腊排骨的做法大全

步骤/方法 1 将腊排骨洗净后，冷水浸泡2小时后宰成小段，放入锅中焯水。2 芸豆和干香菇分别提前温水泡半小时。将芸豆，腊排骨，泡干香菇的水，少许清水倒入高压锅，淹没排骨即可，加入姜片，料酒，干海椒压30分钟。3 压好后倒入锅中，放入切好的蔬菜萝卜、香菇、土豆、青笋、白菜炖20分钟，先大火水开后转为小...

1 腊排骨用清水浸泡片刻；2 排骨洗净，斩块；3 老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘；4 锅里倒入适量清水，放入排骨，老姜，花椒，大火烧开；5 备好其他调料：大蒜，小米辣洗净，再备好豆豉；6 将排骨捞出，用清水洗净；大蒜，小米辣切末；再切点葱花，小葱1颗就够了；7 将排骨同植物油，部分蒜末，部分豆豉，部分小...

1 干豆角提前浸泡，洗净，沥干水分备用 2 腊排骨提前浸泡4个小时，锅里倒入适量的水煮沸后放入腊排骨焯水，捞出沥干水分备用 3 大蒜和生姜切片；香葱切段；泡椒切段 4 锅里倒入适量的油烧热后，加入1勺白糖炒糖色 5 倒入排骨快速的翻炒，让其均匀的裹上糖色 6 加入花椒，大蒜，生姜，干辣椒和泡椒翻炒片刻 ...

步骤/方法 1 腊排骨要洗干净，毕竟属于熏制食品；然后将腊排骨斩成合适大小。2 将腊排骨先放入炒锅里煮一会，煮的时候放入切好的生姜适量，再放一点料酒，腊味制品烹饪前先煮一遍，可以减少亚硝酸盐的含量，加料酒和生姜可以除去一些杂味；3 将煮好的腊排骨再过水清洗一遍装在一个大碗内，洒一些胡椒粉在腊排骨...

土家年味腊排骨的做法 简介 今天带来的是土家年味腊排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腊排骨 1000g 葱 1根 姜 4片 油 适量汤匙 盐 适量克 料酒 2勺 方法/步骤 1 腊排骨剁好，洗净，备用 2 冷水下锅，加葱，姜，料酒焯水，水开之后，撇去浮沫，捞出，洗净备用。3 锅内留宽油，加入洋葱香锅，...

1 将腊排骨1300g洗净剁成小块备用；2 将姜、大蒜、干辣椒、桂皮各5g洗净切好备用；3 在锅中放入6g色拉油，烧热；4 加入切好的姜、大蒜、干辣椒和桂皮；5 加入4g豆瓣酱，炒出香味；6 将腊排骨倒入锅中；7 反复翻炒，多炒一会，炒到腊排骨入味；8 加入300ml水，烧开；9 将腊排骨盛入高压锅中，压12...

1 主料：腊排骨 辅料：植物油、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱、姜 2 把腊排骨用凉水侵泡5小时，洗净切大块 3 葱姜洗净切末 4 均匀地铺在腊排骨上面腌制30分钟 5 把鸡蛋打散拌均匀，加淀粉、面粉、水 6 拌均匀成厚面糊 7 拌均匀成厚面糊 8 在均匀地拍上面包糠 9 轻拍腊排骨，静止一会这样炸的时候面包糠不容易...

1 腊排骨砍小块，洗净后用水泡1-2个小时看排骨情况而定 2 排骨泡好水后，加水及生姜，八角一起用电饭煲煲汤键提前煲好。3 春笋剥皮后绰水泡一下 4 干香菇泡水后洗净，掰小块一点 5 红萝卜，土豆洗净刨皮后切块状备用 6 春笋也切小块跟红萝卜，土豆一起放入瓦煲中 7 再加入泡好的香菇，8 土豆粉或者...

香辣腊排骨的做法 简介 排骨的吃法有许多种，红烧，清炖，卤，焖，每一样都很美味的。精灵今天带给大家的，可不是新鲜排骨做的菜，是腊排骨呢。说起这腊排骨，是公公婆婆在家养了差不多一年的正宗散养猪做的，上回从老家临走时，带了半扇过来了，前几天拿来炖了汤，这次换个吃法，先煮熟再炒，搞成香辣...

蒸腊排骨的做法 简介 蒸腊排骨是一道简单的家常美食，制作原料简单，营养丰富，老少皆宜。腊排骨有很多做法，但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。工具/原料 腊排骨 1斤 姜、蒜、料酒、胡椒粉、辣椒 适量 方法/步骤 1 腊排处理：首先要清洗干净，用刀斩成块。2 腊排焯水：将腊排、适量的生姜及料酒放入锅内煮...

腊排骨的做法？简介 家中做的腊排骨只要简单一蒸，味道就是特别香，如果加上玉米面一起蒸，不油腻，会更加好吃。食材 玉米面 适量 腊排骨 适量 葱 适量 方法/步骤 1 腊排骨用温水清洗干净，沥净水分备用。2 腊排骨先分成一根一根的，再剁成小块。3 腊排骨加入适量的玉米粉，再加适量的温水抓匀，使玉米面...

水果腊排骨的做法 简介 今天带来的是水果腊排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腊排骨 1盘 番茄酱 2勺 糖水菠萝 4-5块 大葱 1根 柿子椒 半个 鲜姜 1小块 白糖 半小勺 盐 半小勺 色拉油 1勺 方法/步骤 1 准备好食材 2 先用小汤锅烧一锅热水(淘米水更佳)，把准备好的腊排骨放入到热水中，盖上...

腊排骨炖冬笋 ——美味停不下来 简介 年年都吃腊排骨，最近看了舌尖中国挖冬笋，做冬笋的处理甚是吸引，就买了冬笋来做，刚好家里还有存货腊排骨，就来一个一菜两吃的做法。喜欢喝汤的朋友直接喝汤，也可以用煲的汤来打火锅，太鲜香无比啦。食材 粗排骨 250克 土豆 100克 姜 3克 黄豆芽 200克 冬笋 200克...

腊排骨的做法大全 简介 四川腊排骨 工具/原料 腊排骨 方法/步骤 1 腊排骨切开可以吃火锅时放入火锅也可以按下边步骤做菜 2 准备葱姜蒜沫干辣椒青红椒 3 锅中放油油热放葱姜蒜沫炒香 4 放入腊排骨翻炒加适量清水 生抽老抽料酒煮15分钟 5 放出青红椒出锅 6 不喜勿喷 ...

腊排骨的做法 简介 自制腊排骨的做法步骤 食材 排骨（多带些肉） ２－３块 盐 适量 花椒 适量 甜面酱 适量 方法/步骤 1 1.买回来的排骨不用清洗，放在阴凉处，1天，让血水流出，（我在北方，所以买的是冻排骨，要先解冻，我放了1天半）2 2.锅热上把盐和花椒炒热，炒红，备用 3 3.趁热把花椒盐摸在...

腊排骨山药玉米汤的做法 简介 排骨汤的营养价值非常高，腊排骨、山药和玉米一起煲汤营养丰富。平时吃得最多是新鲜排骨，清蒸、红烧的都很好吃。因为老家每年过年都会做一些腊肉，把一整块肉就连排骨一起腊起来了。今天用腊排骨来煲一道汤，腊排骨加入玉米一起煲汤有微微的甜味，满满的家的味道。食材 腊排骨 500...

腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~简介 还是过年的时候做的腊排骨，正好到了吃的时候，配合萝卜，汤鲜不腻，非常美味。工具/原料 排骨 白萝卜 方法/步骤 1 腊排骨洗净，剁成小块，由于腊排骨风吹雨晒，灰尘比较多，而且研制过程中用了大量的盐，所以先进行焯水。2 座一锅水，冷水时倒入腊排骨 3 煮沸撇去浮沫后...

腊排骨烧白萝卜的做法 简介 腊排骨含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素，它味道鲜美，深受人们喜爱，今天介绍一下腊排骨烧白萝卜的做法。食材 腊排骨 1500g 白萝卜 400g 姜 5g 大蒜 4g 桂皮 3g 花椒 3g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将腊排骨洗净剁好备用；2 将白萝卜洗净切好备用；3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒...

白萝卜腊排骨的做法 简介 腊排骨是将排骨用食盐腌好后，用烟熏制而成的美食，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的美食之一，今天介绍一下白萝卜腊排骨的做法。食材 腊排骨 1300g 白萝卜 400g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 3g 花椒 3g 方法/步骤 1 将腊排骨洗净剁好备用；2 准备好姜、蒜、桂皮；3 取白萝卜一...

白萝卜烧腊排骨的做法 简介 白萝卜含有丰富的维生素，腊排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，用白萝卜来烧腊排骨，味道鲜美，营养全面，是人们特别喜爱的美食，其做法如下。食材 腊排骨 1500g 白萝卜 500g 方法/步骤 1 将腊排骨洗净剁成块；2 将白萝卜去皮洗净切成块；3 在锅中放入适量油；4 加入切好的姜、蒜、桂皮...

腊排骨鸡枞什锦火锅的做法 简介 腊排骨鸡枞什锦火锅的做法 食材 腊排骨（汤底） 1000克 葱姜蒜（汤底） 适量 干辣椒（汤底） 1个 花椒（汤底） 10粒 蚝油（汤底） 1勺 黑鸡枞（汤底） 300克 千张结 10张 豌豆尖 200克 鲜豆腐 1块 白萝卜 1/2根 蛋饺 10个 火锅面 200克 方法/步骤 1 准备食材，...

腊排骨炖粉条的做法 简介 腊排骨炖粉条是一道简单又美味的菜肴，腊排骨紧实、黄里透红、色泽发亮，闻起来有股淡淡的肉香，而吸足了汤汁的米线也很爽口。工具/原料 腊排骨、粉条、姜、葱、干花椒、鸡精、胡椒粉 步骤/方法 1 将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净，放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出，...

应该这样做腊排骨炖萝卜干 食材 萝卜干 克150 腊排骨 300克 老姜 1小块 花椒 10粒 大葱 少许 盐 适量 干辣椒 4个 方法/步骤 1 萝卜干提前半小时浸泡，洗净备用 2 排骨提前半小时洗净，用水浸泡 3 准备调料 4 高压锅放少许水 5 把所有的原料都放进高压锅里。水刚好，就可以不用配料了。盐可以根据蜡排...

牛肋条的做法大全 简介 有些人在家想要自己做牛肋条，但是又苦于没有办法，那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助 食材 乌拉圭 牛肋条400g 酱油 18ml 黑胡椒 适量 盐 适量 橄榄油 1勺 水 一大碗 洋葱 半个 蒜 4瓣 方法/步骤 1 酱油18ml黑胡椒碎一点盐很少一点橄榄油1勺...

云南美食种类多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多，每个民族都有着自己的特色饮食。云南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些酱料、香料，吃的方法也有其独特之处。云南的各种美食都能让我们嘴馋，下面北京神舟国旅就为我们一一点出来。　　一、火锅类：　　腊排骨火锅　　丽江的腊排骨火锅很有名，距离古镇不远...

豌豆焖烧鸭做法 简介 大概四五岁时，某日中午我娘突然推开卧室窗户，奇怪地问，你在外面跟谁说话。         我摸着小皮球，使劲吸了一下快流进嘴里的鼻涕：皮球坏咯，我喊它乖点我好拍。         然后我娘笑笑，关上窗户继续睡觉。        

腊排骨靓汤的做法 简介 腊排骨的咸鲜味很浓郁，是非常不错的一道宴客佳肴。食材 腊排骨 2块 海带 适量 白萝卜 1个 香菇 适量 豆皮 适量 花椒 少许 姜片 适量 盐 少许 水 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 腊排骨洗净切块。备用。3 白萝卜洗净切块备用。4 香菇切块，豆皮切块，海带都切块备用。（海带和豆皮都...