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红烧鲤鱼的做法 简介 我最爱吃的鱼 食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 食盐 3克 姜 1小块 醪糟 1茶匙 青蒜 2棵 郫县豆瓣 2汤匙 老抽 1/2花匙 红糖 1/2茶匙 清水 1碗 步骤/方法 1 鱼头和鱼尾来一刀,一边拍背一边轻轻拉,腥线就出来了 2 刀口上撒盐和醪糟,均匀涂抹,腌制 3 我用的菜籽油,冒白烟的时候...
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家炖鲤鱼的做法 简介 我也是第一次做,感觉很好吃迫不及待和大家分享。过程很简单。希望大家喜欢。食材 鲤鱼 半斤八两 鲜花椒 2克 红酒 适量 白糖 适量 大料 1克 葱白 2克 大蒜 4只 姜片 4只 豆瓣酱 适量 辣酱 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤/方法 1 首先把鱼洗干净,去内脏,用料酒泡十分钟去腥。2 ...
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家常炖鲤鱼的做法 简介 鲤鱼处女作,味道棒极啦 食材 鲤鱼 2斤 小葱 1根 花生油 多点 生抽 一点点 白酒 几滴 花椒 20粒 酱油 2汤匙 醋 1汤匙 料酒 2汤匙 白糖 2茶匙 姜 6片 蒜 6瓣 水 适量 步骤/方法 1 头尾各划一刀,抽腥线;斜着在鱼身两边划几刀!2 锅6成热,倒油(多点);放鱼煎一下;2...
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清蒸鲤鱼的做法 简介 鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片...
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怎样烧无鳞鲤鱼好吃?简介 无鳞鲤鱼表面光滑,象镜子一样,它肉质鲜嫩,味道鲜美,加上营养丰富,深受人们喜爱,那么怎样烧无鳞鲤鱼好吃呢?食材 无鳞鲤鱼 1300g 姜 4g 大蒜 4g 桂皮 3g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将无鳞鲤鱼处理好洗净备用;2 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;3 在锅中放入适量油;4 ...
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过油的鲤鱼怎么吃好吃 简介 美食天天见,今天小编教你过油的鲤鱼怎么吃好吃。食材 鲤鱼 一条 葱姜 适量 花椒大料 适量 酱油 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 炒锅热油,放入适量花椒大料和葱姜,稍稍炸一下。2 接着倒入适量酱油,随即加入适量清水。3 然后再加适量陈醋,把鱼放进去。4 大火开始炖,开锅后用中火...
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裸鲤鱼怎么做好吃 简介 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。食材 鲤鱼 1条 油 适量 生姜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 八角...
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香辣鲤鱼的家常做法 简介 鲤鱼的肉质鲜美,细滑,鲤鱼还含有丰富的蛋白质和矿物质,所以深受人们喜爱。在这里介绍香辣鲤鱼的家常做法,希望大家能够喜欢。食材 鱼 一条 油 适量 盐 适量 老抽 适量 葱 一棵 姜 一块 八角 一粒 花椒 8粒 干辣椒 3个 干圆辣椒 5粒 蒜 两瓣 辣椒酱 适量 豆腐皮 200克 方法...