-
1 准备好做馒头的材料 2 酵母提前温水融化 3 面团揉匀后,温暖地方发酵 4 两倍大即可 5 取出排气分成6个面团 6 再分成六个大点的和一个小点的面团 7 擀成饺子皮大小叠加,中间用筷子压一下,小的面团搓成椭圆形,做花蕊 8 从下往上卷起,中间切断 9 全部放入蒸笼中静置20分钟 10 盖好上盖大火煮开后转...
-
1 面粉,白糖,酵母,红曲粉,混和好。2 用筷子搅拌均匀,边倒水边搅拌成絮状,水慢慢加, 上手揉光滑面团,包上保鲜膜进行常温发酵。3 发好的状态。4 发酵好的面团,揉排气,分成大小一致的小剂子,留一个小面团出来做花芯,其它的擀圆, 五片叠加,取小块面团搓长条,当花芯,放在最后一个面皮上。5 由下...
-
15 然后用两个手把面团拧开。 16 两多玫瑰花就做好了,简单吧,依次做完所有的玫瑰花。 17 把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸。 18 蒸25分钟左右,就可以了。19 注意事项 1、和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。 2、用筷子压面片,可以使5个面片粘...
-
10 将切口朝下,将花的造型稍做整理,完成玫瑰花馒头坯子的制作;11 将制作好的玫瑰花馒头坯子放在刷了少许油的蒸箱盘上,按上述方法将剩余的面团全部制作完成;12 面团制作完成后放在常温下进行发酵,等待发酵至1.5倍大小时将蒸箱盘放在蒸箱中;13 接通蒸烤箱的电源,选择“纯蒸”功能,时间设置为20分钟,然后...
-
9 从中间切开,一分为二,这就可以做成两个玫瑰花。把花瓣底部轻轻抹圆。花瓣边缘稍稍向外扒一点点,这样就成功了,一朵漂亮的玫瑰花就开了。 记得一定把花瓣边缘稍稍向外扒一点,如果不扒,那就非常非常不像玫瑰了。 如图,上面的是扒过的成品,下面是没扒过的样子,网上很多的玫瑰馒头也就是下图的样子...
-
蔬菜馒头玫瑰花馒头 简介 玫瑰花算是最简单的做法了该文章来自豆果美食达人作者小食妈妈 食材 红曲米粉的面团 一份 菠菜面团 一点 步骤 1 两份面团,玫瑰花还可以用任何蔬菜果蔬的面团哦 2 切5-6个面剂子,可以用单色的面团也可以用多色的面团哦 3 我剩下的面团真的太少了,小小面剂子也就比包饺子的大点 4...
-
玫瑰花馒头的做法 简介 玫瑰花馒头~也不会比普通的圆形馒头复杂多少,但是颜值越翻倍~等着老公孩子夸你吧~食材 紫薯 半个 面粉 300g 干酵母 3g 方法/步骤 1 紫薯切片,上锅蒸十五分钟变软。2 用工具压成泥,我用的叉子 3 倒入不锈钢盆,放入面粉酵母,面粉的比例要大于紫薯,不然不太蓬松,加入适量温水,...
-
花样馒头之玫瑰花的做法 简介 手工自制玫瑰花馒头,对于小吃或是日常吃法,不同的人会有不同的做法,或是有不同的花样,今天薛琅丫头给大家分享一个玫瑰花馒头的做法~食材 面片 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 取圆面片,中间切开(有时间的话可以自己和面擀皮哈,我是直接买的现成的,因为我擀的面粉太多)2 卷...
-
玫瑰花馒头的做法 简介 玫瑰花馒头看起来好看,做起来也是相当简单的呀,所以大家一定要鼓起勇气尝试~食材 普通面粉 300g 紫薯 100g 酵母粉 2g 水 140g 盐 1g 糖 3g 方法/步骤 1 把紫薯变成紫薯泥,方法很简单,直接把紫薯煮熟、捣乱,加入一些清水搅拌均匀,把所有的材料以及紫薯泥混合在一起,搅拌均匀,揉成...
-
8 如下是翻转过来的两个成形玫瑰花型,这里如果花型不太像或是紧粘在一起,可以用手适当拉开,摆出不同的花叶。9 如果想要花瓣少一些,整体简单一些,这里可以把面皮少放一些然后再乾卷起来;如下是制作好的一些玫瑰花,制作好可以开锅进行蒸了,这个蒸的时间段按照平时蒸馒头的时间段差不多就可以了。注意事项 ...
-
玫瑰花花馍的做法 简介 其实这款面食做法也很简单,只用把握关键的几个步骤就能轻松搞定了,任何家庭都能轻松做出来呢!真有点中式面包的味道哦!北方农村最有特色的面食,做法简单,吃起来更过瘾,解馋更管饱!今天你就跟我一起来感受一下吧,无论是大人孩子特别喜欢吃哦,赶紧来试一试吧。食材 面粉500克 鸡蛋1个...
-
花样小馒头的做法 简介 单一的馒头激不起宝贝的食欲,这样做出来,好看还爱吃,太高兴了,玫瑰花用的是紫心火龙果,没想到的是蒸出来没有颜色了,不过味道很好,记得下次要用紫薯,这样做出来就好看多了,大家要记得!食材 紫心火龙果 1个 可可粉 1克 抹茶粉 1克 牛奶 150毫升 糖 50克 面粉 350克 酵母 3...
-
玫瑰花红糖馒头的做法 简介 今天带来的是玫瑰花红糖馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 800克 酵母 5克 红糖 10克 方法/步骤 1 用30到40度的温水冲泡酵母粉,添加到面粉,揉搓,加红糖,不喜欢有红糖颗粒的可以事先用温水泡开,喜欢颗粒的可以直接加红糖,慢慢揉到可以脱手,注意,慢慢加水,不要一次...
-
红曲玫瑰花馒头 1 红曲玫瑰花馒头给宝贝做的饭发表于2012-09-11 16:22精华中秋佳节,花好月圆,就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。红曲是我国古代中医药学园地里绽放的一朵艳丽奇葩,是一种药、食两用的传统中药。始用于唐代,至今已有一千多年的历史,一直受到历代人们的青睐。明代宋应星《天工开物》、...
-
1 相信每个北方人的主食每天都是吃馒头,但是大多数人都不会自己亲自做馒头,基本都是在外面买馒头,今天大家的幸福来了,我给大家演示一下最简单的馒头花卷做法,大家看了后,一学即会,因为本来就很简单。以后大家吃到自己亲自做的馒头,相信感觉又不一样。最简单的玫瑰花馒头1、准备面粉,放入发酵粉...
-
今天做紫甘蓝面条时,剩下了半杯紫甘蓝汁,不能浪费啊,就做个紫甘蓝玫瑰花馒头吧,营养价值也很高。食材 面粉 一杯 紫甘蓝汁 半杯 酵母粉 一小匙 方法/步骤 1 准备半杯鲜榨紫甘蓝汁,紫甘蓝本身的营养价值很高,含有丰富的维生素,常吃对身体很有好处。紫甘蓝汁的具体做法在胡萝卜丁猪肉面里有介绍。2 把...
-
紫薯玫瑰花馒头的家常做法 简介 其实情人节不需要大把大把地花钱才能表达自己的真心,没有玫瑰花,也可以有一个亲手制作的玫瑰花馒头,相信我,看到你用心制作的玫瑰花馒头,对方一定会又惊又喜。食材 中筋面粉 150克 煮过紫薯的水 80克 酵母 2克 植物油 3克 砂糖 15克 盐 少许 方法/步骤 1 将面团的材料...
-
6 进行二次发酵,约8分钟,夏天天热,好醒发。下一步揉搓整形,玫瑰花的做法,我没拍照,时间紧,大家可以搜一下群里,很多做法,在这就不多说了,也可随意做成其它自己喜欢的形状,怎么舒服怎么来。7 整形后,再醒发10分钟,热开水上锅15分钟,中火即可,关火后切勿开盖,闷5分钟再开,这样馒头不会塌陷。...
-
馒头怎么做?怎么才能做得好看又好吃呢?白花花的馒头可能很难让小孩提不起兴趣,但是我们如果将馒头多做点花样,多欧点造型,是不是会让小孩食欲大增,非常喜欢呢?今天小编就教大家花样馒头的做法。食材 面粉 500g 水 250g 酵母 3g 紫薯 适量 胡萝卜 适量 南瓜 适量 方法/步骤 1 紫薯玫瑰花馒头做法用料:紫薯...
-
2 将汁液加热30秒,加入发酵粉搅拌。放置几分钟,然后加入面粉,搅拌 3 面和好,盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵半个小时 4 揉成圆条 5 滚刀分切 6 擀面杖摊圆饼,加干面粉,以免粘上。可以摊45片,取一片滚成卷当做花蕊。7 从最上面的面皮开始滚,滚成卷,中间切开。就是两朵玫瑰花了花瓣可以用手剥开...
-
紫薯馒头花的做法 简介 好久没玩花样馒头了,今天正好有时间,动动手玩玩紫薯做的玫瑰花馒头吧!平常孩子不肯吃紫薯时可以这样弄些有颜值的美食哦 食材 面粉 300克 牛奶 100毫升 紫薯 150克 糖 45克 酵母粉 3克 步骤/方法 1 备好所需材料,紫薯提煎蒸好,捣成泥状,乘热时加入白糖搅拌均匀 2 紫薯,牛奶,...
-
7 把面团等分成若干份。8 取一份切成相等的五份和较小的一份。9 把较小的一份揉成两头小中间大的纺锤形,作为花心。其它五份撖成边缘稍簿的同等大小的皮。如图叠起放好。10 从有花心的一头卷起。11 全部卷好。12 用双手在中间捏成如图状。13 然后在中间拧断。14 断面朝下放置即成两朵玫瑰花。15 锅...
-
9 表面刷一层食用油,用刀切开擀开的部分,一分为二。10 编起来。11 从头卷起来,这就是玫瑰花 的部分。12 没有擀开的部分用筷子压出纹路。13 卷起来就可以啦。14 全部做好后二次醒发十五分钟左右,体积明显变大就可以啦。放入蒸屉,大火蒸15分钟,关火后焖五分钟出锅。15 美丽的玫瑰花卷!