鸡蛋糕怎么蒸

1 鸡蛋糕是温水上锅蒸。蒸鸡蛋糕的时候用凉水的话，可能会导致蒸出来的鸡蛋糕口感不够嫩滑，用热水的话会直接导致鸡蛋被烫熟，这样就蒸不成鸡蛋糕了，所以温水是最合适的，凉白开也是可以的，这样准备好之后上锅隔水蒸10分钟左右的时间就可以食用了。蒸鸡蛋糕的注意事项鸡蛋打散后需要加入少量食盐和水，如果加冷...

1 新鲜鸡蛋两个 2 磕到碗里 3 用筷子打散 4 加入凉白开搅拌均匀 5 静置十分钟 6 盖上保鲜膜 7 放入蒸烤箱100度25分钟 8 很快就蒸好了 9 撒上香葱碎 10 放入一品鲜，非常的嫩滑

1 材料准备好，我用的是奶粉 2 鸡蛋打散 3 加淡奶油在搅均匀 4 加奶粉搅均匀 5 这是所有材料搅拌均匀的样子 6 盖上保鲜膜，水烧开后放锅里蒸10分钟，中大火，看有没有好，可以打开锅盖，晃动碗，碗里不流动就是好了，蒸老了就不太好吃了 7 这是蒸好了，是不是很漂亮 8 开吃吧 ...

4 向蒸锅里倒上适量的水，把盛着鸡蛋的容器放在蒸锅里。5 大火蒸五分钟后，调至微火。同时将锅盖稍微错开一些。这样蒸出来的鸡蛋糕比较平滑，不会出现不平整的情况。6 调至微火后七分钟就可以关火了。关火后稍停一会儿，把盛着鸡蛋的容器端出来 7 这样平滑鲜嫩的鸡蛋糕就出锅了，然后根据自己的口味加入适量...

4 把加热的水边搅边导入鸡蛋瓷碗中，搅拌均匀 5 把加好热水的鸡蛋瓷碗放入微波炉中，高火加热2分30秒 6 从微波炉中取出未完全熟的鸡蛋糕，再次用筷子搅拌均匀 7 再次放入微波炉中加热1分15秒，一碗又嫩又香的鸡蛋糕就做好了 注意事项 一定按我的操作流程做，鸡蛋个数及调料可适当增减 ...

蒸鸡蛋糕的具体做法,蒸鸡蛋糕,很多人都很熟悉的小吃,做法简单,味道鲜美,是小孩子最爱吃的食品之一,如何制作蒸鸡蛋糕呢?今天就给大家说下具体步骤。

1 准备两个鸡蛋，最好是草鸡蛋，洗干净备用。2 在碗底加入一层食用油，可以防止粘碗。3 再打入两个鸡蛋，加入少量的食盐和十三香。4 再加入一小勺的蚝油，搅拌均匀。5 准备一碗清水，水量是鸡蛋的两倍，加入混合。6 将准备的鸡蛋液，放到蒸锅里，撒入葱花和虾仁。7 蒸20分钟左右即可，这样做出来的鸡蛋糕非常...

1 首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个（根据个人食量和人数选择）最好是刚好煮一碗的量。2 首先把鸡蛋在碗中打散（鸡蛋在打碎前可以适当冲洗一下，更加清洁卫生），然后用筷子拌匀。

下面蒸的是牛奶鸡蛋糕。工具/原料 鸡蛋 纯牛奶 方法/步骤 1 取瓷碗，打入鸡蛋，逆时针方向100次打散。2 加入半盒纯牛奶，约125ml。3 逆时针方向200次搅匀。4 蒸锅填五分之一水，大火烧开。5 搅拌好的鸡蛋液上锅，盖好盖子。6 大火蒸半分钟，改小火蒸十一分钟，关火。7 香嫩牛奶鸡蛋糕出锅。

怎样做好蒸鸡蛋糕 简介 鸡蛋糕俗称水蒸蛋，这道菜貌似简单，但是想真正做好却不容易，下面就给大家介绍一下怎么做好鸡蛋糕 食材 鸡蛋 3个 葱花 适量 海鲜酱油 适量 食用盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 食用油 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 第一步，把三个鸡蛋打倒碗里，就是家里平时用的二大碗，加入香油，海鲜酱油，鸡精，

虽然蒸鸡蛋糕是狠简单不过的一件事，但是也要注意技巧啊！食材 鸡蛋 4个 味精 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备4个鸡蛋，将鸡蛋放入碗中搅拌，并加入盐，味精，胡椒面。2 先放一些两小碗开水，搅拌一下 3 倒入油，大汤匙的油，继续搅拌，直到搅拌均匀为止。4 把搅拌均匀的鸡蛋糕放入电饭锅中。5 ...

宝宝--蒸鸡蛋糕 简介 用这个方法蒸出来的鸡蛋糕软滑细腻，像果冻一样，大家可以尝试一下。食材 鸡蛋 1个 盐 少量 宝宝酱油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备好食材。2 鸡蛋打开放入碗中，用半个鸡蛋壳加3次水。（水用烧开放凉的温水）3 将加好水的鸡蛋液打散，搅拌均匀，这时上面会有很多泡沫，一定要...

鸡蛋糕怎么蒸 简介 简单易上手的鸡蛋糕，学起来吧 食材 鸡蛋 3颗 葱 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 取三个鸡蛋，将鸡蛋磕入碗内 2 放入一些盐，然后用筷子把鸡蛋充分打散 3 加入温开水，温开水的量是鸡蛋液的1.5倍，搅拌均匀 4 将搅拌好的鸡蛋液用过滤勺过滤一下，过滤掉气泡的鸡蛋糕的口感会...

蒸海胆鸡蛋糕 简介 吃海胆的禁忌？孕妇不宜吃海胆，海胆是过敏性食物，孕妇和儿童都不宜吃；皮肤病患者禁吃海胆，海胆属于过敏性食物，其中的蛋白质进入人体后，可作为一种过敏源，皮肤会出现发痒起块等过敏症状，加重病情；海胆不宜与寒性食物一起吃；吃海胆时不宜喝啤酒，如果吃海胆饮用大量啤酒，会产生过多尿酸...

简介 鸡蛋糕是大众餐桌上常见的一道美食，简单的鸡蛋糕，做法也很多，小编为大家介绍的是用青尖椒汁蒸鸡蛋糕的做法，口感微辣清香，色泽诱人，营养丰富，让人食欲大增，下面就介绍一下青椒汁蒸鸡蛋糕的做法。食材 鸡蛋 2个 青尖椒 2个 盐，芝麻油 适量 方法/步骤 1 青尖椒洗净，切成小块，放入榨汁机中。2 ...

蒸鸡蛋糕的做法 菜品口味：原味主要工艺：蒸所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：蒸锅 工具/原料 鸡蛋两个 尖椒碎适量 酱油适量 盐适量 香油适量 白开水适量 步骤/方法 1 鸡蛋两个备用。3 把鸡蛋打散。5 加入等量的白开水。7 加少许盐。9 用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。11 打好的鸡蛋过滤...

蒸鸡蛋糕步骤 简介 蒸出美味的鸡蛋羹 食材 鸡蛋 三只 油 适量 水 适量 食盐 半勺 葱花 适量 方法/步骤 1 放食用油 2 放鸡蛋：将鸡蛋打碎 ，根据容器大小，放入合适鸡蛋数量，搅拌均匀。3 加水和食盐：找一个容器，先放盐，然后放水，让盐完全融化在水里；然后将水倒入鸡蛋容器里。4 加一点葱花：在之前...

怎么蒸出好吃的鸡蛋糕 简介 鸡蛋糕是属于简单的一道菜肴，利用简单的手法和食材就可以做出美味的鸡蛋糕了，无论在什么时候都可以露一手，给自己在无形中增加魅力！食材 鸡蛋 2个 水 适量 葱花 适量 食盐 三克 鸡蛋糕的做法 1 1：把鸡蛋打在碗里，用筷子均匀的搅拌，在加入少量的水和盐，继续搅拌叫鸡蛋和水充分...

婴儿鸡蛋糕怎么蒸 简介 鸡蛋糕是一种非常好吃的食物，里面也含有很多营养物质，鸡蛋糕的口感松软，不管是大人还是孩子都会非常喜欢，吃鸡蛋糕的时候，还可以搭配一些钙质含量非常丰富的食物来吃，这样就能让营养变得更加全面，食材 鸡蛋 一只 温水 若干 油 一滴 酱油 一滴 方法/步骤 1 一只鸡蛋打散，与1:1比例搅匀...

熟肉末蒸鸡蛋糕 简介 熟肉末蒸鸡蛋糕 食材 鸡蛋 2个 熟肉沫 5g 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 鸡蛋破壳后，将蛋清蛋黄倒入碗中，搅拌均匀，准备好熟肉沫切碎待用 2 添加调味品盐和十三香搅拌均匀后，倒入开水适量 3 继续搅拌均匀后，上锅开始蒸熟 4 等鸡蛋糕成型后，撒入肉沫继续蒸熟 5 撒入肉沫后蒸5分钟后即可出锅食用

蒸鸡蛋糕做法 简介 蒸鸡蛋糕做法 食材 鸡蛋 6个 蛋糕粉 1kg 糖霜 200g 食用油 250ml 方法/步骤 1 鸡蛋打散，用打蛋器打蛋至有泡 2 将一勺糖粉加入到鸡蛋液中，鸡蛋液连同整个容器放入60度的温水里，高速打发至粘稠状态即可 3 把面粉过筛到鸡蛋液中，搅拌均匀直到没有面糊即可 4 加入食用油再次搅拌均匀 5...

六个月以后的宝宝开始添加辅食了，对于像我一样平时不怎么做饭的新手妈妈，这可不是一件简单的事，但是为了宝宝能够每天吃的有营养，我可是做了不少功课。今天拿出我的独门绝技--蒸鸡蛋糕，跟大家分享一下。工具/原料 鸡蛋1个，温水少许 普通蒸锅即可 方法/步骤 1 蒸锅里加入适量水，先放灶上煮着备用，我是用...

如何把鸡蛋糕蒸得又嫩又好！简介 鸡蛋糕是一款营养丰富、味道鲜美、取材方便、简单易做的美食，但很多人不是做老，就是做得太水，味道和品色大大折扣，根据多年经验，现将经验分享如下，可以一试。食材 鸡蛋 3-4个 开水 半碗 盐 适量 花椒粉 适量 醋 适量 熟油（香油） 适量 方法/步骤 1 把鸡蛋打散到碗...

自己制作蒸鸡蛋糕 简介 营养美味 食材 鸡蛋 4个 香菜 2个 生抽 1勺 方法/步骤 1 鸡蛋洗净 2 鸡蛋打入盆中，搅匀 3 鸡蛋里加入温水，按鸡蛋与水的比例1:1.5调好鸡蛋液 4 鸡蛋里加入温水，按鸡蛋与水的比例1:1.5调好鸡蛋液 5 香菜洗净，切成段 6 将装鸡蛋液的盆放入蒸锅中，水烧开，蒸15分钟，焖3...

如何用电饭煲蒸鸡蛋糕 简介 今天教您如何用最简单的工具蒸出香嫩可口的鸡蛋糕，给吃货又愿意动手的朋友带来福利。工具/原料 鸡蛋，油，盐，味精，生姜，淀粉，酱油 电饭煲，筷子，碗 方法/步骤 1 在小碗中放入适量油，盐，味精，生姜，酱油和少量淀粉 2 打入两个鸡蛋 3 筷子打匀 4 电饭煲内放三厘米水，放入...

盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 海米 适量 葱花 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 准备两个鸡蛋打散。2 按2:1的比例加适量温水。3 搅拌均匀，撇去浮沫。4 加适量盐、鸡精、蚝油。5 放适量海米、葱花。6 搅散后，盖上保鲜膜。用牙签扎上几个小孔。7 上锅蒸12分钟。8 放点小葱花、一点香油。蒸鸡蛋糕做好啦...

怎么蒸的鸡蛋糕比较嫩 简介 平时在外面吃的鸡蛋糕又滑又嫩，以为是添加了什么添加剂，其实鸡蛋糕无需加任何添加剂也可以做到又滑又嫩，下面简单介绍一下制做方法。食材 鸡蛋 一枚 盐 1g 方法/步骤 1 准备好鸡蛋一枚，小碗一个。2 将鸡蛋清洗干净 3 将鸡蛋打入碗里 4 用筷子或打蛋器进行打鸡蛋 5 将蛋清和...

简介 蒸鸡蛋糕，尤适于老人孩子，无油、低盐、易消化。现在教大家做一碗嫩滑的鸡蛋糕。食材 鸡蛋 1个 食盐 0.5克 方法/步骤 1 碗内放入食盐，打入鸡蛋。2 蛋清蛋黄搅拌均匀。3 加入两个鸡蛋大小容量的温水，一点点加入，并不停搅拌，直至全部加满，并搅拌均匀没有蛋丝为止。4 锅内放入清水，小火慢蒸。5 ...

蒸鸡蛋糕蒸几分钟最好 简介 鸡蛋羹做起来虽然简单，但是稍不容易就会失手，不是蒸出来有蜂窝，就是蒸的太老。工具/原料 蒸鸡蛋糕 方法/步骤 1 蒸鸡蛋糕时间的长短要看火候和蛋的质量而定。一般大火5分钟，中火10分钟。最多不能超过10分钟，否则太老不好吃了。2 蒸鸡蛋糕蒸好后可用筷子插入蛋中，看蒸蛋...