鲜奶油的做法

1 淡奶油加糖直接打发。通常打发出的鲜奶油是淡奶油体积的3倍。2 如果想要不同味道和颜色可加色素或草莓巧克力味炼乳。注意事项 直接用蛋清打发出的奶油状物体不能直接作为裱花奶油食用 要做奶油，最好买一个电动搅拌器，手动一般打不出奶油的效果

6 加入鸡蛋和炼乳并打发完成的黄油如图 7 在打发好的黄油内倒入淡奶油，此时不需要搅拌~8 低筋面粉和泡打粉混合，然后可以用筛筛入打发好的黄油内 9 然后用橡皮刮刀进行再次搅拌，直到面粉、淡奶油、黄油完全混合为面糊状。10 把面糊放进裱花袋，挤入模具，大概一半多一点。11 放入已经预热好的180度烤箱内，烤20...

步骤/方法 1 牛奶和淡奶油倒锅内，加入细砂糖，慢火溶化细砂糖，至微开关火 2 分别倒在两个碗内放一边晾一下 3 打蛋两个，去掉蛋黄 4 再把放凉的牛奶倒回锅里，碗里留着奶皮 5 蛋白搅拌均匀后，倒到牛奶中继续拌均匀 6 过筛到碗里，奶皮自动浮起 7 冷水下锅，蒸20分钟至可 ...

长条型意大利面200g 、鲜奶油（淡奶油）150ml、鸡蛋一个、片状奶酪两片、培根两条、盐和胡椒粉少许、香菜少许。步骤/方法 1 锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟；2 煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁；3 平底锅加热（我用的培根比较肥，...

淡奶油 100克 白砂糖 7克 盐 0.5克 奥利奥碎 约60克 方法/步骤 1 烤箱预热165℃； 1.混合油和牛奶搅拌至乳化； 2.加入面粉和可可粉，搅拌均匀； 3.加入蛋黄，搅拌均匀；2 4.蛋清打发至粗泡加入砂糖，继续打发至纹路细腻； 5.1/3蛋清加入可可混合液，翻拌均匀后倒入剩余蛋清，翻拌至完全混合；3 6.用...

弧线纹面皮做法：1 黄油室温软化，加入糖粉先用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器搅打均匀。2 分次加入蛋白液 3 充分搅拌均匀。  4 筛入低粉拌匀。5 铺在油布上，薄薄的抹平一层。6 用两个手指画出弧线，放冰箱冷藏至凝固。 组合：1 弧线纹面皮冷藏至凝固，不黏手即可。2 将杏仁海绵蛋糕倒入上方抹平。 

鲜奶酪：淡奶油350ml,香草荚1/4支，白砂糖40克，吉利丁片5克，白兰地15ml。水果：我用的是橙子，油桃，银杏果，火龙果（时令水果，选择颜色搭配好看的就好了）。​装饰：巧克力液 方法/步骤 1 柠檬挤出汁液。（图1）2 将水，柠檬汁和白砂糖放进锅内，将白砂糖煮化，加入白兰地熬煮至稍微粘稠即可。（图...

1 动物性鲜奶油220克，鲜牛奶80克，细砂糖30克，吉利丁片5克。2 准备适量新鲜泥猴桃、火龙果、草莓、橙子、蓝莓果酱等你喜欢的水果。3 吉利丁片用冰水泡上（尤其是夏季），温水会融化吉利丁的，导致最后拿不起来。4 动物性鲜奶油、鲜牛奶、糖倒入锅里。5 锅中火加热至沸腾，改小火煮并不断搅拌，使细砂糖...

鲜奶油吐司爆发力超强的做法 简介 今天带来的是鲜奶油吐司爆发力超强,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 500克 糖 80克 牛奶 230-240克 奶粉 20克 耐高糖酵母 6克 蛋清 75克 淡奶油 80克 黄油 20克 海盐 5克 方法/步骤 1 除盐和黄油，其他食材全部放入厨师机面缸，新手牛奶预留15克，混合

酸奶油的做法 简介 酸奶油非常万能，可以让面包松软，马芬时刻保持Q弹湿润，可以涂面包，可以做慕斯蛋糕，可以做伪轻乳酪蛋糕等等等等，发挥你的想象吧。食材 淡奶油 200ml 鲜榨柠檬汁 30ml 方法/步骤 1 首先把30毫升柠檬汁倒进瓶子里。2 把200毫升淡奶油再倒进去不要搅拌。3 然后静置30分钟。4 30分钟以后用一...

鲜奶油黑麦面包的做法 简介 鲜奶油黑麦面包的做法 食材 汤种材料 适量 鲜牛奶 65g 高筋面粉 15g 鸡蛋 一只 白糖 10g 主料 适量 高筋面粉 250g 黑麦粉 50g 鲜奶油 约100g（可以适当调整）糖 30g 盐，酵母 各3g 黄油 10g（最后加）180℃ 烤35分钟 方法/步骤 1 把汤种的材料在一小奶锅混合好，放在火上，...

鲜奶油面包的做法 简介  天冷了，面团发酵变得很慢，好羡慕LOVE双双的升级版烤箱，自带发酵功能，非常省心省事，恨不得也搬一个长帝ckf25b回家。想想可不能头脑发热哦，我的豪通五月一日才进家门，至今工作了五个月，为我带来那么多千变万化的美食，没有功劳也有苦劳呀！我可不能见异思迁呢！一位同事曾经笑...

生日蛋糕的做法 简介 当家人或朋友过生日时，生日蛋糕总是不可或缺的，由于自己经常会在家做一些蛋糕、蛋挞之类的东西，在学习了一下生日蛋糕的制作之后，马上就行动起来了，学习之后你也可以在家人或朋友过生日时露一手儿哦！食材 蛋糕胚 8寸一个 鲜奶油 600克 水果 适量 巧克力装饰 几个 白砂糖 60克 步骤/...

鲜奶油酥皮泡芙的做法 简介 今天带来的是鲜奶油酥皮泡芙,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油（酥皮） 80g 糖粉（酥皮） 50g 低筋面粉（酥皮） 100g 牛奶（泡芙） 180g 黄油（泡芙） 80g 白糖（泡芙） 2g 低筋面粉（泡芙） 115g 鸡蛋（泡芙） 3-4个（视情况而定）稀奶油（内馅） 400g 白糖（内馅） ...

食材 牛奶 400克 奶油 100克 白糖 50克 淀粉 80克 黄油 2克 鱼胶片 2克 鸡蛋清 1个 面粉 100克 水 80克 鸡蛋 1个 泡打粉 少许 方法/步骤 1 馅料：牛奶400g、鲜奶油100g、糖50g、淀粉80g左右（可适当增减，要看面糊状态）黄油2g、鱼胶2g、蛋清一个；脆皮配料：面粉100g、水80g、鸡蛋一个、泡打粉少许...

鲜奶油早餐包的做法 简介 今天带来的是鲜奶油早餐包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 380克 酵母 3克 鸡蛋 1个 淡奶油 100克 牛奶 125g 细砂糖 40克 黄油 25克 装饰材料： 10克（个人口味酌情增减）全蛋液 1个 白芝麻 10克 方法/步骤 1 将高筋面粉和白糖混合 2 面包机桶中放温牛奶，淡...

淡奶油的制作方法 1 淡奶油糕的制作方法8寸戚风蛋糕制作:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、牛奶80克、面粉120克、泡打粉1/4小勺、盐1小撮、蛋白5个、细砂糖60克1.5颗鸡蛋分开后,用干净无水,无油的容器装好2.蛋清打至粗泡,加20克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀3.打发至细腻泡泡时再加20...

圣诞节鲜奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是圣诞节鲜奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 5个 低粉 75g 玉米淀粉 10g 牛奶 40g 食用油 40g 白糖 120g 动物鲜奶油 250ml 蓝莓 实际需要 草莓 实际需要 糖霜 10克 方法/步骤 1 先来制作蛋黄糊，首先把30克糖粉一次性加入5个蛋黄，用手动打蛋器轻轻打散，...

玫瑰奶油蛋糕的做法 简介 今天带来的是玫瑰奶油蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 38g 鸡蛋 4个 柠檬（或白醋） 一片（几滴）牛奶 15g 细砂糖 75g 细砂糖 30g 鲜奶油 350g 黄桃 35g 草莓 35g 玫瑰花 3朵 方法/步骤 1 烤箱180℃预热10分钟，先做戚风蛋糕底，蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入

双皮奶的做法 简介 今天带来的是双皮奶,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜牛奶 930g 奶油 70克 细砂糖 55g 蛋清 5个 炼奶 15g 方法/步骤 1 称取细砂糖、炼奶、淡奶油，牛奶 2 混合均匀 3 分装到小碗中 4 水开后蒸15分钟 5 放凉至结皮 6 边缘戳小洞 7 结好的奶皮 8 蛋清挑筋，挑起来十几下 ...

鲜奶油吐司的做法 简介 吴克己的职人手感吐司中的一个直接法方子，要开始做这本书了，一个很适合做三明治的吐司 食材 高筋面粉 300克 盐 6克 细砂糖 18克 酵母 9克 自制酸奶 30克 淡奶油 45克 水 180克 黄油 18克 方法/步骤 1 全部原料除了黄油和盐以外先下，能出粗膜的时候加盐，待盐混合均匀，加入...

菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。食材 菜花 250g 鲜奶油 50g 调料猪油 1大匙 精盐 1／3小...

美味意式奶油布丁的做法 1 　　材料　　脱脂鲜奶100ml　　动物性鲜奶油250ml　　香草糖30g　　明胶片2片　　做法　　1、将明胶片(Leaf Gelatine)剪成小块后用冷水泡软;　　2、用小火烧热牛奶(加热至约八、九十度即可)，一边搅拌(不然会粘锅)，一边依次倒入鲜奶油、香草精(Vanilla Extra)、砂糖和咖啡粉(也可...

鲜奶油胡萝卜餐包的做法 简介 中小学生紧张忙碌的程度，不做父母的人真的无法体会：每天不到6点半起床，7点前必须吃完早饭，7点20分到校，收交作业、打扫卫生、早自习、上课，11点50分放学，12点能吃到中饭就不错了——这就是我家宝贝女儿，一个初中生的一上午。要靠什么样的营养和能量才能支撑一个正在...

鲜奶油黑麦吐司的做法 简介 可可炼乳鲜奶油黑麦吐司的做法 食材 高筋面粉 235克 黑麦面包粉 235克 可可粉 30克 淡奶油 60克 2个鸡蛋液+清水 220克(适当加 雀巢太妃味炼乳 60克 鲜酵母 12克 盐 5克 水 100克 黑麦面包粉 100克 鲜酵母 6克 方法/步骤 1 中种面团所有材料混合均匀室温1小时后冰箱冷藏3小时...

怎么自制鲜奶油全麦提子马芬 简介 原料 原料：全蛋液89克、蜂蜜100克、鲜奶油186克、橄榄油30克、低粉160克、全麦粉40克、泡打粉2克、提子干50克（提前用红酒浸泡，红酒没过提子干即可）步骤 1 鸡蛋加蜂蜜用手抽搅打均匀； 2 加入鲜奶油和橄榄油，继续搅打均匀；3 将低粉、全麦粉和泡打粉混合筛入，改用...

奶油卷的家常做法 简介 一直很不喜欢蛋糕店里烤的那些牛角面包，偶然一个机会，尝试了一次发现自己做的面包也很好吃，而且还酥酥的，健康又美味！食材 高筋面粉 160克 低筋面粉 40克 酵母粉 2分之1小勺➕4分之1小勺 细砂糖 25克 奶粉 一大勺 鲜奶 100克 鸡蛋 30克 盐 2分之1小勺 步骤/方法 1 将除...

稀奶油 55g 黄油 60g 糖粉 30g 香草精 少许 方法/步骤 1 黄油切片，温室软化鲜奶油务必恢复到室温温度称量好所有食材 2 糖粉加入软化好的黄油先手动搅拌，直至糖粉完全融入黄油然后用电打至黄油顺滑。3 分三次加入稀奶油，每次都要搅打到充分融合，直至黄油变白呈羽毛状加入几滴香草精，混合均匀此时烤箱预热，...