鸭汤的做法大全

2 准备好清补凉汤料，将姜切成片备用 3 将汤料提前放入汤锅里煮 4 铁锅热油，放入鸭肉、姜片、酒翻炒 5 待鸭肉炒至七成熟时，将鸭肉移至汤锅里煮20分钟 6 将煮出的血沫捞出，大火转小火再煮20分钟 7 大概40分钟后就可以出锅了，一碗鲜味滋补的鸭汤就大功告成了 注意事项 一定要记得放几滴酒去除鸭肉...

鸭肉汤的做法大全 简介 鸭肉汤的做法其实有很多种，各有各的特色，下面小编就详细的教大家怎么做出特色的香味十足的鸭肉汤。食材 鸭子 半只 花椒 几粒 粉丝 两小把 香葱 5根 姜 1小块 八角 1粒 酸菜 150克 野山椒（带汁） 30-50克 盐 适量 香油 几滴 方法/步骤 1 鸭子剁成大块，放入水中，撒几粒花椒...

做法：将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。　　冬瓜水鸭汤　　老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切块，其他...

1 1.提前将原材料准备好，老鸭处理干净，去除绒毛，掏出内脏2.锅内倒清水煮沸，下入葱结、姜片，将老鸭放入沸水中焯水去除血沫后捞出3.砂锅内一次性加足水，将过水的老鸭冷水下锅大火煮沸后转为小火，文火煲2个小时即可4.临出锅前撒葱花和盐调味即可食用厨房小贴士1.沸水焯烫帮助去除老鸭的血污和腥味2....

1 绿豆老鸭汤：材料： 老鸭半只、绿豆3把、黄芪、枸杞、葱、姜。做法： 1、鸭肉焯水，然后放入锅内并加水。 2、在锅内加入葱、姜、蒜、黄芪（放少点，不然味重） 3、2个小时后放入绿豆，再煮2个小时，最后加入枸杞即可。2 苦瓜排骨汤 ：材料： 苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法： 1、...

4 4.把焯水后的鸭肉放入高压锅中，加清水没过鸭肉，再加入几片生姜，加入笋干，最后加两勺料酒，大火煮。5 5.煮到高压锅上汽，改小火继续煮30分钟左右，关火，焖半个小时。6 6.开盖后，再开大火，放枸杞煮两分钟，调味盛出。注意事项 做老鸭汤一定要选择一年以上的老鸭，两三年的土鸭最好。鸭屁股一定要...

扁尖老鸭汤的做法大全 简介 必须喜欢老鸭汤，当然是要加上江浙传统的扁尖，那滋味，鲜的眉毛掉下来～就在这大雪纷飞的天气里来上一碗，温暖极了，扁尖鸭子枸杞葱姜黄酒 食材 鸭 一只 枸杞 适量 葱 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 将鸭子洗净，切块；扁尖洗净 2 用温水泡几遍，除去咸味，然后切段待用。3 老鸭...

冬瓜陈皮老鸭汤的简单做法 1 美食简介　　冬瓜陈皮老鸭汤，禽类菜，是一道非常传统的食补汤水，最适宜在炎热的夏、秋季节饮用，不仅清润消暑、利水祛湿，其中的鸭肉还可捞起点姜蒜豉油，非常好味，喝汤啖肉满足双重享受。编辑本段美食原料　　主料：　　老鸭半只（约600克）、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、...

汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是安徽沿江的风味小吃。食材 活老鸭 1只 精盐 50克 葱 100克 姜 10片 方法/步骤 1 将鸭宰杀，放尽血，用90度的热水浸烫，煺净毛，剖腹去内脏、爪、翅，再用清水洗净，沥干（内脏、爪、翅留作他用）。2 将净鸭剁成块，分成10份，分别放入10个大碗内...

步骤/方法 1 冬瓜薏仁老鸭汤做法： 1）莲子，薏仁提前用清水浸泡一小时备用。 2）冬瓜切块，陈皮泡软刮去瓤，绿豆洗净备用。 3）把蜜枣和上述（1）和（2）所有的材料放入砂锅里,加入清水 用大火煮沸 。 4）鸭肉砍成大块放锅里焯去血水后，放进煮沸的（2）中，再次煮 开后转小火煮2小时左右...

老鸭汤的做法大全家常窍门 简介 养生食谱白萝卜老鸭汤,促消化降血脂护肠胃的简单家常汤品。今天就跟大家分享好生活分享一款萝卜老鸭汤吧。鸭子很多人觉得又油又腥味道又重,但是处理得当的话味道会非常的好哦。话不多说,上干货。食材 鸭子 半只 萝卜 2只 大葱 适量 小葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 料酒 ...

 不过每次吃，最感兴趣的是喝鸭汤，开始看人家熬的鸭汤白白的，浓浓的，一直想熬，就留了鸭架子回家熬，每次一熬都是一大锅油汤，看着就腻，后来慢慢地摸索出点经验了，鸭架汤也就熬出白色来了。用料  鸭架子盐 胡椒粉香菜 香菜。鱼丸 鸭架汤的做法  1. 回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，...

简介 有很多人不了解老鸭粉丝汤做法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。食材 鸭肠 100克 粉丝1 把 鸭血 200克 方法/步骤 1 先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净 2 加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出...

板栗煲汤的做法大全 简介 年饭肯定少不了一锅好汤，板栗老鸭汤是不错的选择。板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺，这样的天气很多人会觉得有点干燥，老鸭汤是秋冬滋补润肺的首选。食材 鸭 半只 板栗 ...

家常炖鸭子简单做法 简介 鸭子怎么做都好吃，今天就做一次炖鸭子。食材 鸭 半只 姜 1块 大葱 1根 干辣椒 几个 八角 5颗 花椒 一下把 香叶 几片 桂皮 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 3勺 老抽 适量 方法/步骤 1 鸭子根据锅的大小决定要不要劈开 2 切点葱姜 3 扔锅里 4 根据个人口味跟肉量，抓点桂皮...

高压锅内放鸭块，水，姜，辣椒，料酒，盐，大料，麻椒（没有四川麻椒，花椒也可以），上火吨，开锅后15-20分钟。 炒菜锅内放油，开后葱、姜、蒜，放吨好的鸭块、豆嘴（快发芽的湿黄豆）、粉丝（用开水煮好的）翻炒至熟。 由于粉丝含淀粉，所以锅里的东西会往一起粘，不要紧，把吨鸭子的汤倒适量进去就...

南京盐水鸭的做法 简介 南京人爱吃鸭子是出了名的，价格实惠味道超棒！我们家除了经常去卤菜店买现成的盐水、烤鸭外，偶尔也会在家自己卤制几个简单省事的盐水鸭腿呢；这不上周刚刚得到了美食杰寄来的“家乐大礼包”，周末去超市又看到鸭腿搞促销，4.98元/斤挺划算的，就买了几个回来，想着做盐水鸭腿，味道...

林芝煲汤的简单做法大全 简介 林芝煲汤的简单做法大全 工具/原料 林芝 方法/步骤 1 灵芝陈皮老鸭汤　　配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘...

鸭子的做法？简介 （老）鸭是家禽中比较补的品种。因鸭肉偏凉性，体质虚弱、体内有热的人适宜食鸭肉。在干燥的秋季，烤鸭、老鸭汤等等最受欢迎了，今天小编就来介绍家常炖鸭的做法。因腊鸭（咸鸭）泡的时间有点短了，炖出的汤有点咸，小孩子吃不了太咸的，就不盛汤了。食材 鸭子 半只 土豆 3个 蟹味菇 ...

2 绿豆汤，大家最熟悉，也是最简单的啦，通常夏天里的绿豆汤也是我们说的绿豆糖水哦，可以清热解毒，很适合炎热的夏季呢。3 茶树菇老鸭汤，小编本人比较喜欢喝这个汤哦，很甜的一款解暑汤，让人越喝越想喝，如果你还没试过，不妨今天就试一下哦。4 海带紫菜冬瓜汤。这款汤简单易煮，如果喜欢的话，还可以稍微...

鸭子怎么做简单好吃 简介 今天我们就做五杯鸭，操作简单快捷，鸭肉香甜。食材 鸭子 半只 越南柠檬 3只 生姜 适量 生抽 3勺 米醋 1勺 米酒 3勺 白糖 2勺 花生油 2勺 八角 1朵 方法/步骤 1 鸭子洗干净剁成4小块。放清水里烧开焯一下，放1片生姜，去除血腥味。2 焯过水的鸭肉洗干净。3 调料：柠檬压...

鸭子怎样做好吃 简介 麻辣啤酒鸭，家常简单的做法，实用。是做好吃的鸭肉的一种方法。食材 鸭肉 一盘 啤酒 1瓶 青椒 2个 八角 3个 干辣椒 5个 蒜 4个 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备的配料：青椒切段、干辣椒、八角、香叶、蒜。2 准备的鸭肉:剁块 (大小适中）3 冷水放入锅中，加入一点料酒，大火...

春天喝什么汤好 简介 春天是万物复苏的季节，人的身体也不例外，需要补充充分的营养才能彰显活力。下面小编就分享下春天应该喝什么汤好的经验。方法/步骤 1 冬虫草炖水鸭汤具有滋肺补肾，护肝养颜的功效。同时还可以增强人的免疫力、抵抗力。尤为适合春季。2 芝麻益肤汤芝麻的功效大家都比较熟悉，能改善乌黑...

鸭子怎么做好吃法大全 简介 鸭肉是一道美食，可怎么做好吃呢，我们习惯用香菇，为了去除鸭肉的腥味，还放了一些香料炒制，然后焖煮，出锅 食材 鸭肉 400g 干香菇 10朵 姜片 适量 香叶 适量 蒜 适量 干山楂 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 鸭肉入冷水中焯烫洗净待用 2 干香菇用温水泡发 3 锅内入油，放入...

养生煲汤食谱大全 1 养生煲汤食谱大全养生煲汤食谱大全煲汤喝可以滋补。鸭梨南桂圆北杏瘦肉汤用料: 新鲜鸭嘴梨三个,吉锦凤梨穗桂圆干十二颗，瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心，桂圆干去壳;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,...