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1 准备好所有食材, 全部过称备用。2 鸡蛋整个打入打蛋盆,牛奶和玉米油在另一个盆里备用。3 在鸡蛋盆里加入柠檬汁几滴,盐 1g 辅助打发,糖 60g 也同时加入。4 打蛋器使用中档,将食材搅拌打发。5 随着时间的推移,看见蛋液慢慢变成泡沫状态。蛋液颜色也开始逐步变浅。6 当形成明显阻力的泡沫时候,提起打蛋...
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7 七、港式甜点双皮奶 材料:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。 做法: 1、先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。 2、要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。 3、把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。
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1 准备好图中的食材,外加黄油,提前融化黄油待用……2 准备一个大碗,把糯米粉,玉米淀粉,白糖,融化好的黄油加水搅拌。3 搅拌均匀后,表面有点油漂在上面属正常。4 把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内,如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。5 锅内加水,把糊糊放蒸架上,先大火烧10分钟,再关小火烧10分...
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1 提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。材料:南瓜泥 100g 砂糖 15~20g吉利丁片 6g 蛋白 2个8寸海绵蛋糕 切成1cm薄片需2...
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甜点的做法大全 简介 本文来为大家介绍关于几种甜点的做法。食材 鸡蛋 2个 纯牛奶 1盒 白砂糖 适量 香蕉 1根 燕麦片 适量 淀粉 适量 蛋液 适量 小番茄 2颗 方法/步骤 1 牛奶鸡蛋布丁:(一)材料:鸡蛋2个;纯牛奶1盒;白砂糖(按个人口味加);(二)做法:1、把两个鸡蛋打好备用。 2、把纯牛奶倒...
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几种甜点的做法,很美味 1 【燕麦椰丝球】椰丝55克+10克(沾表面用),燕麦50克,蛋白3个,蜂蜜3大勺,盐1/8小勺,白醋几滴1、因为全用蛋白,我怕会有蛋腥味,所以加了些醋。2、蛋白用筷子打散就可以,不用使用打蛋器,不然会产生很多泡泡。3、要用低温慢烤的方式,才能保证小球的里外都熟透。【梅冰糖水...
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马卡龙神仙小甜点的做法 简介 今天带来的是马卡龙神仙小甜点,注意调料根据自己口味适量增减。食材 马卡龙壳 10克(个人口味酌情增减)杏仁粉 105 糖分 100 蛋白 33 dr色粉 10克(个人口味酌情增减)蛋白霜 10克(个人口味酌情增减)蛋白 36g 糖(加入蛋白) 16 糖水的糖 75g 水 23g 方法/步骤 1 TPT混合均匀待...
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日式小甜点:地瓜烧的做法 简介 2021年3月25日早餐。做了个日式小甜点-地瓜烧,如果不考虑热量的话,那是真的太好吃了!难怪小朋友在吃了一碗菜饭,两碗罗宋汤的基础上又吃了3个(我吃了最后一个)!食材 黄心山芋 400克 糖 27克 黄油 40克 鸡蛋 1个 炼乳 30克 淡奶油 45克 盐 少许 方法/步骤 1 ...
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芒果很忙系列甜点制作的做法 简介 今天的芒果有点忙,不是一般的“芒”!又到了各种芒果上市的季节。金黄灿亮的芒果最适合用来做甜品了,今天就教大家两款芒果甜品做法,非常适合新手朋友们哦~食材 芒果 2个 百香果 4个 白砂糖 20克 椰浆 30克 淡奶油 60克 牛奶 50克 糖 10克 吉利丁片 5克 淡奶油 80...
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马卡龙法式甜点的做法 简介 马卡龙法式甜点轻松制作的做法 食材 杏仁粉 50g 糖粉 80g 蛋清 40g 细砂糖 20g 红色素 1滴 芝士奶油霜 适量 方法/步骤 1 准备好原材料 2 杏仁粉50克+糖粉80克分类放在筛网上过滤 3 如果不易过筛,可以用勺子背碾压混合粉末,使它们更快的通过筛网 4 混合过筛以后的杏仁糖粉非常的...
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杏仁费南雪甜点的做法 简介 今天带来的是杏仁费南雪甜点,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 50克 黄油 100克 杏仁粉 50克 糖粉 100克 鸡蛋 2个 泡打粉 2克 杏仁片 10克(个人口味酌情增减)牛奶 适量毫升 方法/步骤 1 取出100g黄油,放锅里加热,加热过程中不停搅拌,加热至黄油出现焦黄,关火,放...
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小甜点的做法 简介 今天带来的是小甜点,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白芸豆 500g 红豆 300g 白砂糖 200g 麦芽糖 300g 糯米粉 50g 方法/步骤 1 白芸豆水泡一夜 2 红豆水泡一夜 3 白芸豆去皮 4 放蒸笼蒸2个小时,要蒸熟蒸软为准 5 蒸熟蒸软 6 用料理机打成泥,再用筛网过滤 7 过筛白芸豆会变得...
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红豆双皮奶的做法——年夜饭小甜点 简介 上一篇文章介绍了蜜豆的做法,这一次再说说红豆双皮奶的做法,因为有了蜜豆,这个甜点的制作就变得超级简单,昔日宫廷甜点,今天在家分分钟搞定,美味又营养。食材 纯牛奶 250ml 白糖 2勺 鸡蛋(蛋清) 1个 蜜豆 适量 方法/步骤 1 纯牛奶1盒250ml(脱脂牛奶不可以),...
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爱心甜点:苹果派的做法 简介 今天带来的是爱心甜点:苹果派,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苹果 2个 黄油 120g 白砂糖 50g 柠檬 1个 面粉 150g 鸡蛋 1个 水 55ml 肉桂粉 2g 方法/步骤 1 将面粉过筛,把鸡蛋打在面粉中间,加入盐和80g黄油,把材料混合在一起。2 加入5ml水,如果不够酌量加少许,用...
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小吃甜点的简单做法 简介 对于上班族来说,吃东西是一种乐趣。除了每天的正餐,外卖,下午的时候,特别想要吃一些甜点,下面小编就给大家介绍一些简单的甜点做法。食材 面粉 100g 奶油 200g 草莓 5个 苹果 1个 红糖 5勺 发酵法 2勺 方法/步骤 1 家里有微波炉即可,不需要烤箱,建议尽量买带烤箱的微波炉。先...
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做法超简单的美味甜点 简介 自己也可以做超级简单的美味甜点。用紫薯与糯米粉搭配起来,做成简单又美味甜点;喜欢的小伙伴,我们一起来做吧。食材 紫薯 2个 糯米粉 2大勺 糖 2勺 盐 3克 方法/步骤 1 把紫薯洗干净,放蒸锅里蒸熟。2 蒸熟后凉一下,剥去外皮。接着把剥好的紫薯用勺子压碎。3 碗里放2大勺...
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甜点的家常做法 简介 古早味豆沙饼干红豆沙是百搭的馅酱,面包、蛋糕、点心、沙冰,貌似放在哪一种甜品里都是很不错的搭配。莎莎的口感,加上补血的功效,深受女孩子的喜爱。今天用豆沙做了饼干,黄油的用量不大,豆沙的味道很浓,一进烤箱不久,满屋子都是豆沙的香味。豆沙控的你不得不试~!食材 低筋面粉 100...
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苗府甜点“心太软”的做法 简介 心太软是时下流行的一种用红枣和糯米粉蒸制的甜点小吃,食材和加工方法都非常简单,香甜软糯,营养健康又好吃。大家有兴趣都可以试一试。食材 干红枣 若干 糯米粉/汤圆粉 1两 方法/步骤 1 干红枣洗净用水泡半小时,摘去果蒂。2 糯米粉放入小碗,加少许纯净水调拌成膏状,用手团...
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甜点布丁的做法 简介 今天带来的是甜点布丁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 喜之郎散装小果冻 5个 鸡蛋 2个 纯牛奶 243毫升 白砂糖 30克 方法/步骤 1 准备好食材。2 将鸡蛋打入碗中,并加入糖。3 将鸡蛋打散,打至白糖融化,鸡蛋液中有许多的泡沫。4 在鸡蛋液中加入牛奶,并搅拌。5 打成这样即可。6 ...
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年夜饭甜点家常做法 简介 蛋糕是孩子们很爱吃的甜点,在家做蛋糕是一件很有趣的事情,根据孩子们喜爱的口味,用多种水果、奶油、淀粉和鸡蛋做成的漂亮的蛋糕,营养丰富,甜美好吃,作为午夜甜点是非常受欢迎的。食材 奶油 200克 鸡蛋 5个 淀粉 400克 火龙果 1个 芒果 2个 猕猴桃 2个 黄西瓜 半个 白砂糖 65...
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家常甜点蜜三刀的做法 简介 蜜三刀是很多小孩子包括大人都很喜欢吃的东西。在外面买总归太贵、卫生又不太放心。现在教大家在家自己做蜜三刀,赶紧行动起来吧。食材 面粉 适量 麦芽糖 适量 白砂糖 适量 油 少许 芝麻 少许 方法/步骤 1 准备面粉,再准备面粉二分之一的芝麻,少许油。搅拌均匀,揉成面团备用。2...
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果冻的做法大全 1 果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。中文名果冻外文名jelly别称啫喱主要原料卡拉胶,魔芋粉,水,白砂糖,海藻酸钠是否含防腐剂否主要营养成分少量维生素,糖类,少量矿物质主要食用功效减肥,增加饱腹感...
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熊猫豆甜点的做法 简介 熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆所含的氨基酸种类齐全,人体中不能合成的8种必需氨基酸中,除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外,其余6种含量均高,尤以赖氨酸含量丰富。食材 低筋面粉 120g 玉米粉 80g 熊猫豆 50g 白砂糖 40g 发酵粉 2g 桂花糖 适量 方法/步骤 1 熊猫豆 2 熊猫豆...
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甜点大福的做法 简介 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富 食材 糯米粉 100克 糖浆(也可牛奶代替) 少许 玉米淀粉 30克 方法/步骤 1 把材料全部搅拌好,最好过筛过再蒸(不过我没有过筛的工具,搅拌搅拌就直接放到蒸锅中蒸15...