鸡头米的做法

1 芹菜洗净切段，鸡头米用清水冲一下 2 锅里烧开水，倒入鸡头米焯1分钟 3 锅里烧开水加1勺盐，再滴几滴油，放入芹菜焯水，捞出后用凉水冲一下 4 热油锅，鸡头米和芹菜一起倒入翻炒，加糖 5 加盐调味，炒匀出锅

1 取适量芡实，洗干净。2 取出莲子，洗干净。3 糖的加入随意，红糖最好。4 将洗净的食材放入电压力锅中，加入纯净水。5 盖住，接上电源，点煲豆类一档开始既可。大约70多分钟既好。（如果提前浸泡会节省时间）煲好后不要揭盖，继续焖至到温度降到可食用的温度再打开盖，会很绵软。6 煲好的粥。7 非要健...

方法/步骤 1 鸡头米解冻，控水沥干，待用。2 取小锅烧水。3 水量大约没过鸡头米即可。4 水煮开后倒入鸡头米，再次煮开即可关火。5 碗中加白砂糖少许，喜爱甜食者可多加。6 将鸡头米连汤带米盛入碗中即可。

薏仁，芡实，大米，枸杞做法: 1.薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟 2.山药去皮、切块，浸在水中防止变黑 3.锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米 4.大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂 5.放入山药块、枸杞，煮约10分钟...

料酒 1勺 方法/步骤 1 基围虾去虾头虾肠，洗净后放冰箱冷藏45分钟，有点变硬就可以了。2 生姜丝和蒜，下油锅爆香。3 然后放入虾仁爆炒，加一点点料酒去腥。4 虾仁翻炒变色就差不多可以了。5 加入青豆玉米粒翻炒，加适量盐。6 最后加鸡头米，翻炒3-5下（时间控制1分钟内），出锅前加一点黑胡椒，就...

鸡头米 200g 鸡蛋 1个 酒酿 150g 枸杞 少许 白砂糖 2勺 玉米淀粉 2勺 方法/步骤 1 3碗清水加酒酿煮开，根据个人口味加少许白糖。2 放入鸡头米，水开后煮约30秒。3 把打散的蛋液缓慢倒入锅中，同时右手用筷子迅速将蛋液搅拌成絮状。4 用水淀粉勾薄芡。5 出锅前加少许枸杞即可。6 完成，开吃。注意事项 ...

鸡头米 适量 红椒 少许 料酒 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 葱 适量 盐 适量 姜 适量 方法/步骤 1 把红椒洗净切成丝，鲜鸡头洗净，姜葱切段。龙利鱼洗净沥干水分切成片，放入碗中，加适量黄酒、淀粉、盐用手抓匀腌制10分钟。2 锅烧热倒油，将腌好的鱼肉丁倒入，炒至鱼肉颜色变白色盛出。3 锅中再倒入少许油...

鸡头米 100克 红薯 3个 冰糖 30克 干桂花 少许 方法/步骤 1 红薯3个，先去皮，再切成滚刀块儿。秋天就是吃红薯的季节，这里最好是选择蜜薯，吃起来口感会更好。像白薯除了颜色不好看以外，也不够甜，不适合用来煮糖水，而是适合用来做红薯粉，出分率高。2 起锅烧水，冷水下入红薯，再来一小把冰糖一起煮。

最是江南秋八月，鸡头米实蚌珠园。”一诗出自郑板桥的《咏鸡头米》。而转眼又是一年秋水芙蕖时，在江南特别是苏州，有一秋季蔬果特受欢迎——芡实。或许有人会觉得陌生，但用另一别名鸡头米叫之，想必会引起许多人的回忆。它不仅是制作时令甜点的首选之一，在益肾固精方面更有绝妙效果。工具/原料 淮山芡实炖鱼肚 ...

2 每个芡实壳上都有两个圆点，大点的可以用剪刀扎下去剪一下，再用包瓜子的夹子轻轻加一下就很轻易的剥出仁了。3 一斤带壳的芡实，剥出来200克仁，装袋冷冻保存。自己亲自剥过了，才知道鸡头米不是特别白的，有点发黄。4 凉水加一些芡实，中火煮5分钟，焖2__3分钟。口感很Q弹的，不亚于外面卖的珍珠奶茶...

小红枣 6枚 方法/步骤 1 芡实提前浸泡（上班前就泡上，下班回来用）；2 将所有原料洗净后全部到入苏泊尔电压力锅内，加适量清水；3 选择菜单“豆类”同时调整为“难熟食物”，直至电压力锅完成工作，自然降温后即可盛出，可以适量加入红糖食用。注意事项 芡实是神马？科普一下（百度来滴哦）：芡实又叫鸡头米，补...

工具/原料 薏米70克，赤小豆20克，红茨实10克 方法/步骤 1 先将薏米放入锅中，小火翻炒2分钟左右，待薏米变轻微焦黄色后即可盛出。此举目的是去除薏米的寒性。2 接着，将薏米，赤小豆，红茨实(也称鸡头米)，按7:2:1的质量比例调好，再一起放入冷水中浸泡2小时。目的是泡开后利于熬煮。3 最后，将泡好的...

美容养颜粥要怎么做 1 都说女人美丽的容颜离不开外调内养。这内养其实就是在日常饮食中,而美容养颜粥对于女性朋友来说,则是既养颜又健康。那么美容养颜粥要怎么做呢?推荐食谱:红枣百合硒米粥原料:红枣20颗,百合8钱,硒米3两,冰糖、清水各适量。做法:将硒米淘洗干净;百合用清水泡软;红枣洗净后拍开、去核。将...

炒鸡头果杆子的做法 简介 鸡头米大家都经常会吃，每年中秋之前正是鸡头米上市的季节。但吃过炒鸡头果杆子的人估计是少之又少。这道菜脆爽可口，吃起来益处多多，可是做起来也不容易，那外表的刺有些令人望而生畏。炒出来都爱吃的缘故，我当然要不辞劳苦地做上这道菜。食材 鸡头果杆子 400g 油 适量 盐 适量 ...

补肾的“水中人参”1 苏东坡的具体做法是将新鲜的芡实煮熟，一枚一枚放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下，每日１０～２０粒，日复一日，年复一年，持之以恒。此外，他还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”，并称“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也。”称赞其有“婴儿食之不老，老人食...

催乳汤的做法 简介 最近几年，由于不断出现的奶粉问题，许多产后新妈妈及家庭逐渐转向母乳喂养，其实这是非常值得大力提倡的事情。且不说更安全更经济，母乳的巨大营养价值也是难以忽视的。可是，许多孕妇产后却遇到了乳汁稀少、奶水不足的问题，在中国传统观念中，往往将食补作为首要选择。下面呢，我们就给大家推荐几款...

瑶柱怎么做？简介 瑶柱含有很高的营养，富含蛋白质，各种微量元素，蛋白质是牛肉，鸡肉的3倍左右。但是瑶柱需要怎么做呢，今天就教大家几种简单的做法。食材 瑶柱 10个 排骨 一斤 鸡蛋 三个 萝卜 一大根 方法/步骤 1 瑶柱可以拿来做瑶柱汤，和萝卜排骨或者玉米排骨一起炖，瑶柱单独做汤的话，要放很多的瑶柱擦...

生瑶柱的做法大全 简介 瑶柱也叫干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。用瑶柱包粽子，味道鲜美，营养丰富 ...

补血养颜粥的做法 简介 补血，美容，养颜。食材 糯米 100克 红枣 15枚 枸杞 钱克 花生 30克 凉水 1200ml 方法/步骤 1 将花生洗净，放入温水中泡一会儿（时间久点口感更软一些）；2 红枣洗净，放入温水中浸泡片刻；3 将糯米淘洗干净，备用；4 干净锅中倒入约1200ml凉水（约三个人份），将糯米，花生，红枣一...

女人补血养颜粥的做法 简介 都说女人是水做的。这句话一点也不错。经常喝水，粥，汤对于女人来说有意想不到的效果。水补足了，人会从里到外的水嫩。女人因为身体的原因，总是有不舒服的几天。有的时候会非常的痛苦。失去什么就要把失去的补回来。特殊的时期喝一些粥品非常的有好处而且还有美容养颜的作用。食材...

新鲜瑶柱的做法大全 简介 瑶柱做法有很多种，下面和我们一起来制作一道美味的瑶柱冬瓜汤！食材 瑶柱 适量 冬瓜 500g 面粉 适量 盐 适量 白开水 3大碗 方法/步骤 1 先将冬瓜洗净切成片状，瑶柱洗干净用清水浸泡10分钟。2 面粉适量添加。3 将锅烧热后倒入适量的油，再加入面粉，不断翻炒，面粉变黄出香味时，...

红枣枸杞豆浆可滋补肝肾，养肝明目，宁心安神，益智健脑。　    桂圆是传统中医里的补血良方之一；红枣又称大枣，可以让紧绷的神经获得舒缓外，跟桂圆一起煮出来的饮品，对于女性来说是道温和身心的优良饮品，所以桂圆红枣茶的做法也倍受大家的关注。食材食谱热量：1908.6(大卡)主料黄豆100g吉锦凤梨穗桂圆干8...

9 三、芡实芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。芡实炖鸭材料：芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量。做法：1、...

章鱼小丸子的做法 简介 好久没吃章鱼小丸子了，女儿想的慌，自己做就是方便实惠，可以放多多的章鱼，可以放自己喜欢的食材，还可以控制油量，美味健康。食材 低筋面粉 80克 水 150克 鸡蛋 1个 油 1勺 胡椒粉 1勺 盐 1勺 章鱼 30克 熟玉米粒 30克 包菜 30克 熟豌豆 30克 泡打粉 1/4小勺 步骤/方法 1...

糖尿病患者，常食山药，可稳定血糖。 莲子：有补皮涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究，莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻，是成药金琐固精丸成分之一。芡实：芡实又名鸡头米，又健脾止泻、固肾涩精的功效，为收敛性强壮食物，其功效与...

补血养生粥的做法大全 简介 补血养生粥适用于血虚所引起的面色苍白，还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。还具有益气补血的功效，那么美味的补血养生粥该怎么做呢？食材 红豆 适量 红枣 两颗 花生 适量 红糖 一勺 黑米 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 红豆提前浸泡两小时以上 3 把红豆花生黑米大枣红糖放入锅中 4 加平时...

章鱼小丸子做法 简介 想吃章鱼小丸子吗？外面的不好吃、贵，分量不足？那就自己动手吧！食材 低粉 100g 鸡蛋 1个 淀粉 15g 盐 1勺 章鱼 适量 油 适量 海苔丝 5g 白菜 20g 沙拉酱 适量 章鱼烧酱 适量 竹签 2个 方法/步骤 1 将低筋面粉与淀粉混合，加入少许盐打一个鸡蛋搅拌均匀 2 在锅内刷油，再倒...

补血粥的做法 简介 买的血糯米说是补血的，我又加了红豆和花生，据说红色食材的都可以起到补血功效呢，女人和宝宝都需要补血，所以煲了这粥来喝，不知道是不是真的可以补血，就单纯喝粥也是很好喝的，宝宝喜欢吃里面的红枣和花生，所以这粥可以喝一小碗的，喜欢吃甜食的也可以加糖，做出甜味的，也不错的 食材...