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1 将鸡胸肉洗净,用刀背在鸡肉上拍数下,使鸡胸肉肉质变松散。2 将鸡胸肉切成适当大小的鸡肉块。3 用白胡椒粉、五香粉、白酒一勺、适量盐、辣椒粉和淀粉腌制鸡胸肉30分钟。4 将一个鸡蛋打成鸡蛋液备用。5 将鸡蛋液倒在腌制鸡胸肉的盆里,使每一个鸡胸肉都裹上蛋液。6 将面包糠倒入盘中备用。7 将裹满蛋...
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1 鸡腿洗干净 沥干水 2 在鸡腿肉厚的地方切几刀,切到骨头方便入味 3 根据个人喜好开始调味,黑胡椒 盐 香油 料酒 老抽,用手抓一抓,让每个鸡腿都均匀的粘上调料,保鲜膜包好腌制一小时以上(我腌制了5个小时)4 鸡蛋打散加点芝麻,加一点点盐 5 淀粉加面粉各半 搅均(我用的低筋面粉)6 腌制好的鸡腿...
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1 把面粉,生粉,玉米粉适量混合水一起搅拌,很重要的是一定要注意水量,不能太多也不能太少,要呈混泥状,加入切好的肉放在里面搅拌,要确保肉能沾到面粉。同时要记得加入盐,酱油等香料一起搅拌。2 锅里加油,烧热,等油开放入沾了面粉的肉。3 开始煎炸工作,记住有一定要小火慢慢煎,确保颜色漂亮,还要...
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1 肯德基炸鸡腿的做法:主料:鸡腿10只辅料:面包糠600g、面粉3勺、鸡蛋百1个、油适量、淀粉2勺、孜然粉3g、胡椒粉2g、五香粉2g、生姜3片、料酒5g1、先把鸡腿完全解冻后洗干净,生姜洗净切片,一起放入锅中,加水,烧开后撇去浮沫,然后再煮十五分钟。2、煮至八成熟捞起沥干后,加入盐、料酒、胡椒粉、孜然...
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1 肯德基的炸鸡腿外面那层脆脆的是在炸的时候裹了一层面粉。做法如下:肯德基脆皮炸鸡腿的做法用料:鸡腿4只、鸡蛋1个、面粉适量、料酒适量、面包糠适量、黑胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、辣椒适量、花椒适量1、将盐、酱油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜和鸡腿腌制二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味...
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肯德基汉堡的做法 简介 有的人很喜欢肯德基的汉堡,也很好奇它的制作方法,小编给你讲讲他们制作的方法流程,但是我们自己在家里做的话就不是这个步骤了哦。食材 面包 2片 鸡腿肉 1片 沙拉酱 15克 美生菜 15克 方法/步骤 1 拿出腌制好的鸡腿肉,在裹粉台进行裹粉,也就是说要把鸡腿肉的表面全部授上面粉 2...
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肯德基卖的圣代怎么做 简介 草莓圣代做法如下:1,准备好新鲜草莓 ,什锦水果丁,淡奶油,棉花糖和一大勺冰激凌。2,将什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺草莓冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,将草莓摆放在奶油旁,加入少许棉花糖。3,完成。如何做普通又好吃的冰激凌呢?1.鸡蛋,油,白砂糖,低筋面粉备用。2....
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5 第五,取一碗清水和一碗玉米淀粉,把腌好的鸡腿先粘一下玉米淀粉,在沾水,再粘玉米淀粉,保证鸡腿完全被淀粉覆盖,具体如下图:6 第六,锅里放入适量的油加热到五成热,把鸡腿放入锅里,不停翻炸,炸到两面金黄捞出即可,这样好吃的肯德基鸡腿就做好了,喜欢的关注一下。注意事项 小心油溅到身上 ...
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食材 鸡翅中 5个 大葱 半根 鸡蛋 一个 淀粉 200克 面包糠 200克 小鸡腿 5个 料酒 10克 炸鸡调料粉 20克 色拉油 10克 鸡肉腌制料 20克 食盐 5克 方法/步骤 1 将洗好的小鸡腿和翅中放入碗里,加入料酒,炸鸡调料粉,鸡肉腌制粉,大葱,食盐等,再加入少量的水,搅拌均匀,并且用牙签在鸡肉上扎一些小孔...
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肯德基香辣鸡腿堡的做法 简介 肯德基炸鸡汉堡做法 食材 鸡腿肉 25 辣味腌制料 20 方法/步骤 1 腌制:鸡腿肉25片 辣味腌制料20克 盐5克(腌制后6小时候使用)2 裹粉:配制新裹面粉准备浸水拿取腿肉至裹面台倒入裹面盆插入、翻起,插入、挑起,交替做7次抖动抖篮 倒入浸篮 浸水抖动浸篮10次 倒入...
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肯德基披萨做法 简介 肯德基也开始卖披萨了,这对于吃货而言是一个难得的机会,吃腻了必胜客的披萨,换个口味也不错哦!那么,肯德基披萨怎么做的?肯德基披萨怎么做好吃?食材 面粉 500g 番茄沙司 适量 沙拉酱 适量 熟甜玉米豆 适量 蘑菇 适量 胡萝卜小片 适量 核桃仁碎粒 适量 松子仁 适量 方法/步骤 1 和面用...
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肯德基薯条的做法大全,好多妈妈每到礼拜六天!就带着孩子去吃肯德基吃薯条!大家知道肯德基薯条7块5一份!还只有一点点,我们也看不到制作过程也不知道他们用的油是什么油,但是有一点是确定的他们用的油必定是循环使用的!妈妈们不如自己亲手做一份实惠安全干净好的肯德基
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肯德基汉堡包的做法 简介 今天带来的是肯德基汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汤种部分高筋粉 40克 汤种部分牛奶 200克 主面团高筋粉 400克 主面团奶粉 24克 主面团糖 60克 主面团酵母 6克 主面团盐 6克 主面团鸡蛋液 60克 主面团牛奶 100克 主面团黄油 50克 芝麻 少许 汉堡辅料 鸡胸肉少许 生...
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肯德基脆皮炸鸡的做法 简介 肯德基脆皮炸鸡的做法 食材 鸡翅根 6个 蚝油 1勺 奥尔良腌料 2勺 生抽 2勺 生姜 2片 椒盐 适量 玉米淀粉 5勺 面粉 10勺 方法/步骤 1 把小鸡腿放温水里泡3.4个小时,中途换2.3次水,泡净血水。把小鸡腿改刀,正反面划5.6下沥干水分备用 2 碗里放入2勺奥尔良腌料 3 2勺...
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肯德基脆皮炸鸡的做法 简介 脆皮炸鸡是一种非常好吃的美食,今天小编就告诉你们怎么做脆皮炸鸡 食材 鸡腿 三只 牛奶 适量 面粉 100g 鸡蛋 适量 胡椒粉 适量 小苏打 适量 玉米粉 适量 姜蒜 适量 油 适量 方法/步骤 1 鸡腿去骨切块 2 碗里放入盐,大蒜,生姜,辣椒粉,胡椒粉和少量的水制作调料 3 将鸡腿肉...
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肯德基炸鸡腿的做法与步骤 简介 孩子最喜欢去肯德基吃炸鸡腿了,可是肯德基里的东西又贵而且又不干净,还不如自己在家做,然后就跑超市去买了袋面包糠自己做,孩子吃的可爽了。食材 翅根 10个 面包糠 600g 油 适量 淀粉 2勺 面粉 3勺 孜然粉 3g 鸡蛋 一个 胡椒粉 2g 五香粉 2g 姜 3片 料酒 5g 方法/...
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炸鸡翅肯德基的做法 简介 今天带来的是炸鸡翅肯德基,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡翅 8只 油 1勺 盐 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 酒 实际需要 鸡蛋 1只 炸鸡粉 实际需要 燕麦片 实际需要 方法/步骤 1 三人份,选了鸡翅8只 2 先用:盐,生抽,蚝油,酒拌匀,然后才放:油。(这样入味快,腌制一小时...
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肯德基汉堡的做法 简介 今天带来的是肯德基汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汉堡胚: 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 250克 牛奶 110克 鸡蛋 1个 白糖 35克 黄油 20克 酵母粉 3克 盐 1克 白芝麻 10克 炸鸡排: 10克(个人口味酌情增减)鸡胸肉 300克 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 胡椒粉
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肯德基和麦当劳的鸡翅怎么做 简介 相信大家都很好奇肯德基和麦当劳炸出外表那种酥皮的感觉吧,卖相和口感都非常不错,本人曾经暑假的时候在肯德基打过工,就是在炸鸡翅和炸鸡腿的位置。食材 裹粉 若干 鸡翅 若干 香辣粉 若干 方法/步骤 1 第一步呢,把鸡翅解冻,这一步非常重要,不然后面会严重的影响口感。2 第...
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KFC里的薯片怎么做?1 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡20分钟的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了.待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。 置入冰箱的上层 冷冻。 等其...
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肯德基田园脆鸡堡怎么做?简介 锅内刷上食用油,加热,放入鸡肉饼,小火,煎至两面金黄,取出汉堡面包,放上鸡肉饼和生菜,挤上番茄酱、蛋黄酱和黄芥末酱,盖上另一片面包。食材 鸡腿肉 270g 鸡蛋 1个 面包糠 45g 大蒜粉 2g 食盐 1g 黑胡椒 3g 青豆 30g 玉米粒 35g 胡萝卜 45g 玉米淀粉 20...
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酥脆肯德基炸薯条的做法 简介 这款炸薯条比普通炸薯条更酥脆,就像肯德基薯条一样,外酥里嫩 炸薯条 的秘诀是炸两次,对油温的把控很重要,可以买一个食品温度计,如果没有的话,多多练习就可以掌握啦~ 土豆用黄心的吧,淀粉含量高,更好吃 食材 黄心土豆 500 g 玉米淀粉 5克 植物油 5克 清水 5克 方法/...
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肯德基早餐汉堡轻松在家做 简介 简单的汉堡包制作方法,包教包会。食材 汉堡胚 140克 鸡胸肉 一块 方法/步骤 1 趁着磨豆浆的时间来准备玉米鸡肉饼,准备鸡胸肉洗净。2 去膜,剁成肉泥。3 将肉泥向一个方向混合摔打,将鸡肉泥打出韧劲来 4 加入嫩甜玉米、生抽、黑胡椒粉、蛋黄、淀粉、盐 5 将其向同一...
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肯德基上校鸡块的做法 简介 想吃上校鸡块,何必这么麻烦跑到肯德基去吃,自己在家动手就能做上校鸡块,自己做的吃起来味道也更加的美味,吃起来更香。食材 鸡胸肉 1大块 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 油 适量 方法/步骤 1 一大块鸡胸肉洗干净,沥干水分。2 把沥干水分的鸡胸肉剁成肉泥,放入一个大碗里。3 ...
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肯德基鸡翅的做法 简介 鸡翅的做法。食材 鸡翅 5个 鸡蛋液 适量 葱姜 1个 酱油 适量 料酒 适量 奥尔良料 适量 油 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 将鸡翅改刀切好备用。2 用葱姜,酱油,料酒,奥尔良料配成调料水。3 把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。4 10分钟后,取鸡翅涂上鸡蛋液和面包糠。5 起锅烧...
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肯德基炸鸡复刻版的做法 简介 今天带来的是肯德基炸鸡复刻版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小鸡腿 8个 酱油(腌料) 一勺 料酒(腌料) 一勺 黑胡椒(腌料) 根据个人口味 烧烤腌制料(可以换成炸鸡粉) 少许 盐(腌料) 少许 面粉(炸粉) 300g 玉米淀粉(炸粉) 80g 泡打粉(炸粉) 2-5g 方法/...
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肯德基吮指原味鸡的做法 简介 吮指原味鸡是肯德基最经典的产品,居家也能自己做吮指原味鸡,朋友家庭聚餐,自己做上一盘吮指原味鸡,一定大受欢迎,超好吃。食材 鸡腿肉 2块 鸡胸肉 2块 炸粉 适量 清水 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 鸡腿肉和鸡胸肉洗干净,沥干水分。2 放入盐和适量的胡椒粉,腌制...