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自制蛋糕的做法 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 为你推荐 下午茶甜点大集合1503153434 蔓越莓蛋挞DIY1486143642 提拉米苏DIY1501213204 南瓜饼DIY1497284752 香蕉派DIY1492798259...
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黑芝麻糊古早蛋糕的做法,今天做一款黑芝麻糊古早蛋糕,每一口蛋糕都是如此柔软,浓郁的黑芝麻糊香味在口中散发浓郁香气,与蛋糕的柔滑交织,创造出一种奇妙的口感和味道的协奏曲。
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蛋糕的做法大全(用烤箱做戚风蛋糕)简介 戚风蛋糕是玩烘焙必修课程,可以说简单也可以说难,因为做戚风蛋糕要求注意的有很多,只要一个步骤做不好就会影响到最后的成品...食材 蛋黄 3个 植物油 30克 牛奶 35克 蛋白 3个 低筋面粉 55克 细砂糖 80克 步骤/方法 1 将蛋黄蛋清分离,分别放入两个干净无水无...
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小蛋糕的家常做法 简介 娃娃爱吃蛋糕,每次都喜欢要整个的,掰开就不开心,做成这小小的蛋糕,娃娃开心,妈妈再也不用为哄孩子发愁了 食材 鸡蛋 2个 白砂糖 20克 低筋面粉 50克 牛奶 30克 玉米油 20克 芝麻 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好模具,蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀 4 加入...
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戚风蛋糕的做法 简介 家人特别喜欢吃蛋糕,外面买的不怎么好吃,于是琢磨着自己来试试。参考君之老师网上戚风蛋糕8寸的配方,连续做了好几次,每次都成功,蛋糕质地松软、组织蓬松细腻、口感绵软,得到家人的一致好评!食材 低筋面粉 85克 鸡蛋 (小)6个 牛奶 40克 玉米油 40克 细砂糖(蛋白) 60克 细砂糖(
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海绵蛋糕的做法 简介 海绵蛋糕最适合我这种懒人,步骤相对于戚风来说非常简单,只要全蛋打发到位,可以说是一款成功率非常高的蛋糕了。食材 鸡蛋 5个 低粉 120克 细砂糖 60克 果干 15克 玉米油 30克 盐 1克 柠檬汁 3滴 步骤/方法 1 原料。2 鸡蛋里加盐、、柠檬汁、细砂糖,搅打至蛋液滴落能划出8字,且...
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电饭锅蛋糕的做法 简介 蛋糕新手也能上手的简单蛋糕!家用电饭锅就能搞定!食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 2只 黄油 40克 纯牛奶 80克 白糖 60克 柠檬汁 4毫升 泡打粉 3克 步骤/方法 1 材料图 今天加点蓝莓试一试 2 把蛋清蛋黄分离在两个碗里 ①容器一定要大一点②无水!一定要擦干净!!!3 融化黄油 4 等黄油...
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自制水蒸蛋糕的做法 简介 自制水蒸蛋糕做法简单,营养丰富,口感香糯,入口即化。食材 鸡蛋 5个 白糖 75克 低筋面粉 100克 牛奶 80 色拉油 60 玉面面粉 10克 方法/步骤 1 1、准备低筋面粉、色拉油、糖、玉米淀粉、牛奶、鸡蛋和鸡蛋清要分开。2 2、把牛奶、色拉油、低筋面粉倒在一起Z字形搅拌。3 3、用...
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奶油蛋糕的做法 简介 这次做蛋糕没有放色素,也没有裱花,上面只是用草莓酱简单装饰了一下,就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕,喜欢的朋友就试试吧!食材 蛋糕坯 (六寸戚风)1个 淡奶油 350克 绵白糖 35克 火龙果 适量 草莓酱 适量 步骤/方法 1 戚风蛋糕分成三片。2 350克淡奶油加入35克白糖.3 ...
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8道最简单的蛋糕做法 简介 每次看到蛋糕店都会进去逛一下,想着这么好看、好吃的蛋糕是怎么做出来的呢,有碍于蛋糕的价格,每次只买一点来满足下自己的胃,现在教大家做蛋糕啦,美味、好吃的蛋糕做起来,不需要烤箱就可以噢!食材 面粉 100g 鸡蛋 6个 牛奶 1盒 白砂糖 110g 方法/步骤 1 电饭煲苹果蛋糕食材:...
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奶油蛋糕的做法 简介 对于奶油蛋糕,我总是吃不够,冬天水果品种少,草莓好久好久没有看见有售了,馋死我了。忽然有一天看见了,迫不及待买回来,晚上就开工折腾起来。做了这份奶油草莓蛋糕,一口气吃了半个,消停了。食材 土鸡蛋 5个 蛋糕粉 120克 细沙糖(蛋黄 30克 糖(蛋清) 30克 淡奶油糖 10克 清水 ...
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蒸蛋糕的家常做法 简介 家里没有烤箱的福利来了,之前我做过电饭煲蛋糕,很受欢迎。这次做的蒸蛋糕更受欢迎了,蒸的不但方便简单,口感也更好吃。电饭煲蛋糕偏结实,这款蒸蛋糕和蛋糕店买的海绵蛋糕一样的松软可口。夏天做这款蒸蛋糕吃再合适不过了,吃了不上火哦!食材 低筋面粉 60克 鸡蛋 3个 纯牛奶 50克 ...
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酸奶蛋糕的做法 简介 很多人在吃蛋糕等烘焙类食品时,总是非常纠结。一方面想要享受甜品带来的口腹之欲,一方面又怕带来的高热量高脂肪的压力。比如说蛋糕店卖得很火的轻乳酪蛋糕,也叫芝士蛋糕,口感细腻柔滑,但是热量比较高。 那么,今天就介绍一款低脂的酸奶蛋糕。酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量,却有着同样...
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戚风蛋糕的做法 简介 这个【戚风蛋糕】做的时候由于蛋糕糊的气泡震出的不彻底,所以出现了局部塌陷,外表不是很好看,所以就用它做了生日蛋糕,抹匀奶油之后,掩盖了塌陷。其实如果自己品味的话,也不影响食用。食材 鸡蛋 5个 淀粉 85克 玉米油 40克 牛奶 40克 砂糖 90克 柠檬 半个 步骤/方法 1 蛋清和蛋黄分离 2 把
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戚风蛋糕的做法 简介 简介:戚风看似简单,可难倒很多朋友呢,操作不当就容易失败,所以常常被戏称气疯蛋糕,它绵软细腻,味道清淡不腻,是最受欢迎的蛋糕之一。食材 鸡蛋 5个 低粉 85克 色拉油 40克 牛奶 40克 细砂糖(加入蛋白) 60克 细砂糖(加入蛋黄) 30克 步骤/方法 1 鸡蛋蛋黄跟蛋白分开,蛋白放入...
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戚风蛋糕的做法 简介 奶香味十足,好吃 食材 低筋面粉 180克 鸡蛋 8个 纯牛奶 120克 细砂糖 140克 食用油 100克 白醋或柠檬汁 几滴 步骤/方法 1 蛋白蛋黄分离,装蛋白的盆一定要无水无油 2 将牛奶和食用油加一起搅拌均匀 3 将蛋黄加入牛奶和油搅拌好的盆里,用手动打蛋器搅拌均匀 4 加入40克细砂糖...
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生日蛋糕的做法 简介 制作生日蛋糕通常要用到色素调制奶油,才能使蛋糕好看一些。对于色素还是敬而远之为好,所以这款【生日蛋糕】选择用水果搭配,这样丰富了蛋糕的色泽,也使其味道更清新。食材 8寸蛋糕 1个 奶油 300克 砂糖 20克 巧克力 1块 橘子 1个 火龙果 半个 奇异果 3个 草莓 2个 步骤/方法 1 8...
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懒人蛋糕的做法 简介 今天带来的是懒人蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 牛奶 6勺 盐 少许 白砂糖 3勺 面粉 3勺 方法/步骤 1 准备好三根筷子和一个干净的大碗(保证无水无油 这点很重要)分离蛋清 蛋清留在大碗里 分离时不能有蛋黄 首先加一小勺盐 可以突出蛋糕的甜味 然后开始打 打到起...
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蒸蛋糕的家常做法 简介 将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀分次加入植物油,拌匀加入牛奶,拌匀筛入低筋面粉用橡胶刮刀翻拌均匀,待用蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡分三次加入白糖:先加入三分之一(20克)白糖打至蛋清开始变浓稠...
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懒人蛋糕的做法 简介 懒人蛋糕的做法是非常简单的,直接用电饭锅就可以做蛋糕。一起来看看具体的做法。食材 蛋糕粉 适量 鸡蛋 两个 白糖 适量 纯牛奶 一瓶 方法/步骤 1 准备好所有材料,蛋糕粉、鸡蛋、白糖、纯牛奶、打蛋器、过滤网、鸡蛋分离器。2 把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分开,装蛋清的盆子一定要用干净的布擦...
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戚风蛋糕的做法 简介 纯粹只是想给新模具开光罢了,用了10个鸡蛋,这是我做过最多量的蛋糕了,用了一个16寸的长方形烤盘。食材 低筋面粉 170克 鸡蛋 10个 细砂糖 170克 纯净水 80克 食用油 70克 步骤/方法 1 将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,将低筋面粉170克,鸡蛋黄10个,细砂糖50克,水80克和玉米油70克混合...
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戚风蛋糕的做法 简介 这款蛋糕用途很广,即可做生日蛋糕又可做慕斯蛋糕。食材 低筋面粉 85克 鸡蛋 5个 白砂糖 80克 牛奶 40克 玉米油 40克 柠檬汁 几滴 步骤/方法 1 蛋白与蛋黄分离 2 蛋黄中加30克的白砂糖搅拌 3 加入牛奶和玉米油继续搅拌 4 用筛子将面粉筛入蛋黄中 5 用橡皮刮刀翻拌圴匀备用 6 ...
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电饭锅蛋糕的做法 简介 家里只有电饭锅,又想吃蛋糕怎么办?自己动手丰衣足食!(ง •̀_•́)ง 食材 低筋面粉 适量 鸡蛋 三枚 纯牛奶 适量 白糖 适量 玉米油 适量 步骤/方法 1 清洗干净碗,打蛋器,大漏勺子,不能有油和水,打三枚鸡蛋,并分离好蛋清和蛋黄 2 分离好的蛋黄和蛋白,盛蛋白的...