羊腿怎么做好吃

食材 羊腿 (腊)半只 白萝卜 1白个 青蒜 3根 姜 1小块 花椒 适量 干辣椒 3个 水 2杯 老抽 2大勺 食盐 适量 步骤/方法 1 将羊腿用刀砍成块，洗净入水中浸泡半小时左右 2 锅入冷水入羊肉块，水烧开捞出肉块后水弃之 3 取高压锅，将羊肉放入，依次加入水、姜片、干辣椒、装有花椒的金属调味盒 4 ...

1 首先将羊腿化开 2 我怕太厚了烤不熟，而且我俩也吃不了，所以给羊腿上的肉踢下来一些，然后将肉划几个口子，一直划到骨头，以便腌制更容易入味 3 准备一些洋葱切成末。蒜切成片，姜切丝 4 将佐料撒在羊腿上 5 加入适量盐 6 加入适量高度白酒，按摩一会儿，腌制4小时，期间再按摩数次以便更好的入味 7 ...

羊腿肉 500克 胡萝卜 100克 盐 4克 葱 5克 蒜 4克 姜 4克 八角 3克 花椒 3克 桂皮 2克 生抽 4克 料酒 4克 方法/步骤 1 首先准备好所需原材料。2 然后将羊腿肉焯水去血沫。 3 随后捞出备用，千万不要过凉水。 4 接下来将葱切段，姜切片，蒜拍一下，连同桂皮、花椒、八角放入调料包扎紧...

羊腿怎么做好吃 简介 羊肉含有丰富的营养，是冬季驱寒的滋补佳品,羊肉不同的部位用不同的料理方法，目的是最大可能的发挥食材本身的优点！羊腿肉嫩，瘦肉多，脂肪少，适合炖汤，烧烤，红烧，通常家庭根据自己的喜欢选择自己喜欢或者擅长的方式来处理！今天选择红烧加辅料白菜的方法来做一个冬天里的暖煲，味道回味无穷！

外面烧烤摊的烤羊腿很好吃，但自己在家想做却不知道怎么做，今天教大家怎么做超级好吃的烤羊腿，方便在聚餐烧烤的时候给朋友露一手。食材 羊腿 一个 辣椒酱 一碗 姜葱蒜 适量 油 适量 盐 适量 孜然 适量 方法/步骤 1 首先将买回来的羊腿清洗干净，然后往羊腿上划几刀，方便入味。2 然后将羊腿和姜葱蒜放入清水，...

烤羊腿在家怎么做？简介 用烤箱就可以做出来好吃的烤羊腿。食材 羊腿 1500克 小茴香 1克 花椒 1克 八角 2粒 姜 1块 料酒 20克 方法/步骤 1 准备食材。2 沸水煮开，放入羊腿1500克，小茴香1克，八角两粒，姜一块，料酒20克。3 炖煮20分钟，直至肉质煮烂，控干水分，捞出。4 用刀斜着交叉切出刀痕，...

红烧羊肉怎么做好吃而且没有腥味 简介 制作红烧羊肉好吃而且没有腥味的方法 食材 羊腿肉 1只腿 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 油 适量 八角 适量 香叶 适量 老抽 适量 山楂片 适量 红萝卜 适量 水 适量 冰糖 2粒 方法/步骤 1 首先就是要准备羊肉，我用的羊肉是羊腿肉，羊腿肉做出来的...

如何做出好吃的烧羊腿 简介 好吃的烧羊腿 食材 羊腿 500g 洋葱，胡萝卜，葱姜蒜，八角，花椒，小茴香，山奈，肉蔻，干辣椒，盐，绍酒，酱油，白糖，胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将羊腿洗净 2 放入锅中加入清水焯水撇去浮沫 3 起锅加入适量油，放葱姜蒜爆香 4 放入切好的洋炒煸炒 5 加入适量开水和绍酒，酱油...

炖羊腿的家常做法 简介 炖羊腿是冬日的一道美食，滋养心肺，暖胃暖脾，对身体好处很多。接下来教大家一个很好吃的做法吧，是在313羊庄吃饭的时候学到的，来分享一下吧。食材 羊腿 1只 方法/步骤 1 首先羊腿用凉水洗干净，将腿上的血都洗掉，等到洗出来的水彻底清澈为止。2 将羊腿切成小块，然后将切口处的...

如何做好吃的烤羊腿 简介 我吃过最好吃的烤羊腿是在满洲里，味道一点都不膻，刷了蜂蜜，口感实在是美的起飞。食材 羊腿 4斤 地瓜 1个 土豆 1个 南瓜 半个 西兰花 1小朵 胡萝卜 1根 蜂蜜 适量 罗勒叶 适量 橄榄油 适量 迷迭香 适量 黑胡椒粒 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 市场买来的羊腿，洗干净擦干，用...

西北炖羊腿肉怎么做好吃 简介 西北炖羊腿肉怎么做好吃，很多人爱吃羊肉，也很有厨艺，今天我就来分享一下我的经验，让大家有所受益。方法/步骤 1 1.首先要准备好西北新鲜的羊肉，这是我们要做的第一个准备，这是我们的原材料。2 2.其次要准备好锅。锅可以是电锅，也可是铁锅，我们根据自己的实际情况来准备就...

如何做出好吃的清炖羊腿 简介 好吃的清炖羊腿 食材 羊腿 一只 葱姜，花椒，料酒，盐 适量 方法/步骤 1 将羊腿入锅用清水泡 2 加入花椒，料酒煮开撇去浮沫 3 捞出放凉备用 4 将羊腿切块入锅，放入葱姜和适量盐炖煮一个半小时 5 我用的是家里的柴火煮 6 煮好捞出，配上自己调的蘸料即可 注意事项 羊腿...

羊后腿怎么做好吃 简介 羊后腿怎么做好吃 方法/步骤 1 羊腿洗净,用厨房用纸抹干表面水分,用刀在羊腿表面,每隔3厘米距离切一道口,以便入味。2 在表面撒盐，用手给羊腿按摩,来回摩挲,使盐渗入羊腿(两面都要做)，以上面两步的方式,在表面(两面)撒上孜然粒,干蒜粒,迷迭香,黑胡椒粒。3 在羊腿表面撒上橄榄油,...

如何做出好吃的烤羊腿 简介 好吃的烤羊腿 食材 羊腿 2斤 炖肉料包，烧烤粉，洋葱，孜然，油，盐 适量 方法/步骤 1 将羊腿洗净 2 放入高压锅，加入炖肉料包煮20分钟 3 煮好的羊腿涂抹上烧烤料 4 撒上孜然腌制一下午 5 将羊腿和洋葱片放入烤盘中 6 200度上下火烤半小时就完成了 注意事项 爱吃辣的可以撒...

1 羊肉选择后腿肉做羊肉串选择羊肉特别的重要，不能要羊身上的肉，也不能要皮多皮厚的肉，一定要选择羊腿肉，最好是羊后腿的肉，紧实有弹性，肉厚皮薄筋膜少，肥瘦也正好，所以烤羊肉串最好的选择就是羊后腿的肉！2 肥瘦搭配才完美羊肉串好吃的另一个关键就是要肥瘦搭配。千万不要只串瘦肉，不要肥肉，那样...

1 　　羊肉可以说是冬日滋补的最佳肉类，有益气血、补虚损、温元阳之效。不过在南方料理羊肉，一般会放些甘蔗、马蹄等清润的食材，因这边天气和暖干燥为多，要兼顾养阴润燥，今天介绍的这道甘蔗清补羊肉汤，加入甘蔗、马蹄、玉竹、沙参、枸杞子等，清润平补、养阴生津。　　甘蔗清补羊肉汤的做法：　　1. 羊腿洗净...

姜片 适量 盐 适量 花椒 适量 酱油 适量 大料 适量 糖色 适量 小茴香末 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口 2 羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿...

羊腿肉萝卜汤的营养价值 简介 羊腿肉萝卜汤的营养价值 工具/原料 健康 养生 方法/步骤 1 1 岁以上羊肉中含有丰富的优质蛋白，可以提高宝宝的免疫力，搭配白萝卜，既能去除羊肉中的膻味，又能促进消化吸收，让宝宝食欲大增哦。2 食材清单羊腿肉800 克红枣10 颗白萝卜350 克姜适量枸杞子适量盐半勺 3 小贴士1. ...

羊排的家常做法--香辣羊排煲 简介 羊是冬天必选必做的大菜，无论是羊腿，羊肉，羊蝎子都是主妇煮夫们喜爱的好食材！上次分享了纯羊肉的做法，这次买的是羊排，做了一个香辣的煲仔，好味道，好胃口！食材 羊排 500克左右 白萝卜 一根 姜蒜 适量 干辣椒 少许 白酒 适量 花椒 少许 八角 少许 方法/步骤 1 ...

羊肉串怎么烤 简介 羊肉串烧烤方法 食材 羊肉 一斤 洋葱 适量 葱 适量 盐 适量 姜 适量 辣椒粉 适量 孜然 适量 大料 适量 味精 适量 方法/步骤 1 把羊肉切成1cm的立方块，洋葱也切成差不多大小的。放入调料腌两到三小时 2 炉子和木炭是专门买的烧烤专用的。3 烤到两面焦黄就差不多了。当然火候还得自己...

用红柳枝做烤肉签。后来，烤羊肉串传到全国各地，其中以新疆的最为正宗。据说不愿吃羊肉的上海人，吃了新疆的烤羊肉串也会伸出大拇指：“蛮好吃（吃）格”。食材 新鲜羊肉 400克 羊油 100克 盐 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 食材：羊腿肉 羊肥肉 白色洋葱 盐 孜然粉 辣椒粉 2 把羊腿肉去筋...

清汤羊肉最正宗的做法,正宗清汤羊肉火锅。

羊肉串怎么烤好吃？简介 正值炎炎夏日，这时候烧烤确实是当季美食，一般出去野炊，户外烧烤放松下心情都不错，那如何烤制羊肉串才好吃呢 方法/步骤 1 想吃好吃的羊肉串，羊肉必须是纯正的，现在假羊肉太多，所以原材料必须是要好的，好吃的羊肉串必须是好羊肉。2 建议烤羊肉串，还是用炭烤，碳烤羊肉串味道绝对是...