红烧甲鱼的家常做法

13 加入3g鸡精；14 起锅，美味的红烧甲鱼就做好了。

12 加入3g鸡精；13 起锅，美味的红烧甲鱼就烧好了。

1 将猪肉洗净切好备用；2 将甲鱼处理干净，切好备用；3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好；4 在锅中放入切好的猪肉，炒出油；5 加入切好的味料；6 加入适量豌豆酱；7 将甲鱼倒入锅中；8 翻炒一会，加入蚝油适量；9 加入适量食盐；10 将辣椒洗净切好；11 将切好的辣椒倒入锅中；12 煮一会，等辣...

1 买一只甲鱼，请水产店的老板帮忙杀好，处理好，自己拿回家清洗干净。（处理甲鱼需用滚水烫一下，将表面的膜撕掉，腿上的黄油也要去掉，不然会比较腥，不建议自己在家处理，真的好可怕）2 烧一锅开水，水开后下入甲鱼，大约煮一分钟左右就把甲鱼捞起来，这时水快二次沸腾了，记住千万不要煮太久，一分钟足够。

1 甲鱼过水，大水煮沸，刷洗干净表面 2 甲鱼切块，蒜切块，姜切片，小米椒，大葱切段备用。3 起锅烧油，放入适量蒜块，姜片翻炒，然后放入适量小米椒段，大葱段，火腿片，稍微翻炒。4 然后放入甲鱼块，倒入适量啤酒，盖上锅盖焖一分钟。5 然后放入适量生抽和老抽，加入少量冰糖块，半小勺白胡椒粉，然后中火烧...

1 1宰杀好的甲鱼把外表的皮用开水烫一下，是为了把外表的老皮烫掉，老皮一定用手去干净。2 2剁开以后把甲鱼那内内脏脂肪去掉，剁成块，不要剁的太小。3准备大葱，生姜，小洋葱，蒜子切好备用。3 4锅中烧水下入甲鱼，水烧开打去血沫即可，捞出冲凉备用。4 5锅中加熟菜籽油，下入干辣椒，花椒，小洋葱，...

甲鱼 一个 火腿肠 两根 洋葱 一个 方法/步骤 1 辣椒切成图片的形状备用。2 两根火腿切成长条形状备用，蒜坨若干个用刀拍扁备用。生姜切成片备用。3 洋葱切成这样图片形状备用。4 甲鱼放锅里焯水，然老捞出来拔掉上面的 一层皮，再把甲鱼切成块状备用。5 起锅烧油 ，油热把蒜坨，生姜，辣椒扔锅里煸香。6...

甲鱼的家常做法 1 红烧甲鱼1.准备甲鱼(约1500克)、五花肉100克、调和油(菜籽油50克、熟猪油70克、大豆油80克)、大蒜200克、盐蒜50克、小米麻辣20克、姜片30克、香料(肉桂10克、香叶2克、茴香4克、大红袍胡椒)8克辣妹子酱、25克李蚝油， A料(鸡粉5克、糖4克、味精2克)和熬制好的秘制高汤5千克。2.宰杀...

甲鱼怎么做好吃？简介 今天教大家做一个甲鱼。食材 甲鱼 2.5kg 五花肉 400g 盐 20g 花椒 20g 桂皮 20g 八角 20g 料酒 80g 生抽 30g 老抽 30g 干辣椒 30g 葱 30g 生姜 30g 蒜 50g 方法/步骤 1 将甲鱼宰杀，放在热水中烫2分钟，去除表面的皮。2 将洗净的甲鱼剁成小块，准备五花肉400g切块备用。3 ...

怎样做甲鱼好吃？简介 甲鱼含有丰富的蛋白质，矿物质，它味道鲜美，营养全面，是人们非常喜爱的美食之一，那么怎样做甲鱼好吃呢？食材 甲鱼 1500g 肥肉 400g 姜 4g 大蒜 4g 桂皮 3g 花椒 3g 干辣椒 3g 辣椒 100g 葱 3g 方法/步骤 1 将甲鱼1500g洗净剁成小块备用；2 将肥肉400g洗净切好备用；3 在锅中...

如何制作红烧带鱼？简介 今天小编为大家带来了一道红烧带鱼的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单的，吃起来特别的鲜美，喜欢吃带鱼的可不要错过，所以小编就写了一篇如何制作红烧带鱼的经验，想要学习制作红烧带鱼的人，可以看看小编的经验噢，可以小编的经验可以帮助到了你噢。食材 带鱼 1条 料酒 1勺 胡椒...

红烧带鱼，家常做法 简介 烧制菜肴有“逢烧必炸”一说，意思就是要制作红烧、干烧一类的菜肴，要把主料过油炸制后再烧制。细究起来其实也未必其言，“红烧肉”就没有炸制。不过对于烧制鱼类，这种说法还是有道理的 食材 带鱼1斤 油1汤匙 葱适量 盐8克 白糖2克 料酒1汤匙 蒜适量 醋1茶匙 生抽1汤匙 姜适量 ...

清炖甲鱼的做法 简介 甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。老公的朋友从乡下带上来的，加了一点自己腌制的咸肉提咸鲜味，烧好之后送给公婆吃了，公公在电话里连连对我说，鲜啊鲜的。。。O(∩_∩)O~食材 甲鱼 980克 咸肉 200克 盐 4克 生姜 10克 黄酒 40克 小葱 10克 枸杞子 少许 步骤...

营养的甲鱼汤做法 简介 甲鱼，是一种高蛋白、低脂肪的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳，含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 食材 甲鱼 1只 葱、姜、木耳、料酒 适量 方法/步骤 1 甲鱼清洗处理是关键，被...

家常清炖甲鱼汤 1 每逢节庆，合家欢聚，宴席的高潮处，上一锅鲜美诱人的甲鱼汤，方显得郑重大气!主料：甲鱼５００ｇ调料：食盐　枸杞子　葱　姜　料酒做法：１、以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净，将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻，去除甲鱼身上的一层砂皮，...

美味清蒸甲鱼 简介 鳖（soft shelled turtle）是鳖科鳖属的一种动物。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。现在让我们一起学习这道地道的景德镇风味的清蒸甲鱼吧。食...

家常红烧土豆 简介 红烧土豆非常好吃，深受所有女孩、儿童喜欢。食材 土豆 3个 葱 适量 油 适量 盐 适量 蒜 适量 花椒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 土豆洗净去皮切成块，然后用水泡一下，捞出沥干水分。2 葱切段，蒜切碎备用。3 热锅放油，先把花椒、蒜煸香。4 倒入土豆，加适量水一起煮。5 土豆煮到9...

野生甲鱼完整版杀法，简单实用 简介 把甲鱼放平或者翻过身都可以，然后用脚踩住它的身体，等脖子伸出来的时候用剪刀或者菜刀快速的剪断它的脖子，最好拿个碗把血装好，不然弄的到处都是！如果自己实在怕杀生，可以送到市场叫专门宰杀的店家帮你杀，然后自己清洗加工。工具/原料 剪刀 盆子 热水 方法/步骤 1 把甲鱼...

家常红烧罗非鱼 简介 罗非鱼也就是常说的非洲鲫鱼，原产于非洲，杂食性，成长周期快，是世界各地主要的养殖鱼类之一。由于其肉质鲜美，无论红烧或者清蒸都味道可口，有一点对于喜爱吃鱼却又烦挑鱼刺的人来说，它是一个很好的选择，由于它刺较大，没有鲫鱼那样多小刺，大大减少不小心被鱼刺卡到的危险，而且价格...

王八汤的做法 简介 甲鱼：滋阴补肾、清热、护肝鹌鹑蛋：益气、补血、润肤百合：安神、清心、润肺 食材 甲鱼 1只 百合 15个 鹌鹑蛋 15个 方法/步骤 1 甲鱼让卖家宰杀去除内脏 2 清洗干净甲鱼放在锅里汆水，去除甲鱼身上的黑色的膜 3 鹌鹑蛋煮熟去壳 4 干百合放在水中浸泡 5 将所有材料放进沙锅煮至甲鱼肉烂放...

甲鱼汤简单做法 简介 我们都知道甲鱼营养价值高还能抗癌，对身休弱者很有利。但有些人不舍得吃或不会做等。下面小编就教大家做道简单的甲鱼汤吧！食材 甲鱼 １只 瘦肉 适当 水　姜　茶油 适当 方法/步骤 1 市场买回甲鱼叫卖家帮忙希好。2 锅中放好冷水倒入甲鱼沸腾２分钟。3 将脏水倒了洗净甲鱼放大碗中或...

滋补甲鱼汤的做法 简介 清炖甲鱼滋补汤，汤汁鲜美，滋补佳肴。食材 甲鱼 1个 葱 适量 姜 适量 莲子 20g 红枣 5个 桂圆 5个 方法/步骤 1 将活甲鱼去头，宰杀放净血然后用热水躺一下，剥皮。2 切成小块。3 桂圆红枣枸杞。4 锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。5 把甲鱼盛到砂锅里，放入葱段，...