猴头菇的家常做法

猴头菇好吃的五种家常做法：猴头菇鸡汤，猴头菇炖排骨，肚片炒猴头菇，猴头菇银耳乌鸡汤，猴头菇鲜虾烧豆腐。食材 猴头菇 500克 猴头菇的五种做法 1 猴头菇鸡汤1、干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜。2、第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟...

1 将猴头菇洗干净，放在清水中浸泡2小时。用淘米水泡猴头菇更佳哦，因为更易去苦味！浸泡2个小时。2 把猴头菇中间的硬芯剪掉，去掉猴头菇根部，用清水洗净浮土，浸泡一夜。将泡过的猴头菇用40℃温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。每十五分钟揉洗一次，水的颜色变深就换一次水。直到水颜色不深为止。3 洗...

猴头菇 5-6朵 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先将小块的排骨用清水泡去血水，如下图所示： 2 配料准备好，如下图所示： 3 排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水，如下图所示： 4 焯水后洗净捞出，如下图所示： 5 猴头菇提前泡发洗净，如下图所示： 6 排骨放入汤锅煮开去掉浮沫，加入配料...

1 猴头菇鸡汤：鸡肉斩块，放入沸水中过一些水，捞出备用。猴头菇洗净，姜切片。将猴头菇、鸡肉、生姜放入紫砂锅中煲煮，一次加足冷水，炖四个小时。起锅前半个小时加入枸杞，盐调味。2 猴头菇炖排骨：锅中放油，油热后，倒入生姜爆香；倒入排骨翻炒至变色；转入砂锅中煲煮；猴头菇洗净，撕成小片，放入砂煲...

猴头菇的家常做法 简介 夏初正是养脾胃的好时候，这道猴头菇煲鸡汤可不要错过了。猴头菇是中国传统名贵食用菌，野生猴头菇大多生长在深山密林中的柞树树干上。猴头菌也叫猴头菇、猴头蘑，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。同时，猴头菇还含有很多药效成分，是一种药食...

2 猴头菇比较经典的做法是猴头菇鸡汤，用新鲜的老母鸡或者童子鸡切块，焯水以后，与猴头菇一起炖，味道非常鲜美 3 猴头菇也可以清炒加适量的菜头或者，胡萝卜配色，加少许的盐，大火炒就，略加勾芡。4 猴头菇炒青菜是一道非常清淡，而且有营养的素菜，5 猴头菇可以与排骨一同炖汤，排骨洗净焯水，加入葱姜，与猴头...

方法/步骤 1 浸泡猴头菇　　猴头菇一般都是干货，食用前用温水浸泡一刻钟左右。2 猴头菇切片，青菜洗净备用。3 热锅热油，爆香猴头菇。4 加入青菜爆炒炒至变色即可。5 加入盐，糖，少许清水。炒匀入味即可。6 出锅装盘，青菜不宜炒过，注意火候。注意事项 原创作品，请勿侵权。请点下面投票或提问反馈。

猴头菇简单的做法 简介 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种药食两用真菌，它性平、味甘。利五脏，助消化，具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。民间有“多食猴头，...

新鲜猴头菇的家常做法 简介 爆炒猴头菇 食材 猴头菇 1条 香葱 2条 蒜子 2颗 生姜 0.5茶勺 蒸鱼豆鼓汁 0.5茶勺 黑胡椒粉 0.5茶勺 生抽 1汤勺 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 猴头菇洗净挤干水切段。2 猴头菇切片（不要太厚）。3 锅大火烧红后加油，油开始冒烟马上倒进蘑菇片翻炒至金黄。4 倒入...

鲜猴头菇怎么吃 简介 中华美食甲天下，中国作为最古老的古国之一，饮食文化及其悠久。猴头菇是一种名贵的菜肴，它与熊掌、燕窝、鱼翅并称为我国的四大名菜，肉质嫩香、鲜美可口，有“素中荤”之称，很多人吃后都感觉到流连忘返。有个说法叫：山珍猴头、海味鱼翅。它是中国传统里的名贵菜肴，但很多人对它都不太...

【自制猴头菇粉】做法 简介 家里有些猴头菇，拿来炖汤家人都不喜欢，再放下去怕坏了，我把它做成猴头菇粉，这样做面包或饼干时加点进去还不错。食材 干猴头菇 180g 清水 适量 方法/步骤 1 猴头菇用水泡发 2 挤压干净水份 3 撕成小块再反复用水冲洗二遍 4 冲洗完后挤干水份平铺在烤烤上面 5 烤箱预热160...

干猴头菇怎么吃 干猴头菇的家常做法 简介 干燥猴头菇做成的料理，很香也非常好吃，在餐厅吃价格也是不便宜，对于胃不好的人，特别是女生，身体不好工作压力大，会容易憔悴，脸色蜡黄，这时候可以煲点猴头菇汤来喝，养胃舒压。食材 干燥猴头菇 半斤 全蛋 12颗 盐 1/2小匙 酱油 1大匙 胡椒粉 1小匙 糖 2/3...

猴头菇怎么吃?简介 猴头菇是一种很好的食材，那么猴头菇怎么吃呢？工具/原料 猴头菇 方法/步骤 1 将新鲜的猴头菇买回来，然后用干净的剪子将尾部的部分剪掉，这点一定要注意，因为很多沙子藏在里面，避免影响口感，需将这部分去除干净。2 将处理好的猴头菇放在清水中清洗干净，捞出后将它撕成几小块。3 准备好...

猴头菇的家常做法 简介 贴秋膘，先养胃，而“猴头菇”正是补虚健胃的极佳食材，尤其适宜食管癌、贲门癌、胃癌、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、心血管疾病患者以及体虚、营养不良、神经衰弱者食用 食材 土鸡 1只 猴头菇 150克 姜 1小块 精盐 适量 方法/步骤 1 我用的是免洗免泡的猴头菇，食用非常方便；姜洗净...

枣香猴头菇馒头的做法 简介 猴头菇你家买回来还在清炒、炖汤吗？今天教你们蒸个猴头菇枣香馒头，吃腻了家常做法就试试我这个食谱，口口蓬松暄软，枣香甘甜，轻轻一捏就回弹； 中医研究称猴头菇有健脾和胃之效，非常适合脾胃虚弱、消化不良等人群，周末在家的养胃早餐就试试它吧～食材 干猴头菇 40g 酵母 3g 面粉...

三鲜猴头菇的具体做法 1  【原料】水发猴头菇，水发冬笋，鲜草菇【调料】鸡汤、鸡蛋、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉。做法:1、将猴头菇用热水泡发，洗净，去根蒂，切成大片；笋切成片；鸡蛋清、粉芡调匀成蛋清糊。2、将猴头菇片放人开水锅中氽透捞出，沥去水，放入蛋清糊中拌匀，然后放入开水锅中氽透捞...

猴头菇筒骨汤的家常做法 简介 猴头菇筒骨汤的家常做法，下面跟随小编来学习吧。食材 猴头菇 3朵 筒骨 1根 姜 1块 党参 10克 枸杞 3克 盐 2克 方法/步骤 1 先把食材准备好 2 把筒骨洗净，冷水入锅，焯水3分钟，再用温水清洗干净 3 锅中放入筒骨、党参、姜，倒入适量清水，选择煲汤键，开始煲汤 4 猴头菇...

猴头菇怎么吃才养胃护胃 简介 猴头菇的最佳养胃方法是购买猴头菇粉！工具/原料 猴头菇粉 乌鸡一只 生姜5片、蒜瓣3块、盐少许 砂锅 方法/步骤 1 第一步，将乌鸡洗干净，去掉尾部，放在开水里面轻微煮开，等待肉质变硬，冷水冲凉，腌制盐，大概5分钟 2 第二步，放入砂锅中，水要盖过乌鸡，放入姜片以及蒜瓣，...

猴头菇炖鸡的家常做法 简介 猴头菇炖鸡肉是非常有营养的菜，那么如何制作猴头菇炖鸡那？下面让小编教教你具体的制作方法吧。食材 鸡肉 一只 猴头菇 3朵 ​食盐 适量 酱油 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 ​料酒 适量 调和油 适量 元贞糖 适量 方法/步骤 1 首先将猴头菇用温水冲洗一遍，除去灰尘，然后放在温水...

猴头菇蒸蛋的做法 简介 平时胃不太好，所以会经常吃猴头菇，今天做了猴头菇蒸蛋，和大家分享一下猴头菇蒸蛋的做法。食材 猴头菇 2个 鸡蛋 2颗 葱 适量 油 适量 姜 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 首先将猴头菇洗干净，多浸泡几次（这样就不苦了）。2 猴头菇泡好后撕开备用。3 鸡蛋打入碗中搅匀...

猴头菇怎么做才好吃,关键一个程序——泡,这个程序太太重要了,必不可少呀,你要不泡,你就等着嚼树皮杂草吧,那就干脆没法吃,可是咋叫泡好了?因为本姑娘老家东北,猴头菇是家乡特产，老爹每年都会采，自小没少吃猴头菇,家里的一套泡法、做法总结的挺好,就是太费时费力了。要泡发48小时,还得反复换水,最后再...

猴头菇怎样吃最养胃 简介 猴头菇是一种含高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，另外含不饱和脂肪酸、多糖体、多肽类及脂肪物质、多种氨基酸等丰富的营养成分。经常食用猴头菇的效果怎样，是否养胃？方法/步骤 1 健脾养胃：中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏，健脾养胃，滋补身体等功效，特别适合肠胃...

”用料主料猪肉(瘦)150克猴头菇1个山药(干)30克莲子30克辅料党参15克蜜枣3个调料食盐1小勺白醋几滴水适量猴头菇淮山莲子汤的做法1.将猪瘦肉洗净，切成块状，将猴头菇泡发，浸泡时滴入少许白醋可去除或减轻苦味2.将所有药材连同洗净的猪肉放入汤煲中，加适量清水，先用武火煮开，撇去浮沫3.再用文火煲约2小时...

1  家庭普通泡发猴头菇的做法： 1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡30分钟，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢煮至猴头菇发透，没有硬心，用清水先漂洗后冲洗，直到去净碱味。   2、将猴头菇洗净，加入清水锅中，用小火焖煮1小时，然后加入高汤或油脂，继续煮至猴头菇发透。  

工具/原料 羊排 400g 胡萝卜 1根 猴头菇  100g 葱、姜、料酒、鸡精 适量 方法/步骤 1 猴头泡开，羊排切块 2 放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可 3 砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒 4 放入葱、姜、料酒 5 放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟 6 下入胡萝卜块...

猴头菇有哪些功效 简介 猴头菇性平，味甘，归胃经，肾经，补充优质蛋白，养脾护胃 方法/步骤 1 养脾护胃，帮助消化含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎，胃癌，食道癌，胃溃疡，十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效好 2 补充优质蛋白猴头菇是一种高蛋白，低脂肪，富含矿物质和维生素的一种优良食品 3 预防...