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1 下面教大伙儿怎样辨别公母,母虾比较好吃,因为中间有一条膏,做熟后特别美味。看下图,左边脖子那里有个“王”的,尾巴能看到黄黄的膏的是母的,右边则是公的。公的看着也比较强壮。2 皮皮虾洗净,淡盐水里浸泡二十分钟。3 洗净捞出滤水。姜切片,蒜切末。准备一些花椒。海鲜性寒,加点生姜,花椒,能暖胃 ...
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1 取海鲜市场买新鲜的皮皮虾适量。2 清洗干净,撒上适量白胡椒粉、料酒去腥,腌制一会儿 。3 用剪刀开背,使皮皮虾入味。4 锅里倒适量食用油,放入皮皮虾。5 煎炸至变色,捞起备用。6 锅留底油,放入洋葱、蒜末、青红椒碎炒香。7 出锅摆盘就可以啦。
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1 第一,将皮皮虾洗净,放进锅里蒸。2 第二,将姜片切成姜丝,葱切断,蒜切成蒜沫。3 第三,将蒸熟的皮皮虾晾干水分。4 第四,锅里放油烧热,放入葱和蒜,将油炒出香味。5 第五,将皮皮虾放入锅里,炒个2,3分钟,放入适量的椒盐。6 第六,放入葱段,装盘。注意事项 喜欢吃辣的小伙伴,可以适当的...
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在一家饭店吃到了很好吃的椒盐皮皮虾,想吃了自己动手做,味道居然差不多。食材 皮皮虾1.5 斤 椒盐3 克 葱5 根 蒜10 瓣 姜5 片 黑胡椒粉1 勺 料酒3 勺 方法/步骤 1 虾仁洗净,倒入料酒、黑胡椒、少许盐,腌半小时。大虾还活着。料理酒只会让他们喝醉,哈哈 2 准备好配料,将葱、姜、蒜切成块,...
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1 1、皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水分(一定要吸干,否则等下油炸时有爆锅的危险,另外,没有厨房纸也可以用干净的餐巾纸替代)2 2、青红椒洗净拔掉辣椒蒂、掏空辣椒籽,并切成细丁备用。3 3、锅中放稍多的油,油温上来后,把弄干水分的皮皮虾放入油锅中,大火炸3-4分钟,等虾壳有脆感之后捞出。...
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1 将皮皮虾刷洗干净,沥水。2 锅中放入油,把皮皮虾放进去炸,炸略黄后捞出来再过一次油。这样炸出来的虾会更脆。3 炸好后装盘。4 炸过皮皮虾的油留一点在锅中,先放入蒜蓉姜丝辣椒圈,在放出入面包糠翻炒均匀。待面包糠吸油后,一会就变酥了。5 再倒入炸好的皮皮虾,放上椒盐,生抽,翻炒均匀。...
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冷冻的皮皮虾要怎么做 简介 准备材料:皮皮虾、葱、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉 做法:1、皮皮虾放在清水里解冻洗净,沥干水分。2、葱切段、姜切片、蒜拍碎。3、锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热4、倒入沥干水的皮皮虾5、油炸30s后全部捞出6、再开大火,将油温重新加热到八成热7、将...
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盐水大虾的做法 1 盐水虾,做法很简单,原汁原味。一、海虾,盐,还可以放些葱、姜、料酒,不放也可以。二、最好买新鲜海虾,洗干净后,放到锅里添水,再将葱姜、料酒、一并放入锅内用大火煮开。三、水开后,放入适量盐,中火煮3-5分钟。四、将虾捞出即可食用,并可根据个人爱好蘸调料。注:图片来自网络...
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挑选皮皮虾注意什么 简介 皮皮虾是人们喜爱的海鲜之一,一般人们喜欢吃雌皮皮虾,那么皮皮虾怎样挑选呢?本经验将告诉你!工具/原料 皮皮虾 方法/步骤 1 买皮皮虾必须买鲜活的。2 闻一闻,有没有柴油味,有柴油味的不要。因为有的在运输过程中打氧时造成柴油泄露,进入水中,使得皮皮虾有柴油味。3 用手...
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辣炒芒果螺,推荐,没沙子,肉质脆,很好吃。 濑尿虾~我们老家叫虾爬子~也有地方叫虾公~虾婆这个是我们在海南最喜欢吃的海鲜了~味道一级棒 石斑 四角豆 爆炒芒果螺,有点甜,辣椒一起吃着很过瘾 常见的三亚海鲜消费“陷阱” 到三亚旅游吃海鲜已渐成品牌,但一些海鲜店利用游客的好奇心,设下陷阱。三亚工商局分...
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来大连旅游,好吃的美食众多,大连菜从菜系上来说是“鲁菜系-胶东帮”,胶东帮以烹饪海鲜见长,大连人多是山东沿海一带的移民,祖籍地就是菜系的发源地,口味是咸鲜口。方法/步骤 1 味串屋来这家店的客人,大部分都是三五成群组团来的,为的就是和朋友喝酒聊天谈天说地,图的就是一个休闲放松!辣炒虾爬子...
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洗净,切好,待用 2 热锅中倒油,将洗净的芋头入锅,快速翻炒,注水,煮沸 3 放一勺剁椒进去,盖上锅盖焖一会儿,大火持续 4 大约焖了8分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀,出锅 5 撒点葱花上去,不仅看起来更加有食欲,而且闻起来也很香 6 还做了三个别的菜,如图,家人都说好吃,哈哈 ...
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如何制作南乳排骨 1 1.排骨先放入清水中浸泡约1~2小时,泡出血水后洗净,沥干。2.大葱切段,蒜拍扁;3.锅烧热,入少许油,放排骨下去略煎;4.煎至表面微黄后盛出;5.锅烧热,入少许油,爆香葱蒜;6.加入南乳酱;7.入料酒,生抽,冰糖,炒匀;8.下排骨,再加适量水烧开;9.盖盖,转小火焖煮40分钟~1小时,至排骨...
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牛肉丸怎么煮好吃 简介 牛肉丸子含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力。食材 牛肉丸 12个 番茄 1个 青菜 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 辣椒面 少许 方法/步骤 1 牛肉丸子上锅煮,大火开后,小火10分钟。2 煮好,将里面煮的油脂倒到锅里。3 再加上淀粉,熬成淀粉汁倒入丸子上。4 加入...
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美味椒盐皮皮虾做法 简介 椒盐味的,再也不用发愁买回家怎么吃皮皮虾了,走,我们去找蓝盆友。食材 皮皮虾 适量 食用油 适量 蒜末 适量 椒盐 适量 胡椒粉 适量 洋葱丁 适量 方法/步骤 1 皮皮虾洗干净,放姜丝,料酒,玉米淀粉。2 搅拌均匀,腌制十分钟。3 再准备蒜切末,洋葱切丁。4 锅里起油。5 炸...
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鲜美皮皮虾做法!简介 虽然现在不是吃皮皮虾最好的季节,但虾中众多营养还是可以得到的。今天我们就来体会一下最简单最能保留皮皮虾味道的做法。食材 皮皮虾 12只 姜 3片 海鲜酱油 2勺 方法/步骤 1 将皮皮虾洗净,放入适当料酒,花椒,放置3分钟。2 烧开锅中水,放入姜片,顺边将皮皮虾放入锅中。3 再次...
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皮皮虾的家常做法 简介 椒盐皮皮虾 食材 皮皮虾 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 洋葱 适量 干红辣椒 适量 椒盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 1.皮皮虾冲洗干净,沥干水份,加一点料酒拌匀。2 2.葱姜蒜切末,洋葱切粒,干红辣椒剪开去掉籽,剪碎。3 3.炒锅中倒油,稍微宽一些,倒入皮皮虾大火翻炒至变色...
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怎样做皮皮虾好吃 简介 夜宵,啤酒和皮皮虾更配哦。过瘾。食材 皮皮虾 500g 姜 3克 葱 3根 洋葱 4g 辣椒酱 少许 椒盐 适量 盐 3g 食用油 适量 方法/步骤 1 姜,葱,洋葱先切好 2 将皮皮虾焯水 3 焯水后捞出 4 热锅注油,油温四成,皮皮虾沥干,放入锅中炸 5 炸完后捞出 6 留底油,将姜和...
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美味香辣皮皮虾做法 简介 周末闲暇,平时经常在外吃肥美的海鲜,这次特意买回了许多便宜新鲜的皮皮虾、海蟹、虾等。今日专门做一次美味的皮皮虾:香辣皮皮虾”食材 皮皮虾 一斤 蒜头 2片 辣椒 3个 花椒 8栗 香菜 4颗 香葱 3颗 油、盐、味极鲜、料酒、蚝油 数滴 生姜片 1 方法/步骤 1 1、将活皮皮虾...
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椒盐皮皮虾的做法 天冷,动动比较热,手指也来动一动,来剥剥美味的皮皮虾。其实吃皮皮虾最好的季节是每年的四五月份,那时候的皮皮虾有膏。这天去买菜,走过熟悉的水产摊位,被叫住了:“今天皮皮虾非常好,来点吧。”正好我也想吃,带了些回家,做了简单又好吃的椒盐皮皮虾。过油再经过椒盐的调味,皮皮...
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皮皮虾怎么煮 简介 今天小编和大家分享皮皮虾怎么煮经验,希望对大家有所帮助。食材 皮皮虾 2斤 食盐 15g 八角 3颗 花椒 20颗 香叶 .片 方法/步骤 1 首先将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分。2 然后锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子。3 接着大火加热煮开后,打开盖子煮3...
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椒盐皮皮虾 工具/原料 皮皮虾 适量 蒜 适量 香葱 适量 香菜 适量 干红辣椒 适量 椒盐 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备原料 2 蒜剁蓉,干红辣椒切段,香菜,香葱切末 3 皮皮虾多冲洗几遍,加入盐,料酒腌制 4 起油锅油温六成热时,加入腌制好的皮皮虾 5 炸至皮皮虾发红,捞出控油 6 ...
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椒盐虾爬子的做法 简介 现在很多小伙伴们都喜欢吃虾,那么椒盐皮皮虾怎么做好吃,一起来看看吧, 今天我们就来做一道椒盐虾爬子。食材 琵琶虾 500g 调和油 适量 柿子椒 适量 洋葱 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 虾爬子洗净控干 2 洋葱、辣椒、葱姜备好 3 锅里放适量油,加热用葱姜爆锅 4 倒入虾爬子开始翻...
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椒盐皮皮虾怎么做 简介 “皮皮虾多少钱一斤?”“15。”“死的还是活的啊?”“半死不活。”“能便宜点不?都半死不活了。”“不能,这就是半死不活的价儿。”于是,成交了。我把这半死不活的皮皮虾拎回家了。忘了说重点了,我开始学拍照了,今天的过程图和最后出现的那张成品...
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椒盐皮皮虾的做法分享 简介 椒盐皮皮虾的做法 工具/原料 主料: 皮皮虾 500g 辅料: 生姜 适量 小葱 适量 美人椒 适量 调料: 料酒 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 1、原料图。2 2、虾洗净后从虾背中间沿尾部向上剪开。3 3、过开水淖水。4 4、冲凉,洗净浮沫,沥干。5 5、锅中倒油,油温烧至七八...
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椒盐濑尿虾怎么做 简介 椒盐濑尿虾怎么做?本文就来为大家分享一下椒盐濑尿虾的做法!!本文非原创!!椒盐濑尿虾的做法的图文均来自于网络!!食材 皮皮虾 450g 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 黑胡椒 适量 五香粉 适量 辣椒粉 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 将虾用清水静养30分钟,再...