馒头花卷的做法

12 切好馒头花卷醒发30分钟（二次发酵）13 醒发30分钟后明显变大了 这时候可以蒸了！ 大火将水烧开水转中火下蒸锅蒸15分钟后关火 闷5分钟揭盖 14 暄软有嚼劲的馒头花卷出锅啦

8、用刀在卷好的面剂中间一分为二。9、照上面方法全部将馒头做完后，将花式馒头放入蒸笼，二次醒发10分钟。10、锅中加适量水，将醒发好的花式馒头放入，大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟，熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖，将馒头取出。11、蒸好的花式馒头。

馒头 1 面盆内加入面粉，添加酵母适量，兑好温水（要热一些，发的快些，不过手要接受得了的温度就可以），一边搅拌一边加入温水，拌成面穗，活成面团，醒大约一个小时。2 待面醒至用手一挖都是马蜂窝为宜，取一块面，用劲揉搓至表面光滑，搓成长条，拽成一个个的小剂子。3 拿一个小剂子，用两个手左手抓...

1 面粉与适量的发酵粉搅拌好，注意干粉状态搅拌。40度左右温水和面，注意，水温不要太高，否则会导致面团不发。（酵母被高温杀死）放置一段时间，待面团发酵。一般1~2小时。（根据室温而定）2 将发好的面团放置面板上，以一个馒头的量做好剂子。把每个剂子用擀面杖轧开，成长条形，不宜太薄。大约3~4手指宽，...

白花卷的家常做法 简介 好看的白花卷，做起来很简单，让孩子爱上吃馒头。食材 面粉 500克 水 230克 酵母 3克 食盐 1勺 食用油 适量 步骤/方法 1 将面粉和酵母混合水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵 2 天气比较热，一个小时多一点面就发好了。3 揉面垫上撒上一些干面粉，把面团揉至光滑。4 ...

花卷馒头的做法 简介 花卷的做法 食材 面粉 600g 酵母粉 2g 清水 310g 盐 2g 五香粉 2g 油 4g 方法/步骤 1 称量好的面粉直接放入面包机中。2 将酵母粉和清水混合后，倒入面包桶中与面粉混合启动揉面程序揉成稍软一些的面团，盖上湿布饧发30分钟 3 饧发好的面团，体积增大，内部充满气体 4 将面团移到...

花卷馒头的做法 简介 好吃的花卷馒头，一起来做试试吧 食材 中筋面粉 300克 牛奶 150克 细砂糖 30克 酵母粉 3克 方法/步骤 1 用温牛奶把酵母粉化开，静置三分钟，面粉和糖放干净盆里，倒进牛奶用筷子搅拌均匀，再用手把面团揉光滑细腻，揉好的面团搓成长条，用刀切成大小均匀的小剂子。2 取一小剂子揉...

发面花卷的做法 简介 外面的馒头花卷吃这实在无味不好吃，还是自己动手吃着放心，口感好。后续我会接着发布紫米面馒头，荞麦面馒头，玉米面馒头等，经期期待哦！食材 面粉 约450克 牛奶 或者水250毫升 酵母(干) 3克 植物油 10克 食用小苏打 1.5克 步骤/方法 1 常温牛奶中加入酵母粉，搅拌融化后倒入盆中，用...

简易版花卷的做法 简介 很多人会做馒头，却不会做花卷，其实花卷真的很简单，我上次也是头一回做，很多朋友留言说我做的好看。其实按我写的步骤来，大家都能做出好看的花卷的。但是事实上还是有很多南方的童鞋不会，毕竟我们南方人从小是是以米饭为主的。所以，今天我们就来一个简易版的。保证你学会。食材 中筋...

发面大花卷的做法 简介 发面大花卷好吃还不难做 食材 面粉 500克 方法/步骤 1 酵母、糖和水一起调匀，静置一会儿。2 面粉与泡打粉、猪油一起放在面盆里。3 将酵母水倒入面粉中，和成面团，成团即可，这一步不用过度揉面。盖上盖子醒10分钟。4 取出面团，先搓面5-6遍。按照家常手法揉一下，整形成圆面团。5...

春卷馒头的做法 简介 春卷馒头，估计这名字真是我起的，因为之前一直被人称之为花卷！有绿色，有桔黄，即是春色；有卷型，且卷成，即为卷；馒头之型，是为春卷馒头，哈哈哈！食材 面粉 适量 菠菜 7棵 胡萝卜 2根 食盐 适量 十三香 适量 植物油 适量 水 适量 酵母粉 少许 步骤/方法 1 胡...

花样花卷儿的做法 简介 红与绿是对比色，搭配起来有色彩冲击力，也是当今潮流的大撞色系列之一，更何况红花绿叶也是配一脸嘛。花卷一直是中式面点里的一道独特的风景线，这里加入葱花和火腿丁的元素，配花卷也是棒棒哒！食材 面粉 300克 水 160克 酵母 3克 葱花儿 20克 火腿 25克 白胡椒 适量 白糖 40克 小...

花卷怎么做？简介 吃馒头吃腻了，换个新花样，下面教大家做家常花卷，一起看看吧，好吃又好学，新手也能快速学会！食材 面团 适量 食用油 适量 食盐 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 先把面团取出，揉匀排气，再用擀面杖擀成面饼，抹上食用油、五香粉和食盐。2 从一端卷起来，卷起来后整理一下。3 接着切成等...

面点花卷的做法 简介 花卷绝对是北方人餐桌上的必备美食，而且是主食。现在我们一起看看这么美味且方便食用的面点是如何做出的。食材 中筋面粉 500g 葱 2根 油 20g 盐 4g 温水 290g 方法/步骤 1 将中筋面粉500g倒入玻璃或者不锈钢容器中，倒入温水290g。搅拌均匀，揉成面团，一次成型。发面15分钟。2 揉面三...

面食花卷的做法 简介 花卷是常见的家庭面食，制作简单，口味丰富，可做主食，也可当作小吃。下面我就简单介绍一下花卷的制作方法。说明：图片是借用网上的。经验的确是自己原创的。食材 面粉 适量 发酵粉 适量 食用油 少许 细盐 少许 胡椒粉 少量 方法/步骤 1 发面：用温水（和手温差不多，手感不烫不冰即可）...

蒸花卷的做法 简介 “发面类里面花卷感觉是比较简单的，擀开一卷一切，而且做出来也好看，是深受大家喜爱的面食之一哦！”食材 面粉 400克 酵母粉 3克 花椒粉 2克 十三香 2克 盐 2克 食用油 适量 方法/步骤 1 面粉和干酵母混合均匀，分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。2 揉成光滑的面团，盖保鲜膜放...

花卷花样做法 简介 老是在家吃馒头，都快吃腻了，今天蒸回花卷，这是妈妈小时候教我的，做起来很简单，一学就会，花卷做起来漂亮好吃，下面跟我一起学学吧!食材 面粉 适量 筷子 适量 花生油 适量 食盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 取醒好的面，往案板上撒上面粉，揉一会使表面光滑 2 将面杆圆，浇上...