砂锅饭的做法大全

排砂锅饭的做法,今天带来的是排砂锅饭,注意调料根据自己口味适量增减。

1 洗净米。最好提前泡上30分钟左右，泡米时可加一片干海带，味道更浓郁。2 我用的是烤肠，别的也行 3 超市买的什锦菜胡萝卜玉米青豆这些 4 加盐、生抽翻炒成出备用 5 在锅底铺上食用油以防粘锅，倒入大米，加适量香油，开小火搅拌。6 加水，没过米，不盖盖子，搅拌。7 搅出粥状粘稠感。中间可以尝一...

1 先把大米洗净（洗大概3遍，这样米更不容易粘糊）后放水泡半小时，水量刚好能淹没手背的，泡发差不多后开始大火煮沸转小火煮3-5分钟后关火焖10分钟至米饭熟透。2 在煮米的时候这边就可以把配菜炒一下，我是先把锅烧热放入油把切片好的腊肠放入炒香后装盘备用，再把小葱放入炒香再把其余配菜、胡萝卜、玉...

天气渐渐冷了，很多人喜欢吃一碗热腾腾的砂锅饭，砂锅饭制作比较麻烦，想吃上一碗还要到外面，今天张吉记就教大家制作排骨牛肉砂锅饭的家常做法。食材 米饭 200g 排骨 150g 牛肉 90g 青椒 3个 土豆 1个 洋葱 1个 姜 小块 蒜头 3个 红辣椒 1个 玉米淀粉 10g 食用油、酱油 适量 味精、盐 适量 白芝麻、黑...

鸡蛋 1个 胡萝卜 适量 橄榄油 适量 酱油、盐 适量 姜丝、料酒 适量 方法/步骤 1 大米泡水1小时，排骨切段，腊肠切薄片，洋葱切片，胡萝卜切块，白菜剥成单叶，用姜、酱油、料酒、盐腌制排骨10分钟 2 平底锅倒入少许橄榄油煎排骨，煎至两面金黄，锅大可以同时煎一下洋葱，胡萝卜和白菜，煎软撒点盐即可。3 ...

菜籽油 100g 大豆油、香醋 各10g 盐 适量 方法/步骤 1 煮米：将大米洗净放入砂锅中（大米根据每个地方的喜爱各有不同，可以就地取材，选择自己喜欢的大米，刚哥唯独爱吃我们本地老百姓自己家种的香米），倒入适当的水，大火煮开。2 滤米：待猛火将大米煮到8分熟的时候，用滤网滤去米汤待用（米汤可以根据自己...

简介 南方人爱吃砂锅饭、煲仔饭，吃过很多的砂锅饭，但是感觉味道还是自己做出来的更适合，在这里张吉记就教一下大家香菇腊肉砂锅饭的家常简单做法。食材 腊肠 2根 香菇 6-8个 玉米粒 3-5勺 胡萝卜粒 3-5勺 糖 适量 酱油 5勺 盐 适量 香葱、香菜 适量 方法/步骤 1 干冬菇热水泡软，切腊肠洗净切，萝卜...

一开始就放的话肉会很硬的。砂锅内壁先抹点油，加米，加水，水到米差不多食指第一个关节的高度。水烧开，边烧边搅拌至水和米一样平。关小火，加盖，闷5分钟。加入红烧肉、烫熟青菜，再闷两分钟关火。注意事项 如果颜色不够红可以在收汁前加点酱油上色。先别开盖，闷十分钟开盖，味道更佳。

砂锅粥的做法 1 砂锅粥，做法略有不同。米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，以前最常吃的是沙虾、田鸡、鳝鱼等，正宗的潮州做法，还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋。再煮二十到三十分钟，出锅前放一小碗芫荽末，大勺一搅，就可以分装入碗品尝了。砂锅粥的做法生滚粥:是先...

冬瓜肉沫砂锅饭的做法 简介 今天带来的是冬瓜肉沫砂锅饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冬瓜 一小块 香菇 5朵 猪肉 100g 大米 150g 食用油 1勺 盐 少许 白糖 10克 胡萝 卜一小块 方法/步骤 1 砂锅内部抹上一层食用油；2 把大米洗净放进砂锅里；3 加上适量的清水，炉灶上小火煮饭；4 猪肉去皮切...

砂锅饭的做法 简介 很多人都喜欢吃煲仔饭，喜欢外面那一层锅巴，脆脆的，香香的。其实砂锅饭的做法并不难，自己也可以信手拈来。食材 大米 3量杯 腊肠 一条 玉米 50克 盐 20克 方法/步骤 1 准备好所有的材料，你可以添加任何你喜欢的食材，比如·香菇，虾，鱿鱼以及其他的。2 全部切丁 3 洗好米饭，放到...

萝卜饭的做法 简介 好好吃哟 食材 番茄 1棵 熟米饭 少量 胡萝卜丝 1棵 鱿鱼片 适量 水煮蛋白 1棵 油，盐，胡椒粉 适量 方法/步骤 1 胡萝卜丝水煮 2 番茄剥皮 3 胡萝卜切粒，番茄切粒，蛋白切粒。4 小火炒烂番茄，加入鱿鱼炒熟 5 加入米饭炒匀番茄汁 6 加入剩下的食材，少量盐，黑椒粒。7 就会...

冬瓜肉沫砂锅饭的做法 简介 今天带来的是冬瓜肉沫砂锅饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冬瓜 一小块 香菇 5朵 猪肉 100g 大米 150g 食用油 1勺 盐 少许 白糖 10克 胡萝 卜一小块 方法/步骤 1 砂锅内部抹上一层食用油；2 把大米洗净放进砂锅里；3 加上适量的清水，炉灶上小火煮饭；4 猪肉去皮切...

砂锅饭的做法 简介 很多人都喜欢吃煲仔饭，喜欢外面那一层锅巴，脆脆的，香香的。其实砂锅饭的做法并不难，自己也可以信手拈来。食材 大米 3量杯 腊肠 一条 玉米 50克 盐 20克 方法/步骤 1 准备好所有的材料，你可以添加任何你喜欢的食材，比如·香菇，虾，鱿鱼以及其他的。2 全部切丁 3 洗好米饭，放到...

萝卜饭的做法 简介 好好吃哟 食材 番茄 1棵 熟米饭 少量 胡萝卜丝 1棵 鱿鱼片 适量 水煮蛋白 1棵 油，盐，胡椒粉 适量 方法/步骤 1 胡萝卜丝水煮 2 番茄剥皮 3 胡萝卜切粒，番茄切粒，蛋白切粒。4 小火炒烂番茄，加入鱿鱼炒熟 5 加入米饭炒匀番茄汁 6 加入剩下的食材，少量盐，黑椒粒。7 就会...