-
1 猪五花切片,也可以直接选择猪肉馅,加入除蜂蜜的所有配料。2 用手反复揉搓,让肉片入味。3 用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏隔夜,如果有精力的话,中间可以拿出来揉搓几次。4 先取出一部分放入绞肉机,搅打成泥。5 然后加入剩下的猪肉继续搅打。6 把搅打好的肉泥放入一个大碗。7 加入一点植物油,顺着一个...
-
1 新鲜猪肉洗净,去皮;PS:猪肉挑选肥瘦比例8:2;2 猪肉洗净,去皮,用绞肉机打碎;3 打碎的猪肉,放入鸡蛋、盐、白砂糖、生抽、生粉、芝麻油、五香粉拌均;PS:拌均到上劲,有黏性即可。4 把拌均的猪肉馅放入保鲜袋,并用擀面杖擀平整,放入冰箱冷藏30小时;PS:保鲜袋肉馅大小刚好烤盘大小。5 取出冷藏的肉...
-
步骤/方法 1 猪肉半斤剁成肉糜,一定要用瘦的,有点懒直接让商家搅成肉馅了,中途发现掺有肥肉会提高制做难度,容易出BUG,加入盐 2 加点水搅匀,放入糖,酱油,料酒,生抽,芝麻调匀,别看着少啊,能烤出两大张呢当然依自己口味可以变成孜然味,烧烤味,番茄味...单纯还是复杂随心所愿 3 取一半的肉馅...
-
简介 市面上很多卖猪肉脯的,但是真正注重健康的人会去考虑使用什么肉做的吧,现在让我们一起来制作“透明的食谱”,好吃,健康,看得见。食材 猪瘦肉 500克 生抽 30毫升 蜂蜜 10毫升 料酒 15毫升 盐 适量 白糖 20克 食用油 适量 黑芝麻 适量 黑胡椒 适量 步骤/方法 1 猪肉洗净切块,多功能绞肉香肠器放入...
-
猪肉脯的家常做法 简介 因为孩子喜欢吃猪肉脯,又觉得超市卖的猪肉脯添加剂略多,于是以此想到制作一款纯正无添加的健康营养美味的猪肉脯。食材 猪里脊肉 500克 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 鱼露 适量 蚝油 适量 黑胡椒 适量 白胡椒 适量 冰糖 适量 步骤/方法 1 将肉做成肉馅,可从超市绞好,省力,将上述调料...
-
蜜汁猪肉脯的做法 简介 蜜汁猪肉脯,营养价值高,富含丰富蛋白质 ,还含有脂肪、维生素等多种营养成分,肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶。食材 猪肉(里脊) 500克 料酒 20克 生抽 25克 黑胡椒粉 3克 白糖 30克 盐 2克 红曲粉 3克 玉米淀粉 7克 蜂蜜 刷面材料20克 温开水 (辅料)...
-
过年必囤零食:猪肉脯的做法 简介 甜蜜多汁的口感,鲜嫩的味道,不论小时候还是长大了,它都在“必囤零食”榜单里占据一席之地~食材 里脊肉 500g 细砂糖 35g 料酒 10g 蚝油 20g 味精 3g 盐 5g 黑胡椒 1g 生抽 5g 蜂蜜 5克 白芝麻 5克 红曲粉 3g 方法/步骤 1 肉洗干净用料理机打成肉沫,或是自己用...
-
1 1.猪肉剁细。2.然后找一个大碗,把猪肉放入,此时加入少量的盐,和清水,顺着一个方向搅打上劲。3.加入调味料:糖,生抽,老抽,鱼露,黑胡椒,生粉一起拌匀备用。4.烤盘上铺好锡纸,把肉末均匀的抹在上面,越薄越好,我是用一个小勺子,在勺子背面沾上少许的油,一点点抹平的。5.烤箱预热200度,上下火...
-
猪肉脯的做法 简介 今天带来的是猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 350g 料酒 1勺 生抽 3勺 耗油 1勺 胡椒粉或者十三香 半勺 白糖 2勺 盐 少许 蜂蜜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 肉搅碎,越碎越好,除蜂蜜以外的其余调料加入肉中,用筷子朝一个方向把肉打上劲,放入冰箱腌半个...
-
自制零食猪肉脯 简介 我用了半斤猪肉末,做出来的分量不多,如图这样大约12片。总算明白猪肉脯为什么卖那么贵了,因为全是肉啊,而且还都是瘦肉,能不贵嘛。不过自己家做的要好的多,卫生而且不含防腐剂。食材 猪肉末 250克 白芝麻 适量 鱼露 适量 酱油 适量 料酒 适量 糖 适量 盐 适量 蜂蜜 适量 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 偏
-
小美版蜜汁猪肉脯的做法 简介 用小美做猪肉脯太方便了 自带小称功能绝了 食材 猪肉 450克 白糖 15克 料酒 4克 盐 1克 糖 15克 蚝油 15克 红曲粉 1.5克 芝麻 5克 生抽 15克 蜂蜜 一勺 方法/步骤 1 梅肉450g切小块 我们需要肉糜直接打碎不用冷冻 25秒/6 2 除了蜂蜜和白芝麻 其余调料全放进去 ...
-
自制小吃——猪肉脯的制作方法 简介 猪肉脯是非常受欢迎的小吃。买外面的一个是贵,另一个添加剂太多,不如自己去做。做法其实不难,只要有烤箱就可以了。夏天到了,经常出去走走,带上自制的小吃,味道和实惠满分。食材 猪里脊肉 500g 料酒 2勺 咸盐 3g 生抽 2勺 海鲜酱 1勺 白砂糖 8g 红曲粉 3g 玉米...
-
猪肉脯的做法 简介 今天带来的是猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦猪肉 250g 生抽 25g 料酒 5g 白砂糖 25g 黑胡椒 5g 黑芝麻 10克 鸡蛋 25g 蜂蜜 15g 水 15g 盐 小许 方法/步骤 1 把猪肉剁成肉馅,剁成的肉馅要比包饺子等的肉馅更细,直到剁成粘稠的肉蘼状(也可直接用食品料理机的...
-
蜜汁猪肉脯的做法 简介 今天带来的是蜜汁猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 500-600g 白砂糖 30-50g左右 生抽 50g左右腌肉块+10g左右腌肉泥 蚝油 15-20g左右 盐 10g左右腌肉块+5g左右肉泥 油 15g左右 生粉 15g加大块肉+15g左右加肉泥里 鸡粉 2-3g 生姜汁/生姜粉 1-2g 大蒜粉/大蒜汁 ...
-
自制猪肉脯的做法 简介 今天带来的是自制猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 300g 蜂蜜 10g 生抽 4g 白芝麻 10克 方法/步骤 1 里脊肉切片。 做肉脯,一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。2 将猪肉片细细剁泥。 一般来说,猪肉脯还是用刀...
-
麻辣猪肉脯的做法 简介 自制健康小零食 食材 猪肉馅 130克 料酒 1勺 花椒粉 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 辣椒粉 2勺 植物油 适量 蜂蜜 1勺 白芝麻 适量 步骤/方法 1 在超市绞好的肉馅再重新剁几次 2 肉馅中加入料酒,花椒粉,生抽,蚝油和辣椒粉搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制一到二小时 3 锡纸刷油,放入肉馅 ...
-
烤猪肉脯的做法 简介 今天带来的是烤猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪前腿瘦肉 1000克 蜂蜜 50克 白糖 20克 食盐 6克 老抽 20克 白芝麻 20克 料酒 20克 胡椒粉 15克 水 50克 方法/步骤 1 猪前腿瘦肉 2 斤洗净剁成肉糜,最好是手工剁碎,这样比机器搅碎更上劲,烤好后吃起来嚼劲好,剁...
-
核桃猪肉脯的做法 简介 今天带来的是核桃猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 230g 白糖 30g 蜂蜜 2匙 鱼露 1匙 生抽 1匙 老抽 1匙 蚝油 1匙 料酒 1匙 盐 少许 油 1勺 核桃 实际需要 黑芝麻 10克 胡椒粉 1匙 方法/步骤 1 里脊肉切块,去掉表面的白色膜和筋 2 用刀把肉压成泥状,...
-
美味的猪肉脯做法 简介 美味的猪肉脯做法,赶紧学起来吧,简单好做!食材 猪肉糜(精7肥3) 450克 方法/步骤 1 需要3分肥肉,太精的就不会有爆浆的感觉 2 把买回来的肉糜再剁一下,主要是把里面的筋砍断,这样口感好。3 把生姜剁成蓉,除了麦芽糖以外的所有酱料一同和肉搅拌 4 烤盘上放一张烘焙纸,取肉团20克,
-
腌制半个小时6. 案板上放烘焙纸,放上肉团7. 在表面铺上保鲜膜,用擀面杖擀平,不要太薄8. 表面撒上芝麻9. 烤箱预热180度,先烤15分钟后 倒出里面的汁水10. 取出刷上一层蜂蜜后继续烤10分钟11. 翻面继续刷一层蜂蜜,撒上芝麻后烤15分钟即可猪肉脯做法小贴士1 猪肉买回来最好自己剁...
-
猪肉脯可以炒菜吃吗 简介 猪肉脯是猪肉经过腌制后制成的一种肉制品,易于储藏,味道很好,既可以用来炒饭,也可以用来炒菜,有很多种做法。食材 猪肉脯 若干 鸡蛋 若干 米饭 若干 茄子 若干 青豆、玉米 若干 胡萝卜 若干 土豆 若干 盐 适量 辣椒 适量 油 适量 咖喱粉 适量 味精 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1...
-
微波炉猪肉脯的做法 简介 今天带来的是微波炉猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉(瘦) 250g 盐 少许 白糖 10克 料酒 1勺 老抽 实际需要 蜂蜜 实际需要 水 1勺 白芝麻 10克 方法/步骤 1 有条件的可以直接用绞肉机把猪片上打成肉末,除了蜂蜜和水,所有调料都放入搅碎!我是用刀和菜板剁的...
-
自制猪肉脯的做法 简介 今天带来的是自制猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肥瘦猪肉 250克 砂糖 25克 盐 2克 生抽 4克 蚝油 10克 红曲粉 1克 蜂蜜 10克(个人口味酌情增减)白芝麻 10克 方法/步骤 1 250g瘦肉 控干水分 放入搅拌机或者剁碎 我搅拌机坏了 只能剁了 没办法 哈哈 加25g砂糖 2 ...
-
猪肉脯的做法 简介 今天带来的是猪肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅: 10克(个人口味酌情增减)猪里脊 500g 生抽 10g 料酒 10g 鱼露 10g 白砂糖 40g 盐 2g 蚝油 两勺 黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)红曲粉「可无」 3g 表面: 10克(个人口味酌情增减)蜂蜜 15g 白芝麻 10克 方法/步骤 1 ...
-
猪肉脯的做法 简介 猪肉脯的美味来源于食材本身,肉质本身的嚼劲使它口感丰富,咸中微甜,嚼久回香,一吃就会上瘾。对很多孩子来说,都是无法拒绝的小零嘴,香浓有韧性,吃起来特别过瘾。食材 猪里脊 70克 蜂蜜水 10克 白芝麻 5克 蚝油 3克 酱油 3克 白砂糖 2克 方法/步骤 1 猪里脊切小块,放入葱姜...
-
5 猪肉脯(食粤飘香) 猪肉脯 难易度 中级 准备时间 15m 总时间 2h 50m 份量 8人份 食材 500 克 猪里脊肉 10 克 料酒 14 茶匙 盐 3 茶匙 酱油 35克 叉烧酱 2茶匙 糖 1茶匙 红曲粉 10克 木薯淀粉 适量 油,涂抹在锡纸上 适量 蜂蜜,加适量水调和成蜂蜜水 适量 白芝麻 做法 1 将猪里脊肉洗净...
-
猪肉脯的做法(烤箱做蜜汁猪肉脯)简介 小时候最爱吃的猪肉脯,干干的有嚼劲,今天试做了一下,很成功~口味棒极了,也可以根据自己的喜好来调味,我就先做一个蜜汁猪肉脯,以后再找时间试一下其他口味的 食材 猪肉 500克 白糖 1.5大勺 老抽 2大勺 料酒 2大勺 盐 适量 白芝麻 适量 清水 适量 蜂蜜 适量 ...
-
猪肉脯空气炸锅版的做法 简介 今天带来的是猪肉脯空气炸锅版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦猪肉 500g 料酒 1大勺 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)盐 1小勺 黑胡椒粉 少许 食用油 1勺 蜂蜜 一大勺 熟芝麻 少许 方法/步骤 1 猪肉切块,在绞肉机中搅成馅状 2 放入生抽、老抽、盐、胡椒粉...