-
步骤/方法 1 面粉加入条件的鸡蛋、盐、适量的水,拌均;2 揉成光滑面团,静放,松弛10分钟;3 利用醒面时间,把香葱洗净;4 洗净的香葱切好,放油盐稍微拌均;5 洗净的香葱切好,放油盐稍微拌均;6 把面团擀薄,涂抹一层油,再铺上一层香葱;7 从一边卷起,再从一端口卷起,压扁;油葱饼胚就做好;8 ...
-
1 取一半面粉,边加开水 2 边用筷子拌成絮状 3 取另一半面粉,边加凉水 4 边用筷子拌成絮状 5 将2份絮状面粉,和成光滑的面团,放入容器中饧15分钟 6 白萝卜刨成丝,加入适量食盐,腌制10分钟之后挤干水分,放一旁备用 7 香菇浸泡后,切成末 8 准备好葱花 9 准备好雪菜 10 准备好食用油和鸡精 11 将...
-
1 面团材料:普通面粉100克、清水75克左右、盐少许 2 把1混合揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时 3 小香葱切碎,白芝麻要炒熟,猪油要液态的 4 案板上撒面粉,面团取出按扁 5 把面团擀成大的长方形 6 用刷子均匀刷上猪油 7 再撒上葱花,撒少许的盐 8 把面饼从一端卷起成一条卷,收口捏好 9 ...
-
葱油饼的家常做法 简介 用自发粉做面食,不用等面团完全发酵好,只需饧30分钟左右就可以了,用温水和成较柔软的面团,加点葱油烙成面饼,外酥里嫩非常好吃。食材 自发粉 200克 葱花儿 1把 自制鸡精粉 1勺 橄榄油 2勺 步骤/方法 1 自发小麦粉称量出200克 2 缓缓加入温水 3 和成面团饧30分钟 4 平底不粘锅...
-
如果觉得早上时间紧张,完全可以头天晚上就将面团和好醒着,早起再切葱,烙饼,10分钟就能解决,更省事。吃几块葱油饼,再喝一碗小米粥,寒冷的早上,吃得热乎乎的去上班、上学多舒服呀。食材 面粉 200克 葱叶 2根 盐 2克 五香粉 0.5克 花生油 3勺 方法/步骤 1 面粉倒入碗中,缓缓倒入温水,边倒边用...
-
葱油饼的做法 简介 今日分享葱油饼的做法。食材 面粉 400克 葱 热量 花椒粉 1勺 盐 适量 油 适量 开水 适量 凉水 少许 姜 4片 方法/步骤 1 面粉加热水用筷子搅拌和面,最后剩少许面粉加凉水和至无干面粉。2 面团用保鲜膜盖上醒30分钟,中间揉一次面。3 葱姜切段切片,另切些葱花。4 凉油放入葱姜开小...
-
葱油饼的家常做法 简介 这款简单的葱油饼,吃起来不腻又软糯。食材 面粉 两碗 鸡蛋 一个 盐 一小勺 鸡粉 一小勺 葱 一根 步骤/方法 1 先和面,面粉两碗,半碗温水,鸡蛋一个,用筷子搅拌,然后搅拌到没有什么粉了开始下手揉,如果比较黏手的话就加粉继续蹂,反正黏手就加粉,别太多,洒一小把就好,蹂...
-
葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 盐 3克 温水(50度) 350克 油酥: 1勺 面粉 30克 油 30克 椒盐 3克 葱花 20克 方法/步骤 1 面粉加食盐、温水揉成光滑的面团,盖上盖醒发30分钟;2 切葱花,备用;3 调好的油酥,备用;4 醒发好的面团切分成小...
-
凉了也不硬的葱油饼的做法 简介 葱油饼是不配菜也可以吃得心满意足的主食。以前经常早餐做葱油饼,刚做出来时很香,且软硬适中,但一旦放凉,就变硬了,影响口感。前段时间在抖音学到一个方子,亲身试验后发现,这样做出来的葱油饼又香又软,忍不住向吃货们推荐下。食材 中筋面粉(也叫普通面粉) 500克 热...
-
这样做葱油饼的做法 简介 今天带来的是这样做葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 600克 盐 2克 鸡蛋 2个 油酥 1勺 食用油 1勺 葱花 20克 方法/步骤 1 锅里添油煮沸,往葱花里浇一点,剩下的油里面加入80克面粉做成油酥。2 把面粉、鸡蛋和做好的油酥(放入一半)搅拌均匀。3 把浇上油的葱花...
-
葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 100克 温水 55克 盐 3克 黄油 45克 小葱 20克 食用油 3大勺 白砂糖 6克 方法/步骤 1 100克面粉,55克温水,混合搅拌,并揉成光滑面团。2 面团揉好后盖上盖子搁置30分钟,这个过程是醒面。3 黄油45克,放烤箱100度5...
-
简易葱油饼的做法 简介 新手入门简易葱油饼的制作方法 食材 面粉 适量 水 适量 葱 两棵 豆油 适量 盐 适量 五香粉 适量 步骤/方法 1 合面很关键,喜欢吃软一点的可以用热水合面,水一点点加,防止水多了不成型,合好面醒一会儿,准备其他东西。2 葱花适量,切小块,准备盐,食用油备用 3 取一块面,擀成...
-
老式葱油饼的做法 简介 葱油饼是上海特色小吃的一种,现在外面做的葱油饼巳改良了,我记得过去葱油饼煎好后还要放到炉旁烘一下,那时的葱油饼很香,外面一层很脆很好吃。现在自已动手做道老式葱油饼。食材 面粉 400克 油酥 100克 盐 1匙 油 2匙 葱 50克 水 200克 步骤/方法 1 面粉加水和盐搅拌揉成光滑...
-
葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克(个人口味酌情增减)温水 1勺 五香粉 2克 盐 少许 葱 2根 色拉油 1勺 方法/步骤 1 准备适量面粉和温水 2 将温水一点一点的加入面粉中用筷子搅拌。3 将活好的面团盖上保鲜膜醒10分钟。4 将葱切碎和五香粉还有盐、油一...
-
葱油饼的做法图解 简介 自从看了汪涵在天天向上做的葱油饼,就一直垂涎不止,相信很多朋友都跟我一样,赶紧开始学习吧 食材 面粉 适量 小葱 适量 温水 适量 油 适量 白砂糖 适量 盐 适量 酵母 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 取适量酵母放入碗中,加入适量白砂糖,倒入适量温水,搅拌均匀,放置一旁静止片刻。取...
-
家常葱油饼的做法 简介 做千层肉饼剩的一块烫面面团,正好顺手做了个葱油饼吃 食材 面粉 50克 开水 适量 植物油 2勺 葱花儿 2勺 花椒粉 2克 盐 1克 步骤/方法 1 在面粉中逐次少量加入开水,用筷子拌成雪花状 2 再揉成团,盖好饧面二十分钟 3 擀成薄片,用刷子涂少许植物油、盐和花椒粉的混合物 4 ...
-
葱油饼的做法 简介 葱油饼的做法有很多,但都很好吃 自己做的,总是会有满满的成就感 食材 高筋面粉 100克 水 60克 盐 2克 酵母 1克 小葱碎 30克 香油或猪油 15克 方法/步骤 1 将100克高粉,水60克,酵母1克,盐2克依次称量入主锅 2 设置30秒,速度1-4减速混合 3 混合后的状态,手捏一下是...
-
家传葱油饼的做法 简介 家里人都爱吃的葱油饼~ 一开始是太公做的,教给了婆婆,传给了我们~吃过的都说好 ️还有小伙伴说要来家里跟婆婆学 所以发上来供大家参考啦~ (因为是自己家吃的所以全程没带手套,但是都洗干净了)食材 高筋面粉 5克 70°温开水 5克 油 5克 小葱 十根 盐 5克 方法/步骤 1...
-
葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 油 6克 开水 100克 温水 55克 面粉 30克 盐 3克 五香粉 0.5克 油 25克 方法/步骤 1 面粉、油放入一体机,设置转速2,时间6分钟,点开始后加入开水 2 搅拌均匀后,加入温水继续揉面至光滑的面团 3 取出盖保鲜膜醒...
-
家常葱油饼~~简介 一直都在尝试着做出好吃的葱油饼,在中式面点特级技师金华一本《饼》的书里找到了,原配方里没有放葱花,可我加了葱花更香了。嗯,只要用心,想不成功都难,说笑了,饼是真的好吃。食材 面粉 250克 开水(100C) 120毫升 冷水 50—60毫升 油 50克 葱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将面粉...
-
葱油饼好吃的 简介 大家一定喜欢吃葱油饼吧!现在我就教大 食材 小葱 适量 面 适量 番茄酱 一大勺 盐 适量 方法/步骤 1 1.小葱洗净切碎 2 面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软刚好不粘手即可,饧20分钟左右 3 3.取适量油面,团成面团 4 4.将面团按扁成面皮 5 5.煎锅放油烧热,转小火,放入面皮...
-
说到葱油饼的做法,光面团的做法就有好几种。发面做的葱油饼软而厚实,死面做的葱油饼香脆可口。用死面的话,面团可以用冷水来和,也可以用开水来和(即烫面)。不同的面团制作出的葱油饼口感不同,各有各的特色。好吃的葱油饼的做法关键看两点,一是和面,二是面皮的卷法。推荐烫面葱油饼的做法,按照此法...
-
葱油饼的做法—上班族快手早餐 简介 葱油饼是一种制作简单,口感好的无技术含量的面食,非常适合忙碌的上班族,利用半个小时就能做出一家人的早餐。下面进入正题,开始介绍详细的葱油饼制作方法。食材 面粉 300克 鸡蛋 2个 香葱 30克 色拉油 30克 盐 7克 黑胡椒粒 适量 开水 150克 冷水 30克 方法/步骤 1 ...
-
葱油饼的做法 简介 葱油饼是一道很好吃的主食,主要以面粉和葱花为主,在家也能轻松做出好吃的葱油饼,我做的葱油饼不用擀面,也不用发面,简单几步就能做好,做葱油饼的面我一般选用中筋面粉,这种面粉吃起来比较劲道可口,煎的时候,要用小火慢慢煎,很快1张饼就会做好了,非常方便,适合厨房新手来做。今天小编...
-
葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 酵母粉 3克 细砂糖 5克 盐 2克 温水 约215克 色拉油 15ML 小葱 5根 方法/步骤 1 准备食材并称重。2 首先将酵母粉用温水化开,可以用200克的温水化开。(预留20克后面看情况增加,因为不同面粉吸水性不同,所以需要的...
-
葱油饼的家常做法 简介 准备好材料,葱切末先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,...
-
葱油饼的做法 简介 周末播的向往的生活看到黄老师做了大华最爱吃的葱油饼,卷蒸腊肠吃,馋到我了,刚好冰箱里还有冬天的香肠存货,赶紧麻溜的安排上。食材 面粉 200克 温水 120克 盐 3克 油 14克 五香粉 2克 葱花 8克 方法/步骤 1 温水加入面粉中揉成团即可,盖上保鲜膜松弛20分钟后,揉面约一分钟,...
-
美味葱油饼的做法 简介 今天带来的是美味葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 2碗 开水,凉水 半碗 肥膘 少许 葱 1棵 食用油 半碗 盐 1小匙 花椒面 少许 方法/步骤 1 两碗面,调温水和面,稍微软一点,和好面放一边,醒二十分钟 2 肥膘切细丁,收于碗中 3 葱切碎,收到放肥膘粒碗中,再放...