煲汤的做法

10 做法：1、鸡切成块，洗净血污之后2、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用3、金针洗净泡软后放置一旁，葱洗净切段4、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚5、改用中火煲10分钟，再加入金针略滚一下之后6、加入盐调味，沥点香油即可盛盘 11 个人建议 这几款煲汤，去干火补肾脾，鲜到掉牙。

下面介绍几款汤水供参考：1、大葱猪骨补钙汤原料:2根猪筒子骨,2根大葱,红枣5颗,姜片少许,盐适量做法:a.大葱洗净切段,红枣洗净去核,猪筒子骨入开水中略煮,洗去浮沫。 b.所有材料同姜片放入滚水中煮(大葱放一半)。水再次煮开后转小火煮一个小时,放入葱和盐,小火煮熟即可。2、山药蔬菜浓汤原料：白山药半...

1 准备好食材：猪大骨头1根、生姜3片、大葱2段；2 大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开，撇开浮沫，清洗干净；3 将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；4 加入15克的海米；5 加入适量的开水；6 苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能；7 电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开...

1 准备食材 2 大棒骨洗干净以后放入冷水里烧开，水中加入20克料酒，棒骨焯烫好以后用温水洗净控干水分备用。3 把焯烫好的棒骨放入电饭煲内胆里。4 再加入1200毫升清水 5 加一根葱几片姜片。6 再加一个浓汤宝 7 把电饭煲内胆放入电饭煲内盖好盖子选煲汤功能开始工作。8 还剩余20分钟时加入切好的胡萝卜块 9 ...

猪瘦肉 400克 西洋菜 500克 蜜枣5个、 5个、生姜 2~3片 方法/步骤 1 煲鸡最是忌讳什么都放，材料多了就杂了，会破坏鸡原有的味道，使鸡汤串味。只因鸡汤属清（高）汤，以醇、纯为美。纯不难理解，就是纯净，单纯，不需要多余的辅料与佐料，致于醇嘛，即是醇厚之意，这就要体现在火候上了，这样才能...

虫草花无花果煲排骨汤2煲汤心得：1．虫草花用清水浸泡2-3分钟，洗净即可，不需要泡太久；2．排骨汆烫后要洗去浮沫，否则汤水不够清澈；3．加入虫草花，汤水会变黄，属于正常现象，只要汤水清澈、无异味即可；4．虫草花不适合做生滚汤，小火煲出的老火汤，才能充分发挥其营养及功效；5．虫草花保存时一定要保持...

淮山骨头汤的做法 简介 最近LG非常热衷于各种养生汤水，三天两头往家里带食材，这不今天买回一根淮山，猫也喜欢吃这种粉粉糯糯的东西，用它煲汤更是汤头清鲜甜美。淮山是一种高营养低热量的食材，每100克可食淮山中的热量仅为56千卡，此外淮山还能减少皮下脂肪的堆积，适量吃淮山可以预防肥胖，此外，胆固醇偏高的人...

4 大家请参考我上面编辑的食材分类及其分量。那是养生汤之一，叫赤豆鱼汤。做法详细如下：功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。5 当然，不止有这一种养生汤。我介绍一下其他的几种：苋实老鸭功效：滋阴...

养生煲汤食谱大全 1 养生煲汤食谱大全养生煲汤食谱大全煲汤喝可以滋补。鸭梨南桂圆北杏瘦肉汤用料: 新鲜鸭嘴梨三个,吉锦凤梨穗桂圆干十二颗，瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心，桂圆干去壳;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,...

10道祛湿汤做法,湿气重、体内有湿毒,会导致多种就问题,比如风湿、肥胖、食欲不振、萎靡不振等。下面推荐10款春季祛湿汤,以帮助你去掉体内的湿毒。

排骨玉米汤的做法 简介 滋补养生 蓝朋友骨折了 最近要多喝一些骨头汤所以基本每天都会煲汤 顺便发个菜谱 我也是第一次做这些汤类 不对的地方希望大家指点 食材 排骨 500克 甜玉米 一个 葱 一根 枸杞子 适量 姜 一块 料酒 两勺 盐 适量 步骤/方法 1 排骨选小排几块和几块骨头 甜玉米一根 葱 姜 2...

煲汤（做法大全）简介 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 小编归纳了几种煲汤的食谱，希望可以帮到大家。食材 各类煲汤材料 足量 方法/步骤 1 排骨汤的做法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。...

山药排骨汤的做法 简介 到了冬天最想喝热乎乎的汤，煲汤我还是喜欢用猪的小排骨，喝一口汤啃啃排骨有滋有味很过瘾，单一的排骨炖出汤有一点油腻，所以每次都会搭配一些食材进去中和油腻。这次分享的是排骨和山药的完美搭配，粉糯的山药吸收了肉汤的味道后口感更加的糯滑，汤水也变得更加的鲜美，有荤有素，营养...

营养煲汤的100种做法 简介 乏累的时候总是想喝这个汤，有肉有菜，味道鲜美，不用在准备其他的菜和主食，真的一个汤就足够啦。食材 排骨 6、7块 葱 2段 玉米 1根 盐 适量 山药 1根 生抽 适量 金针菇 1把 胡萝卜 1根 姜 2片 方法/步骤 1 配菜洗净切好 2 冷水下排骨，烧至水开，撇开血沫，把肉...

2 猪脚洗干净后，放入锅内加水煮开 3 玉米切小段备用 4 玉米在锅内加水煮开捞出 5 秀珍菇洗净撕小条 6 葱一半切段，一半切成葱花 7 猪脚煮开后，捞出浮沫至汤清 8 用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫 9 用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以，在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片，按煲汤键即可 10 煮好的...

4 当归鸡汤这一款鸡汤最大的功效就是补血益气，半个月喝一次，效果是非常好的，尤其是对于那些生理期尽量过多引发的贫血女性，效果是非常好的。用当归以及知母，加上适当熟地、白芍中药材，和鸡一起煲汤，补血效果非常好。5 黄芪红枣鸡汤这一款鸡汤也是专门针对气血不足女性的，黄芪本身有着益气补血以及调中益气的...

2 　第二：枸杞红枣赤豆汤　　材料：枸杞、红枣、赤小豆、冰糖　　做法：首先我们需要将赤小豆洗干净，然后提前一天用清水浸泡好，而红枣以及枸杞则用清水洗干净沥干水分备用就可以了。将准备好的赤小豆、红枣以及枸杞一起放入锅中加上清水煲汤，水开之后大火变小火放入冰糖，五十分钟后熄火，盖上盖子焖制十分钟后...

小窍门：1、泡花菇的水不要扔掉，泡的时候杂质会沉淀到底部，上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。2、煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水，会影响汤的鲜味。3、这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。9 当归竹荪土鸡汤原料：土鸡（母鸡1只)调料：当归(1片)、竹荪(适量)、花生(适量)、红枣(...

煲汤的家常做法 简介 广东人最喜欢喝汤了，每餐基本上都要带一个汤，一般有老火靓汤，急的时候来一个青菜汤，番茄蛋汤，排骨冬瓜汤，等等。今天中午，我也是时间紧张，本来要煲鸡汤的，就等到明天再做吧，今天来一个鲫鱼豆腐汤，也很有营养，现在把它的做法分享给大家。食材 鲫鱼 一条 嫩豆腐 二小块 生姜 一...

秋季煲汤食谱大全 简介 ​        秋季冬季煲汤，是养生的方法之一。但是煲些什么汤好呢？有了以下的秋冬季煲汤食谱大全，你就不必发愁了哦。汤的烹制，最常用的是加水煮。水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成;也可用隔...

16 汤快煲好时把枸杞放进砂锅，小火炖1-2分钟（枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失）。17 烹饪步骤方法2：电炖锅烹饪法 18 1小时后，把猪肚放进电炖锅和药膳一起炖3小时，调到高档炖开后改中档慢慢炖。19 汤快煲好时把枸杞放进砂锅，中档炖2分钟（枸杞的...

家常煲汤500例的做法 简介 下面给大家介绍一下家常煲汤500例的做法。方法/步骤 1 首先准备好排骨 胡萝卜 玉米 盐姜蒜 料酒 2 第一步把胡萝卜洗干净，切好。3 排骨清洗干净后，放入锅中煮两三分钟。4 然后将排骨放入高压锅中，放入玉米，胡萝卜还有葱姜蒜，倒入少许料酒。5 然后锅中加水，然后打开电源，煲制...

食材 鸡 一只 香菇 3个 枸杞 15粒 红枣 5个 方法/步骤 1 准备食材：鸡肉、香菇、枸杞、红枣、生姜、食用盐。其中冬天煲鸡汤用新鲜的香菇最好了，冬天的是香菇季节，肥肉肉香，很适合煲汤。 2 新鲜的鸡肉，清洗干净切块，鸡爪、鸡腿别切太小，一般我都会留一个大鸡腿给外婆吃。新鲜的香菇洗净，去蒂，切四...

很多朋友在阳台种植石斛，当做盆栽，也非常好看。石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。煲汤是最常见的一种食用方式，尤其在广东，汤水每天必饮的。食材 猪骨 500...

小火大约1小时以上，排骨软烂即可 海带山药排骨汤1、干海带放入清水中泡发，猪小排氽烫好，冲洗干净2、海带切细条状打成海带结，同时浸泡黄豆3－5小时，山药切块后放入盐水中浸泡3、先将猪小排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水大火煮开。放入海带结，小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子，...