炸丸子的家常做法

8 锅里多倒些油烧热，放入丸子炸制 9 炸成金黄既可 10 成品图

11 加面粉拌匀 12 用勺子在手中整形丸子状 13 倒入热油锅中炸熟即可 注意事项 做丸子的搅拌方式很重要，一定要顺着一个方向搅拌，家庭制作的丸子肉放的很多，所以在搅拌肉末的时候要分次加入少量的清水，这样做好的丸子很Q很嫩。

1 素丸子：将萝卜洗净去皮，将萝卜刨成丝后，再切几下，切的小一点，放上葱花，2 放一半面粉，再放一半干淀粉，3 放十三香、南德、鸡精、虾皮、盐，加入清水搅拌均匀，水不要多了，稠一些，4 锅内放油，七成热下锅，5 将丸子炸成金黄色捞出即可。6 肉丸子将猪肉洗净剁碎，放入五香粉，葱花，料酒，...

1 炸猪肉丸子：这是最普通的肉丸子，选猪肉馅是三肥七瘦最合适，香而不腻，然后将猪肉馅中放入适量的淀粉、鸡蛋、葱姜水、料酒、盐、五香粉调料，搅拌成馅，然后用手挤（从拇指和食指中间虎口处挤出）成丸子，放入温油的锅中，中火炸制成金黄即可。2 炸白萝卜素丸子：将白萝卜洗干净后，用刮擦刮成细丝，...

使丸子更膨松，放凉后发硬。4 锅里倒入适量油，大火烧至六成热后转中火，用手把肉馅搓成丸子，放入锅中油炸。当丸子漂起后用筷子翻动，保持受热均匀，这样才能里外都炸熟，还不会炸糊。丸子颜色微黄后捞出沥油，把油温升高至八成热，倒入丸子复炸20秒，颜色金黄后捞出，炸肉丸子就做好了。

炸肉丸的家常做法 简介 台风天气，闲来无事，把冰箱剩的一块猪肉，两个鸡蛋，一个土豆，几根枸杞叶就做了丸子，很脆，很鲜，第一次做，还不错 食材 猪肉(肥瘦) 250克 土豆 1个 鸡蛋 2个 生姜 3片 花生油 200毫升 枸杞叶 30克 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 蚝油 1汤匙 白砂糖 10...

炸丸子是我国的传统美食，在北方地区较为常见，相比南方的水汆丸子来说，炸丸子的口感酥脆、吃起来更香一些。炸好的丸子可以直接食用，也可以用来做红烧丸子、糖醋丸子，还是涮火锅、炖烩菜的好食材。在北方的不少地区，逢年过节的餐桌上都会有几道丸子菜，象征着吉祥团圆，深受人们喜爱。食材 猪后腿肉 500克 小葱 ...

酥炸素丸子的做法 简介 酥炸素丸子～白萝卜擦丝、金针（干黄花菜）泡发，打一个鸡蛋，加适量盐、鸡精和面粉调成稠糊，喜欢胡椒的还可以放点胡椒粉。热油炸至外酥里嫩，蘸些椒盐或者孜然吃的是脆，调些糖醋汁勾点薄芡又是另一番风味^_^ 食材很平常，滋味是家常，儿时过年老家儿常做～食材 白萝卜 150克 ...

怎么做炸丸子 简介 丸子是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的一道家常菜，它的吃法很多，可以直接吃，也可以烧菜，煮汤，下火锅，下麻辣烫，都非常的好吃，丸子的馅料做法也很多，最常见的就是用萝卜，青菜，韭菜做，今天的这个做法，用其他的食材做，非常适合这个寒冷的季节吃。食材 面粉 100克 豆腐 50克 胡萝卜 30...

炸丸子的做法 简介 丸子是小孩子爱吃的，圆圆的，香香的，冬天必备，还可以做成丸子汤！食材 萝卜 300g 葱花 适量 淀粉 适量 油 适量 盐 适量 佐料 适量 方法/步骤 1 把萝卜切成细丝，在热水中焯水，并稍煮5分钟左右，放凉后进行剁萝卜馅 2 把葱花切成细丝状 3 把葱花的萝卜放入一起，加入食盐和佐料 4 在...

油炸肉丸子怎么做好吃？简介 过年买了不少的肉丸子，准备打火锅吃，哪知道天气很热，只能留在冰霜里了。那么现在把它拿出来炒来吃，还挺下饭的，来看看方法吧。食材 油炸丸子 300克 青椒 三个 香葱 二根 大蒜籽 二瓣 蚝油 一勺 方法/步骤 1 先把油炸丸子解冻，再切成每个对半切开。把青椒去籽切成丝，香葱...

10 将切好的豆腐焯水。11 捞出淋干水份，之后切碎或者抓碎都可以。12 碎豆腐加入调好味的肉糜中，再次拌均匀。13 戴上一次性手套，搓出自己想要的大小丸子即可。14 起油锅，油温6成时一个一个的将丸子下锅。15 中小火炸丸子。16 炸至金黄即可出锅。17 登场啦！红烧或者烧汤，这样直接吃都可以。

3 加入生抽混合均匀，以便肉丸炸制时易于呈现金黄色。4 将调好的肉泥放入冰箱冷藏1小时取出，取一团肉泥于手掌中，用力将肉泥从虎口挤出，形成一个肉丸。依法将肉泥全部制成丸子。5 待油温烧至七成热时，放入肉丸，中火炸至定形，捞出沥油放入盘中备用。6 锅内放入少许油，冷油放入姜蓉、蒜蓉、葱白粒炒出...

家常炸肉丸子的做法 简介 这可是祖传秘方，一般仁我不告诉他。炸好的丸子非常松软可口，也不会油腻，特别的香！食材 猪肉 1斤 青萝卜 6片 面粉 3两 米饭 1汤匙 葱 适量 姜 适量 盐 适量 小苏打 一小勺 花椒面 一小勺 酱油 一小勺 料酒 一小勺 蚝油 适量 肉汤 一大勺 土豆淀粉 一小勺 鸡蛋 1个 糖...

面粉 100克 盐 10克 五香粉 5克 白胡椒粉 2克 步骤/方法 1 洗好备用 2 1.白萝卜去皮，切丝，放盐腌制一下，去萝卜里面的水份 2.然后用手拧一下，去掉水 3.打一个鸡蛋，放面粉 4.五香粉和白胡椒粉一起放入 3 面粉和白萝卜搅好。戴个一次性手套，捏丸子 4 捏好的丸子 5 放热油开始炸丸子 ...

怎么炸丸子酥脆 简介 如何把肉丸子炸的很脆呢 食材 猪肉 300G 大葱 80G 鸡蛋 两个 咸盐 些许 植物油 较多 方法/步骤 1 肉馅要用刀剁，剁出劲道来。2 用面粉容易回软，用生粉比较脆硬。所以要加大生粉的量。3 法一：在丸子外面裹蛋液，再滚上干淀粉或面包屑，这样的丸子外面酥里面嫩；4 法二：在丸子...

家常干炸丸子的做法 简介 今天的这道干炸丸子，本是山东的一道名菜，虽然做法上没有名流大厨那么讲究，但是符合自己家口味的就是最好的。您说是不？ 家里的孩子不喜欢吃葱姜，嘴巴太刁，恨不能把里面的姜末都一一吐出来。所以咱们在做的时候也别跟孩子较劲。既然不爱吃，那咱就别放。但是去腥提鲜也是不可...

如何制作炸萝卜丝丸子？简介 今天小编带来了一道炸萝卜丝丸子的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单，还是小时候奶奶经常做炸萝卜丝丸子，现在吃起来真怀念以前的味道，想起来了小时候，所以小编就写了一篇如何制作炸萝卜丝丸子的经验，想要学习制作炸萝卜丝丸子的人，可以看看小编的经验噢，希望小编的经验可以...

4 加入挤干水分的馒头，搅拌匀。5 搅打均匀后。6 油烧至温热后，将丸子入锅炸至金黄熟透。（可用勺，或手来挤出丸子型）约过程需30分钟 7 炸完盛出，继续给油锅加温。8 大火油热后，复炸一次，盛焦黄色。（几秒钟即可）注意事项 .这个方法炸的丸子非常香，馒头不可少。.复炸一次，丸子的外皮更酥脆。

炸肉丸子家常做法 简介 口口满足的家常炸丸子做法。食材 鸡蛋 1个 五香粉 适量 猪肉馅 半斤 姜汁 适量 酱油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好猪肉馅，我用的瘦肉馅 2 放入葱花 3 放入洋葱末 4 再加入鸡蛋 5 加入料酒、酱油、花椒粉和五香粉，顺一个方向搅打肉馅 6 加入姜汁 7...

怎样做猪肉丸子？简介 猪肉、大葱、白萝卜一直是包饺子的最佳肉馅，不过，你知道用它们也可以炸丸子吗？当然可以的，而且比饺子的味道更好呢！现在我们来一起做吧。食材 面粉 500g 猪肉 500g 白萝卜 200g 大葱 80g 盐 适量 花椒面 适量 大料粉 适量 方法/步骤 1 将面粉中兑入水，搅拌成均匀的面糊，要粘稠...

家常猪肉丸子怎么做?自制猪肉丸子,鲜美的、有嚼劲的、嫩滑的猪肉丸子是不是大家都爱吃呢?市面上卖的有的是加了一半多的面粉,味道虽鲜,但总是担心其加了过量的味精和各种食品添加剂,或者加了太多的肥肉,一下没管住嘴,就要花好多大洋去减肥!想想是不是肉疼啊?那么现

家常炸丸子怎么做 简介 我这次做的炸丸子，是使用红萝卜来做的。简单方便又不用放过多的调料。营养美味又好吃。把我做炸丸子的过程介绍给大家。食材 红萝卜 1个 葱 适量 面粉 适量 盐 2勺 花椒粉 1勺 鸡精 1勺 花生油 适量 方法/步骤 1 首先把红萝卜用水清洗干净，把皮切去，然后把萝卜切成一半一半的。2...