羊肉丸子的做法

步骤/方法 1 准备一块羊肉 2 简单剁一下 3 擦姜末，继续剁，这样做是为了让味道更好的融合 4 放盐和花椒粉继续剁，放生抽和料酒继续剁 5 剁到比较细腻的时候放淀粉，然后继续剁 6 这时的肉馅不但味道均匀，而且肉很有劲 7 这是剁好之后的 8 锅里放水，冒小泡就放丸子 9 从虎口挤出来，我这个有点大 ...

1 首先，我们将羊肉清洗干净，给它剁碎。2 然后再加入葱姜蒜末。3 加入适量的盐和鸡精。4 在加入鸡粉和胡椒粉，还有料酒去腥。5 加入少许的耗油，再加入一个鸡蛋和少许的水，再加一点淀粉给搅拌均匀。6 然后再用手给挤成丸子，就可以给它做成你喜欢的口味，你可以炸着吃，煎着吃，还可以煮成丸子汤吃。

方法/步骤 1 羊肉馅放入盆中，放入各种辅料。2 在放入适量的水。3 然后用筷子朝一个方向搅打上劲。这个过程比较慢长，大家不要着急，当肉馅变粘稠、上好劲为止。4 锅内烧水，烧开后改小火。用左手虎口处挤出丸子形状，右手用勺子将丸子放入锅中。5 所有丸子入锅后，改为大火烧开。6 撇去浮沫。7 当丸子浮...

1 肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水、一个鸡蛋。窍门：朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团。必须搅拌上劲，否则必定会散。2 肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。3 锅内倒入水，烧开后煮冬瓜。窍门：一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。4 待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜...

羊肉汆丸子的家常做法 简介 春天了吃点温补的家常汆羊肉丸子，丸子香滑，肉汤浓郁，吃过令人赞不绝口。食材 羊肉 500克 淀粉 40克 香油 半勺 料酒 1勺 葱，姜 适量 方法/步骤 1 将羊肉剁成馅。葱姜切成沫，跟羊肉一起剁，这是肉丸好吃又劲道的关键。剁的时候不停的把边缘的肉馅抢起来再剁，同时把姜剁...

羊肉富含多种营养，非常适合老人小孩食用，羊肉的做法也多种多样，今天小编给大家带来一个羊肉丸子，好吃又简单，一起来看看吧！食材 羊腿 一斤 盐 少许 料酒 一勺 淀粉 两勺 清水 适量 植物油 一勺 方法/步骤 1 处理羊腿我们首先将羊腿洗净后，将羊腿上的肉剔下来，之后先用刀一片片的切下来，之后剁成肉末，...

秋冬进补养身，浓香丸子清汤——羊肉丸子汤 1 肥瘦的鲜嫩羊腿肉（肥瘦约三七开），剁馅儿，装盆放入花椒水2小勺、葱姜水3小勺、料酒2小勺、生抽3、4小勺、盐半勺、生粉2小勺、几滴香油，搅拌均匀，打入一个蛋清继续搅拌，少量多次加清水搅拌（1斤肉馅加水共约3两左右），每次都按一个方向，直至成团不散...

炸羊肉丸子的做法 简介 今天带来的是炸羊肉丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 500克 干馒头 80克 面包糠 20克 鸡蛋 50克 葱花 5克 姜末 5克 盐 5克 生抽 10毫升 胡椒粉 5克 花椒粉 3克 料酒 8毫升 五香粉 3克 食用油 400毫升 方法/步骤 1 食材准备 2 先把羊肉泡水两个小时。中途换几次...

汆羊肉丸子的做法 1 羊肉丸子可自己在家里做，虽然不一定比买的好吃，但是一定新鲜、安全，羊肉丸子再加点油菜，一碗鲜汤就做成了。主材：羊肉1斤，油菜心2两。做法：1、将油菜心去根，去老叶，洗净后，在根部切上十字花刀；烧热开水，放少许盐，放入油菜心略微焯下。     2、羊肉洗净，沥干水分，...

家常炸羊肉丸子的做法 简介 炸羊肉丸子是老人孩子都喜欢吃的一道菜 食材 羊后腿肉 350g 鸡蛋 2只 盐 少许 十三香 少许 味精 少许 酱油 一匙 姜末 少许 生粉 一匙 葱花 少许 料酒 一匙 食用油 800ml 方法/步骤 1 将洗净躲成肉馅放入盆中。2 加入盐，味精，十三香，酱油，料酒，葱姜末搅拌均匀，在放入鸡蛋顺时针

如何做羊肉丸子 1 羊肉丸子做起来还蛮简单的，还是自己动手做的新鲜，外面买的添加了很多香精，况且现在假冒的羊肉很多，所以自己动手的好，来看下我的方法吧。准备好新鲜的羊肉，剔除羊肉里面的筋，然后跟剁猪肉一样把它剁烂，用力剁，狠狠的剁，剁成跟馅料一样。弄好以后要把它弄成丸子，单单羊肉可不好做成...

3、把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。4、肉馅打水要慢慢加入水。5、加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出。6、肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料酒、香油、少许淀粉。7、拌均匀。8、把盘子刷一层植物油，把肉馅挤成丸子，放在盘子里，这样便于...

萝卜丝羊肉丸子汤 简介 老公从宁夏带回来的羊肉，做了葱爆羊肉，做了厚切羊肉，做了羊肉饺子，做了新疆烤羊肉，轮到这道菜已经是第五种做法。啧啧啧，真能折腾，哈哈……食材 白萝卜 1个 羊腿肉 500克 姜 一块 大葱 一段 花椒 20粒 香葱 50克 盐 适量 鸡粉 一茶匙 淀粉 一汤匙 食用油 一汤匙 香菜 ...

羊肉丸子番茄砂锅 简介 小盆友想吃肉丸子，所以就开做啦，今天做的羊肉丸子番茄砂锅，非常美味，非常好吃，并且做法也超级简单 食材 羊肉 200g 香菇 8朵 上海青 适量 番茄 1个 土豆粉 适量 葱 4棵 淀粉 适量 姜 一小块 蒜 半瓣 花椒粉 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 番茄酱 1勺 方法/步骤 1 准备食材 ...

白菜羊肉丸子汤怎么做 简介 冬天到了，天气越来越冷，今天做的这份白菜羊肉丸子汤，非常的美味，非常的好吃，吃起来特别的暖和，做法也超简单，你也可以试一下 食材 羊肉馅 1000g 鸡蛋 1个 老抽 2汤匙 生抽 3汤匙 香油 适量 葱末 小半碗 姜末 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 煮一碗花椒水凉凉 2 葱姜切末...

分别给妈妈、婆婆送了一些，自己在家做了羊汤、红焖羊肉、切了点羊肉片，又做了羊肉丸子和羊肉馅的水煎包，真是洋洋得意啊！原料 原料：羊肉、鸡汤、山药。调料：花椒水、葱、姜、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、香油。步骤 1 取肥瘦兼半的羊肉适量；花椒用开水炮制15分钟后，捞出花椒、留花椒水备用。2 把羊肉先切...

羊肉丸子汤的做法 简介 今天带来的是羊肉丸子汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 500克 香菜 3根 葱姜 10克 鸡蛋 1个（只用蛋清）盐 少许 料酒 1勺 香油 少量 十三香 10克（个人口味酌情增减）白胡椒粉 1小勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 羊肉切块 放两片姜 打成肉糜 2 绞好的肉馅放盐 十三香 ...

清真菜:枸杞羊肉丸子汤 1  枸杞羊肉丸子汤——滋补又暖身的做法1做丸子的羊肉一定要买整块肉自己剁成肉泥，千万不要买肉馅。2将白菜叶手掰成大片，炒七、八成熟，盛出备用；3将腌渍好的肉馅做成丸子（不易过大）；4汤锅中放入适量的清水，并放入枸杞几粒、大料一枚；5水热（或微开）放入丸子氽熟（水不要...

羊肉丸子菠菜汤的做法 简介 天气有点凉，日子可很暖。寒冷冬日，一夜凉一夜，一日胜似一日的凉意，更令人心生无边的思绪。忽然很想喝一碗热腾腾的汤。我一直喜欢煲汤时的闲适，它没有煎炒烹炸时油辣辣的热锅，没有烟火弥漫的种种惊险，汤汤水水有时清澈，有时浓厚，仿佛天生就是令人轻松的食物。　　炉灶上，温暖的蓝色火苗在跳跃，沸腾的砂锅里白气袅袅

萝卜羊肉丸子汤的制作方法 简介 羊肉的营养价值高，富含蛋白质、钙、铁、磷等多种营养素，因为其口感鲜嫩并有特殊的香味而受大众的喜欢。羊肉虽然嫩，但也需要长时间煲炖才能熟烂，把它打成肉馅挤出丸子，一小会儿就煮熟了。长话短说，赶紧端锅上菜。食材 白萝卜 1根 羊腿肉 500克 淀粉 20克 香葱 4棵 盐 ...

冬瓜羊肉丸子汤的做法 简介 今天介绍一种全家老小都喜欢喝的汤——冬瓜羊肉丸子汤。食材 羊肉 300g 冬瓜 2大块 鸡蛋 1个 姜粉 适量 花椒 1小勺 香菜、小葱 各一根 生抽、香油 适量 胡椒粉 2g 料酒 1大勺 方法/步骤 1 买来的新鲜羊肉用温水洗净，去掉筋头以及巴脑，用刀剁成肉馅剁的过程比较长，需要有...

羊肉丸子汤的做法 简介 健脑益智保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老美容护肤减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。护肾清热化痰防癌抗癌润肤美容促进消化治疗感冒祛除寒气明目提高机体免疫力...

酸菜冻豆腐羊肉丸子汤的做法 简介 入冬以来天气越来越寒冷，到了进补的时候了。药补不如食补，那么最好的食补就是喝汤了。 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝...

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这充分说明了萝卜对人体健康的重要性。再以羊肉增鲜。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。其实羊肉丸子萝卜汤的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做羊肉丸子萝卜汤的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会羊肉丸子萝卜汤的做法，做出一道属于自己的美味哦...

酱紫天气就吃－－冬瓜羊肉丸子汤 简介  自打夏至以来，雨水不断。弄得我喜忧参半！喜的是骄阳不在，凉风习习；忧的是我的周末出游计划泡汤了！ 言归正传，每当这种下雨、下雪的时候，我最喜欢做的就是---丸子汤！撒上白胡椒粉，根据季节的不同，配以应季的蔬菜。再配个小拌菜，永远都是我家餐桌上最...

羊肉丸子汤的家常做法 简介 冬季天寒地干的，一定要多喝汤。羊肉丸子汤是冬天的首选，　食材 羊肉 500克 白菜 适量 食盐　 适量 生姜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 香菜 适量 花椒粒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 羊肉用刀剁成泥，放入容器里加入盐，料酒，油，姜末，胡椒面搅拌腌渍(同一方向搅拌)注意：搅拌...

白萝卜羊肉丸子粉丝汤的做法 简介 白萝卜羊肉丸子粉丝汤的做法 食材 羊肉馅 400g 白萝卜 半根 花椒 一小把 生抽 少许 老抽 少许 葱段 5段 姜片 5片 鸡蛋 1个 粉丝 2把 盐 1.5茶匙 糖 0.5茶匙 白胡椒粉 一点点 木薯淀粉 2茶匙 香菜 少许 花生油 30ml 香油 15ml 香油（最终出锅用） 5ml 方法/步骤...

食欲不振,那就来碗丸子汤吧!鲜美无比,好吃极了。