荞麦面的做法大全

食盐 1克 胡萝卜 1根 黄瓜 半个 紫甘蓝 适量 蒜 5瓣 葱头 1个 糖 适量 辣椒酱 半汤匙 梨醋 2汤匙 白芝麻 适量 苹果 适量 步骤/方法 1 备齐材料 2 胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝洗净切丝 3 大蒜用蒜夹子夹碎，葱头切丝 4 苹果切丝 5 荞麦面冷水下锅 6 启动煎烤锅中火10分钟左右 7 煮好的面条 8 过冷水...

1 第1种荞麦面条，把荞麦粉和成面团，用擀面杖擀薄，用刀切成大小相等的宽条荞麦面条，荞麦面条可以做菜面，阳春面，炒面等等。2 荞麦面坨坨，荞麦面坨坨是把荞麦面活成面团，然后把它分成大小相等的剂子，用手推出一个一个的扁圆粒状，通常是与菜一同煮。3 荞麦面饺子，把荞麦面合成面团分成剂子，擀成大小均匀...

1 将面粉和荞麦面粉一起放入盆中，加入调味品盐，增加面粉混合后的筋性 2 面粉没加入清水，揉成面团，本着三不沾的原则，然后醒发30分钟后准备擀面 3 醒发好的面团，揉成长条面，然后用面案刀，将荞麦面条切成均匀等份的面剂子 4 面剂子粘好面粉后，将面剂子压扁，然后擀成面饼，然后将面饼刷上食用油和面粉...

1 首选推荐选择带壳打碎的荞麦面粉，这样营养价值保留的最全面，盛出一碗到盆中 2 然后加入盐和清水，将面粉和水充分融合，并用手揉成面团，3 醒发30分钟后，将醒发好的面团放在面板上，用擀面杖擀成面饼 4 然后用刀，将面饼切成面条状，准备上锅开始蒸熟 5 锅中加水，放上蒸帘，点火烧水，将切好的荞麦面条...

炒荞麦面麻食的做法 简介 今天带来的是炒荞麦面麻食,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荞麦面粉 50克左右 普通面粉 50克左右 香肠 1根 豇豆角 几根 胡萝卜 少许 杏鲍菇 1根 青椒 少许 大葱 少许 生抽，蚝油，十三香，盐，鸡精 少许 方法/步骤 1 盆子里准备50克荞麦面粉，50克普通面粉，搅拌在一起，加...

夏季爽口黑麦荞麦面的做法 简介 今天带来的是夏季爽口黑麦荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑麦荞麦面 120克 鸡蛋 3个 青辣椒 1个 红辣椒 1个 豆瓣酱 1小勺 生抽 2小勺 老抽 1小勺 蚝油 1小勺 白糖 5克 淀粉 2小勺 干辣椒 1小勺 清水 1勺 方法/步骤 1 把青辣椒和红辣椒洗净切好备用。2...

荞麦面的做法 简介 好吃 食材 荞麦面 120克 红葱头 120克 香葱 8克 菜籽油 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 把红葱头的底部切掉，最外面的那层撕去。2 把红葱头一切为二。3 选葱头比较大的两根葱，根部和葱白部分切开，和红葱头一起做葱油，葱绿可以留到最后切碎面条。4 把葱的根部，葱白部分，和红葱头擦干后和...

方法/步骤 1 第一：把准备好的荞麦面粉放容器内，不要全部放完，水倒入容器内，用手调羹拌匀，用手搓成面团，待用 2 第二:把胡萝卜捣碎成泥状，然后成粉末状，莲藕也是捣碎成泥状，然后成粉末状，然后待用 3 第三：把胡萝卜或者或者藕粉的粉末倒入容器内，搅拌，柔成面团，因个人喜好加入铺料，最后用切刀...

荞麦面荷叶馍的做法 简介 今天带来的是荞麦面荷叶馍,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荞麦粉 100g 中筋粉 200g 水 150g 酵母 3g 玉米油 10g 方法/步骤 1 荞麦面和中筋粉混合，酵母粉用温水融化，加温水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑面团，2 盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，用手指蘸干粉戳一下，...

肉丝荞麦面的做法，营养又美味 简介 肉丝荞麦面的做法，营养又美味 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 黄瓜切丝 2 胡萝卜切丝 3 猪肉切丝用料酒生抽生粉腌制一会儿 4 凉油热锅放入葱姜丝爆香，放入肉丝煸炒。5 变色后盛出来 6 重新起锅放入胡萝卜丝煸炒 7 放入肉丝，加入生抽煸炒片刻。8 加入适量水，开锅...

荞麦面馒头的做法 简介 自制荞麦面馒头，简单健康又鲜软，蒸出来很香，老人小孩都特别爱吃！食材 普通面粉 450g 荞麦面粉 50g 酵母 5g 水 250g 小苏打 2g 方法/步骤 1 将450g普通面粉、50g荞麦面粉、5g干酵母、250g水放入和面机里和匀。2 拿出来揉几下，揉成光滑的面团。3 放入烤箱（旁边放一碗水），拧...

酸汤荞麦面的做法 简介 今天带来的是酸汤荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荞麦面 500g 胡萝卜 1根 蒜薹 250g 鸡蛋 1个 木耳 100g 黄花菜 100g 生姜 少量 韭菜 1把 方法/步骤 1 胡萝卜切丁备用。2 蒜薹切丁备用。3 泡发的秦岭深山木耳和黄花菜分别切丁备用。4 韭菜切细段备用 5 热油炒熟胡...

低脂荞麦面的做法 简介 今天带来的是低脂荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荞麦面 60克 鸡蛋 1个 黄瓜 半根 小葱 1根 香菜 1根 香醋 1勺 生抽 一小勺 橄榄油 少许 盐 少许 小米椒 2个 蒜 2瓣 方法/步骤 1 准备好所需食材并清洗干净 2 黄瓜切丝，小葱、小米椒、香菜切小段，蒜切成蒜末 3 ...

减脂荞麦面的做法 简介 今天带来的是减脂荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荞麦面 一把 香醋 一汤勺 生抽 一汤勺 耗油 一汤勺 清水 五汤勺 香油 半汤勺 盐 少许 葱 一根 鸡蛋 1个 鸡胸肉 1块 辣椒面 一勺 方法/步骤 1 荞麦面冷水下锅，水半沸（如图有很多小气泡）丢进打结的葱！2 水开打一颗...

减脂餐餐单五彩荞麦面的做法 简介 一碗清清爽爽的凉面，同时满足了味蕾和营养，好吃不胖 鸡胸肉属于性价比很高的一种优质蛋白质的来源，其特点是高蛋白低脂肪，基本不含碳水化合物，还富含磷，钾等矿物质和B族维生素，也是补充抗氧化物质硒的良好来源，去骨去皮的鸡胸肉中含有近30%的蛋白质。食材 荞麦面 ...

泰式减脂荞麦面的做法 简介 今天带来的是泰式减脂荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荞麦面 80克 虾仁 50克 橄榄油 20毫升 泰式沙拉汁 50毫升 芝麻菜 少许 南非红肉橙 1个 樱桃萝卜 2个 小米辣 4个 鸡蛋 1个 柠檬 1个 蒜瓣 2个 鱼露 1勺 方法/步骤 1 食材准备如图所示 2 樱桃萝卜切薄片，放清...

荞麦面的做法 简介   为了引起家人的眼睛注意，总想把所有的饭菜都弄得五彩缤纷，混搭了一碗五彩荞面，既营养有诱人。食材 荞麦面 300g 土豆 1个 胡萝卜 150g 芹菜 50g 鸡蛋 1个 火腿汁 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备土豆一个，鸡蛋一个，火腿一份，芹菜一份，胡萝卜一份，还有就是荞麦面一份，汤锅...

凉拌荞麦面的做法 简介 凉拌荞麦面＋西红柿菌菇汤 食材 荞麦面 1把 黄瓜 小半根 胡萝卜 小半根 黑木耳 若干 虾 适量 鸡蛋 1个 蒜末 适量 葱末 适量 生抽 3勺 耗油 1勺 醋 1勺 方法/步骤 1 胡萝卜擦丝 黄瓜擦丝 黑木耳切丝 虾仁剥壳去虾线＋料酒腌制备用 2 起锅热油 鸡蛋打散下锅小火摊成蛋皮 ...

日式冷荞麦面的做法 简介 日式冷荞麦面（ざるそば）的做法 食材 荞麦面 1人份 葱 实际需要 熟白芝麻 10克 芥末 实际需要 海苔条 实际需要 日式鱼露汁 实际需要 方法/步骤 1 要用的材料就这些，葱切成葱花，海苔也可以买卷寿司的海苔，然后自己剪成海苔条。2 把适量的芝麻和芥末与葱花一起放在小盘子里。3 ...

减脂酸汤荞麦面的做法 简介 减肥时候最痛苦的就是不敢吃，今天推荐大家做巨解馋超简单的荞麦面，巨饱腹超级适合减肥的小仙女们！食材 荞麦面 100克 方法/步骤 1 碗中调入一勺盐 2 一勺葱花 3 一勺油辣椒，尽量只要辣椒不要油 4 一勺油辣椒，尽量只要辣椒不要油 5 锅中烧开水，煮一个荷包蛋，接着下入...

泰式酸辣荞麦面的做法 简介 今天带来的是泰式酸辣荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荞麦面 一人量 生抽 5勺 醋 3勺 鱼露 1勺 泰式甜辣酱 4勺 白胡椒粉 20克 虾 6只 洋葱 半个 柠檬 半个 百香果 1个 小青柠 3个 黄瓜 半根 小米辣 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）葱花...

酸辣荞麦面的做法 简介 做酸辣荞麦面所需食材：荞麦面150克，葱姜蒜适量，辣椒适量，鸡汤一碗，盐2克（以下调料为一人份），辣椒油20克，花椒油3克，芝麻油5克，糖一丢丢，白胡椒粉一丢丢 食材 荞麦面 150克 方法/步骤 1 煮锅烧水煮面，另外把葱姜蒜和辣椒都切碎备用，火腿切丝或者切丁备用 2 取一个大碗...

排骨番茄煎蛋荞麦面的做法 简介 今天带来的是排骨番茄煎蛋荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 荞麦面 500克 番茄 2个 鸡蛋 4个 排骨 500克 香菜 1棵 蒜 4瓣 姜 4片 油 1汤匙 一品鲜酱油 1勺 蚝油 0.5勺 糖 1勺 料酒 1勺 盐 1匙 味精 0.5匙 花椒 10粒 八角 1个 方法/步骤 1 准备原材料...

鸡蛋荞麦面的做法 简介 “荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。喜欢用荞麦做面条，筋道，一股特有的香味。”食材 荞麦粉 300克 面粉 100克 鸡蛋 55克 盐 5克 辣酱 适量 方法/步骤 1 荞麦粉和...

麻酱荞麦面的做法大全 1 本文导读：麻酱荞麦面属于家常菜菜谱，主要原料是荞麦面、黄瓜、麻酱。工艺是煮，制作难度简单，以下是麻酱荞麦面的做法。　　麻酱荞麦面的原料：荞麦面、黄瓜、麻酱。　　麻酱荞麦面的配料：辣椒油、蒜汁、盐、芥末油等。　　麻酱荞麦面的做法：　　1、荞麦面煮熟。　　2、放入凉水中拔...

番茄荞麦面的做法 简介 荞麦煮的面条你吃过吗？搭配番茄一起煮，低脂又有营养 食材 荞麦面 500克 鸡蛋 1个 番茄 2个 蘑菇 适量 番茄酱 少许 方法/步骤 1 锅中放入适量的清水，锅开大火，将锅里的水快速烧开，水开时，将荞麦面下入锅中，将火后调到中小火煮面。2 荞麦面煮好后，用漏勺将面条稍微控一...

西红柿鸡蛋炒荞麦面的做法 简介 最近这段时间，荞麦面几乎是天天吃，配合每天适量的运动，体重明显下降了。荞麦面的做法小编也尝试过不少，最喜欢的还是炒着吃，搭配西红柿和鸡蛋一起炒，少油少盐，不仅营养更丰富，味道也非常不错。食材 荞麦面 80克 西红柿 一颗 鸡蛋 两颗 大葱 一小段 盐 少许 食用油 少许 ...

家常做法的便当凉拌荞麦面 食材 荞麦面 100克 鸡蛋 2枚 火腿片 5片 黄瓜 1根 胡萝卜 半根 小香葱 2根 海苔 随意 生抽、醋、油 适量 方法/步骤 1 食材照片 2 黄瓜,胡萝卜切丝；小香葱切细末；火腿片先一片片折起来来再切细条，这样切好的火腿片不会粘在一起，后续比较好处理。3 在做蛋皮之前，可以...