脊骨的做法大全

7 加入热水至没过脊骨，酱油，料酒，大火烧开改小火，炖制40-50分钟 8 到时间后下入土豆块，盐，在炖至土豆熟透即可

1 取盆加清水没过脊骨，泡20分钟倒掉血水，重复四五次直至水清。2 准备出葱姜、香叶、草果、八角、白芷、桂皮、花椒，冲洗干净。黄酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、糖、盐调成料汁，取出大酱备用。3 炒锅放少量植物油爆香葱姜，下入大酱炒香。加脊骨放香料翻炒两分钟，倒入料汁翻炒均匀。4 脊骨从炒锅换入蒸锅内...

1 肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。2 压力锅里放入姜片、葱段、八角。3 放入脊骨，加温水，1汤匙醋，盖好盖子，上汽后压25分钟。4 压力锅排气解压后放入红枣，不必盖盖子，煮10分钟。5 放入香菜、盐、调味。6 盛入碗中。

1 猪脊骨沿关节斩大块，清水泡3小时，换两次水。2 锅中加入葱结姜片和料酒，凉水入脊骨，煮沸后洗净。3 锅中入底油，爆香辣椒（可不加）花椒，豆瓣酱黄豆酱1:2入锅，加入脊骨，八角香叶小茴香和干山楂，料酒，半碗生抽，两勺老抽，一撮盐。4 翻动脊骨裹上料加开水，炖煮40分钟后加入冰糖再炖半小时即可。5...

用冷水清洗干净倒入高压锅中 3 锅中加入油，倒入葱姜蒜翻炒一下，然后加入其他调料，片刻后加入豆瓣酱翻炒几下，再倒入老抽和生抽炒出香味后，加入清水，然后把汤汁倒入高压锅里，水量高过脊骨就行，高压锅设定30分钟 4 时间到，高压锅卸压后打开锅盖，香气扑鼻的酱脊骨做好了 5 软烂咸香 ...

1 将切好的猪脊骨在冷水中浸泡6～8小时去除血水，最好两小时换一次水，类似于羊蝎子的手法，这样才能保留肉的清香，骨头不要切太大，吃着方便即可。2 将泡好的猪脊骨凉水下锅，烧开后去除多余油脂浮沫和血水，如果在之前浸泡时间足够长的话，会出现白汤。3 准备好切段的大葱，1整根打捆的香葱，1整块桂皮，...

1 新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈）2 用冷水浸泡脊骨。3 大概一小时后把脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡 4 反复上述步骤5次左右，把骨头的血水都泡出去 5 取出爱多帮免火再煮锅的内锅，把干净的脊骨放进去 6 ...

酱猪脊骨的做法 简介 今天带来的是酱猪脊骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脊骨 800克 红烧酱油 两大勺 豆瓣酱 一大勺 姜 20克 料酒 一勺 香葱 一根 八角 2个 桂皮 10克 花椒粒 10个 方法/步骤 1 主料：猪脊骨800克 辅料：植物油、姜、豆瓣酱（黄豆酱）一大勺，红烧酱油15克、生抽15克、八角2个...

大骨头（猪脊骨）的做法 简介 最近想吃大骨头了，外面店里卖的太贵，自己今天买了点炖点。下面分享下制作过程。食材 猪脊骨 3斤 玉米 1个 大葱 1棵 蒜粒 5个 酱油 适量 食盐 4勺 料酒 适量 姜 适量 食醋 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 买来的脊骨已经剁成小块，清洗2遍，把碎骨头洗净。加姜片和料酒，...

酱骨酱脊骨的做法 简介 今天带来的是酱骨酱脊骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脊骨 1000g 豆瓣酱 2勺 葱、姜 10克 花椒 20粒左右 八角 2颗 干辣椒 1个 糖 根据个人口味 酱油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 脊骨 洗净 可以加点面粉洗的特别干净 2 我只泡了凉水 没焯 时间泡凉水 就热水焯一下把...

营养脊骨汤的做法 简介 今天带来的是营养脊骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脊骨 1500克 老棍山药 1根 白萝卜 半个 干海带 15克 玉米 1根 姜 3片 盐 8克 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 洗干净脊骨冷水下锅，这时候一边的砂锅也开始烧水 2 水开后有很多血沫，不用撇出去，我教你...

清炖羊脊骨的做法 简介 今天买的是纯纯草地羊，肉质太好，没舍得做红烧，原汁原味才吃的纯正 食材 羊脊骨 2500克 葱白 20克 姜片 5片 花椒 10克 大料 半颗 炖肉料 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 方法/步骤 1 买了一整根羊脊骨，纯纯草地羊，留了很厚的肉 2 将肉清洗赶紧，用流动水清洗，把血和羊毛...

做法半韩式半中式 食材 脊骨 2斤 土豆 几个 白菜 半个 洋葱 半个 大酱 勺 辣椒粉 勺 金针菇 把 姜 片 胡椒粉 克 大葱 根 香叶 片 蒜 瓣 香菇 朵 方法/步骤 1 半个白菜竖着切条，焯水半分钟捞出 2 准备酱料，几勺韩式大酱，1勺韩式辣酱，一勺韩式辣椒粉（想吃辣辣酱和辣椒粉都可以多放点），再...

羊脊骨的做法大全 简介 羊脊骨营养丰富，治疗气虚有很大的作用。今天教大家炖羊脊骨汤的做法。工具/原料 羊脊骨 萝卜 蒜苗 油盐 葱姜蒜 香叶 桂皮 草果 八角 花椒 料酒 胡椒粉 米醋 方法/步骤 1 1.羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净，再放入清水浸泡3~4个小时，中间换几次水，目的就是泡出血水去除羊膻味。...

韩式脊骨汤的做法 简介 今天带来的是韩式脊骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 脊骨 5－6块 桐蒿 半斤 金针菇 半斤 土豆 2个 菽子叶 20片 韩国辣椒酱 2勺 菽子籽 少许 干菜 少许 盐 酌情 糖 少许 方法/步骤 1 将金针菇和桐蒿等处理干净，洗净待用。2 土豆打皮切成大块，或是滚刀块，或是扁块 3...

脊骨汤的做法 简介 猪脊骨炖汤富含丰富营养，对身体拥有许多益处，尤其是骨折需要修复的群体及其已经发肓的群体吃猪脊骨是再好不过的了，那么猪脊骨汤应该怎么做呢？和小编一起来看看吧。食材 猪脊骨 500g 香叶 1个 ​花椒 10个 桂皮 1个 大料 2个 肉蔻 4个 陈皮 1个 方法/步骤 1 第一步，我们准备新鲜...

玉米炖脊骨做法 1 听说那个玉米有明目的功效，含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，排毒通便。板栗可健脾胃，补肾，强身。这两样食材搭配香喷喷的脊骨一起来炖，真是养生又美味。食材主料3根玉米 1000g脊骨 配料适量板栗 适量葱 适量姜 适量花椒 适量大料 适量精盐 适量老抽 适量料酒 适量陈醋 适量五香粉 适量水制作...

脊骨炖豆角的做法步骤 食材 脊骨 600g 豆角 600h 味精 适量 姜 适量 葱 适量 老抽 适量 花椒 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 脊骨洗干净，脊骨先清洗两遍。2 洗干净后放入锅中，用水量超过脊骨就可以，开大火把水烧开，之后小火炖20分钟，水必须一直处于沸腾状态，再放桂皮（或者是3个花椒）、大葱（大葱要...

猪脊骨猪肚汤的家常做法 简介 猪脊骨是猪的脊椎部位的骨头，含有大量骨髓，炖汤时，柔软多汁的骨髓会随之释出，炖出的汤汁色白如玉，非常美味。猪脊骨猪肚汤，用猪脊骨和猪肚小火炖煮而成，鲜香味美，而且有较好的食疗功效，非常滋补。食材 猪脊骨 500g 半成品猪肚 200g 生姜 适量 料酒 2小勺 茴香 1个 香...

1 一、羊脊骨焯水 二、炖羊蝎子 羊蝎子就是羊脊骨 2 准备所有食材 羊脊骨 食盐 生抽 料酒 花椒 洋葱 香料 干辣椒 大葱 香菜 红糖 3 首先将羊脊骨放入盘中并倒入适量的水 让水没过羊脊骨 并浸泡1个小时以上 目的是为了跑出羊脊骨的血水 4 将泡好的羊脊骨的血水去除 然后锅中倒入适量的水 烧热后放入羊...

酱羊脊骨的做法步骤 简介 酱羊脊骨的做法步骤 食材 水 1 肉 1 方法/步骤 1 羊骨头 2 水开下锅，超出血末 3 血末出来就把骨头捞出来 4 大勺加热放油，放干辣椒油，葱，姜炒出香味 5 放入羊骨头翻炒 6 把骨头水份炒没，放入调料加开水莫过羊骨头 7 辣椒，胡椒粉，大料，生抽，中火炖40分钟左右 ...

脊骨酸菜汤做法 简介 猪骨酸菜汤，味道独特 食材 脊骨 800克 酸菜 200克 葱姜 30克 大料 20克 桂皮 10克 香叶 10克 盐 8克 鸡精 5克 方法/步骤 1 准备酸菜洗净切丝 2 脊骨焯水 3 将脊骨放入砂锅中，加入葱姜，大料桂皮，香叶煮熟。4 加入酸菜炖煮至熟，加入少许盐，鸡精出锅。5 出锅了可以直接把砂锅...

食补佳品冬日暖胃玉米脊骨汤的做法 简介 玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的510倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 方法/步骤 1 脊骨冷水入锅，焯水后捞出备用；2 玉米切段；胡萝卜切滚刀块；小葱洗净备用；姜切两片备用；3 炖锅加入清水烧水；4 水至温热时加入脊骨、葱、姜片大火煮至...

高压锅炖大骨头的做法 简介 相信大家对于高压锅肯定不会陌生吧，我们通常都是采用高压锅来做饭，不过其实高压锅还可以用来炖汤，采用高压锅来炖大骨是一种不错的选择，下文我们就给大家介绍一下高压锅炖大骨汤的具体做法，高压锅炖大骨汤虽然做法简单，但是想要用高压锅做出美味的大骨汤我们还是需要注意很多细节的。

排骨海带汤的做法！简介 多喝骨头汤可以延年益寿。今天我就从菜市场买了一根大排骨，做个排骨海带汤。食材 排骨 适量 海带 适量 葱姜 适量 枸杞 适量 方法/步骤 1 排骨放在清水中泡去血水。2 排骨多冲洗几遍，沥净水分。3 准备好配料：大葱结和姜片。4 海带至少提前半小时浸泡，清洗干净。5 把海带切成细丝，...

而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。食材 以河鱼为主 鱼 一条 姜 三片 葱 一颗 青红椒 一个 方法/步骤 1 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断...

清蒸鱼做法大全及秘诀（二）1 六、清蒸金鲳鱼的做法清蒸金鲳鱼材料：金鲳鱼、姜丝、葱段。调料：蒸鱼豉油、广东米酒。1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水。2、姜切片或丝、葱切段。3、将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片。4、烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，灒入米酒，加盖，大火隔水蒸8～10分钟...

海带炖豆腐的做法 简介 海带和豆腐都是非常健康的食材，两者结合，效果非凡。今天分享给大家的是一道汤菜：海带豆腐汤。它介于汤和菜之间，亦菜亦汤，汤菜同食。海带和豆腐都有一个特殊的功能，那就是阻碍人体吸收尼古丁，还可帮助身体排出毒素。所以经常吸烟或者吸二手烟的人，吃海带豆腐汤能帮忙排毒，就更有...