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2 鸡肉入冷水锅中 放少许 姜片淋入料酒 大火煮开。鸡腿肉大火煮沸 煮5分钟左右 煮出血沫。焯过水的鸡块捞出 放入加了开水的压力锅中。3 压力锅中再放入胡萝卜块。白萝卜入炒锅翻炒。炒至表面微焦 炒出水份 放入压力锅中。4 淮山块 用同样的方法 炒出焦边。放入鸡汤中。5 撇去鸡汤表面的浮末。6...
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鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。
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红枣洗净,葱姜洗净,葱选择葱白,生姜切片 7 砂锅里水烧开以后放入葱姜,红枣,继续大火烧开 8 砂锅里的水再次烧开,放入鸡块,大火煲10分钟 9 鸡块煮熟后放入淮山,胡萝卜和家乐浓汤宝,转中火煲15分钟 10 放入适量的盐调味,转小火煲20分钟 11 煲够时间关火,利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了 ...
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使用电饭锅煲鸡汤,清淡又营养, 省时又方便。食材 鸡肉 800g 干豆角 200g 红萝卜 300g 生姜 15g 调味包 100g 大蒜 20g 盐 50g 生抽 20g 方法/步骤 1 倒入适量的盐、生抽,将鸡肉腌制30-50分钟,如图;2 将干豆角用冷水泡开,洗净,如图;3 将红萝卜洗净、去皮,斜着切成块,如图;4 将生姜、大蒜...
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调整到肉类档位,煮10分钟。7 泄压后撇去汤表面的油脂,并加入适量的盐,一道美味的煲鸡汤就做好了。注意事项 辨别土鸡的办法就是看鸡身上油的颜色,油为黄色的就基本可以判断为土鸡。焯水用开水还是冷水,这个主要要看鸡本身的质量,好的鸡肉没有那么多杂质,建议用开水焯水,开水焯水鸡肉肉质不会发硬。
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今天我们来制作好喝养身的鸡汤,做法简单,一起来看看怎么做的吧! 工具/原料 食用油适量,葱姜蒜适量,鸡块500克,料酒适量,盐适量 热水适量,高压锅 方法/步骤 1 我们现在开火,在高压锅中放入食用油,油热后放入葱姜蒜爆香 2 然后放入鸡块煸炒至变色,放入料酒,盐,最后加入热水 3 放入喜欢的蔬菜,盖上锅盖,安装...
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放入鸡块,花椒粒,生姜烧开。4 水开煮1分钟,彻底煮出血水。5 当归,黄芪备用。6 用热水淘洗数遍。7 鸡块捞出过凉水,彻底清洗干净血末。8 砂锅中放入鸡块,清水,当归和黄芪用干净的纱布包好一起入锅。9 做火后大火烧开,转成小火煲4个小时左右。10 一锅的鸡汤分三天食用,每次用小砂锅加热食用。
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怎么样煲鸡汤更好吃 简介 鸡汤的做法有很多种,个人最喜欢香菇鸡汤,食材洗净丢进锅里,水开后转小火慢慢让食材在锅内翻滚,香味瞬间弥漫整个屋子。一揭开锅让人迫不及待的想尝上一口,入口鲜香,鸡肉嫩滑。下面介绍香菇鸡汤的做法。食材 鸡腿 2个 干香菇 5g 红枣 5g 枸杞 2g 姜 2g 盐 1g 葱 1g 方法/步骤 1
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怎么煲板栗鸡汤好吃 简介 板栗鸡汤常吃补肾养胃,强身健体的美味靓汤。那么板栗煲汤怎么做呢?食材 鸡肉 半只 板栗 300克 红枣 适量 沙参 适量 生姜 少许 方法/步骤 1 先把板栗去外壳,洗干净,2 再把干沙参和红枣一起用水浸泡15分钟左右,3 再把沙参折断成一小节,把红枣和沙参一起沥出来,4 再把鸡肉洗...
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松茸煲鸡汤的做法 简介 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。具有强精补肾,健脑益智和抗癌等功效,还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等,有很高的药用...
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花菇煲鸡汤的做法 简介 花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇,抗癌等功效,与鸡肉同煲,汤汁鲜美,有滋补养身,强身健体的食疗功效。这次用的美的原生态AH煲来煲汤,煲汤时间约1个半小时,煲出的汤味道非常浓郁,鸡骨头都能咬碎...
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怎么样煲鸡汤更好吃 简介 鸡肉是平时餐桌上少不了的肉菜。鸡汤味道鲜甜,营养丰富,非常适合用来滋补身体。煲鸡汤的方法有很多种,今天跟大家分享椰子淮山鸡汤的做法。食材 鸡肉 半只 椰子肉 250g 淮山 1根 姜 3片 蒜 2瓣 干辣椒 3个 醋 少许 酱油 少许 红枣 5个 方法/步骤 1 新鲜鸡肉焯一下水后捞起。2...
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怎样炖乌鸡汤 简介 鸡汤是比较营养的,在煮汤的时候不用过多的加作料就可以制作出美味的原味鸡汤。加料过多其实是变味的汤,很难体现出原味道。这里分享一则简单炖乌鸡汤的步骤。食材 乌鸡 3斤 油 100克 食盐 适量 蒜 6瓣 辣椒 2个 方法/步骤 1 宰杀一只健康乌鸡,正常放血杀死,并屠宰剁块。建议去掉头...
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9 在汤炖煮1个小时后可以开始处理鸡肉了,把新鲜的鸡肉头部去掉、尾部多余的脂肪去除,因为‘煲汤’煲出来要清澈原味尽量不要有过多的脂肪油脂在表面。10 建议把半只鸡直接放入汤里不需要切割成小块,煮好的汤鸡肉也软嫩了就不需要切割了。处理好的鸡就放入汤里继续小火炖煮1小时。11 煲好的鸡汤可以放入少许...
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5 砂锅里加入适量水,加入提前泡发好并清理干净的香菇、虫草花,加入小葱和生姜,大火烧开。6 下入焯好水的整鸡,小火慢慢煲两个多小时,煲好后加入适量盐即可。吃的时候鸡肉用筷子扒开撕成块,喝汤的时候表面的油撇掉,小葱挑出来扔掉,喝汤前再撒点葱花。不要额外加调料,鸡汤非常鲜美。注意事项 不需要加...
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参鸡汤的做法 简介 参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉...
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水鱼鸡汤的做法 简介 水鱼具有清热解毒,滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用,与鸡同煮能强身健体等功效。冬天如果能喝上一碗暖暖的汤比什么都好,给自己来点温暖,舒舒服服过好冬天 食材 水鱼 1只 土鸡 1只 红枣 八颗 枸杞 少许 料酒 1茶匙 姜片 几块 盐巴 1茶匙 鸡精 少许 步骤/方法 1 备好...
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煲鸡汤怎么做好吃 简介 鸡汤营养价值很高。今天的鸡汤的辅材是香菇和山药,山药是调养脾胃的好食材。希望可以帮助到有需要的朋友。食材 柴鸡 一只 山药 500克 干香菇 30克 泡姜 三块 糯米酒 一大勺 葱 适量 枸杞 一小把 盐 适量 方法/步骤 1 准备好原材料,香菇提前泡发。见下图 2 把柴鸡斩块,冷水入锅焯水。见下图 3
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鸡汤怎么煲 家常煲鸡汤的做法 简介 小二:掌柜的,鸡肉是一种很大家在生活中最常见到的食材S。,那么鸡汤如何煲才好喝呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。食材 清远鸡 半个 鲜参 1根 阿胶枣 6颗 精盐 适量 方法...
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煲鸡汤大全及做法 简介 众所周知,鸡汤不仅十分美味,而且还有食补的功效。所以,今天小编就教给大家煲鸡汤的十几种不同做法,做过路过千万别错过哟~食材 鸡 一只 盐 适量 方法/步骤 1 清炖鸡汤:1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在...
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菌菇炖鸡汤|菌菇炖鸡汤怎么做好吃 简介 初冬、天气已经如此寒冷、如果有时间、我会很乐意在家慢慢煲一锅汤和家人分享。今天做的是菌菇炖鸡汤、很家常、也很简单、但是、简单的却是最美味的~相信你们也一定是这样认为的。初冬进补、选择鸡汤、营养价值较高、又很鲜美、加入了几种菌菇、更是鲜上加鲜、最后的...
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板栗煲鸡汤的做法 简介 营养均衡、操作简易的一道汤菜。食材 乌鸡 500克 板栗 400克 油 20毫升 盐 10克 步骤/方法 1 板栗剝壳备用(超市有剝好真空包装的卖),鸡切块。2 放油,将鸡爪、鸡翅、腿这些先下锅爆(如有内脏,鸡头、鸡屁股这些也要提前爆),然后再倒入鸡肉继续爆炒,直到鸡肉变成金黄色、变干、...
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(期间不时的要把鸡汤浮上的油还有沫撇出去!慢炖四十分钟后放入精盐!在慢炖四十分钟即可!)大概要炖上2个多小时。4 炖好的鸡汤盛入碗中放入适量的胡椒粉就可以享用啦,这样炖出来的鸡汤味道比较纯正,没有太多的汤料,也比较的滋补。好吃的做法教给你,如果您也喜欢的话,有空的时候不妨试试吧。
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怎样炖鸡汤好喝 简介 鸡汤在我们日常生活中是一到比较传统普遍的菜肴,下面我就用一种比较独特的方法炖一锅月婆鸡汤分享给你们 食材 老母鸡 500g 生姜 10g 米酒 10g 香菇 15g 红萝卜 50g 香油 15g 食盐 10g 方法/步骤 1 将老母鸡切碎,开锅放少许花生油中火热锅,将生姜倒进锅中爆香,再倒入老母鸡肉,放...
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香菇玉米土鸡汤的做法——新手学煲汤 简介 对于厨房新手来说,今天这道香菇玉米土鸡汤绝对是新手学煲汤的最佳选择,过程简单,汤品鲜甜可口,非常美味,绝对的长信心之汤品。下面就让我们一起来看下土鸡汤的做法吧!食材 土鸡 半只 玉米 2根 香菇 10朵 葱 一根 盐 3克 方法/步骤 1 首先将买回来的土鸡斩块...
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如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。
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教煲老母鸡汤 简介 一道美味的母鸡汤在这冷天是很大诱惑.下面我来教大家煲一道美味母鸡汤 食材 土母鸡 250g 陈皮 3g 八角 2g 红枣 5g 姜 5g 盐 1g 鸡精 1g 葱花 5g 酱油 29 方法/步骤 1 把老母鸡砍成块放好待用.高压锅一个.2 把鸡肉放入高压锅,加水没过鸡肉`加入陈皮.姜.鸡精.盐.八角[可加可不加...