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20 翻炒均匀即可关火 21 美味诱人的鱼香肉丝出锅了、诱惑到你木有
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老抽 10克 蚝油 15克 豆瓣酱 30克 油 10克 淀粉 10克 白糖 10克 盐 4克 料酒 10毫升 蒜 15克 生姜 10克 醋 20克 步骤/方法 1 准备食材。2 准备调料。并且将这些调料调好放到一个小碗了。3 胡萝卜,冬笋,木耳,生姜,青椒切丝,蒜切片,备用。4 里脊肉切片然后切丝。5 热锅冷油把肉丝炒变色盛出...
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鱼香肉丝的做法 简介 过年了,这几天走亲戚吃吃喝喝,都不知道该吃点什么了,坐那翻看美厨食谱,看到这个请客吃饭的必杀菜,里面有鱼香肉丝,今晚上的菜就有了。食材 猪肉 500克 豆瓣酱 1茶勺 木耳(水发) 150克 胡萝卜 1根 蒜 5瓣 生抽 2茶勺 糖 2茶勺 盐 1茶勺 香油 半茶勺 鸡精 1茶勺 淀粉 适量 植...
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鱼香肉丝的做法 简介 家常菜 家常味没有鱼的鱼香肉丝是一道所有人都喜欢的菜,酸、甜、辣、咸、样样俱全,第一次吃的时候就惊呆了,后来找菜谱看视频才学会这道菜。其实做法很简单,一学就会。食材 里脊肉 200克 胡萝卜 半颗 玉米淀粉 适量 郫县豆瓣酱 适量 白米醋 2茶匙 白糖 1茶匙 生抽 1茶匙 老抽 ...
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鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝的 “鱼香”其实是由泡辣椒、盐、酱油、醋,白糖、葱姜蒜末调制而成,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香的口感,是一道非常开胃下饭的家常菜。只要这小小的一碗鱼香汁,就可以做出好吃的鱼香菜品,让你无鱼胜有鱼。食材 里脊肉 200g 泡椒 30g 水发黑木耳 25g 莴苣笋 50g 葱 适量 ...
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家常小菜--鱼香肉丝 简介 鱼香肉丝里没有鱼,但口感酸甜咸辣,做法又快,又好吃,可以充当国庆餐桌上大菜哦 食材 瘦猪肉 300克 胡萝卜 半根 茭白 一根 黑木耳 一小把 生姜 少许 大蒜 三瓣 料酒 一大勺 生抽 一大勺 香醋 适量 白糖 适量 芝麻香油 一小勺 盐 适量 辣酱 一勺 食用油 适量 干淀粉 适量 ...
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鱼香肉丝的做法 简介 我小时候很喜欢吃鱼香肉丝,我老公最喜欢的一道菜也是鱼香肉丝,每次吵架后,只要说给他做鱼香肉丝,我俩秒好。 朋友圈我喜欢嗮自己做的吃的,鱼香肉丝算我家常客,所以总有人问我鱼香肉丝怎么做好吃 我的鱼香肉丝完全是按我老公口味来的,但是我觉得好吃 我觉得鱼香肉丝好吃最...
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家常菜之鱼香肉丝 简介 鱼香肉丝没有鱼,超级下饭爽口开胃的鱼香肉丝,超好吃。其实很简单哦,就是食材配料会多一点,喜欢里面的蔬菜。食材 猪后腿(里脊肉) 300g 胡萝卜 一根 泡发黑木耳 适量 青椒 2个 莴笋 半根 洋葱 小半个 芹菜 1根 小葱 几根 郫县豆瓣酱 1大勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 油 1勺 料酒 ...
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鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝是川菜里的经典菜肴,口感融合了酸、甜、辣,简单易做而且非常适合下饭,赶紧学起来吧 食材 猪里脊 300g 葱 适量 鸡精 3g 水淀粉 20ml 料酒 10ml 醋 15ml 白砂糖 15g 酱油 5g 蒜末 5g 姜末 5g 郫县豆瓣 15g 泡椒 8个 方法/步骤 1 把猪里脊洗净后切成厚片,然后切成细条,...
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鱼香肉丝的做法 简介 这也是一道川菜中的功夫菜,看似简单的家常菜,要做到有模有样,口感惊艳,还是要多多实践,不断改进。食材 里脊肉 150克 胡萝卜 1根 尖椒 2个 木耳 100克 姜 3片 蒜 3瓣 食盐 1小勺 料酒 1勺 白糖 1勺 陈醋 2勺 生抽 2勺 郫县豆瓣酱 半勺 玉米淀粉 1勺 方法/步骤 1 里脊肉...
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超下饭的家常川菜-鱼香肉丝 简介 说到“鱼香肉丝“,恐怕没几个人不爱的。其酸、甜、香、鲜,每个味道都足够诱人。口感也是超级开胃,非常讨巧,属于老少咸宜的一道菜!正宗的鱼香肉丝川式做法是不用郫县豆瓣酱的,而是依靠泡椒,其灵魂就在于鱼香汁的调制比例!只不过在北方我们吃到的大多都改良了…这个菜谱是为...
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鱼香肉丝 简介 鱼香肉丝是一道传统的家常菜,经典而有人气。听说还是三级厨师的考试必考菜。说的这么玄乎,很多人都以为是一道很难得菜。其实不然。准备好的话,就很容易了。工具/原料 里脊肉 300克 笋 150克 木耳 50克 剁椒 一汤匙 郫县豆瓣 三分之一汤匙 蒜 五粒 香葱 五根 姜 一块 盐 半...
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鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝是川菜中的一道名品,主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝。食材 瘦肉 300克 盐 5克 白糖 2勺 醋 2勺 蛋清 1个 水淀粉 小半碗 酱油 1勺 料酒 1勺 老抽 半勺 大喜大牛肉粉 1勺 豆瓣酱 半勺 方法/步骤 1 肉切丝,加入...
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鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝是一道传统川菜,灵感源于四川的泡椒肉丝,具有鱼香味,如今已广泛用于各种家常菜馆。食材 里脊肉 250克 青椒 1根 黑木耳 一小把 胡萝卜 1根 淀粉 2勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 白糖 3勺 食用盐 1勺 生抽 2勺 醋 1勺 豆瓣酱 1勺 清水 20克 料酒 1勺 干辣椒 2个 方法/...
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鱼香肉丝要怎么做?简介 鱼香肉丝具有鱼香味但是没有鱼而有名,其实鱼香肉丝的鱼香味是调味品调制出来的,此法是来自于四川传统的烹鱼调味方法,鱼香肉丝味型咸甜酸辣兼具,木耳清脆,葱姜蒜味突出了菜肴的香味,肉丝质地柔滑软嫩。作为一款家常菜,鱼香肉丝很多家庭都会做,但是要做得好吃还是需要一些技巧的。食材 ...