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步骤/方法 1 黄牛肉450克,洗干净,用清水泡20分钟,换几次水,泡去血水 2 切块 3 牛肉块加姜片,清水,用压力锅压一个程序 4 压好后排气,待用。5 蕃茄切大块 6 炒锅放油,放蕃茄块炒出汁 7 放入牛肉块,连同煮牛肉的汤汁 8 加入番茄汁,盐 9 搅匀,炖20分钟,放入白胡椒粉即可。10 装碗 11 撒上...
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1 将牛肉切成小块,用凉水多泡几次,去除血水。2 倒去血水,牛肉发白。3 将牛肉放在锅中加料酒、凉水,大火烧开,小火煮5分钟焯水。4 准备好所有的调料,清洗干净,备用。5 将煮过的牛肉捞出来,在汤里洗去血沫,放在电压力锅中。6 再加入凉水和准备好的所有配料,加盖,按下“煲汤”键。7 待浮子自然落...
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方法/步骤 1 我们需要7两牛里脊 肉都会有一条条的纹路,从侧面看就好像很多“条”肉拼在一起的感觉,就是我拍的那样 那所谓顺纹,就是让这些“条条”分开 逆纹,就是切段这些“条条” 牛肉要逆纹切,切掉“条条”间的筋,才比较容易入口 猪肉要斜纹,就是斜着切掉“条条”间的筋,肉才不...
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一道好吃,牛肉又不会柴的牛肉汤 食材 牛肉 250克 红薯粉 5克 剪片 6片 小米椒 1个 葱 适量 香菜 适量 淀粉 3克 生抽 10毫升 香油 2毫升 盐 5克 料酒 5毫升 蚝油 10毫升 方法/步骤 1 牛肉洗净切薄片 2 牛肉放入姜片,料酒,盐,蚝油,红薯粉均匀抓开 3 抓匀腌制15分钟 4 开水放姜片煮开 5 放入...
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1 牛肉焯水,一定要冷水入锅,冷水一起煮开,捞出来洗净。2 牛肉,八角,姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。3 牛肉捞出来晾凉备用。4 粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。5 牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来...
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1 选择新鲜的牛肉,外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴,再让卖牛肉的老板再送些牛油,放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。2 牛肉清洗干净后,再切成小块;牛油洗净后再切稍大一些的块,炖好后好找出来扔掉。3 牛肉和牛油一起放在电压力锅中,再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒,不放辣椒原味汤就...
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下面我们就通过图片来揭秘好吃正宗牛肉汤是怎么做出来原料: 牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈。做法:1、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上。我泡了一夜,中间换水;2、调味料用水冲洗干净,...
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怎么做 清炖牛肉汤 简介 清澈的汤底蕴含蔬菜精华,希望暖暖入口的汤可以为你的身体注入更多抵抗力,更饿的话,煮个面加入,洒上葱花,就可以成就一碗好吃的清炖牛肉面 食材 牛骨 2089克 饮用水 5000毫升 牛肋条 1452克 牛腱 1338克 橄榄油 15克 白萝卜 1根 红萝卜 2条 洋葱 1颗 苹果 1颗 ...
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牛肉 1 方法/步骤 1 首先准备好的牛肉放到冷水里面,给他泡两个小时,把牛肉里面的血水泡出来。2 再加牛肉,下到锅里面用冷水下过,然后大火烧开。锅开之后上面会有很多的沫沫,我们用勺子撇去上面的浮沫。3 再放入葱姜蒜和这个辣椒和煮肉的料包,将它放在一个料包里面。4 再放入牛棒骨和牛油准备好的料包...
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如何做出好吃的牛肉汤 简介 今天来教大家做一道简单好吃的牛肉汤,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 牛肉 250g 红薯粉 50g 香菜 20g 葱 10g 小米椒 10g 姜 10g 方法/步骤 1 将买来的牛肉
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西红柿牛肉汤怎么做好吃 工具/原料 西红柿牛肉汤原料:牛肉500克、西红柿250克、生姜10克。步骤/方法 1 牛肉泡水3个小时,去腥;2 下锅焯水;3 牛肉切块,生姜切片;4 重新加冷水放入牛肉和生姜;5 西红柿切小块;6 牛肉汤做好以后再放西红柿。注意事项 牛肉营养分析1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近...
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怎么炖牛肉汤喝 简介 浓郁的香气,大块熟烂的牛肉,让你忍不住一碗接一碗。好吃的牛肉面,汤底最重要 食材 洋葱 2个 牛肉 500g 黄油 3.5大勺 五香卤包 1个 辣椒 2个 水 1800ml 胡萝卜 1根 辣豆瓣酱 1大勺 酱油 200ml 姜 2片 葱 2根 蒜 5瓣 方法/步骤 1 牛肉切块,葱切段,姜蒜切片,洋葱切片...
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家常牛肉汤的做法 简介 牛肉已经不知不觉成了大家特别喜爱的食品,其实在家做牛肉菜也可以很好吃。今天来看看家常牛肉汤的做法。食材 牛肉 300克 方法/步骤 1 买牛肉时选择有点肥肉或蹄筋的牛肉。用冷水漂洗干净,切成小的方块状备用。也可以切成片状,但要大块些。2 锅中加入冷水,再将牛肉放进去焯水,水开后煮...
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番茄牛腩汤怎么做好吃?简介 今日分享一道番茄牛腩汤的教程。食材 牛肉 一块 番茄 两个 洋葱 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 老抽 适量 炖肉包 一包 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备食材,一块牛肉,葱姜适量,洋葱两个。番茄两个。2 牛肉切块,下入冷水进行焯水。3 焯出血沫,再煮四五分钟。温水...
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好吃的番茄牛肉汤的做法 简介 番茄煮汤酸甜可口,牛肉属于红肉,营养丰富,今天小编给大家分享一下番茄牛肉汤,希望大家都能喜欢,味道真心不错哟。食材 番茄 1个 姜 1块 牛肉 250g 方法/步骤 1 将牛肉洗净,切成薄片;2 加入适量料酒,淀粉,抓匀,腌制半小时以上;3 将番茄洗净,切成片;将姜洗净,切成姜丝...
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牛肉汤的家常做法!简介 现在正值四九寒天,如果为家人来一锅牛肉汤,是再温暖不过了,食物才是给人带来幸福感的最直接因素,您同意否?食材 牛腱子肉 适量 葱姜 适量 桂皮 适量 花椒 适量 辣椒 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 八角 适量 白菜 适量 粉丝 适量 方法/步骤 1 牛腱子肉提前一个...
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中火翻炒1分钟。8 加入适量清水,大火烧开后转小火,盖盖焖50分钟。50分钟后,加入盐2g、胡椒粉2g,白糖1g,搅拌均匀,盖盖再焖10分钟,10分钟后,看个人口味撒葱花或香菜,就可以享受美味的煨牛肉汤了!注意事项 牛肉血水泡干净,焯水的时候撇净浮沫,不然肉汤都不好吃。不要太早加盐,会影响肉的口感。
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西红柿牛肉汤好吃又有营养!但是不少人都怕麻烦,今天我来教大家做一款好吃又便捷的西红柿牛肉汤。食材 牛肉 适量 西红柿 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 锅中添凉水,放入鲜牛肉块、葱段、姜片、料酒、八角、香叶、桂皮。这里只有料酒、葱段、姜片是必须的,其他项可选。
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白萝卜牛肉汤,清火降噪又好吃 简介 牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效,适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。白萝卜具有化痰的作用,“冬吃萝卜夏吃姜”说明冬天吃萝卜的好处。牛肉萝卜是秋冬季节餐桌上的必备美食。食材 鲜牛肉 200克 象牙白萝卜 1根 生姜 适量 胡椒 ...
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越式牛肉汤怎么做好吃 工具/原料 原料:牛腱子肉300克、柠檬1/2个、薄荷叶适量。配料:盐5克、鱼露5克、白糖5克、生姜一块、料酒少许。步骤/方法 1 牛肉切薄片,加配料稍稍腌制十五分钟;2 锅里倒入1000ML的水,煮开,倒入腌好的牛肉;3 大火煮开,用勺子捞起煮出的浮膜,调小火煮半小时;4 半小时后,加入切好的柠檬片
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牛肉豆腐汤的做法 简介 炖好的牛肉豆腐汤不论是做面条,加配菜还是直接当主菜怎么都好吃。食材 牛腩 1000克 日本豆腐 500克 大葱 200克 香菇 100克 黄酒 50克 酱油 50克 蒜 20克 盐 5克 方法/步骤 1 准备好洋葱、大葱、番茄、香菇、香叶、姜片、蒜。2 牛腩清洗干净,大火牛腩翻炒到表面变色,放入料酒、...
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简单好吃的萝卜丝牛肉汤 简介 做一份萝卜牛肉汤,吃起来补气又营养。食材 红皮大萝卜 四分之一个 熟牛肉 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 红皮白萝卜洗净去皮,切成细丝,备用。熟牛肉切成条,备用。2 姜切成片,少量的油在锅,下姜片翻炒。3 将萝卜丝下锅,翻炒,炒一会儿,萝卜丝就会略微变...
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牛肉西红柿汤的做法 简介 有时候大家总为早餐发愁,特别是食材的准备还有营养搭配,今天我教各位的这款早餐食材普通,易储存,营养还全面,值得尝试。”食材 熟牛肉 适量 鸡蛋 3个 西红柿 2个人 香菜 一颗 面粉 一碗 葱 适量 方法/步骤 1 1姜蒜切片,西红柿洗净,如果时间允许开水烫一下西红柿去皮切块。其它食材...
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牛肉怎么炖才好吃?简介 入秋以来,很多人喜欢炖牛肉汤来补补身体,今天教大家炖一锅味道醇厚的牛肉汤,保证你吃着赞不绝口。食材 牛肉 500克 姜葱蒜 适量 大豆酱 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 首先将买回来的牛肉清洗干净然后切成大块备用。2 再切些姜葱蒜备用。3 然后将...
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很好吃的牛肉汤,营养美味 食材 牛腩 2斤 干香菇 五个 目鱼干 一小块 大葱 一颗 八角 2个 姜 半块 山奈 少许 当归片 1-2片 党参 少许 干辣椒 2-3根(配料根 胡椒粉 建议用现磨胡椒 盐、味全高鲜、白醋 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 熬汤头:姜块磨成末(这个很重要,喜辣的可以多磨一些);干...
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清炖白萝卜牛肉汤怎么做 简介 今天做的这份清炖白萝卜牛肉汤,味道非常好,非常的好吃,家里的大人和小孩都特别喜欢吃,并且做法也超级简单 食材 牛肉 1500g 白萝卜 1根 香菜 1根 葱 半根 姜 1块 料酒 10g 盐 5g 炖肉包 1个 胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 牛肉提前2小时泡水去除血水 2 牛肉切块备用 3 将...
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清炖牛肉的做法 简介 天气越来越冷了,多喝些汤补补身体吧,今日推荐清炖牛肉,鲜香可口,大口的肉配上米饭和青菜,特别爽口,吃肉肉的感觉就是那么好。食材 牛腩 1500g 料包 适量 葱 3段 姜 1小块 蒜 8瓣 八角 3个 料酒 适量 方法/步骤 1 牛腩洗净,切2cm见方的块。用清水泡去血水 2 葱切段,姜切片...
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一起来做西红柿牛肉汤 简介 牛肉一直是各路吃货追随的美味,红烧、炒、炖、卤等等十八般厨艺都用得上,偶尔做个牛扒、披萨神马的还能耍耍浪漫,怎么做都好吃~还不会做牛肉的你,快来学几个得瑟一下吧 食材 牛肉 1000g 番茄黄豆 452g 西红柿 4个 洋葱 1个 番茄酱 300g 盐 10g 方法/步骤 1 牛肉飞水,再用...
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白萝卜炖牛肉怎么做才好吃 简介 到了秋天,白萝卜可是比人参更受欢迎啊!下面我就给大家介绍一款用白萝卜作为主材料的靓汤——白萝卜炖牛肉汤,喜欢的朋友可以学习一下,味道棒棒的!食材 牛肉 1斤 白萝卜 2根 葱 一小把 酱油 适量 蒜米 4瓣 盐 少许 生姜 3片 花生油 适量 干山楂片 5片 料酒 适量 白...