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步骤/方法 1 嘿嘿,我没有买到鸡,所以鸡腿代替啦 2 处理松茸,我特意出了个菜谱处理松茸,这里就简单介绍了哈,不清楚的看上一个菜谱哈,么么哒 3 剥完就切片哈,一般炖汤,煎,蒸饭等等它最好切片,不用太薄 4 鸡腿过沸水 5 将鸡腿放下面,姜片,葱,料酒放入炖锅 6 炖1.5-2小时左右加松茸呦 7 再...
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鸡肉 400克 红枣 30克 枸杞子 10克 党参 30克 黄芪 20克 姜 10克 桂圆(干) 20克 白芷 5克 巴戟天 10克 何首乌 5克 盐 10克 步骤/方法 1 洗净各种材料,红枣去核 2 鸡肉切大件 3 各种材料放入炖盅 4 加入鸡块和姜片 5 加入清水 6 放入炖锅 7 盖上盖,设定炖汤模式,2.5小时 8 到最后5分钟时...
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1 香菇鸡汤 材料 料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、、香菇30克、红枣10克、生姜1小块 做法 1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松; 2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时; 3.最后放精盐、味...
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1 鲍鱼螺煲鸡汤材料:瘦光鸡1只重约1斤12两(约1.05千克),鲍鱼螺(又称海鲍)8个,冬瓜3/2斤(约900克),陈皮1/4个,姜2片,葱1条。做法:1、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。2、冬瓜洗净,连皮带瓤切件。3、鸡斩去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,过冷水。4、鲍鱼螺去壳,除去肠脏,加入少许盐...
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8 花菇炖鸡汤材料:鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。制作步骤:1、鸡清洗处理干净;2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末;4、放入姜片和葱段;5、倒入少许料酒;6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈);7、放入泡发好的花菇...
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8 搅拌一会后,放酱油到锅里,把鸡汤的颜色调一下;9 然后就放粉丝和粉条,粉丝粉条要用力压在汤底部,因为比较不容易熟;10 接下来就把西红柿放入到锅里,适当的搅拌,然后转小火;11 用小火慢慢炖,尝一尝味道,如果觉得可以了,汤够浓,味够鲜,就可以放葱花在上面;12 放完葱花适当搅拌,就可以出锅了...
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在家也能做大厨,教你香菇炖鸡汤,记得多做一步,汤鲜味美肉不柴 食材 鸡 1只 香菇 适量 生姜 适量 香油 适量 枸杞 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 鸡肉买回来后需要处理干净,鸡脖子处有淋巴,需要去除干净,鸡肚内容易有杂质也要清除干净,用刀把鸡脚趾剁去,然后把整只鸡清洗干净。2 香菇清洗干净,去根后...
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如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。
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2 大葱切大段备用,姜切2-3片,大蒜3-5瓣。3 加入酱油,豆瓣酱,八角,香叶,葱姜蒜等调料,腌制30分钟左右。4 放入适量的水,把调料和鸡整个倒入锅中,开始大火炖煮。5 水开后,把大火调成小火,开始慢炖,50-60分钟,直到锅中的水基本煮完。盛出放入盘中就可以享受美食了。注意事项 如果你觉得有用的...
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清炖鸡最正宗的做法 简介 清炖鸡汤营养丰富、味道纯正,下边跟着小编一起看看怎么做吧。食材 鸡 1只 姜 适量 料酒 适量 葱 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 将土鸡除去内脏,清洗干净,切成小块。2 准备好辅料:红枣,生姜切片,小葱打成结。3 锅中加水,放上姜片,倒上料酒,鸡块冷水下锅,开火焯一下。4 水...
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炖鸡汤的做法 简介 炖鸡也是常见的一种做法,并且经常能吃到,因为每次回家,小编的妈妈都会炖鸡给我们吃的。那小编在外面工作吃不到怎么办,那就自己来呗。正好分享一下小编炖鸡汤的做法。食材 老母鸡 1.5kg 姜 20g 葱花 10g 花椒 10g 方法/步骤 1 首先将买回来的鸡肉切成小块,放入滚烫的锅中,油炸一下,...
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鸡怎么炖才好吃 简介 炖的鸡汤是一块浓汤宝,别小瞧了这块小小的浓汤宝,它会使你的炖汤鲜上加鲜,整个浓郁的鲜香味档也挡不住。食材 母鸡 1只 葱 2根 辣椒 2个 蒜 2片 方法/步骤 1 准备一只鸡,洗干净,切块 2 把母鸡切成小块,把鸡腿整留下来,用刀划几道口子,这样比较容易入味 3 油下锅,把蒜...
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怎样煲好喝的鸡汤?简介 其实,煲鸡汤的方法多种多样,主要看自己喜欢什么口味了,不过鸡汤都有一个特点就是营养香甜又可口,如果你像我一样喜欢香甜滋补,不腥不油腻的鸡汤,我就介绍一个我最常用的也是最简单的方法来教你,当然,在佐料上面你可以根据食用人的身体状况来选择了···食材 土鸡 1只 大蒜 10g ...
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工具/原料 老母鸡半只 姜片、香葱、党参、当归、甘草、桂圆肉、枸杞、红枣适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 方法/步骤 1 将鸡块放入冷水当中煮开,这个过程是既可以去腥又是个彻底清洁的过程,煮开后将杂质捞出,保证炖出来的鸡汤不浑浊,没有异味 2 将煮好的鸡块和所有的...
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怎么样煲鸡汤更好吃 简介 冬天就喜欢喝汤,全身暖暖的,慢慢享用一碗汤,缓解一天的疲劳,慰籍自己的胃和心灵。这次煲的鸡汤,用了香菇和笋干,真的非常鲜美,这几样材料都有增鲜的效果,味道融合,省去那么繁琐的调味料和步骤,简单烹调,美美享受...食材 老鸡 一只 干香菇 5个 笋干 一条 花雕酒 10克 小葱 ...
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而花胶则可补充胶原蛋白,女性朋友多喝花胶乌鸡汤,有丰乳的功效,并可有效抵抗衰老。7 上文给朋友们介绍了丰胸鸡汤的做法大全,如果正在看文章的您是女性,多多为自己做些丰胸鸡汤,让自己更加美丽吧,如果看文章的您是男性,请按照以上方法为身边的女人做丰胸鸡汤,让她在您的关怀下变成世界上最幸福的女人吧。
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水需要淹没鸡块。然后把洗干净的海带丝和香菇倒入锅中。5 第五步,在锅里面继续加入准备好的枸杞和红枣。6 第六步,倒入切好的藕片以及番茄在锅中,盖上锅盖,加大火。7 第七步,大火煮沸以后就开小火清炖大概两个小时。最后加上适量的盐和鸡精就可以了。注意事项 这款养生鸡汤简单美味,朋友们可以试一试 ...
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清炖鸡汤怎么做味最鲜 简介 清沌鸡汤,食材简单,但可以汤美肉嫩,平时工作忙,下班回来不知道做什么菜,尤其冬天更不方便,炒菜比较易容变凉,所以清沌鸡汤是一种不错的选择,简便快捷,即有汤又有菜!食材 鸡 500g 红枣 4颗 枸杞 3g 姜片 2g 白酒 2g 方法/步骤 1 从市场购买现杀的土鸡,可以叫老板帮忙切...
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3 将鸡块、葱节、姜片、调味料、料酒和少许白胡椒粉放入冷水中,用高热煮汤。然后把泡沫敲掉,用小火把锅盖上,炖大约一个小时。4 鸡肉炖好后,加入洗净的红枣,加点盐,炖半小时左右,再加入枸杞,炖10分钟左右。5 鸡汤香气浓郁,营养丰富。6 颜色是浅金色,但不油腻。7 天气冷的时候最好吃一碗食物。8 家常...
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炖鸡汤好喝的10个技巧 简介 炖鸡汤好喝的10个技巧,针对这个问题,和小编一起来了解一下吧!工具/原料 鸡 山药 生姜 料酒 盐 枸杞 方法/步骤 1 技巧一:首先要学会选鸡,用于煲鸡汤的鸡,最好老母鸡,老母鸡炖的汤更滋阴养血,合适大病初愈的人喝。炖完老母鸡汤的鸡脯肉吃起來沒有味道,但能够用来拌凉菜。2 ...
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土鸡怎么炖汤 简介 土鸡营养丰富,味道鲜美,有多种做法,营养最丰富的做法就是炖汤。这样不但能最大限度的保留鸡肉的鲜美,还能保留鸡肉的嫩滑。下面我们就来看看怎么做茶树菇土鸡汤。食材 土鸡 1只 茶树菇 100g 红枣 3颗 姜片 少许 枸杞 少许 盐 适量 方法/步骤 1 第一步,将食材准备好,把土鸡清洗干净,...
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3 沥干水后捞出备用。4 鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。5 撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半...
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清炖鸡的做法 简介 “无鸡不成宴”是中国餐饮席上的常话,鸡的做法更是层出不穷,变化万千!但最能品出鸡的真味的莫过于清炖鸡了。选用上好的三黄鸡,配以香菇、红枣和火腿,汤清肉香,适合一家老少,不管是宴客还是家庭聚餐都是不可多得的佳肴。食材 三黄鸡 1只 火腿片 50克 干香菇 5朵 干红枣 6...