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1 西红柿炒蘑菇 :西红柿洗净切块,蘑菇洗净切开,锅内放油烧开,放入葱花,蒜片炒出香味,放入洗净的蘑菇,翻炒片刻,放入西红柿,加入白糖、料酒、盐,鸡精,用大火烧开,再用小火炒5分钟即可出锅。2 肉末韭菜炒蘑菇:韭菜洗净切成小段,蘑菇洗净切成薄片,小葱洗净切末。 锅烧热,加少量的油。油热后炒香葱...
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1 蘑菇洗净焯水 2 胡萝卜切片,葱切段 3 葱爆香后放胡萝卜,翻炒,至6成熟 4 放入蘑菇,加酱油,盐,蚝油,翻炒,出锅前滴香油。
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蘑菇的做法有多种多样,大都会与肉片一起炒制,今天就做一款滋味蘑菇,焯水之后沥干水份,再用油煸出多余水分,添加了孜然和辣椒面,简单的酱油和蚝油调味,就可以做出如同烧烤路边摊一样的烤蘑菇美味了!该文章来自豆果美食达人作者熊猫半糖 食材 蘑菇 250g 蒜 1瓣 葱 10克 干辣椒 2个 盐 2克 糖 3克 孜然...
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5克 白糖 2克 步骤/方法 1 猪肉切好备用 2 干蘑菇提前泡好洗净(其它种类的蘑菇也可以)3 锅里烧水,水开焯蘑菇,然后捞出控干水分。4 准备葱蒜 5 锅里加油,六成油温下肉片煸炒 6 加葱蒜煸香 7 高温的时候,加料酒,然后加生抽,白糖 8 加蘑菇快速翻炒 9 加盐和胡椒粉,水淀粉勾芡,关火加鸡精。
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1 将蘑菇切成片 2 将里脊肉切成片 3 然后将里脊肉,盐,黑胡椒碎放入碗中,搅拌均匀 4 再将水放入碗中,搅拌均匀 5 然后将淀粉,油放入碗中想,搅拌均匀,腌制10分钟 6 起锅烧油,油热后将里脊肉放入锅中,翻炒至变色,然后捞出 7 再次起锅烧油,油热后将蒜末放入锅中,翻炒均匀 8 然后将蘑菇放入...
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蘑菇小炒猪肝 简介 猪肝有明目的功能,蘑菇可以补充人体的矿物质,而且菌类对人体有很多的营养价值,增强肌体免疫力,预防多种疾病,二者同吃,有好处。下班之余,想起了这种小炒搭配~希望大家稀饭~食材 猪肝 200克 瘦肉 150克 蘑 150克 葱 30克 姜 15克 油 15克 酱油 15克 料酒 15克 蚝油 15克 盐 少许...
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7 炒到蘑菇微微出水,调入盐和生抽翻炒均匀。8 均匀地倒入蛋液,继续大火炒。9 炒到鸡蛋熟透,即可出锅装盘。总结 1 1、蘑菇撕成小条,洗净后沥净水分。2、打两个鸡蛋,搅成均匀的蛋液备用。3、小米椒切成圈,香葱切成段备用。4、锅中倒入花椒,小火煸出香味。5、加入小米椒和葱段,继续小火炒出香味。6、...
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炒蘑菇的做法 简介 炒蘑菇(任何鲜蘑菇都可以)的做法 食材 油 少许 胡椒粉 一丢丢 葱花 少许 鲜蘑菇(蟹味菇和白玉菇) 10克(个人口味酌情增减)尖椒 一个 胡萝卜 少许 虾仁 10克(个人口味酌情增减)耗油(或者海鲜酱油) 1勺 辣椒酱(四川辣酱或者小米辣几个) 一勺 盐 少许 蒜末 五瓣大蒜 鸡精(可...
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如何做炒蘑菇好吃 简介 炒蘑菇是我最喜欢吃的一道菜,以前都是妈妈做给我吃,每次回家妈妈也会给我准备这道菜。今天是周六,我试着给我儿子做了炒蘑菇,我儿子也是很喜欢吃。食材 蘑菇 适量 蒜 适量 酱油 适量 味精 适量 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 先取出适量的蒜,把蒜皮去掉,用水讲将蒜清洗干净...
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2020清炒蘑菇的做法 简介 你知道蘑菇怎么做好吃吗,2020清炒蘑菇的做法来啦、食材 蘑菇 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 先把准备好的平菇撕成小朵洗干净、备用。尖椒和胡萝卜洗干净改刀、备用。2 然后起锅烧水,水开下入蘑菇和切好的胡萝卜,焯水1分钟、捞出备用。3 再起锅烧油,油热下入葱姜和...
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各类蘑菇 锅碗瓢盆,油盐酱醋 干香菇 1 干香菇香味浓厚,适宜与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡,香菇给鸡肉提鲜去腥,味道最好。干香菇烹调前,最好用温水浸泡20分钟。浸泡过香菇的温水炖鸡时加进去,味道更香浓。新鲜蘑菇 1 杏鲍菇 杏鲍菇适合炒着吃,杏鲍菇肉质肥嫩,与荷兰豆、火腿肠一...
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蘑菇怎么炒好吃又简单 简介 蘑菇是一种菌类,我们也要经常食用一些菌类,有益于健康。蘑菇怎么炒好吃又简单呢?食材 蘑菇 适量 花椒 适量 油 适量 干红辣椒 适量 生抽 适量 盐 适量 葱 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的蘑菇,先一片一片地摘下来,清洗干净,沥净水分。2 再一片一片地撒成小条状,这样方便食用,...
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鲜蘑菇 适量 五花肉 适量 花椒油 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 葱姜 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 鲜蘑菇开水焯一下;五花肉切好备用,葱姜切好备用。2 锅里热花椒油,油温高后,放入切好的葱姜爆香后,放入五花肉,炒至八成熟加入料酒。3 必须要翻勺炒匀,把料酒的味道融入蘑菇里。4 加盐适量,翻...
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7 此时把胡萝卜放下去炒,胡萝卜一般稍稍炒一下就好。8 放盐放点鸡精和淀粉水,盖锅盖一分钟。大火入味。9 关火,撒上香葱。10 装盘开吃啦,味道鲜味,营养又养生的素炒蘑菇完美收工。没有放肉一样的好吃。注意事项 蘑菇的根部要去掉,因为很多泥沙不好清洗。胡萝卜放在最后放,而且只要炒断生就可以了。