炸鸡块的做法

1 鸡腿去骨 2 一个鸡腿肉，逆肉纹斜切成两块 3 加入除淀粉外的一切调料，腌制一个小时 4 然后倒入土豆淀粉，拌匀 5 锅中放油，烧热。鸡肉用虎口裹成团放入锅里 6 油会冒大泡泡，说明油温刚好，炸两分钟捞出，之后继续加热油，然后放入鸡块再炸一遍，出炉控油 ...

1 准备好各种材料 2 将鸡肉脯洗干净沥干切成小鸡块。3 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，把裹炸粉和蛋黄以外的其他材料全加到鸡块中。搅拌均匀后放一边备用。有淀粉的也可以加少量淀粉进去，鸡肉会更嫩一点，4 取适量裹炸粉，把水和裹炸粉按照2:1的比例搅拌均匀，我在水里还加了之前剩下的蛋黄，搅拌均匀后呈面糊状。5 ...

11 将加工好的鸡肉块入油锅，中小火炸熟即可。

4 用筷子戳一下油，冒泡即可加入鸡块，小火慢炸炸至金黄色，将鸡块捞出。5 油烧热后，再倒入鸡块复炸一次，这样炸出的鸡块更加焦脆！6 挤上灵魂的番茄酱，迫不及待开吃！

1 一：将鸡腿肉洗净切成小块，然后倒入蒜末、料酒、鸡蛋、姜末、生抽、盐、白糖，抓均匀，腌制30分钟。2 二：另拿一只碗，倒入玉米淀粉、面粉，混合搅拌均匀。3 三：将腌制好的鸡块，挨个放入淀粉中，使其沾满。4 四：热锅起油，烧成六成热（把筷子放入其中，冒小泡），放入鸡块，炸10分钟，捞出。5 五：...

一般我们在外面吃过的炸鸡都非常美味，自己却炸出不来，到底是什么原因呢？是不是他们炸鸡有什么巧门呢。今天我给大家分享炸鸡块的方法，希望大家喜欢。食材 无骨鸡腿肉 500g 蒜泥 1匙 姜沫 2匙 芥末酱 5匙 酱油 1匙 酒 1匙 料酒 2匙 面粉 2匙 淀粉 2匙 炸油 适量 方法/步骤 1 腌渍鸡肉以厨房纸巾...

1 从冰箱取出鸡胸肉解冻，再切成块备用。2 因为放冰箱里太久了，我想到用开水焯一下，下次新鲜的就不需要焯，会差一些，焯水后的鸡块炸出来没那么脆爽了。焯好水再捞出来控水备用。3 再把鸡块放在碗里，加一勺蚝油和料酒，再加少量鸡粉和五香粉，一勺盐，加面粉，面粉一边加一边搅拌，看到刚好粘稠就可以了。

好吃的炸鸡块做法 简介 简单而美味 外表脆脆，里面松软的炸鸡块做法，分享给大家。希望你们会喜欢。食材 鸡胸肉 400g 鸡蛋 1个 大蒜，姜 各1颗 生粉，小麦粉 适量 1比3 芝麻油 少许 料酒 少许 酱油，食盐，胡椒 适量 方法/步骤 1 鸡胸肉放入器皿内，加入到器皿内水深没入鸡肉后，加入适量的食盐稍作搅拌后...

外酥里嫩炸鸡块的做法 简介 鸡块要想炸得好吃，外酥里嫩，下面跟大家分享一个简单做法。食材 鸡腿 1个 面粉 2勺 淀粉 2勺 姜片 2-3片 蒜瓣 3-5片 葱段 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 适量 盐 少许 方法/步骤 1 鸡腿洗净去骨切块。2 把鸡腿肉放进碗中，加入姜片、蒜瓣、葱段。3 加入料酒、生抽...

炸鸡肉块的做法 简介 今天的炸鸡块做得太成功了，等我做完立马赶到在电脑上分享给大家时，家里两个吃货竟然一下子吃光了，而且不给我留，说我太胖了不吃为好，然后当我发现还有一片生菜叶子在，准备干掉它，哈哈，生菜下面有惊喜，还留下一块，终于吃到了一块。食材 鸡腿 三个 生菜 一小棵 蚝油 一勺 面粉...

3 从牛奶了捞出一块鸡肉，放到炸鸡裹粉里，用手按压鸡肉5-8下，使其外面的面皮呈“鳞片”状，这样做的目的是为了炸出来是脆皮。4 取炒锅开火，放入食用油，用中小火炸鸡块。油温升至165左右，下入鸡块，炸8-10分钟，整个鸡块成金黄色即可。5 依次炸好，放到架子上放凉。掰开看看鸡肉里面，是不是流着汁水...

4 把鸡块放在碗里，加入一个鸡蛋、吉士粉、鸡精、盐拌均匀 5 另起油锅，把沾了面糊的鸡块放进油锅里 6 上面翻动一下，把所有的鸡块全部炸好 7 另起油锅，把辣椒、香叶放进去爆出香味 8 然后再把炸好的鸡块、熟麻花、熟花生 9 稍稍的翻动一下即可起锅了 注意事项 注：炸鸡块时炸到表面金黄色即可如果...

用手揉捏均匀 4 将玉米淀粉，面粉，小苏打，胡椒粉，盐放入盆中混合均匀制作裹粉 5 打一个鸡蛋加入少许牛奶打散混合均匀 6 取用少许裹粉，加入鸡蛋液中，混合调成面糊 7 将腌好的鸡肉倒入面糊中，均匀裹一层 8 将裹好的鸡肉一块块放入裹粉中 9 起锅烧油，放入炸鸡块，待鸡块表面变成金黄色即可 ...

肯德基风味炸鸡的做法 1 经过这一段时间的介绍,相信大家对肯德基风味炸鸡的做法也有所了解了,但是大家知道炸鸡块的做法吗?下面我为大家介绍一下肯德基风味炸鸡的做法。鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包...

简介 新鲜的金黄色的鸡肉散发出香喷喷的味道，让人看着都忍不住流口水，只得叫人大快朵颐才能痛快。今天Mr.味---哆哆美食顾问就与你分享好吃的香酥炸鸡的做法。食材 鸡肉 250g 鸡蛋 2个 食用油 半锅 面包糠 适量 炸鸡调料 30g 方法/步骤 1 鸡胸肉切条 2 放入炸鸡调料，腌制30分钟 3 鸡蛋打匀，搅拌 4 ...

味道出来后，放入姜丝和蒜片，煸炒出香味，下入干辣椒段，待辣椒段变色后，适当淋入几滴香油或者红油，下入鸡块煸炒 5 翻炒几下后，下入余下的盐和鸡精、糖，中火，炒匀 6 出锅时撒入白芝麻即可。翻炒后即刻出锅 7 装盘 注意事项 一定要注意到油的热度必须要达到 炸鸡块的时候要小心油烫到手 ...

香酥炸鸡的制作 简介 吼吼，炸鸡走起，和小伙伴们来一个欢脱的电视之夜吧，加上炸鸡and洋葱圈 食材 鸡肉 1000g 洋葱 300g 炸鸡粉 一包 油 100g 水 适量 方法/步骤 1 鸡肉煮熟，先把水烧开，直着水煮沸 2 裹上炸鸡粉 3 下锅炸，鸡肉和洋葱

烧鸡块的做法？简介 现在快要端午节，炸个家里的土鸡味道不错。炸鸡块怎么做好吃呢？食材 小公鸡 1只 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 适量 花椒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 小公鸡清洗干净，沥净水分，斩成小块。2 锅中放油，加入葱段、姜片、花椒粒、干红辣椒和蒜，炒出香味。3 倒入鸡块大火翻炒均匀，炒至...

正宗的韩式炸鸡的做法 简介 韩国最流行的街头小吃,手把手教你做最正宗口味的韩式炸鸡！好吃到舔手指头 食材 鸡翅 适量 鸡腿 适量 蒜 适量 洋葱 适量 黑胡椒酱 适量 盐 适量 韩式辣椒酱 适量 番茄酱 适量 雪碧 适量 醋 适量 炸鸡粉或者普通面粉 适量 牛奶 适量 方法/步骤 1 首先，准备好所有食材，接着将鸡翅...

炸鸡翅根的做法 简介 炸鸡翅根(炸鸡块配方)的做法 食材 鸡翅根 500g 生抽 30g 味啉(可替换料酒) 15g 蒜泥 5g 黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）淀粉 10克 方法/步骤 1 鸡翅根表面切两道口子，方便入味 如果用鸡腿来做，剔骨后切四大块 2 加入生抽，味啉，蒜泥和黑胡椒 3 揉捏两分钟，腌制半个小时 如果用...

怎么做出好吃的炸鸡？简介 炸鸡里面的那个浓浓的孜然味儿，让每个人都百吃不厌！食材 鸡腿 8个 鸡蛋 1个 葱 适量 淀粉 50g 花椒粉 适量 白糖 适量 盐 适量 酱油 适量 姜 适量 面包糠 200克 料酒 适量 面粉 50g 方法/步骤 1 锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8...

怎样做炸鸡鸡 简介 大家应该在饭店里常常吃到这道菜，今天小编就给大家讲讲做法 食材 野生大屌 4条 面粉 400g 香菇丝 6个 盐 4g 鸡精 少许 食用油 7g 酱油 8g 方法/步骤 1 首先，将屌洗净，不用去皮，切成大小均匀的3段，就得到了12段屌。2 然后，用水把面粉和开，把切好的屌放入面粉里搅匀。3 开火...

韩国炸鸡的做法 简介 韩国炸鸡做法香喷喷的！！！食材 大鸡腿 一根 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 1鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。2 2鸡蛋和淀粉搅拌成糊。3 3鸡脯肉片在蛋液里挂浆。4 4均匀粘上面包糠，5 5锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。6 6捞出沥油。颜色还可...

鸡大腿肉 2块 蛋清 1个 盐 1茶匙 料酒 1汤匙 胡椒粉 半茶匙 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 将鸡大腿肉2块切成小块放入碗中，然后加入蛋清1个、生抽1汤匙、胡椒粉半茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙，3汤匙的生粉拌匀腌20分钟。2 用盐水浸泡菠萝。3 热油锅烧炸鸡块，捞起后二次回炸1钟会酥脆。4 把切成小块的青红椒...

韩式炸鸡的简单做法 简介 是不是超想吃韩式炸鸡？其实可以自己在家做哦，简单又美味，今天就给大家分享下韩式炸鸡的简单做法，希望大家能够喜欢。食材 鸡翅 100g 方法/步骤 1 鸡翅洗净拿厨房纸吸干水，用少许盐、糖、酱油、鸡粉、胡椒粉、料酒，黑椒末、蒜粉（可无）腌制1小时以上 2 用一个鸡蛋、少许水和35克...

炸鸡腿怎样做好吃 简介 孩子在肯德基一些快餐店喜欢吃炸鸡 食材 鸡腿 500 干馒头 适量 葱 10 姜 50 八角 50 花椒 10 香叶 10 小茴香 10 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将鲜鸡腿洗净，放入炒锅中。2 在锅中倒入水，葱，姜，八角，花椒，香叶，小茴香，盐，料酒，和鸡腿一起煮 3 煮十五分钟后，关火...

炸鸡排怎么做图解 简介 很多人对鸡还是挺恐怖的，弟弟有了孩子，说他的女儿不准备带到肯德基去吃这些东西。昨天还在笑谈他说的这话，自己都控制不了要吃的东西，能控制住孩子不吃？记得在一个访谈节目里看过，对于吃饲料长大的鸡，也没必要这么恐惧，添加剂的添加，也是按照一定的比量去添加的，人吃了，问题也不...