狗肉的做法大全

1 青椒洗净切成小片 2 狗肉先用高压锅压熟,再切成小块 3 锅烧热,先不要放油,把青椒放进去煸炒 4 炒至青椒变软,再放油,盐翻炒 5 放蒜蓉 6 放狗肉同炒 7 放味精调味即可起锅 注意事项 根据个人喜好增减辣椒

1 第一步，狗肉洗净，用凉水浸泡2小时 2 第二步，把狗肉放到锅里加入冷水及料酒、葱姜，煮沸后捞出洗净 3 第三步锅中加入白酒、盐、料酒、葱、姜、蒜、冰糖、桂皮、干辣椒、丁香、小茴香，再放入已煮过的狗肉，放入大量的热水，大火烧开后，小火煮1个小时 ...

1 狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。2 准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。3 锅内烧油，大蒜拍碎和姜片，干红辣椒下锅煸炒出香味，下狗肉一起翻炒，加入白酒去味，加入生抽，适量老抽，加入八角，适量盐，继续翻炒，翻炒均匀。4 从锅边加入开水。5 锅里的汤汁烧到...

1 将带骨狗肉切块，每块约重25克；姜块拍裂；陈皮切细粒；中火烧热炒锅，下狗肉炒干水分；这时你会发现这时油出来了，闻到有点焦香的味道时就可以把狗肉装出来。（这一步重要，只有这样炆出的东西才会香，不会有腥的味道。)2 倒入250毫升沸水，把姜块焯约3 分钟，捞起；旺火烧热炒锅，热油炒香料头（...

1 清炖狗肉的做法如下：材料：狗肉 、料酒 、葱 、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐   各适量1、把狗肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。2、狗肉中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。3、调料很...

1 第一道狗肉明炉，把那狗肉洗净切块与葱姜蒜一同起锅边草，放适量的酱油，少许的糖，煮至肉烂。撒上香菜，青蒜。2 第二道菜狗肉丝凉盘。把那狗肉洗净，用水略泡一泡，去除多余的盐分然后加水，没过狗肉，煮烂把狗肉提出，放凉吹干以后，用手撕成肉丝装盘。3 第三道狗肉片切盘。取狗腿上的腱子肉加五香...

1 净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切２厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片； 2 起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅； 3 另起锅放少许油，煸炒建交，加盐、味精出锅装在盘中心即可。 注意事项 一般人皆可...

简介 下面给大家介绍一下凉拌狗肉的做法大全。方法/步骤 1 首先呢准备好狗肉，煮熟以后用手撕成丝。2 然后准备好大葱，用刀切成丝。3 香菜洗净切碎。4 胡萝卜洗净切成丝。5 然后这些准备好的东西都放进去，倒入鸡精，盐，辣椒油，以及其他一些调料，根据自己口味酌情添加。6 然后凉拌狗肉就做好了。

白萝卜烧狗肉的做法 简介 白萝卜含有丰富的维生素，是一种小人参，常吃对身体非常有好处，用白萝卜烧狗肉，味道格外鲜美，具体做法如下。食材 狗肉 500g 白萝卜 200g 姜 10g 蒜 10g 桂皮 5g 花椒 5g 干辣椒 5g 方法/步骤 1 将白萝卜洗净切成块备用；2 将狗肉洗净切成块备用；3 将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净...

贵州清汤狗肉的做法 简介 本文介绍贵州清汤狗肉的做法 食材 狗肉 800g 葱 1根 冬瓜 200g 姜 3片 胡萝卜 半根 方法/步骤 1 狗肉切块 2 冷水下锅焯水，放入切好的葱，姜，料酒 3 撇去浮沫 4 胡萝卜切片，冬瓜切片，准备香料 5 下入锅中，炖煮20分钟即可 注意事项 可直接用成包的炖肉料

狗肉的五个做法 简介 狗肉，又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。为冬令进补的佳品。今天就来教大家狗肉的做法。食材 狗肉 500克 姜 50克 料酒 50克 八角 5克 盐 20克 方法/步骤 1 白切狗肉将狗肉洗净，切成大块焯水，将焯好水的狗肉加草果，黄酒，葱姜段放入压力锅中...

白切狗肉的做法 简介 相信大家很少人吃过白切狗肉吧，白切狗肉是最近非常火的一道菜，是高档饭店的必备菜，其实只要我们备足原料，我们自己就可以做的，和做猪肉是一样的。那么白切狗肉的做法到底是什么呢？下面跟小编来具体了解一下。食材 狗后腿肉 3斤 花椒粒 2克 草果 10克 薄荷 100克 干辣椒 25克 酱油 ...

广式狗肉做法 简介 狗肉滚三滚，神仙坐不稳。狗肉的风味，其他肉类是无法比拟的。广东传统的狗肉吃法，就是开煲狗肉最受欢迎。食材 带骨狗肉 三斤 柱侯酱 二两半 腐乳 六块 盐 一钱 老抽 五钱 红糖 一两 姜 三两 白酒 五钱 青蒜 四两 柠檬叶 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 将带骨狗肉斩成块状，每块约...

腊狗肉怎么做啊！简介 所需材料为腊狗肉600克、精菜油100克，辣椒油7克，干红椒丝8克，姜丝10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖2克，味精1克，葱花5克，五香粉2克，花椒2克，香油5克，高汤25克。1、将腊狗肉洗净加水（为什么要洗？是为了去掉部分的盐分），放入砂锅中，开中火煮大概1小时，此时腊...

家常红烧狗肉的做法 简介 菜品红烧狗肉，此菜色泽酱红，肉块酥烂，鲜咸味美，香气浓郁。 民间自古有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”“狗肉滚三滚，神仙站不稳”等民谚。食材 狗肉 2斤 干辣椒 适量 桂皮 适量 八角 适量 大葱 适量 生姜 适量 陈皮 适量 方法/步骤 1 香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗...

花江狗肉的做法 简介 　  花江狗肉，贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个-春，花江狗肉胜人参”。      原产于关岭县 花江镇的花江狗肉，制法本来就讲究，再加上狗肉本身所具有的滋补功效，使得人们趋之若骛，一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又...

干白菜炖狗肉怎么做 简介 狗肉的营养价值非常高，自古以来就被古人所推崇，冬天大补的一项食材。大白菜价格便宜，但营养价值高，搭配狗肉刚好解腻。食材 狗肉 500g 干白菜 适量 老抽 适量 食用油 少许 鸡精 适量 桂皮 2小片 八角 2个 盐 适量 料酒 适量 姜 2片 红辣椒 3-4个 蒜 3瓣 葱花 适量 香菜 适量...

中华小吃制作技术大全之五香狗肉的做法 简介 肉色微红，瘦多肥少，香烂耐嚼，是淮北地方风味小吃。食材 狗肉 2500克 八角 12.5克 小茴香 5克 丁香 2克 白芷 2克 草果 2克 精盐 50克 姜 25克 方法/步骤 1 将狗肉去脊骨切成大块（按每条腿带一片肋条砍下），放入大缸内，加入冷水（没过肉）浸泡约8小时...

正宗玉林焖狗肉做法 简介 一些朋友喜欢吃狗肉，但是自己做又不会做，接下来我们一起来看一下正宗玉林焖狗肉做法吧。食材 狗肉 250克 覆盆子 15克 陈皮 6克 巴戟天 15克 食盐 3克 酱油 10克 姜 15克 味精 1克 料酒 10克 植物油 25克 方法/步骤 1 首先，我们需要先将准备好的狗肉清洗干净，然后切成大小...

乐平狗肉的做法 1 乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品。乐平狗肉是带皮去骨的，皮糯、肉香、骨酥。乐平狗肉因系用文火不加盐煮熟，具有肉味鲜嫩，软硬适宜，鲜美爽口，营养丰富等特点。 营养价值：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有

干锅狗肉的做法 简介    工具/原料 干锅狗肉的原料： 熟狗肉500克、香菜50克、萝卜100克、干红椒30只、芹菜50克、料酒50克、蒜苗50克、精盐5克、洋葱50克、老抽25克鸡精1.5、桂皮、花椒各10克、芝麻油15克、葱15克、熟猪油100克、姜蒜各15克。步骤/方法 1 1、熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净...

广东狗肉火锅的做法 原料 去骨带皮狗肉1500克，菠菜心、莴笋叶和青蒜各250克，植物油200克，酱油和拍破的生姜各20克，咸豆瓣酱5克，胡椒粉和陈皮各2克，葱段10克，鸡汤2500克，酱豆腐糊2块，料酒、味精、蒜末、白糖和精盐各适量。步骤/方法 1 将狗肉切成4厘米见方的块，洗净，控干水分；菠菜、莴笋叶和青蒜...

清炖狗肉的做法 简介 对于想要学做清炖狗肉的朋友来说，不妨来了解下清炖狗肉的做法哦！那么清炖狗肉怎么做呢？清炖狗肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍清炖狗肉的做法，仅供大家参考。想要了解清炖狗肉的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！下面请看详细的介绍。食材 狗肉 400克 清炖狗肉的做法一 1 材料...

狗肉家常的做法 简介 狗肉很好吃，营养价值也很高。做法也很多。今天小编和大家分享一下狗肉的家常做法。希望可以帮助到有需要的朋友。食材 狗肉 2斤 姜 2块 啤酒 一听 生抽 一勺 盐 一勺 老抽 一勺 豆腐乳 半块 香料 一把 方法/步骤 1 准备好2斤切好的狗肉，2块姜，一听啤酒。见下图 2 把狗肉冷水下锅...

怎样烧腊狗肉好吃 简介 腊狗肉是将狗肉用盐腌制而成的美食，它含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，味道鲜美，营养全面，是人们特别爱吃的荤菜之一，下面来介绍一下怎样烧腊狗肉好吃。食材 腊狗肉 1000g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 3g 干辣椒 3g 白萝卜 400g 豆瓣酱 5g 方法/步骤 1 将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g...

正宗狗肉酱的做法 简介 狗肉酱是用狗肉和一些狗杂做成的，做成的狗肉酱又香又辣，非常好吃。食材 狗肉 适量 大酱 适量 辣椒酱 适量 葱，姜，蒜 各5克 味素，五香粉 各1克 方法/步骤 1 狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行。2 葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。3 准备好大酱...

教你做五香狗肉 俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和...

胡萝卜烧狗肉的做法 简介 胡萝卜含有丰富的维生素，狗肉含有丰富的蛋白质，用胡萝卜来烧狗肉，不仅味道鲜美，营养也非常丰富，深受餐桌上的喜爱，具体做法如下。食材 狗肉 800g 胡萝卜 400g 姜 10g 蒜 10g 桂皮 5g 干辣椒皮 5g 方法/步骤 1 将狗肉剁好洗净备用；2 将胡萝卜洗净切好备用；3 将姜、蒜、干...

两广干锅狗肉的做法 简介 相信喜欢狗肉的朋友看到这就想起狗肉香的味道，狗肉可谓冬天菜系佳品，其味道可口，还能强身健体，能防寒暧身，又老少皆宜，可是两广一带有点名气的菜系，下面就由我给大家分享下两广狗肉的做法，食材 狗肉 500g 茶油 200g 狗肠，肝，肚， 各200g 豆腐卤 5格 狗筒骨2节 适量 啤酒 350...