家常葱油饼的做法

1、在面粉中逐次少量加入开水，用筷子拌成雪花状

2、再揉成团，盖好饧面二十分钟

3、擀成薄片，用刷子涂少许植物油、盐和花椒粉的混合物

4、洒少许切碎的葱花儿，从一端卷起

5、到另一端卷成长条后，绕中心盘成圈，将尾部再按到中心，稍压扁

6、擀成饼后，入预热好的电饼铛，小火烙到两面金黄即可