猪肉脯的家常做法

 时间:2024-10-14 06:14:56

1、猪五花切片,也可以直接选择猪肉馅,加入除蜂蜜的所有配料。

猪肉脯的家常做法

2、用手反复揉搓,让肉片入味。

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3、用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏隔夜,如果有精力的话,中间可以拿出来揉搓几次。

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4、先取出一部分放入绞肉机,搅打成泥。

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5、然后加入剩下的猪肉继续搅打。

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6、把搅打好的肉泥放入一个大碗。

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7、加入一点植物油,顺着一个放心使劲搅打。

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8、喜欢黑胡椒口味的这个时候可以加点黑胡椒碎。

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9、在面板上铺一层油纸,倒入一点肉泥。

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10、再在上面铺一层油纸。

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11、用擀面杖压平。

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12、用刮板把四周找齐整理一下。

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13、去掉上面的油纸,准备好羊毛刷跟蜂蜜。

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14、轻轻地在表面刷一层蜂蜜。

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15、送入预热好的烤箱180度15分钟。

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16、翻面继续刷一层蜂蜜,再入烤箱烘烤20分钟,这次的时间根据喜欢的软硬程序做一下调整。

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17、取出后用剪刀把边边剪掉。

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18、剪成小块就可以吃了。

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