茶叶知识

如何辨别茶叶好坏,想喝甘甜香醇的茶汤,除了依自己的偏好选择茶种外,当您决定喝什么茶时,您可以依以下的步骤找到好茶叶。识别好茶叶第一步:观看茶叶的形状。

1 茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。2 饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据...

1 茶的三大特性一是吸湿性，因此如果茶叶保存不好，容易发霉，而发霉的茶喝了对身体是百害而无一利；二是吸收异味，如果把茶叶与咸鱼放在一起就会有鱼腥味，严重影响茶叶的口感；三是陈化性，所谓的陈化性就是贮存时间久了，茶就会失去香味，汤色也会变暗，出现陈味，茶是越新鲜越好。2 饮茶的知识泡茶的温度不...

喝茶就是在杯子里放茶叶然后加热水，简单的茶水就泡好了，茶叶可以起到提神醒脑的功效。但是关于茶叶的冲泡知识你知道吗？六安瓜片 1 中国十大名茶之一，滋味很是甘甜，香气清高，用烧开的热水沿着杯子的四壁倒入，起到温杯的效果。然后用茶匙取出3g茶叶倒入玻璃杯中，茶壶靠近杯面大约7公分的距离，倒入适量的温开水...

茶文化知识 1 茶文化知识之外形描述描述茶叶的外形应该包括嫩度、色泽、匀净度、整体成茶状况等。常用的茶叶外形描述术语有：紧结——干茶比较厚重，给人质量好、密度高、重量重的感觉匀整——干茶条索或者颗粒等形状均匀、整齐，碎茶少；光滑——茶叶表面光滑、平洁，杂物少；挺直——茶叶条索俊秀，弯曲度少；披...

喝茶有许许多多的好处，不同的茶叶有不同的功效，当然不同茶叶也有一些相同的功效。越来越多的人开始重视养生，喝起了养生茶。今天小编给大家介绍一下中国的茶道知识，茶道养生，介绍一下哪些茶可以预防高血压……方法/步骤 1 菊花茶所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次...

2 实操是检验成果的最好办法。怎么进行练习？去茶行喝茶、试着辨茶，这个方法比较费钱。省钱的办法就是去茶行工作，你能学到各种茶叶的特性，冲泡的时间、多数人的口味，还能get到许多你了解不到的的其他方方面面，因为这些都是卖茶叶的推销员的必备行业知识。二、认识茶具及其用途 1 茶具大致可分为：茶壶（泡茶...

茶叶 方法/步骤 1 其实懂得茶的人，往往不会凭茶的苦涩程度来判断茶的好坏。茶苦不过是茶本身的一种味道，它从来就存在，却从来不是唯一的或永远的。2 带着苦的茶，不一定是坏茶，往往是好茶，这是因为茶叶苦的程度，取决于其中含有多少苦的物质。茶中的苦味物质，主要有：咖啡碱，可可碱，茶碱，花青素类，...

20 4.再按照同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开；21 5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了；22 6.散开后的普洱茶；23 沱茶1.首先选用一把小茶锥。24 2、 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。25 3、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬。26 4、撬散的小沱茶。27 砖茶1、选用一把茶刀，对准...

3 有好茶好器，也要讲究冲泡方式，水是茶之母，要掌握水温，投茶量，水与茶叶比例，控制好浸泡时间，才能泡出比较好喝的茶叶。4 喝茶通常不是一个人在饮茶，有时喝茶是和朋友或者亲戚一起，学点喝茶礼仪也是必须的。喝茶礼仪知识可以使自己避免尴尬，同时也是对别人的一种尊重，也是需要讲究一些。5 喝茶的时间...

2 对于老年人来说，常喝绿茶，能够预防老年痴呆。用茶水漱口，还可以起到给口腔杀菌的作用。经常喝茶的人，平时要注意勤刷牙。多吃水果。3 绿茶中含有抗氧化的成分，预防衰老，但是女性，尤其是年轻的女性朋友要注意，尽量的不要饮浓茶。贫血的人，还有在经期的女性朋友也是不宜饮茶的。方法/步骤2 1 选购茶叶，要...

我们该怎样读懂茶叶叶底？简介 常有喝茶的朋友说，到茶店买茶，这个茶商说自己卖的是今年的高山春茶，那个说自己有古树一口料，怎么知道他们说的是不是真的？实际上，只要我们具备一定的茶知识，又会看懂叶底，那我们就能“窥一斑而知全豹”，不会盲目听信茶商“忽悠”了。那具体叶底是什么呢，我们该怎样读懂叶底...

龙井茶叶的挑选技巧？简介 喝茶是一种养生的公式，也是一种调节身体机能的好办法，茶叶里面龙井茶是最出名的一种，我自己比较喜欢龙井茶的味道，所以我经常购买，也积累了很多的经验，下面我和大家具体的说一下。工具/原料 龙井茶 挑选经验 购买方法 方法/步骤 1 第一、好的龙井茶首先要看具体大小，一般来说大片...

简单实用的茶叶鉴别方法 简介 古话说的好，“内行看门道，外行看热闹”。这懂茶的人，光靠茶叶的外形，便能知其好坏、优劣。那要怎样才能成为“行内人”呢?怕是得好好学学茶叶知识了！那在还没学透的情况下怎么办呢？今天为各位介绍下简单实用的茶叶鉴别方法。方法/步骤 1 1、首先茶叶看色泽茶叶鉴别方法：...

2 二、绿茶绿茶具有较好的清热利尿的作用，有助于人体将有害物质排出体外，对于身体湿热者效果最好，同时，绿茶具有抗癌的作用和防幅射作用。但是绿茶也是诸多茶类中寒性最强的，对于胃寒者最不适宜。3 三、黄茶黄茶与绿茶的加工方法比较相似，只是在加工过程中加了一道闪黄的程序，使茶叶出现“黄叶黄汤”的情况，...

教你如何品饮普洱生茶(入门篇)(图解),没有一篇文章和一本书能够囊括所有的知识点,所以,一篇简简单单的入门篇,只是给大家一个极为简单的轮廓,粗略认识一下大概。各位切勿当真对号入座。品饮,以茶和经验为基础。

对于一个喜欢喝茶的人来说，有了好的茶叶，如果没有科学的泡茶方法，就品不出茶的色香味来，岂不是人生一大憾事！！！工具/原料 生活健康 泡茶常识 方法/步骤 1 那么，如何品好茶呢，首先就是要学会泡好茶！！对于善饮茶的人来说，好茶要有好水来相配！所以水质的高低关系着茶水的质量！2 一般来说，山泉...

品饮名绿茶和细嫩绿茶，无论使用何种茶杯，均宜小不宜大，否则，大热量容易使茶叶烫熟。　　泡茶用具的质地对泡茶效果有很大的关系，壶具的种类有茶壶、盖碗、盖杯。材质可分陶器、瓷器与玻璃杯。茶具首推紫砂茶壶和瓷器茶具，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。由于日常工作...

茶叶是有益于身体安康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因而，茶叶有"康乐饮料"之王的美称。工具/原料 健康 知识 方法/步骤 1 但是饮茶还需求考究科学，才干到达提肉体益思想、解口渴去懊恼、消弭疲倦、益寿保健的目的。很多人都喜欢喝茶，但你晓得茶有几品种吗？2 又该如何泡一壶好茶来喝呢？茶叶的品种数以千...

茶叶培火相关知识介绍 简介 茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？  分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸化，使易于保存。二、烘焙：用火的力量改变（善）茶...

茶叶是中国的文化之一，而泡茶对茶文化起着很重要的作用。想要真正的沏一杯好茶，需要把握好很多的东西。如：水温、茶具的选择、沏泡的时间、次数等。不同的茶所使用的泡茶方法是不同的，这样才能体现出茶的特点。下面我们就来了解一下泡茶的注意事项。工具/原料 茶叶 茶具（紫砂壶、玻璃杯等）方法/步骤 1 辨识...

好的茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用好的茶具。二、泡乌龙茶的时候，水温一定要高，得９５℃以上，最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢？因为您用热的水来泡乌龙茶的话，它就可以比较快地让茶香飘出来，让...

茶是风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一，不少人把饮茶当做了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对茶的认识还存在误区。比如一天应该喝多少茶？一杯茶应泡几次？什么疾病应喝什么茶保健，需要注意那些问题？因此，需要了解更多的与茶有关的知识。方法/步骤 1 掌握技术泡杯好茶...

普洱茶阿清教你:普洱生茶与绿茶的区别!,经常饮茶,但是绝大多数茶友并不知道关于茶叶的一些知识,不同茶叶之前有什么区别?本文普洱生茶与绿茶的区别?

科普小知识大全 1 茶叶科普小知识 中国茶树品种资源丰富,这使得中国茶叶的种类也很多。因此,一种茶必须有一个专属名称作为标志,才能与其他茶进行区分。茶叶的命名茶叶命名也是茶叶分类的重要程序之一,可以将命名与分类联系在一起,如工夫药膳科普小知识药膳药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用...

那些茶叶养生的错误小知识 简介 大多数人只知道喝茶，也知道一些茶叶的其他用处，但是我们却不清楚这些知识到底是不是正确的，会不会让我们的生活越过越健康，那就让我来告诉你吧！方法/步骤 1 喝茶后嚼茶渣助养生？虽然茶叶含有很多营养物质，但是从安全性上考虑，却不建议这样。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉...

茶叶的保存期限为多长？简介 茶叶是深受中国人喜爱的饮品，但是茶叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。工具/原料 茶叶 方法/步骤 1 由于绿茶易吸湿气，水分达到百分之五以上时，就会变质，一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时饮用，在室温下保存期约...

茶叶的六大种类介绍 1 一般情况下，我们可以将茶叶分为六类，分别是哪六大类？下面一起看看。绿茶绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质，其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射，绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、...

1 许多刚刚接触茶叶的朋友，会在泡茶的时候问到同一个问题——"我到底要放多少茶叶才合适？"虽然泡久了有经验了自然就会明白，但秉持着解决问题的态度，我们还是来基础性的讲解一下关于投茶量的知识。 投茶要有量！详解各类茶叶投茶比例 泡茶技能再升级 一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就...