鹌鹑蛋怎么煮

1 鹌鹑蛋洗净。2 放入锅里。加入冷水。烧开后煮3分钟。3 用锅铲一个个的压碎。不要太用力。稍微碎就行了。4 加一勺盐。5 继续烧开，然后关火焖20分钟。6 装出即可了。

1 准备好食材 2 鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，置于炉上大火烧开 3 水开后继续煮10分钟左右至鹌鹑蛋变熟 4 煮熟的鹌鹑蛋捞出放入冷水中浸泡片刻 5 用手将蛋壳捏碎，注意不要把鹌鹑蛋捏破了，6 锅中倒入足够量的清水，将所有的配料放入锅中，大火煮开 7 水开后，放入鹌鹑蛋，继续煮开 8 大概煮5分钟后关火...

方法/步骤 1  准备6个鹌鹑蛋 2  鹌鹑蛋放入水中用手轻轻地清洗干净。清洗别太用力了鹌鹑蛋的壳很薄容易破。3  我是用电饭煲煮的，把鹌鹑蛋一个个放入电饭煲中。然后放入冷水没过蛋就可以了，盖上盖子。4  电饭煲煮15分钟后，然后把电饭煲电源关掉，在锅中焖5分钟即可出锅。5  剥壳的时候，把...

香叶、桂皮、八角、花椒等调料用水洗净装入调料包中。2、锅内加入足量的水加入老抽、盐、调料包和洗净的鹌鹑蛋大火煮开后转小火煮20分钟。3、小火煮20分钟后捞起，用勺子或比较硬的东西将鹌鹑蛋的壳敲裂，再放入锅内煮上20分钟关火。4、拿出来当早餐或是带着路上吃都是很不错的。5、卤鹌鹑蛋成品图。

方法/步骤 1 把要用到的鹌鹑蛋份量准备好。2 过冷水轻轻冲洗下。3 开火，锅里放入适量水。4 等水煮得有点温，把鹌鹑蛋倒入。5 盖上锅盖煮开后，继续煮十分钟，把鹌鹑蛋煮熟。6 把鹌鹑蛋煮熟后捞起，最后过一遍冷水，这样鹌鹑蛋更容易剥即可。注意事项 本文为作者经验，如对您有帮助，请为作者投票点赞。

1 鹌鹑蛋冷水下锅煮开后小火煮5分钟捞起，敲碎壳后最好就捏一下，方便入味 2 放糖，生抽，八角，桂皮，香叶，红茶包（家里有红茶叶也可以放进去）3 大火煮开后转小火再煮5分钟 4 关火让其浸泡一个晚上 5 隔天想吃就将蛋煮开后过一下冷水，剥壳，漂亮不 6 壳捏碎了煮就比较入味，而且还花纹好好看，...

2、鹌鹑蛋放入冷水锅中煮开，4分钟后，取出，放入冷水中浸泡后，去皮，待用3、炒锅烧热，倒入200毫升鸡汤，加上10克料酒、4克精盐、味精，汤沸后下入海参，煮二三分钟后捞出 4、净锅烧热，倒入花生油，烧热后下入葱、姜，煸炒几下，捞出葱、姜，烹入酱油、15克料酒、糖、6克盐、海参、鹌鹑蛋和400...

鹌鹑蛋 400克 五花肉 600克 葵花油 1勺 老抽 1勺 盐 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 糖 1勺 干辣椒 适量 八果 适量 步骤/方法 1 鹌鹑蛋小火煮熟、开锅就关火 2 切成大小一致的块 3 开水焯下、去除腥腻味 4 油热下锅翻炒放生抽、料酒、糖 5 放适量的清水辣椒、八果盖上锅盖小火煮 6 鹌鹑蛋剥皮备用 7...

1 把鹌鹑蛋放入煮锅，倒入适量的冷水，水要浸没蛋。用小火把蛋煮熟，捞出过冷水。煮鸡蛋要用小火，且煮沸之后再煮1分钟，焖3分钟，鹌鹑蛋就熟了。2 鹌鹑蛋过冷水去壳，生姜清洗干净切丝，红枣清洗干净去核，艾叶挑选嫩叶，清洗干净，沥干水，一勺红糖也准备好。3 把艾叶、红枣、生姜放入煮锅，倒入适量的饮用水...

鹌鹑蛋的煮法 简介 鹌鹑蛋外表小，但营养价值高。鹌鹑蛋也比鸡蛋贵得多。有时一公斤鹌鹑蛋的价格是一公斤鸡蛋的两倍。作为一种美味的食物，这种鸡蛋通常被煮到完全煮熟或半熟，然后去壳。它也可以腌制、煮或制成果冻食品。一起来看看鹌鹑蛋怎么煮吧。方法/步骤 1 将鹌鹑蛋在冷水中浸泡一会儿，然后煮沸。煮的时候不会裂开。一般来说

怎样煮鹌鹑蛋 简介 鹌鹑蛋对人身体有很好的调补作用，那么鹌鹑蛋怎么煮好吃呢？下面让小编来给大家介绍一下怎么煮鹌鹑蛋，希望可以帮助到大家。食材 鹌鹑蛋 400克 大料 2朵 酱油 10g 白糖 5g 方法/步骤 1 首先，锅中加水放入姜片，大料，香叶，盐，鸡精，白糖，酱油，做成煮蛋汁。2 然后，放入鹌鹑蛋，...

鹌鹑蛋煮几分钟熟 简介 鹌鹑蛋的做法比较广泛，煎炒烹炸，样样皆可！唯有煮制，才能最大限度地保留其营养，煮一般为清水煮和五香水煮两种 食材 鹌鹑蛋 20 葱姜 两段 八角 5克 花椒 2克 香叶 2克 桂皮 3克 干辣椒 4克 酱油 2勺 盐 一勺 方法/步骤 1 买回的鹌鹑蛋反复清洗几遍，洗掉杂质，再用冷水...

3 煮的时候注意翻动：煮鹌鹑蛋的时候要注意用筷子小心翻动鹌鹑蛋，使得鹌鹑蛋受热均匀，避免破裂。4 冷水浸泡：煮熟的鹌鹑蛋要放在冷水中浸泡5-10分钟，热胀冷缩，这样鹌鹑蛋壳和蛋分开，就容易剥开了。5 密封摇晃：浸泡好的鹌鹑蛋放在一个密封的保鲜盒里面，然后上下震荡摇晃3-4分钟，打开后蛋壳一下子就撕开了，...

鹌鹑蛋小小的，一斤有几十个，通常在烹饪前，先得剥壳去皮，因为个数比较多，有点麻烦。今天，小编分享鹌鹑蛋快速剥皮的简单方法：食材 鹌鹑蛋 250克 盐 1.5克 方法/步骤 1 鹌鹑蛋250克，洗净、待用。2 将鹌鹑蛋放于锅中，加水，和1.5克盐，用中火烧开，再调至小火煮5分钟。3 将鹌鹑蛋捞出，放大...

香卤鹌鹑蛋的做法 简介 鹌鹑蛋营养非常丰富，小小的个头，非常方便入味，孩子一次能吃六七个呢 食材 鹌鹑蛋 500克 盐 适量 老抽 少许 糖 1勺 卤肉料包 1包 方法/步骤 1 鹌鹑蛋洗净。2 鹌鹑蛋冷水下锅。3 水开煮5分钟关火捞出，用勺背敲碎蛋壳 4 锅里放入所有配料。5 放鹌鹑蛋和水。备用 6 水开后煮...

鹌鹑蛋 若干个 八角 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 草果 1个 姜片 适量 豆蔻 适量 香叶 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备好食材，鹌鹑蛋，香叶，草果，豆蔻，桂皮，香叶，干辣椒，姜片。2 用个小锅，凉水放入鹌鹑蛋，和所有香料。3 煮开，大约煮8分钟，蛋熟了就好。给半勺老抽...

如何做五香鹌鹑蛋 简介 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。食材 鹌鹑蛋 1斤 八角 适量 生姜 适量 老抽 适量 酱、油、盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材，鹌鹑蛋洗净备用 2 加清水煮开后转小火煮7~8分钟 3 将水倒掉，用勺底将蛋壳敲碎 4

鹌鹑蛋 姜、冰糖、茶叶、盐、葱花 方法/步骤 1 买一斤鹌鹑蛋 2 用水冲洗鹌鹑蛋 3 鹌鹑蛋冷水下锅，等锅里的水烧开五分钟，鹌鹑蛋也熟了，也顺便消毒了，因为鹌鹑蛋上面沾到有鸟粪过，然后鹌鹑蛋捞出，再过一次冷水，然后把壳全敲破 4 锅中放入茶叶、冰糖、盐等，放入鹌鹑蛋，放水煮，煮好后焖一个半...

鹌鹑蛋 400g 糖 适量 老抽 适量 盐 适量 水 适量 花椒 适量 八角 1个 干辣椒 1个 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 首先把鹌鹑蛋洗干净，然后准备好葱、姜、花椒、八角、干辣椒（大家也可以放点桂皮、香叶、小茴香）。2 把鹌鹑蛋放入锅中煮一下（水开后煮3分钟就可以了）。3 然后把鹌鹑蛋捞出来，泡在...

1 买回的鹌鹑蛋用水洗一下表面的浮土 2 小茴香2克、大料1个、香叶2个、花椒1克、 桂皮一小块 、草果1个 3 葱切段、姜切片 4 起锅加水、加葱、姜、盐、糖 5 加入香料、生抽、老抽大火煮开 6 转小火煮开10分钟，让所有的味道融合后关火 7 把洗干净的鹌鹑蛋入冷水锅煮开3分钟关火捞出冲凉 8 鹌鹑...

鹌鹑蛋如何煮碗豆？简介 鹌鹑蛋如何煮碗豆？下面看经验煮做。食材 鹌鹑蛋 500克 碗豆 500克 生姜 5克 料酒 5克 蚝油 5克 盐 3克 油 100克 葱 5克 方法/步骤 1 新鲜碗豆剥壳，泡水里洗净待用。2 鹌鹑蛋放入铁锅中加冷水烧开几分钟倒出来，加冷水后剥壳放蛋肉到至碗中待用。3 锅里加油烧热放生姜丝...

鹌鹑蛋 350克 干辣椒 3个 料酒 3勺 茴香 6克 鸡精 1勺 水 2碗半(小饭碗)方法/步骤 1 洗干净350克鹌鹑蛋 2 6克茴香 3 一克辣椒约3只 4 倒入二小碗半冷水（装饭的小饭碗）倒入三勺料酒（喝汤的调羹）5 约三勺老抽，一定是老抽呦，上色快 6 开大火煮，然后用盐勺倒入一勺盐 7 大火煮开转中小火...

怎么轻松剥出完整的鹌鹑蛋？简介 轻松剥出完整的鹌鹑蛋 工具/原料 鹌鹑蛋 盐 锅 盆 密封盒子 方法/步骤 1 鹌鹑蛋凉水下锅，锅里加少量盐。食盐可以防止因为鹌鹑蛋出现的裂缝，让蛋清跑出来的现象。所用到的原理是蛋白质跟盐会结合，从而固定住蛋清。这样在煮鹌鹑蛋的时候，蛋也不会破，蛋清也不容易跑出来，就...

1 1取一半鹌鹑蛋装入碗中，放入适量生抽，拌匀，腌渍片刻。2 2热锅注油，烧至四成热，放入腌好的鹌鹑蛋，炸至金黄色。3 3将炸好的鹌鹑蛋捞出，沥干油，待用。4 4砂锅中注入适量清水烧开，放入洗好的人参、黄精、陈皮。5 5倒入另一半鹌鹑蛋。6 6再加入炸好的鹌鹑蛋。7 7盖上盖，烧开后用小火煮20...

鹌鹑蛋是我非常喜欢的食材，无论什么做法都很好吃，营养价值也非常高，被称为动物中的人生；卤鹌鹑蛋也是白吃不厌，剩下的卤料还有很多作用；那卤鹌鹑蛋怎么做呢？食材 鹌鹑蛋 500克 卤料 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好卤鹌鹑蛋的食材；鹌鹑蛋，卤料，酱油，盐 2 将鹌鹑蛋，，放在清水中煮5-...