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1 #冬季滋补花样吃法# 羊肉饺子 2 #冬季滋补花样吃法# 羊肉饺子 3 花椒与香叶用开水泡30分钟,除了羊肉,其他配料可以灵活选择,所有材料剁碎 4 在剁好的羊肉末里放进胡萝卜、香菜、小葱,姜粉 5 将羊肉末与配料搞拌一下后加进蚝油、料酒、盐,再略拌一下 6 再加点玉米淀粉,把泡过花椒、香叶的水滤出来...
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13 包入适量的肉馅,包好后放在盖帘上,盖帘在撒面粉防粘,14 锅里加入适量清水,水开后倒入饺子,煮开后再点两次水 15 可以出锅了。
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1 先来揉面,500克中筋面粉、3克盐、240克清水,搅拌成絮状后下手揉面,做饺子皮的面团儿会稍微的偏硬,基本的揉成型后先醒面20分钟,再来揉面团儿会好揉一些,揉面30秒后面筋会比较紧 ,揉不动了再次停下来盖上保鲜膜醒面20分钟 2 醒面1个小时 3 接着我们来准备馅儿,白菜一小颗 ,不要白菜梗,只要...
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1、先把羊肉洗净。2、然后切成小块。3、花椒用热水泡开,晾凉备用。4、把羊肉剁成泥状放到花椒碗,再放入姜葱搅匀。5、倒入料酒、酱油调匀。6、胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。7、胡萝卜剁成碎末。8、胡萝卜和羊肉馅放到一起。9、顺一个方向调匀备用。10、准备好饺子皮。11、放入肉馅包起来就行了。扩...
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羊肉 250克 洋葱 1个 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 温水和面,往面粉里分次加水,和成软硬适中的面团,面活好后,盖上盖子放在一旁醒30分钟 2 将洋葱切碎,切洋葱时在旁边放一碗水或者在刀上抹点水,防止洋葱辣眼睛 3 将羊肉剁碎,或者用绞馅机绞也可以,切好的羊肉放在碗里备用 4 熬花椒水,往锅里加入两小碗...
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羊肉 600克 胡萝卜 2根 花椒粒 少许 葱丝 少许 姜丝 少许 蚝油 1勺 花椒粉 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 花椒粒、葱姜放入碗中,加上温水浸泡,用手抓搓下,将葱姜味释放出,捡出葱姜不要,同时准备新的葱姜,分别切成末;2 羊肉馅中分次少许加入葱姜水,朝着一个方向搅打至上劲,同时再加上生抽、...
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1 羊肉洗净切成小块 2 加入葱姜末、花椒粉、五香粉、料酒、生抽、盐拌匀腌制二十分钟 3 腌好的羊肉加点香油剁成肉泥 4 大白菜切块加点盐 5 剁碎 6 攥出水分 7 剁好的羊肉泥掺入大白菜和香菜末,然后加入适量花生油,盐。顺时针搅打均匀,美味羊肉馅就做好了。8 和一块软硬适中的面团,揉至光滑 9 分成...
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1 准备好羊肉,可以在外面打成馅 2 大葱切成小段,和香油混合,放在旁边备用 3 花椒泡在开水中,准备做花椒水 4 肉馅加盐、生抽、耗油、花椒水。再加入香油混合均匀,不断往同一个方向搅打 5 羊肉饺子的馅料就做好了 6 就可以开始包饺子了 7 饺子沸水下锅,煮5分钟左右就可以出锅啦。注意事项 在调制羊肉...
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羊肉饺子如何制作 简介 羊肉饺子馅是以净羊肉、韭黄为主料,姜末、葱末、花椒、鸡蛋为辅料,精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油为调料制作而成的食物。下面我们来看看如何自己制作饺子吧。食材 面粉 适量 羊脖肉 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 温水(和面) 适量 姜 适量 方法/步骤 1 羊肉一块,洗净剁成肉馅...
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羊肉馅饺子的做法 简介 羊肉本身的价值便比较丰富,适当吃羊肉对于我们的身体会有好的帮助,家里的大人和小孩都可以放心吃,对于羊肉膻味比较重这一点问题,其实我们掌握好方法,做的羊肉馅饺子口感便会特别好,用上技巧做,让你的家人爱上吃羊肉馅饺子。食材 羊肉 400克 胡萝卜 1根 大葱 1根 食盐 少许 五香粉...
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7 重复以上操作,这样水饺就包好了,我包的比较丑,喜欢其他造型的可以根据自己喜好来捏 8 起锅烧热水,水开下水饺,打三次冷水三次煮开就可以出锅啦,不打冷水的话煮熟即可 9 自己包的就是香咸淡合适,有汁水,胡罗卜羊肉馅封神 10 祝大家冬至快乐,好吃不过饺子,吃了饺子不冻耳朵,快试试吧 ...
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2 花椒提前用开水泡2小时,羊肉还是需要花椒水的 3 搅拌好的馅备用 4 菠菜洗净放破壁机 5 菠菜汁 6 一定要兑点开水,用温水和面,要不面会太硬不好吃 7 多揉一会 8 佛系包饺子,怎么省事怎么来 9 不好看,下锅里都一样 10 进肚子也都一样 11 味道是非常好的,这么大个饺子,我妞吃了25个,一边吃...
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羊肉馅的做法大全 简介 一晃又到了冬至,日子昨就过得这么快呢。每年冬至吃饺子,那就包羊肉胡萝卜馅的,其中的营养价值了以及冬至吃饺子的说法就不多说了您懂得。食材 羊肉馅 500g 方法/步骤 1 包饺子就要先和面,温水和好面团饧半小时,这时候正好准备馅。2 羊肉绞成肉馅。3 花椒粒用开水沏开。4 胡萝卜...
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如何做羊肉饺子?简介 羊肉饺子是传统面食中的一种,其馅以羊肉为主,可根据个人喜好夹杂猪肉以提高鲜美程度。辅料以萝卜为主,调料方面需注意需要花椒,但不可加入姜。食材性质中和,四季均可食用 食材 羊肉 500g 面粉 适量 猪肉 适量 萝卜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里...
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羊肉饺子怎么做好吃 简介 羊肉饺子味道鲜美,喜欢的不妨一试,做法也简单,一起看看吧。食材 鲜羊肉 适量 洋葱 适量 盐、孜然粉、黑胡椒粉 适量 面 适量 方法/步骤 1 鲜羊肉切碎,放小盆里备用。2 放切碎的洋葱。(洋葱辣眼睛,用蔬菜切碎机会方便省事)3 放适量的盐、孜然粉、黑胡椒粉搅拌。4 放两小...
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白萝卜羊肉馅饺子 简介 羊肉馅的饺子是我家乡经常吃也很爱吃的一种馅料的,我们这边的羊肉不好吃,所以每次回老家我爸妈都会做很多的羊肉给我们吃,这次的羊肉水饺就是其中一个,羊肉水饺里面放了当季的白萝卜,口感和营养上都丰富了很多,还有妈妈亲手活的面,超级好吃的啊。食材 白萝卜 300克 羊肉 800克 油 3...
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怎么包羊肉馅饺子 简介 秋季来了,要不要解解馋,来点羊肉贴下膘呢?嘿嘿,我来一起做起来吧,保证你流口水。食材 羊肉 500克 萝卜 一根 葱 三颗 盐 15克 姜 5克 香菜 三颗 方法/步骤 1 羊肉剁碎,葱切碎,姜切碎,香菜切碎 2 萝卜擦丝,萝卜焯水,用干净的纱布拧掉水分,剁碎。3 把萝卜,肉,葱花,...
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3 羊肉剁成肉馅,然后放入姜末,生抽,老抽,盐,香油,五香粉,拌匀,腌制半个小时 4 萝卜用工具擦成细丝 5 擦好的萝卜放盐,这样可以把水分逼出来,挤干水分,剁碎,大葱也剁碎 6 腌制好的羊肉馅和剁好的白萝卜加入调味料调制成饺子馅 7 面团分成大小均等的剂子,用擀面杖擀成饺子皮 8 把饺子馅包入皮内 ...
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在我小时候的记忆里特别期待的就是过年,等待一年不光是为了能穿上新衣服,还为了可以吃上一顿肉馅的饺子。现在日子越过越好,吃饺子很容易了,而且馅料也五花八门,想吃就吃。特别是全家人团聚在一起,一齐动手,边包饺子,边聊天,感觉温暖又幸福。 胡萝卜、羊肉是冬季水饺馅料的好选择。胡萝卜性温,可...
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羊肉水饺馅的做法 羊肉水饺怎么做?简介 羊肉水饺、牛肉水饺都是个人非常爱吃的面食,基本隔三差五的就会去哈尔滨水饺馆或者东北水饺馆去吃,自己在家也懒的弄,之前倒是学过怎么做的,也就过年的时候弄给家人吃吃。应观众要求。今天给大家分享下羊肉水饺馅的做法。食材 (五花)羊肉 500g 大葱 250g 胡萝卜 300...
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从第一次做了这个馅儿的饺子,我家再吃酸菜馅儿饺子就是这个标配啦……好吃爱吃该文章来自豆果美食达人作者Aimeebear 食材 羊肉馅 300克 酸菜 500克 粉丝 一小把 生抽 3—4勺儿 香油 2勺 胡椒粉 适量 味精 适量 盐 3—4克 油 2—-3勺儿 香葱末和姜末 适量 河套雪花粉 600克 水 适量克 步骤 1 先和面...
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北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。老公在邻居家买的山羊肉,邻居家是卖羊肉的,呵呵,我们不担心买到假羊肉和病羊肉了,邻居总是挑好的卖给我们。这次剁饺子馅儿,买的是羊腿肉。我自己剁的,老费劲了,不过...
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羊肉饺子馅怎样调制好吃 简介 昨天冬至,大家都吃过饺子了,今天可以晒晒自家的饺子馅的调制方法,互相学习一下,以后可以做出更多的美味饺子来。下面俺晒晒昨天吃的羊肉馅饺子的馅的调制方法,希望能帮助到您。食材 羊肉馅 1斤 大白菜 3两 韭黄 半斤 姜 适量 盐、生抽酱油、五香粉 各适量 料酒、香油、胡椒粉 ...
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饺子是很多人非常喜欢的主食,饺子做起来虽然不方便,但饺子有面、有才,既能当成菜,也能作为主食。是很好的实物,现在和大家分享一下羊肉饺子的做法!食材 羊肉 700克 猪肉 300克 水萝卜 400克 葱 2棵 姜 20克 花椒 5克 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 羊肉属于热性的,有人会说夏天吃羊肉会上火,那个...
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羊肉馅饺子怎么做 简介 每个人心中都有一段吃饺子的经历,每个人都对母亲包的饺子记忆深刻,现在便将带有母爱般的饺子分享给大家。食材 羊肉 500g 萝卜 350g 小茴香 10g 辣椒粉 5g 香油 30g 大葱 50g 料酒 5ml 花椒 20g 食盐 20g 方法/步骤 1 做饺子是个需要花费时间的事情,需要你不停的忙乎,就为吃一...
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羊肉馅饺子怎么做好吃 简介 羊肉馅饺子怎么做好吃 食材 羊腿肉 800g 胡萝卜 两根 香菜 3根 香葱 3根 姜 2片 花椒粉 5g 白胡椒粉 3g 五香粉 2g 食用油 10g 盐 5g 料酒 5g 生抽 5g 花椒油 5g 方法/步骤 1 准备好需要的食材。2 800克的羊腿肉先搅打成细腻的肉馅。3 准备配料:两根胡萝卜去皮擦丝,...
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羊肉与胡萝卜搭配,不光味道鲜美,还有着很好的食疗作用。烹饪技巧 1 饺子面团要醒到位,做好的饺子皮才会光滑有弹性,最后先和面再调制馅料。2 剁馅的时候分次加少量花椒水,每次将花椒水和肉料剁碎融合再加入,这样剁出来的肉馅就很有劲道了,弹性十足, 无需再次搅打。3 包饺子时收口要严,在饺子下锅后30...
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羊肉饺子怎么做最滋补好吃 简介 食材主料是不能随便搭配的,如果搭配不好不只是没有营养还会对人体造成伤害,更有可能导致人体免疫力下降引发肠胃等一系列不适下面就一种配比方法及介绍对人体好处:羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管。温补脾胃:用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾:用于治疗肾阳虚...