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好吃的肉圆做法 每日科技fa... 玫瑰鸡肉脆怎么做 豆果美食 肉丸子怎么做 每日科技fa... 加载更多~929711人看了这个视频 家常小菜---水煮肉丸子 食材 猪绞肉 500g 盐 适量 葱花 适量 料酒 适量 生粉 适量 鸡精 适量 生姜 适量 胡椒粉 适量 蛋清2个 方法/步骤 1 猪绞肉放入大盆里,加入盐、鸡精、料酒、...
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方法/步骤 1 1、 用肥瘦各半的猪肉,先把猪肉去皮去筋,肥瘦分开,切成薄片、再切成细丝、细丁,再在砧墩上均匀地剁,瘦肉不要剁得太细碎。瘦肉剁得过碎,做成肉圆后会影响口感。 2 2、 剁成肉末后加调料和辅料,再用淀粉上浆做成光滑的肉圆坯子。 3 3、 将肉圆坯子放入锅中油炸。锅中油...
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1 首先把肉丸一分为二,这样炒起来才能入味,也易熟。2 把青红椒都洗干净,切碎备用。再把秋葵洗干净,切去头尾,再切成片备用。3 锅烧热,放少量花生油,先把大蒜放下去小火煸出香味,再把肉丸子倒下去二面煎一下,一面煎好后,翻过来煎另一面,二面都煎成肉丸表面微黄就好。4 接着把辣椒和秋葵同时倒...
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10 倒入水,水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因在于加了鸡肉。另外就是大量的水了,水越多,肉圆越嫩口。 11 然后开始搅拌。顺时针搅拌。 12 搅拌好的样子,如图。 13 搅拌时的样子。 14 看到这个,我就想到的电动打蛋器。家里有电动打蛋器的用起来,省力。 15 这时,锅里可以开始烧水,...
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1 准备材料,葱清洗干净,姜清洗干净,猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起将葱姜切成细末备用。 2 倒入打散的鸡蛋,再倒入玉米淀粉。加入胡椒粉,加入十三香。 3 加入菜籽油,加入鸡精。倒入水,水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因在于加了鸡肉。另外就是大量的水了,水越多,肉圆越嫩口,...
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方法/步骤 1 将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后,然后去掉猪皮,切成薄片备用。2 然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅,口感会更好,猪肉剁得越碎越好!3 然后往碗里放一小勺盐备用。4 将肉末倒在加盐的盆子里,然后往肉末上加入酱油,搅拌均匀。5 将搅拌均匀的肉末再加入一小勺的花生油,再次...
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3 锅里可以开始放油,烧开。用家里面常用的小勺子。把肉糊状的材料放在小勺子上手沾上淀粉水来回做圆,再放入锅里就行。4 然后用勺子托起肉圆,顺着锅的边放进去,不要让油溅到脸和身上!记住:煎炸肉圆的筷子最好选用木质的!5 做好的第一个肉圆,先品尝一下,看看口味,不好还可以弥补的呢!6 很简...
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萝卜肉圆的做法 简介 猪肉是人们日常生活中,常见的食材,可以单独成菜,也可以混合其他菜品,做成各种肉圆子。这里我们就来介绍一下混合萝卜做成的萝卜圆子。食材 猪肉末 300g 萝卜 300g 生抽 少许 油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 猪肉末中加入少许生抽,盐和淀粉,搅拌均匀备用。2 将萝卜洗净,先切成丝,然后...
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面粉 适量 食用油 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 去菜场买好新鲜的猪肉(量可根据自己需要购买)和大葱,让肉铺老板帮忙搅碎(肉和葱在一起搅碎)。家里有绞肉机的可以回家自己绞,也可以用刀剁碎(需要时间和体力)。把搅碎的肉葱放入干净的锅或盆里。2 放入适量生抽,搅拌均匀。3...
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煮肉圆的做法?简介 肉圆是我们自家做的哦 食材 肉圆 半斤 葱 5g 方法/步骤 1 准备食材,将肉圆、葱分别洗净,切好,待用,肉圆是自家做的哦 2 热锅中注水,煮沸,将肉圆倒入,煮沸,盖上锅盖焖一会儿 3 大约煮了6分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料,翻炒一会儿 4 倒一点生抽进去,放一点鸡精,搅拌均匀,撒点葱进去 5 基本翻炒均匀,就可以出锅了,味道很好哦,简直棒棒哒 ...
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肉丸子怎么做好吃 简介 肉丸爽脆可口,食用方便 ,是我们经常吃的食物,今天我们来做一款与众不同的肉丸子,苘蒿肉丸子,气味芬芳,汤汁鲜甜,清淡不油腻。食材 苘蒿 200克 雪花猪肉馅 300克 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好雪花猪肉馅、苘蒿、盐、酱油、生粉、花生油。2 把苘...
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炸糯米肉圆怎么做 简介 今天做的这份炸糯米肉圆,味道非常好,非常的好吃,家里的小朋友特别喜欢吃,并且做法也超级简单 食材 梅花肉 500g 糯米 500g 鸡蛋 2个 淀粉水 适量 马蹄 3个 盐 4g 葱末 适量 生姜末 适量 鸡精 2g 方法/步骤 1 梅花肉搅碎,不用太细,马蹄用刀拍了切成小颗粒,加入葱末,姜末,...
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怎样做红烧酒酿肉圆 简介 圆圆的丸子,美美的味道,真的好好吃。食材 肉馅 适量 荸荠 适量 泡发木耳 适量 姜末 适量 葱花 适量 酒酿米 适量 糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 老抽 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 荸荠洗净去皮切碎,泡发后的黑木耳切碎 2 肉馅中放入料酒、生抽、糖、盐、...
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肉圆的做法哦,味道很棒哦 食材 猪肉 2斤 豆腐 1块 葱 2根 方法/步骤 1 准备食材,将猪肉、豆腐、葱分别洗净,切好,待用 2 将猪肉剁碎,加入白豆腐,还有葱也要加入,全部剁碎 3 然后将所有食材混合均匀,搅拌均匀,放油盐等调料 4 用手将食材搓圆,手掌心凹陷的地方搓一搓,尽量做成滚圆的球状 5 将做...
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老妈每次炸两种肉圆,一种是纯肉的里面加点马蹄,那个炸完了再与年菜笋干烧肉同烩。 这种“糯米肉圆”是专让我们空口吃的,说是肉圆,其实肉和糯米各占一半,更应算做咸的点心。外壳酥脆内里软糯,经常是我们站在老妈锅边上翘首以盼。尤其爱吃掉的渣。因为太受欢迎,经常会应群众要求再做,老妈...
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红烧酒酿肉圆 简介 今天的这篇博文菜品是一道肉圆,这可不是普普通通的肉圆啊,这肉圆好吃也是因为我有独家秘制的,这好吃的秘诀就是我用上的酒酿啊,哈哈哈哈哈哈,说的我自己都绕晕乎了,直接上菜来! 工具/原料 主要原料:猪肉馅:250g,酒酿米200g,荸荠8粒,泡发黑木耳:80g,葱姜适量...
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肉圆的家常做法 简介 我家肉圆是这么做的 食材 肉 自己看情况 面粉 自己看情况 水 自己看情况 方法/步骤 1 先把肉剁成肉酱 2 把面粉炒熟 3 然后把面粉和肉酱在一起和一下 4 把肉酱和面粉和均匀了之后再用手给搓成肉圆子 5 搓好之后再把肉圆子放在油锅里炸熟就可以了哦 注意事项 圆子放锅里放轻一点...
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1 买那种一刀切的猪肉(瘦的多肥的少),让卖家帮绞成肉泥不要绞太碎才好吃 2 猪肉泥放盘内一边另一边加入红薯粉,红薯粉加入水可以多点搅拌好红薯粉稀一点,加入盐,肉粉盐一齐拌均匀就可以做圆子了,搓成自己喜欢的大小放盘 3 锅烧干放入至少差不多浸过肉圆的油,油热放入肉圆调中火,肉圆一边炸黄再翻另...
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生抽,山芋粉,鸡蛋,用力搅拌,一边搅拌,一边倒入少量水,一直搅拌至所有材料全部融合一体。2 锅里倒油(1斤),开火将油烧热,左手抓一把拌好的肉馅从虎口处挤出一个个肉圆,右手拿一小勺将肉圆放入油锅里,一次炸20个左右。3 锅铲不停推翻,感觉肉圆发硬颜色变黄就可以捞起来了。乘热尝一个,确实好吃!
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主要工艺炒 所需时间10-30分钟 制作难度切墩(初级) 食材明细 肉圆子两个 玉米粒适量 青菜苔适量 切片年糕适量 青蒜适量 盐适量 番茄酱适量 教您番茄酱肉圆炒年糕怎么做,如何做番茄酱肉圆炒年糕才好吃1、在冰箱里拿了两个肉圆子切成片2、一把玉米粒 洒了几丁青蒜 一根青菜苔...
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肉炸丸子的家常做法 简介 好吃不嫌麻烦的肉丸子!跟着vst去看看吧!食材 猪腿肉 500g 鸡蛋 2个 红薯粉 2勺 盐 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 食用油 350ml 方法/步骤 1 将买回来的猪肉,去皮洗净,切成小块,加入适量的姜片,放进料理机打成肉泥;2 将肉泥倒入容器加鸡蛋、盐、红薯粉、胡椒粉,搅拌均匀;3...
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肉丸子怎么做好吃 简介 今天给大家分享个如何做肉丸子更好吃的小方法 食材 五花肉 500克 鸡蛋 2个 食用盐 1/2茶匙 葱 1茶匙 姜 1茶匙 蒜 1茶匙 料酒 2茶匙 老抽 1茶匙 玉米淀粉 3茶匙 胡椒粉 1茶匙 方法/步骤 1 五花肉洗净,戳水5分钟 2 捞出过清水,放砧板上剁碎装碗备用 3 准备好所有食材,五花肉...
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水煮肉丸子的做法大全 简介 今天小编给大家带来好吃的一道汤菜,既可以当汤,又可以当菜。是不是很不错呢?那就跟小编一起来学学吧!工具/原料 五花肉 方法/步骤 1 先准备以下食材:五花肉、植物油、精盐、生姜、鸡蛋、五香粉、鲜味酱油、香菜、胡椒粉。2 然后把瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细...
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干丝,细细的、香香的、呈条状,它是由黄豆制作而成,营养比较丰富。干丝可以清炒,还可以大煮干丝,在一些地方作为早茶的菜。今天,小编分享大煮干丝肉圆的做法,很好吃哦!食材 干丝 100克 肉圆 2只 食用油 适量 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 方法/步骤 1 细干丝100克,放在水里浸泡一下,去除咸味。2 肉圆...
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2 炸白萝卜素丸子:将白萝卜洗干净后,用刮擦刮成细丝,然后放入一盆中,加上适量的盐、白面粉、鸡蛋、五香粉等调料搅拌均匀即可。然后用以上同样的方法,将丸子馅用手挤在油锅中,慢火炸制而成。3 炸牛肉丸子:牛肉丸子一般要做的比猪肉丸子小一点,这样吃火锅时容易煮透。牛肉馅中加入淀粉、鸡蛋、料酒、盐...
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怎样做弹牙的肉丸子 简介 今天给大家分享下怎样做弹牙的肉丸子,首先需要有一个麦饭石锅,有了这种锅做出来的丸子才是最好吃的,我最近也是刚买了三禾麦饭石锅,正好用来做丸子。食材 猪肉 200g 方法/步骤 1 猪前肩肉,先薄切成片细切成丝再切成颗粒状,再改刀剁成肉馅 2 葱、蒜、荸荠细切成碎备用 3 容器...
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2 鱿鱼干以及干香菇泡温水,泡软后洗干净,切丁待用 3 蒜头去皮切丁备用 4 热锅冷油,油热了放鱿鱼干及香菇爆香再放蒜米爆香铲出备用 5 猪肉加薯粉加爆香的香菇鱿鱼蒜米,放盐胡椒粉调味并反复揉搓均匀,用手捏出肉圆,大小要适当均匀,方便蒸熟。6 做好的开锅肉圆放锅里蒸25至30分钟,先把水烧开,...
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肉圆口蘑炒面条 简介 外面的炒面有肉丝、青菜、青椒、红椒,不过,那个炒面里面有不少的碱,油也多,咱们在家也可以动手炒出美味的面条。家里有肉圆,把它切丁,配点蘑菇丁,还真不错哦,希望你也喜欢。食材 面条 300克 肉圆 三只 口蘑 适量 香葱 适量 蚝油 3匙 老抽 2匙 黄豆酱 2匙 麻油 适量 方法/...
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8.带上一次性手套,将做好的肉馅制成大肉圆备用。9.炒锅放足量的油,油有温热的时候,放入肉圆。 逐个放入肉圆炸制,注意控制油温,不能太高,因为肉圆大,难以成熟,以免造成外焦里生。 10.将葱、姜和香菇切丝备用。11.炒锅放油少许,热锅炝葱姜丝,放入香菇丝翻炒。12.加入能没过肉圆的水后,加入...