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1 准备好所需材料,黄冰糖没拍上 2 阿胶块敲碎(好的阿胶一敲就碎,用光照射特别透亮),敲好的阿胶块放入锅内,倒入黄酒浸泡48个小时(盖上盖,没有盖铺保鲜膜),期间搅拌几次,使其充分烊化,发挥其最大功效 3 阿胶快泡好的时候可以准备辅料,红枣清洗干净后去核剪碎,黄冰糖打碎(后期熬制好融化),剥...
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1 备好料,核桃仁,黑芝麻,红枣(去核)都炒熟,有烤箱的直接放烤箱烘一会,口感更香 2 阿胶提前24小时敲碎,用黄酒(一定要买平时可以喝的黄酒,炒菜用的黄酒最好不要用)浸泡24小时以上,即使打磨成粉,有时间还是要浸泡24小时,这样做是为了让黄酒和阿胶完全融合,发挥最大功效 3 保鲜盒上铺一层保鲜膜,...
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2 准备好熟的黑芝麻。3 核桃仁、红枣肉 4 准备好辅料,黑芝麻需要买熟的,核桃仁和红枣肉烤一烤、阿胶糕会更香。5 小火熬制阿胶,不停搅拌,大概50分钟,阿胶会出现挂期现象,就是锅铲拿起,胶液粘粘地垂下来,像个小旗子。6 先放个头大一些的辅料。7 胶液熬好,可以关火,依次倒入核桃仁——搅拌均匀...
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纯手工制作阿胶的做法 简介 今年春节,你会回家陪父母么? 如果回去,不妨把我亲手做的阿胶糕送给父母,补气养血,健脑益脑,作为在外的子女,照顾不了父母左右,健康才是我们对父母最大的祝愿 食材 阿胶 500克 红枣 500克 枸杞 250克 黄酒 1000毫升 核桃 500克 黑芝麻 500克 黄冰糖 250克 方法/步骤 1 剥...
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1 选择纯正东阿阿胶块 2 用黄酒浸泡阿胶24小时 3 泡好的阿胶已经融化了一部分这时黄酒很浓稠 4 黄酒与阿胶倒入平底锅加入冰糖开始熬,大火烧开转小火并不时搅拌 5 熬至浓稠加入玫瑰酱继续熬 6 熬至拿起铲子出现不会连续掉落的倒三角形 7 加入除芝麻外的所有材料:核桃、枣、枸杞 8 拌匀后加入黑芝麻拌匀 9...
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1 正宗东阿阿胶一盒 2 轧碎 3 打成粉末 4 配料: 核桃 枸杞 芝麻 红枣 5 花雕酒倒出大半瓶 将阿胶粉泡24小时 让酒渗透 6 再倒入剩余花雕酒 将冰糖融化 再依次倒入泡好的阿胶 芝麻 枸杞 红枣 核桃 7 不停翻炒 只至 水分干 成粘稠状 8 放入一个干净的容器 最好在容器里面抹一点油 以便取出来 放入...
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1 先准备熬胶主料:阿胶。2 核桃要现剥的,这样做出来的阿胶糕会新鲜香甜。3 大枣也要现剪,不要用枣干,这样做出来的阿胶糕会比较糯。4 黑芝麻必须要炒熟。5 精选宁夏枸杞。6 用老牌子即墨黄酒。7 所以食材准备好,老冰糖、阿胶都要打好粉。8 准备模具盘,上面放刷一次香油,防止与阿胶糕粘在一起。9 ...
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想知道自制阿胶糕怎么做?那么就一起跟小编来看看下面的教程吧!食材 牛皮胶 250g 黄酒 600ml 冰糖 60-100g 杏仁 100g 核桃 100g 方法/步骤 1 牛皮胶粉化后提前一天浸泡在黄酒中,在此期间搅拌几次,直到完全溶解。2 准备各种配饰,把杏仁和核桃切成小块,把红枣切成小块。3 用小火炒杏仁和核桃,吹掉外皮...
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做阿胶糕是为了给大病之后的妈妈补身子用的,阿胶糕补气血佳品 食材 阿胶 250克 冰糖 200克 黄酒 500克 黑芝麻 250克 核桃 250克 枣(干) 250克 枸杞 150克 步骤/方法 1 芝麻 红枣去核 枸杞 冰糖 核桃 Ps:可以将枸杞少放换成加点桂圆 2 红枣核桃都切成小块 这样更方便阿胶糕的成形以及切制 3 红枣 ...
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阿胶糕的家常做法 简介 补血补气佳品,外面卖的太贵,自己做,料足味美实惠 食材 阿胶 500克 核桃 250克 枣(干) 250克 枸杞子 200克 黑芝麻 200克 冰糖 300克 玫瑰花瓣 50克 黄酒 750毫升 步骤/方法 1 我用的同仁堂的阿胶块,价钱比较合适,功效也不差。带着小包装时,用刀背将里面敲碎,这
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扩展资料:食用阿胶的禁忌:1、不能与油腻食品一同食用。2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。3、孕妇、高血压、糖 正文 1 阿胶是用驴皮做的。阿胶的形状为长方形的块状,颜色分为棕黑色或者是乌黑色,并且伴有光泽,在光照下呈现出略透明的效果。并且根据国家药典的明确规定,在制作阿胶...
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简介 因为我家婆婆睡眠不好,气血不足。所以前段时间做了一次,容量不确定。这次做之前,询问了做阿胶糕的大咖们和中医师傅们,最后得出了这个标准配方比利、标准加入步骤的阿胶糕制作方法。食材 阿胶粉 250克 黄酒 250毫升 老冰糖粉 200克 枸杞 50克 葡萄干 50克 熟核桃仁 200克 去核红枣 125克 熟黑芝麻 250...
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怎么自己做阿胶糕,每年冬至都是一年进补的日子,很多人会买来阿胶,给药店加工总觉着卫生上不放心。那么,我们就自己来做吧,一个多小时就可以搞定了,也不费时间,而且可以享受自己动手的乐趣呢。
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东阿阿胶在家怎么做?简介 阿胶营养丰富,滋补养生,其实在家就能简单的做,一起来学吧。食材 驴皮 一块 方法/步骤 1 驴皮浸入清水软化,刮去驴毛,切成小块,沸水中煮至皮卷起,取出;放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复5~6次,直至大部分胶质都已溶出...
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阿胶膏制作的做法 简介 阿胶膏制作的做法 食材 阿胶 252克 黄酒 150ml 冰糖 150克 核桃 150克 红枣 400-500克 黑芝麻 250克 龙眼肉 250克 黄芪粉 40克 西洋参 20克 方法/步骤 1 阿胶块敲碎,放入不锈钢大碗中,用黄酒提前泡制24小时,用黄酒泡是为了更好的发挥阿胶的功效,还可以去除阿胶的腥味,更是让...
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13 撕开后就长这样,现在唯一要做的就是把它放入冰箱冷藏两三小时后就可以切片,注意不是冷冻哦。14 成品如下。总结 1 1、阿胶粉泡黄酒2、把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟3、提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边,以方便一会阿胶糕出锅4、两小时到了,直接把砂锅端到火上开始熬到挂...
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阿胶糕的家常做法 简介 阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。食材 阿胶 250克 芝麻 500克 核桃 250克 红枣 250克 冰糖 250克 枸杞 2两 黄酒 250克 步骤/方法 1 阿胶打粉,芝麻,核桃在微波炉叮2分钟去除多余水分,黄酒备好,我用的是绍兴...
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纯手工阿胶糕制作的做法 简介 纯手工阿胶糕制作的做法 食材 福牌阿胶 500g 核桃仁 500g 黑芝麻 400g 红枣 240g 冰糖 450g 枸杞 100g 黄酒 1000g 方法/步骤 1 阿胶打成粉末状(药店可代打)2 核桃烤熟(烤箱预热180度)烤5分钟 或者文火用锅炒 3 红枣 去喝 切碎 4 冰糖打粉 5 首先要熬胶 这一步至关...
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阿胶膏的做法 简介 阿胶膏的做法 食材 阿胶 250克 红枣 125克 冰糖 125克 黑芝麻 125克 黄酒 500毫升 核桃 125克 枸杞 125克 方法/步骤 1 阿胶敲碎,用料理机打成粉末 2 料理机打成粉末 3 打成粉末,加入黄酒 4 倒入黄酒搅拌均匀,盖上保鲜膜,浸泡24小时,氧化过程中间搅拌几次,使阿胶充分发挥它的作用...
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5 用铲子舀起阿胶,当阿胶可以像一面大旗子一样挂在铲子上,说明我们的阿胶熬好了,可以关火了~接着加入辅料~6 加入辅料的顺序是由大到小,核桃~大枣~枸杞~注意,一定要最后放入黑芝麻~7 全部搅拌均匀后,快速将阿胶糕倒入模具盘定型,可以先定型4个角,压的时候要大力一点,否则做好的阿胶糕会有孔,压好后,盖上硅油纸自然晾干
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阿胶什么东西做的 简介 阿胶,中药材名。阿胶最大的作用是补血,且其疗效要好于铁剂。食用阿胶对于缺铁性贫血,便血、妇女经期出血量大等出血病症得到有效的改善,而且对于孕妇有很好的安胎作用。进食阿胶能改善人体内钙平衡,服阿胶者血钙浓度有轻度增高,但凝血时间没有明显变化。方法/步骤 1 阿胶是用驴的皮去毛后...
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阿胶糕的做法 简介 今天带来的是阿胶糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 阿胶块 250g 黄酒 500ml 核桃仁 200g 红枣片 200g 黑芝麻 200g 冰糖 200g 枸杞 150克 桂圆干 100克 方法/步骤 1 把黄酒倒入阿胶块中浸泡3天!2 准备好辅料食材,剥取核桃仁炒香,再分别把红枣片,枸杞,黑芝麻洗干净并炒干水分...
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一定要动作稍微快点,不然凉透了就超级不容易操作!12 定型盘里面铺好油纸,装入阿胶糕,压实放置完全冷却 13 定型好的阿胶膏切成长条 14 再切成片状 15 包上可食用糯米纸 16 看看自己做的阿胶膏就是真材实料的哦 17 再装上阿胶膏专用包装袋,封口机封口即可 18 包装也可以根据自己的喜好选择 ...
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翻拌均匀,这一步比较吃力 10 最后加入蔓越莓干,原味就省略这一步 11 熬好的阿胶糕快速倒入模具中,趁热压平,盖上盖好放置一晚 12 模具铺好油纸 13 第二天从模具中取出 14 先切条 15 在切片 16 装入塑封袋 17 用封口机封口,放箱冷藏,每天两块随时随取特别方便,自己做的干净又放心,快去试试吧 ...
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自制阿胶糕的做法 简介 一开始是我妈让我给她做 后面我发现我平时有点贫血 吃了这个感觉好很多 除了有点小贵和做起来麻烦 没其他毛病 食材 东阿阿胶 125克 核桃仁 125克 红枣 125克 黑芝麻 140克 枸杞 50克 黄酒 250毫升 蔓越莓干 30克 代糖 50克 方法/步骤 1 干净的不粘锅 东阿阿胶敲碎,加入黄酒浸泡...
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家里还有未做的阿胶,春节放假期间赶紧动起手来 食材 阿胶 125克 黄酒 250克 黑芝麻 125克 核桃 125克 枸杞 62克 红枣 125克 冰糖 62克 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 用料理机把阿胶打成粉末状 3 打好的阿胶 4 把阿胶粉和黄酒倒入砂锅中,浸泡24小时到48小时,目的是为了让阿胶更好的和黄酒融合一起 ...
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自制阿胶糕的做法 简介 今天带来的是自制阿胶糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 阿胶块 240g 黄酒 500g 核桃仁 200g 红枣 200g 桂圆肉 200g 黑芝麻 100g 枸杞 50g 冰糖 100g 方法/步骤 1 用的是这个块状的阿胶块。2 将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天(我用砂煲熬阿胶,所以直接泡在煲里。
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阿胶糕的做法 简介 ⭐️厨房小白都可以成功的阿胶糕做法⭐️的做法 食材 阿胶 500克 黄酒 1000ml 红枣 500克 黑芝麻 500克 枸杞 250克 核桃 500克 冰糖 250克 方法/步骤 1 黄酒浸泡 是对阿胶爱的诠释 静静的泡上24个小时 充分发挥它的最大功效,去腥去燥防腐 2 精选若羌红枣,个头均匀 无论干度,...
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关火后加入) 加入黑芝麻需要些力气,后面是直接叫人帮忙搅拌。11 阿胶糕装入定型盘真的挺费劲的,但是迈出了这一步没办法了,必须得给力,整理好还是不错的 12 接下来是放置一夜等它定型 切条-切片-包糥米纸-装袋-封口 突然感觉没力再做下去了,太多步骤了,但是为了健康为了养生,自己做的安全卫生 ...