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红烧蹄髈的做法 ,快来学学吧!简介 红烧蹄髈的做法 ,快来学学吧!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 新鲜蹄髈 2 水烧开,蹄髈飞水下 3 放在电饭煲里面炖2小时 4 金针菜黑木耳泡发洗净 5 蹄髈放在锅里烧开,放点酱油,糖 6 放入金针菜黑木耳小火再炖 7 大火收干 ...
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1 首先将干辣椒切节,去籽,猪蹄砍成六大块。2 锅中倒入小半锅清水,下入猪蹄,淋入少量料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。3 锅中倒入油,放入冰糖,炒至熔化,放入干辣椒、花椒,爆出香味。4 倒入猪蹄,翻炒均匀后,放入少许八角、香叶、桂皮,倒入小半锅清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖九十分钟,炖至软...
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1 蹄髈清除干净猪毛,再清洗干净;凉水下锅放入葱、姜片和白酒,水开煮20分钟,捞出过一下凉水,备用。2 把红烧酱汁、蜂蜜、南乳、老抽、白醋和盐一起倒入砂锅中,搅拌均匀调制成料汁,再将准备好的蹄髈放进砂锅中,然后加水没过蹄髈,大火煮开,转中小火慢煮2个小时,筷子能插进蹄髈即可。3 香味扑鼻、色泽迷...
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榴莲壳红烧蹄髈 简介 主要食材照。榴莲壳用刀划成条状,然后取下榴莲壳内的白瓤。猪蹄髈过水后,撒上少许的盐,放入碗中,加葱姜酒,入高压锅蒸15分钟取出。将蒸过的猪蹄髈放入锅中,加入榴莲壳白瓤,倒入蒸蹄髈时碗里回流的汤汁加入适量的红烧酱油、花椒、茴香、冰糖、温水后,用大火烧开,小火炖煮至汤汁...
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今天做一道红烧蹄髈,好吃入味,软烂又下饭,喜欢的一起试试吧 工具/原料 蹄髈:3斤 冰糖 方法/步骤 1 准备食材:蹄髈3斤、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮。洗干净的蹄髈焯一下水,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒去腥,大火煮开,煮开之后撇去表面的浮沫,继续煮...
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红烧酱油 适量 冰糖 适量 茴香 少许 花椒 少许 步骤 1 主要食材照。2 榴莲壳用刀划成条状,然后取下榴莲壳内的白瓤。3 猪蹄髈过水后,撒上少许的盐,放入碗中,加葱姜酒,入高压锅蒸15分钟取出。4 将蒸过的猪蹄髈放入锅中,加入榴莲壳白瓤,倒入蒸蹄髈时碗里回流的汤汁 5 加入适量的红烧酱油、花椒、茴香...
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方法/步骤 1 蹄髈请菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块,将切好的蹄髈洗净后,用清水浸泡五分钟。2 葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。3 在炒锅注入冷水,大火烧开,将蹄膀放入,加少许料酒,烫熟后捞出。4 将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,将姜蒜先爆香,然后将蹄膀片放入炒锅内,翻炒至...
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色泽迷人,又下饭的一款红烧蹄髈,不放一滴水。食材 蹄髈 1只 冰糖 适量 大葱 适量 生姜片 适量 啤酒 一罐 生抽 适量 老抽 适量 花椒 适量 八角 适量 橙皮 适量 方法/步骤 1 蹄髈洗净后,锅子里面放油,蹄髈放进去中火慢慢煎 2 一面煎好后,翻个身再煎 3 整个蹄髈都煎好以后取出 4 ...
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1 蹄髈焯水,水中加白酒煮开。不盖锅盖。捞出洗净去毛备用。米酒滤掉米,姜切片。2 锅里放入冰糖熬化炒糖色。3 糖色炒好后把锅里所有的油都倒出去,开中火加干辣椒,姜,八角煸炒两三分钟,肉皮煸炒会噗噗的响,所以要注意安全。撒点五香粉再炒匀。4 放入老抽生抽一比二,米酒,热水,一半盐,一起大火煮...
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红烧蹄髈的做法高压锅窍门窍门 简介 上硬菜,拿去 食材 蹄膀 1个 姜片 适量 白糖 适量 油 盐 料酒 适量 老抽 生抽 适量 香叶 八角 花椒 适量 方法/步骤 1 1.买过来的蹄膀仔细洗干净 2 2.洗好后放水里煮一下,把脏东西洗掉 3 3.煮好后要用刀在皮上刮干净 4 4.刮干净后切成块备用 5 5.准备配料 6 6.锅里放油开中小火倒入
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冰糖炖蹄髈制作的攻略 简介 红烧蹄髈最少不了的是那一把冰糖,红亮有光,蹄髈经过长时间的炖煮,肉酥脱骨,皮粘软糯,入口即化的油脂也是美味无比,小耿吃这个也吃出自己的经验,很爱吃皮,可是,儿啊,你的体重这样下去我真的很担心啊!!食材 蹄髈 1只 冰糖 50g 生姜 1块 葱 2棵 花椒 5颗 老抽 1...
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3 如果想要制作蹄花汤,就可以直接把焯水处理过的猪蹄放入清水中。大火烧开小火慢炖,加入一些黄豆或者花生。一直熬到汤色奶白。加少许的食用盐。就可以使用这道蹄花汤非常滋补。4 红烧蹄髈也是一道非常经典的菜。原料就使用助手把抽水处理过的猪手加入酱油。冰糖。大火烧开小火慢炖。一直熬到猪手输烂。可以加入少许...
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所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究,包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等,以清蒸烧烩为主,实惠而肥美。三蒸九扣菜席荤素并举,汤菜并重,有深厚的群众基础,因而能进入城乡餐馆。清蒸杂烩、酥肉汤、柞辣椒蒸肉、扣鸡扣鸭、鲜甜烧白、清蒸肘子、红烧蹄髈等菜式都已经过了历史...
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酱猪手的做法 简介 寒冷的冬天夜也影响不了“吃货”的心情,尤其是对美食无法抗拒的诱惑。这里为吃货献上的是一道酱菜系列“酱猪手”及酱猪手的做法。食材 猪手一只约 一斤半 香蒜 1支 姜片 三块 大蒜头 三瓣 八角 一颗 陈皮 一块 白砂糖 两大匙 老抽 1茶匙 黄酒 1瓶 方法/步骤 1 猪手洗净斩成大块 2 ...
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红烧牛筋的做法 红烧牛筋怎么做好吃 简介 姜、蒜、干辣椒,酱油、料酒、八角、草果、桂皮、三奈、小茴、香叶 食材 牛筋 500g 郫县豆办 100g 姜 10g 蒜 10g 干辣椒 10g 酱油 10g 料酒 10g 八角 10g 草果 10g 桂皮 10g 三奈 10g 小茴 10g 香叶 10g 方法/步骤 1 牛筋洗净后,入高压锅,上
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红烧牛筋的做法 小熊科技视频 5万+次播放 01:37 红烧蹄髈的做法 小熊科技视频 7万+次播放 00:57 在职证明怎么开 妙招好生活 3万+次播放 01:00 香酥鲫鱼的做法 脑栋大开 2万+次播放 01:01 香酥鲫鱼怎样做好吃 脑栋大开 19万+次播放 01:46 酥鱼怎么做? 香哈菜谱 4万+次播...
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青浦朱家角古镇哪些地方值得去?简介 上海市历史文化名镇。有放生桥、课植园、城隍庙和涵大隆酱园等类型丰富的传统建筑。带大家看看有什么值得一去的好地方。一天绝对玩不够啊!方法/步骤 1 北大街北大街,又称“一线街”,是上海市郊保存得最完整的明清建筑第一街。2 上沪美食扎肉,肉馅烧卖,炙毛豆,红烧蹄髈,阿婆...
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沙姜白切猪手的做法 简介 猪蹄也叫猪手,猪手中含有丰富的胶原蛋白,并且不含胆固醇,脂肪含量也较低,在烹制过程中可转化成明胶。明胶可以增强细胞生理代谢,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞能够保持湿润状态,防止皮肤过早出现褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪手中含有丰富的动物胶,可以促进女性雌激素...
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沙姜猪手的做法,广东的一道美食啊,我做了很多次很多方子也试过,终于被我成功复制出地道味道,老公说有比酒店更好吃。
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红烧牛筋怎么做好吃 简介 红烧牛筋怎么做好吃 食材 牛筋 1500克 油 适量 盐 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 八角 一粒 姜 适量 料酒 适量 醋 适量 香叶 适量 叉烧酱 适量 方法/步骤 1 牛筋潦水后 放高压锅 加配料 野黄皮果3颗 八角1颗 姜 白酒 盐 醋 水适量 2 刚刚步骤加上酱油适量 高压锅压20分钟 3 ...
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特色菜肴:盐水河虾\扎肉\鸡鸽朗\炒螺蛳 知名小吃:肉馅烧卖,炙毛豆,红烧蹄髈,阿婆粽,麦芽糖,臭豆腐等。 地方特产:清水梅皮、玉露柿霜、卤汁豆腐干、五香爆鱼、梅花糖豆、九制陈皮、果酥、胡桃云片糕、熏青豆、水红菱、荸荠、塘藕 豆、九制陈皮、果酥、胡桃云片糕、熏青豆、水红菱、荸荠、塘藕...
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水煮肉的做法,最近猪肉价飞涨,小老百姓真的吃不起了”
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红烧蹄髈的做法 小熊科技视频 2万+次播放 01:01 香酥鲫鱼怎样做好吃 脑栋大开 2711次播放 01:00 山东风干鸡的腌制方法 脑栋大开 6万+次播放 02:39 红烧牛筋的做法 小熊科技视频 1万+次播放 01:10 家常酥鱼的做法 合肥双宇动漫 8万+次播放 01:04 正宗酥骨鱼做法 妙招好生活 ...
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O(∩_∩)O哈哈~老人家要那种烧火的大灶头,所以造房子的时候还特别在前面的小房子里做了灶头,虽然平时基本不用都用煤气灶,但是老人家的想法是对的。这种蒸圆子啥的需要很多量的时候灶头最适合了,一大锅能蒸很多,做羊肉,红烧肉,红烧蹄髈啥的用这种大锅,底下用柴火烧几个小时,香的不得了觉对是...