉 20克 盐 10克 味...
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自制麻辣烫菜 简介 自己做的放心卫生,味道麻辣爽口 食材 菠菜 200克 鱼丸 200克 豆腐泡 50克 香菇 4颗 肉丸 数颗 粉条(细) 250克 冻豆腐 200克 腊肠 2根 牛油底料 250克 孜然面 一大勺 葱丝 少许 蒜末 少许 蚝油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 先将牛油底料炒化,2 炒化牛油底料后放入孜然面炒熟...
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简单的麻辣烫做法 简介 小编是比较爱吃麻辣烫的,但是在外面吃又觉得不卫生,所以自己研究做麻辣烫。非常的简单。分享的是小编比较爱吃的,如有喜欢可以自己放。食材 香菜 适量 白菜 适量 油麦菜 适量 冷面 适量 粉条 适量 丸子 适量 郫县豆瓣酱 一勺 麻椒 适量 辣椒 1—2个 油 适量 方法/步骤 1 菜洗净,...
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麻辣烫制作的方法 简介 最近小编收到很多问题,其中一个就是下面小编为大家整理一下关于麻辣烫制作的方法的步骤,希望这些方法能够帮助到大家。方法/步骤 1 首先,制卤水,炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆瓣(先剁细)成酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、...
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麻辣烫怎么做 工具/原料 原料:荤菜:兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克。 素菜:藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。 辅料:牛油250克、菜油100克、鲜汤1500克。调料: 郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5...