蒸茄子的做法

步骤/方法 1 茄子 1根、蒜5g、葱 5g生抽 15g、糖 5g、醋 10g、辣油10g、花椒油 5g 2 茄子洗净，去蒂 3 茄子切半后，再改刀切细长条 4 切成小段备用 5 移入蒸锅，中火蒸15分钟 6 取小碗，倒入15g生抽、5g白糖、10g醋、10g辣油、5g花椒油 7 倒入5g蒜末、5g葱末，拌匀 8 蒸好的茄子控出汁水 9...

蒸茄子的做法,蔬菜蒸着吃,既保留了原本的营养成分又不失口感,快来学我做蒸茄子吧!

1 准备食材：新鲜的茄子两个、红绿辣椒各一个、大蒜瓣和小葱。茄子可以选择这样稍微圆一点的，这样在切条的时候比较好切。如果是细长的茄子就不是这样的吃法了。2 处理茄子：把茄子先切成段，再把每段切成三四厘米的小条。整齐的码在盘子里，放电磁炉上蒸十五到二十分钟。两个茄子的分量还是有点多的，所以我选...

超美味的蒸茄子的做法 食材 茄子 2个 生抽 适量 盐 适量 大蒜 两瓣 生姜 少许 老抽 少许 蒸鱼豉油 少许 白糖 半勺 淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子切条撒盐盐十分钟 2 用水冲洗然后攥干水分 3 倒入淀粉拌匀可以多倒点 4 锅内放油，稍微多点 5 锅内放油，小火煎茄子，盖上盖子闷一会。闷到茄子稍微有点...

蒸茄子的做法 简介 茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。食材 茄子 2根 姜 一片 麻油 一勺 料酒 半勺 盐 半茶勺 生抽 一勺 方法/步骤 1 洗净切段。2 切十字形状。3 放盐。4 放酱油。5 加料酒。6 放麻油——放姜条。7 烧饭的时候放电饭锅里蒸。8 蒸好后搅拌一下...

1 将准备好的长茄子去掉根部，洗净，将长茄切成圆块，然后再对半切开。2 盆中加入适量的清水，然后再加入白醋一勺。将处理好的茄子放入里面浸泡十分钟，这样做出来的蒸茄子不容易发黑。十分钟之后，将茄子捞出。3 蒸锅中加入适量的清水，大火烧开。然后在上面放上一层篦子，将茄子外皮朝上，平铺在篦子上。然后盖...

1 把嫩茄子洗净，分割成长条状，平铺在长条盘子里。2 用刀把香菇剁碎。3 在茄子上撒上香菇，洒上酱油，盐，也可以在中间夹着几块肉丝。4 放入锅中清蒸，开火蒸20分钟，焖2分钟，让茄子烂熟，出锅。5 淀粉搅匀，热油起锅后葱姜蒜末炒肉泥，点入清水适量，形成浓香的汤汁。6 熬好的汤汁浇到蒸好的茄子上，...

清蒸茄子的做法 简介 现在是茄子上市的季节，做一盘清蒸茄子，配一碟鲜蒜酱，茄子蘸蒜酱，做法简单还好吃。清蒸茄子一般蒸10分钟就可以了，喜欢吃软一点的可以多蒸1-2分钟，蒸茄子的时间没有那么严格，不会出现蒸不熟中毒的现象，茄子即使生吃也没有问题。食材 茄子 适量 鲜蒜 1头 香其酱 适量 方法/步骤 1 ...

蒸茄子的零失败做法 简介 这里给大家介绍一个超简单的茄子做法，厨房小白也能做的很好吃，这道菜爽口开胃，特别适合现在渐热夏天。食材 茄子 400克 生姜 一小块 蒜头 4、5瓣 生抽 2小勺 盐 少许 鸡精 少许 花生油 2勺 方法/步骤 1 买回来的茄子洗净备用，最好是买紫蒂的茄子，这种茄子比绿蒂的茄子好吃。

茄子清蒸的做法 简介 平时都在公司，下班回到家时就下厨做晚饭，喜欢下厨的朋友们知道茄子清蒸的做法吗？今天跟着小编一起来学习吧！学会就可以亲手制作给家人吃，详见以下操作方法。食材 茄子 500克 辣椒 适量 蒜头 适量 油 适量 食盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 第一步：到菜市买回新鲜的茄子500克左右，将...

茄子,我们一家人都喜欢吃,以前我都是将茄子红烧了吃,今天我想换了种做法,于是用茄子蒸了一道菜,嘿嘿,味道还不错耶.O(∩_∩)O~食材 茄子 一个 生姜 适量 大蒜 适量 花椒 适量 酱油(红酱油) 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 韭菜 适量 方法/步骤 1 茄子洗净去皮切成细条,韭菜洗净切成末.2...

蒸茄子的做法 简介 蒸茄子的做法 食材 青茄子 3个 水 3000ml 方法/步骤 1 锅中接上清水 2 点火烧水，茄子洗净后放在蒸帘上，盖上锅盖蒸煮 3 预计蒸煮10-15分钟即可出锅，过程可以掀开锅盖查看蒸煮成熟度 4 先开锅盖，准备出锅 5 出锅后装盘即可食用，可蘸酱 ...

做清蒸茄子的教程 简介 农村采摘的新鲜茄子？据说蒸茄子很好吃。我一点也不喜欢。那么蒸茄子是给你的我不擅长炒茄子，所以试试蒸茄子。我觉得不好吃。都在CD上 食材 茄子 5个 姜 3片 蒜 5瓣 料酒 3勺 生抽 少许 调味汁 少许 白糖 适量 牛肉酱 1勺 方法/步骤 1 茄子洗净，姜蒜 2 一种酱汁和清蒸鱼和...

家常蒸茄子的做法 简介 茄 （茄科植物）茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（...

1 茄子洗净，切大段，不要切小条。上蒸锅蒸熟。2 用手撕成一条一条的，一定要用手撕的好吃。3 撒上蒜末和葱花。4 取干净碗，加入一勺大酱，适量酱油，拌均。5 浇上酱汁，适量香油，撒上熟芝麻。6 用筷子拌均后即可食用。注意事项 蒸茄子要手撕好吃，刀切的不入味。喜欢吃辣的朋友放点辣椒油更美味。

蒸茄子的做法 简介 茄子有很多做法，蒸茄子就是其中一种。在做好茄子的同时将饭也做好了，可谓是省时省力，今天就讲一讲用电饭锅做蒸茄子。食材 茄子 6根 水 适量 蒜 6瓣 方法/步骤 1 将米用水淘三遍，淘干净的米放在电饭锅了，可以是大米、小米或者二米饭。加水加到没过一个手指肚就可以了。2 将茄子洗...

蒸茄子怎么做 简介 美味的蒸茄子 食材 茄子 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材备用 2 茄子洗干净切块备用 3 茄子洗干净备用 4 茄子摆上去加入茄子 5 加入蒜头和盐搅拌均匀 6 蒸熟即可出锅大功告成 注意事项 茄子洗干净

蒸茄子的做法 简介 今天分享个茄子的做法 食材 茄子 2个 大蒜子 1颗 猪油 1茶匙 生抽 1茶匙 米醋 1茶匙 方法/步骤 1 茄子洗净切成小段 2 放入蒸锅中蒸10分钟 3 用勺子压碎 4 大蒜捣成泥 5 起锅放入猪油，爆香蒜末 6 倒入茄子上，再加入生抽、米醋拌匀，葱花装饰即可 ...

最简单的蒸茄子做法 简介 紫茄子含有维生素P，有去斑之功能，而且我认为所有茄子中紫茄子最好吃，小时候妈妈在煮米饭时，茄子放在饭上面蒸，真的美味极了，让我一直记着，后来自己也蒸过无数次，男人不愿意放在饭上面蒸，那只能放在蒸锅里蒸了，软软的茄子，我和宝宝都爱。食材 长条紫茄子 二条 大蒜籽 三粒 ...

怎么做美味的蒸茄子 简介 最近爱上蒸菜吃，都说这样营养又健康，逗妈觉得最重要的是简单方便。食材 茄子 一个 剁椒 20g 色拉油 10g 肉末 50g 生姜 5g 大蒜 5g 酱油 10ml 方法/步骤 1 将茄子洗干净后从中间剖开，把茄肉轻轻划开。2 将茄子切断后装入盘中。3 将盘子放进蒸盒，逗妈直接放在电饭煲内煮，...

蒸茄子的家常做法是怎样的 简介 蒸茄子制作材料：茄子，大蒜，橄榄油，酱油，干辣椒。1、选嫩茄子两三个洗净。2、横竖切成几个长块，摆放在大碗中。3、加入橄榄油若干，能吃辣的可以再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟。4、十分钟后出锅，看看，颜色如果完全变了，就是蒸熟了。如果想吃更软的，可以...

蒜蓉蒸茄子的做法 简介 以前做蒸茄子用蒸鱼豉油，这次尝试了家乐热炒鲜露，味道貌似比之前更好吃~食材 茄子(紫皮，长) 1根 豆腐 1小块 盐 少许 油 少许 葱 1小段 姜 2片 蒜 1头 家乐热炒鲜露 3毫升 步骤/方法 1 食材洗净准备好 2 豆腐切块，铺底南北豆腐都可以，豆腐也可以不放，为了处理家里的剩余...

清蒸茄子的家常做法 简介 清蒸的食物，好吃不上火，茄子这道菜清蒸也是不错的选择，今天我们一起来看看清蒸茄子的家常做法，详见以下制作过程，希望能帮助到有需要的朋友们。食材 茄子 2根 瘦肉 120克 大蒜 4粒 小米椒 1个 生抽 1汤匙 食盐 7克 方法/步骤 1 购回新鲜的茄子两个，清洗干净后切成大片形状。2 ...

清蒸茄子怎么做？简介 凉菜，美味爽口 食材 茄子 一根 蒜末 20克 葱花 20克 辣椒 10克 酱油 15克 醋 30克 方法/步骤 1 半切开，打上刀花。2 用盐，蚝油香醋，白糖，与少量凉白开调匀 3 将茄子放入锅中蒸熟 4 取出茄子，将茄子切成条状 5 将调料汁浇到切好的茄子上 6 炒锅里放入植物油和蒜末，爆香...

肉沫蒸茄子的做法 简介 茄子，一直以来是做红烧茄比较好，但红烧茄虽然好吃，但往往都会油太大，做这个菜时，茄子是蒸的，靠肉汁的咸香味来提升茄子的鲜味，又清爽又好吃。食材 茄子 200克 肉馅 150克 盐 1勺 料酒 1勺 老抽 1勺 葱姜 适量 耗油 1勺 水淀粉 适量 步骤/方法 1 长条茄子一个 2 切成块 3...

在我们日常生活中，茄子是我们比较常见的一种蔬菜，有许多的朋友都喜欢吃它，她的营养价值也是非常高的，经常做油焖茄子、烤茄子，今天换个做法蒸茄子结果味道超出我的想像，非常下饭的，一不小心吃掉两碗米饭 食材 茄子 1个 蒜 一头 葱花 适量 白糖 1勺 豆瓣酱 2勺 辣椒酱 2勺 花生 适量 方法/步骤 1 茄子...

紫皮茄子的营养价值很高，但在烹饪的过程中很是吸油，所以茄子最为健康的做法是蒸茄子。今日在家做了酱香蒸茄子，软糯的茄子配上香辣的豆瓣酱，真正好味道，而且低脂低油，吃起来毫无压力。食材 茄子 3根 豆瓣酱 1大勺 生抽 1勺 白糖 1小勺 食用油 1小勺 味精 少许 香葱 适量 生粉 1小勺 方法/步骤 1 茄...