-
步骤/方法 1 排骨凉水浸泡半小时,去除血水,洗干净 2 锅中烧水,加入葱段,姜片,料酒,放入排骨焯水,约5-6分钟就好!3 焯好的排骨放入盆中,捡去葱姜不要!4 锅中烧油,放入冰糖,炒至融化冒小泡,出现焦糖色,倒入排骨翻炒,使每块排骨都均匀上色 5 排骨上色后,加入葱,姜,香叶。八角,桂皮,茴香,花...
-
红烧排骨的做法 简介 下饭硬菜,简单方便味道好。如果有吃不完第二顿加土豆和豆角又是一道美味 食材 排骨 2根 姜片 4片 冰糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 排骨洗净,冷水入锅加两片姜片煮开。锅烧热后放入油和冰糖 2 冰糖起泡后放入排骨炒至排骨上色后加入适量酱油料酒和开水 3 烧开后转小火炖至...
-
1 葱一根,葱白切碎,姜切大点。方便吃的时候挑出来。蒜拍一下就行。排骨提前泡,泡泡洗洗,几次。血水泡出来一部分。泡的水里放花椒和姜片。可以去掉肉腥味。泡两小时中间换3次水。来不及可以省略泡。但是真的略有差别。2 凉水下锅,排骨焯水。撇掉血沫。然后装出来,温水洗干净,注意!温水洗。然后再焯水...
-
红烧排骨的做法 简介 冬天在家做香喷喷的红烧排骨美味可口 食材 排骨 500克 葱 2根 八角 适量 香叶 少量 老抽 少许 白胡椒 少许 料酒 适量 冰糖 6克 方法/步骤 1 排骨冷水下锅焯一下 2 焯肉的时候、切好葱姜蒜、八角、香叶、冰糖准备好 3 撇出血沫,没有血沫出来了、就把排骨捞出来、4 锅里加油、冰糖...
-
红烧排骨的做法 简介 红烧排骨怎么做好吃?食材 排骨 300克 生姜 1块 蒜瓣 6个 油 适量 盐 4克 酱油 10毫升 红糖 8克 醋 10毫升 黄酒 10毫升 方法/步骤 1 将排骨反复用清水洗去血水后,将排骨放入高压锅加适量水,通电7分钟。2 蒜瓣剥去皮切碎,生姜去皮后切碎。3 待高压锅煮排骨结束,解压后打开锅盖,...
-
其实红烧排骨的做法很简单,下面小编就来教大家红烧排骨怎么做,学会了红烧排骨怎么做,就可以给家人做美味的红烧排骨了,赶紧来试试吧。 食材 排骨 500克 葱白 一根 姜 两片 蒜 4个 香叶 2片 桂皮 1块 大料 1朵 食用油 1勺 冰糖 35克 酱油 1勺 黄酒 4-5勺 盐 1小勺 冷水 适量 开水 适量 方法/...
-
红烧排骨的做法 简介 今天上的菜是很家常的红烧排骨,做好红烧说难也不难,我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。这次做的排骨是用冰糖炒的糖色,烧好的排骨比平时用绵白糖炒糖色做的排骨要红亮一许多,颜色很漂亮。用冰糖炒糖色前要用擀面杖把冰糖敲成碎,这样节省...
-
红烧排骨的做法 简介 排骨:补肾、补血、补气、滋阴补阴。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精...
-
红烧排骨的做法 简介 红烧排骨是非常经典的一道家常菜,也是厨房菜鸟最喜欢尝试的一道荤菜。红烧是排骨最经典家常的味道,同时也是最有妈妈味道的一道菜肴。可红烧排骨,也是各家有各家的做法和味道。你爱你的,我爱我的。有些人家偏咸,有些偏甜,各有千秋自己家人最爱的就是最美味的。排骨有很高的营养价值,猪...
-
红烧排骨的做法 简介 红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨有什么营养呢?红烧排骨的主要材料是猪排骨,而猪排骨为提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有...
-
红烧排骨做法 简介 红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,想要做到零失败并不难。新手也可以做出美味红烧排骨,试试看吧!食材 排骨 500克 植物油 3汤匙 细香葱 1根 料酒 2汤匙 香叶 3片 八角 1颗 冰糖 10粒 食盐 1/2茶匙 白砂糖 1/2茶匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 朝天椒 2个 ...
-
红烧排骨的做法 简介 红烧排骨的做法你知道吗?今天来学习下!食材 排骨 300g 八角 3颗 冰糖 50g 食盐 3g 水淀粉、生抽、料酒 5毫升 食用油 适量 生姜 少许 方法/步骤 1 洗净的生姜切片。排骨用水冲洗,斩成段。2 热锅注入清水烧开,倒排骨段,煮3分钟,去除血水,煮好后用凉水洗净,沥干待用。3 锅烧...
-
简易版红烧排骨 简介 你还为找不到那些佐料而烦恼么!还为那些杂七杂八的做法而苦恼么?食材 排骨 500克 生抽酱油 10克 方法/步骤 1 排骨洗净备用 2 用少量油热锅翻炒1分钟即可 3 下酱油如果家里有鸡粉或者胡椒粉和其他的辣椒都可以放点 然后加少许水大概50毫升即可 4 盖锅大火3分钟 小火8分钟 5 呈腊...
-
红烧排骨的做法 简介 红烧排骨的做法 食材 排骨 1斤 鸡翅 5个 葱段 适量 姜片 适量 盐 适量 酱油 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 食用油 适量 八角 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 在锅中烧水,待水沸腾之后,把排骨和少量鸡翅放入锅中焯水 2 煮一会把漂浮在上面的浮沫捞出,把排骨和鸡翅捞出放入有凉水的盆中,...
-
红烧排骨的家常简易做法 简介 味道可口 美味佳肴 食材 排骨 适量 青葱 1颗 姜丝 少许 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 排骨先焯水,起锅热油炸姜丝,然后把焯好的排骨放进去翻炒,翻炒过程中倒入少许的料酒去腥。2 炒到两面稍微有点黄色,捞起来放置在一旁,热油炒白糖(火不要太大...
-
红烧排骨超级好吃的做法 简介 “肋排怎样炖制,才能既有口感且清淡不油腻,自然也有很多的方子。我不喜欢也不习惯用高压锅来压排骨或做其他的菜。食材经过高压锅,会变得软烂失去口感,煮出的汤水也没有用细火炖制来的鲜美。把肋排做得清淡且略带点脆感,是我喜欢的。我的方子就是:肋排焯水后用凉水冲洗,过后再...
-
红烧排骨的做法 简介 红烧排骨是传统美食菜肴。味道鲜香浓郁,大家肯定都爱吃。那么,红烧排骨怎么做好吃呢?小编带大家做一下红烧排骨,新手快来看看哦。食材 排骨 500克 土豆 200克 食用油 适量 料酒 少许 生抽 适量 姜 少许 葱 适量 盐 7克 花椒 适量 白糖 10克 辣椒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 洗干净...
-
红烧排骨怎么做好吃又简单 简介 排骨怎么做都很好吃啦,今天玉厨来给大家做一个简单的红烧排骨,好吃又营养。食材 排骨 400克 冰糖 五粒 香葱 50克 蚝油 一勺 大蒜籽 三粒 八角 一粒 香叶 二片 陈皮 二片 方法/步骤 1 把排骨洗干净再剁成块,控水备用。2 锅烧七成热放少量花生油,把冰糖放下去小火煎...
-
红烧排骨的做法 简介 红烧排骨是一道大众化美味的家常菜,许多人都爱吃。红烧排骨不仅美味,而且营养丰富。尤其是丰富的钙质可促进骨骼生长,那么在家中怎么自己做红烧排骨呢?小编给大家分享一下红烧排骨的家常做法。食材 排骨 500克 土豆 一个 油 适量 食盐 适量 鸡精 5克 酱油 适量 香葱 适量 八角 少许 花椒 ...
-
红烧排骨怎么样做好吃?简介 红烧排骨是一道常见菜肴,此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用,色香味俱全,做法简单,是传统佳节的常备菜肴。今天小编就教大家如何制作一道美味的红烧排骨吧!食材 排骨 适量 酱油 适量 鲜酱油 少许 八角 一只 花椒 十几粒 姜片 适量 盐 适量 老抽 少许 绍酒 4勺 ...