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1 1、用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。砂质或青苔,不能食用,应刮去,黑点较大,涨发好后看看颜色变不变,仍为黑色的话可刮一下看看能不能去掉或者刮开看看是不是有砂质,如果不能刮去或有砂质,证明淡...
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淡菜干的做法,淡菜干是一种常见的海产品,其肉质鲜美,价格也不高,因而受到大众的喜爱。然而,市面上售卖的淡菜干,都要经过洗净处理后,才能用来做菜。而且,与其他海产品相比,淡菜干的清洗方法比较麻烦。那淡菜干到底要如何清洗呢?下面就让小编给大家详细地讲解一下。
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1 清洗表面的海藻:用牙刷用力刷淡菜的表面,将淡菜表面大部分的海藻刷去;2 清洗表面的贝类:用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗;3 清洗表面的青苔:淡菜肉的表面附着大量青苔,用手将这些青苔拔去,这时候需要用一点力气,但是也不可太大。4 盐水浸泡:将处理好的淡菜放入盆中,倒入清水,将淡菜完全淹没...
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一般需要先经水浸涨发和清洗加工,其方法为:将淡菜放碗中,加开水浸泡至发松回软时,里面一块黑乎乎的东西,是淡菜的"黄",营养集中于此,也很好吃,洗的时候不要弄碎掉,以免造成不必要的损失。而外边的毛,是淡菜干了的腮,不仅腥气大而且有沙,必须小心剥掉(不要连肉撕掉)。剥掉腮是洗淡菜的主要工序。在...
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1 先将在超市买回来的干淡菜,泡在常温的水中半个小时,把淡菜里面像毛毛一样的东西取出(不取的话会有沙子)。先将水水,水开后把淡菜与米醋(一汤匙)倒入开水中煮三分钟,取出淡菜,用冷水清洗。用漏斗漏干水。2 待油热后,把之前准备的姜篇放入油中,等一会。再把淡菜倒入油中翻炒,再浇入酱油继续翻炒...
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1 首先把买回来的海虹放到装有水的水盆中,加入适当的水,一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐,适量为好,不要太多也不要太少,等待2个时左右,然后准备牙刷仔细的清洗,一般都能够洗刷干净。 2 贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干...
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其次,淡菜壳也不能吃,它的肉里面的沙子也是不能吃的,还有一些人比较介意淡菜腺,这个部位可以吃,也可以不吃。3 食用前应将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂,可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极...
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1 准备食材,芹菜去叶洗干净切段备用 2 姜洗干净去皮切片,大蒜去皮切片备用,辣椒清洗一下 3 淡菜干清洗干净放入碗里加水浸泡30分钟,浸泡后的淡菜干变软,用剪刀剪掉黑色肠胃,全部处理完毕后再清洗一下沥干水分备用 4 锅内倒入花生油加热至六成热,放入姜片,放入大蒜片,放入辣椒小火煸香,倒入淡菜干中火翻...
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1 皮蛋淡菜粥制作材料:主料:粳米100克,松花蛋(鸭蛋)160克,淡菜(干)50克调料:盐1克,香油5克,料酒3克1. 将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟;2. 皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状;3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;4. 锅中加入约1000毫升冷水...
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淡菜干香菇粥 简介 淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。 淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为正常色泽,个别贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗干净。 淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。 用淡菜干煲粥,非常的鲜美
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淡菜干营养与如何挑选 1 淡菜是一种常见的海味食品,淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。 宜:中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食;高血压病,动脉硬化...
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花蛤老蛏淡菜蛋白质丰富,多吃有助营养。那么,清蒸花蛤老蛏淡菜怎么做呢?一起看看吧。食材 花蛤 300g 老蛏 300g 淡菜 300g 葱 1根 蒜 1瓣 姜 两片 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 1勺 方法/步骤 1 将花蛤、老蛏、淡菜长时间浸泡吐出沙子以后,使劲搓洗干净,去掉表面泥沙等。洗干净后放置在碗中备用。2 ...
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淡菜的家常做法 简介 淡菜有很多做法,今天给大家带来一个,淡菜海带冬瓜汤。这个汤汤汁乳白,营养丰富。适合孕妇食用。主料:,水发海带50克,冬瓜150克,绍酒10克,精盐,味精,葱结,姜片,豆油各适量。食材 淡菜 30克 海带 55克 冬瓜 150克 绍酒 10克 精盐 适量 葱花 一根 味精 适量 姜片 几片 色拉油 少许...
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工具/原料 原料:猪骨、淡菜、米、皮蛋1/4、红枣2粒、陈皮1小块(这三种一定要少量,或是不放)、料酒、姜、葱、盐、胡椒粉、花生油、芝麻油。方法/步骤 1 猪骨斩块洗净,用适量的盐、料酒、姜隔夜放进冰霜腌制 2 锅下热水烧开后将猪骨放入去血水,约1分钟后捞起 3 用清水洗干净沥干水份,葱切成葱花...
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水泵及电机智能分段工作,整个过程相当于洗衣机的漂洗,并进一步清洁顽固杂质,同时降低系统的温度、保护电机。3、高压水泵停止抽水,集成灶主电机开始运转带动叶轮高速旋转,把在叶轮和风柜里面的水甩干,整个过程相当于洗衣机的脱水。使叶轮内部保持干燥,避免细菌滋生延长机芯寿命。4、集成灶叶轮及风柜经高温蒸汽喷洗后...
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荔枝干的做法 简介 鲜荔枝加工干制,历史悠久。成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年来因糯米糍价高较少加工。制成品100kg,原料糯米糍需400-500kg,以日晒和热风干燥成品品质较佳。食材 鲜荔枝 36KG ...
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淡菜 25克 姜片 10克 葱节 30克 精盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 味精 适量 纯净水 适量 古色传香特色绿豆紫菜煨排骨 1 猪肋排先洗干净,一次剁成5厘米长左右的段,不要太大也不要太小,以免受热不均匀,将绿豆洗净,紫菜、淡菜洗净泡发好 2 将猪肋排、绿豆、紫菜、淡菜、姜片、葱节放入小瓦罐内,摆放...
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下面给妈咪们推荐3款补锌粥,帮助宝宝提升免疫力!三豆粥◆材料◆绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。◆调料◆白糖适量。做法:[1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。[2]锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。淡菜瘦肉...
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如何清洗草莓 简介 冬天的草莓都是在大棚里栽种的,虽然酸甜可口。但是容易被鼠类,害虫类污染。所以吃草莓一定要认真清洗。防止并从口入。工具/原料 草莓、清水、蔬果洁净剂、凉开水 方法/步骤 1 先把草莓的蒂和叶摘掉。2 再用蔬果洁净剂浸泡,清洗。3 用清水反复冲洗,洗掉洁净剂泡沫。4 最后用凉开水再洗一遍...
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洗草莓的方法有哪些?简介 洗草莓的方法有很多种,你一般用哪一种?工具/原料 草莓 水 方法/步骤 1 新鲜买回来的草莓,用水清泡几分钟后再食用 2 用淘米水洗草莓,环保又好用 3 用淡盐水洗草莓,稍微一泡就可以了 4 用专用水果洗涤液清洗草莓,但一定要清洗干净 5 家用面粉清洗草莓,效果也是特别明显的 注意事项 草莓不能去把洗 洗了的草莓要尽快吃掉
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简介 洗草莓是个细心活,总所周知现在的食物,能多留心就多用一个心眼,特别是给孩子吃的东西,怎么才能洗的草莓又干净,又好吃呢? 方法/步骤 1 浸泡买回来的如果一会要吃的话,就放在盆里用水泡着,大概10分钟左右,不要去除叶梗,也不要用手搓洗。 2 过滤浸泡完后,把盆里的水控干,并灌满水过滤...
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2 一般人洗草莓,会将草莓的叶片摘除,再放在水中浸泡。不过,此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药藉著水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。 正确的洗涤方法是,草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,...
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如何快速清洗草莓 简介 草莓是很多人朋友都喜爱的一种水果,特别受女性朋友的欢迎,草莓不仅香甜可可,它所含的维生素a具有明目养肝的作用,而且它可以降低血脂预防坏血病,滋补调理对肠胃和贫血都有一定的滋补调理作用。草莓又属于比较难清洗的水果,下面让我们一起来看看如何清洗的更快更干净。工具/原料 盐水 淘米水 ...
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红椎菌怎么做好吃 简介 红椎菌怎么做好吃 食材 新鲜红椎菌 300g 猪筒骨 500g 淡菜 15颗左右 蚝油 2勺 生抽 2勺 盐 1勺 方法/步骤 1 猪筒骨飞水后和洗干净的淡菜煲汤 2 把红菌的根部去掉,流动水轻拍菌顶洗干净 3 把洗好的红椎菌放到煮好的汤里煲20分钟左右即可 4 根据个人口味加入盐,美味又滋补的...
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如何清洗洗草莓 简介 又到了吃草莓的季节,草莓是十分娇嫩的水果,一不小心就会受到破损,如何清洗它就成了问题。方法/步骤 1 把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用,淡盐水可以是附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起。2 再用流动水来冲净淘米水及淡盐水以及可能残存的有害物质 3 切记在...
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步骤/方法 1 牛膝生地黑豆粥牛膝12克,生地黄、熟地黄各15克,黑豆60克,粳米100克。将各物分别用水洗净,地黄切碎,加适量清水煮成粥,去牛膝、地黄的药渣,用少许盐调味随意食用。适宜体虚正气弱的老年患者食用。2 3 贻贝苁蓉黑豆汤贻贝(淡菜,为海产品)、肉苁蓉各30克,黑豆150克。洗去贻贝砂泥,黑豆...
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草莓怎么清洗 简介 草莓营养很丰富,口感又不错,很多人都喜欢吃,但是草莓清洗起来确是不容易,稍微用点力就会坏掉,看着也不想吃,那么今天我教大家一个小方法,可以试一试哦 食材 草莓 适量 盐,水 适量 盆 2个 方法/步骤 1 准备好要清洗的草莓和漏水的盆子一套 2 在绿盆子里加适量的水,3 然后把草莓的...
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淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。3 再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。4 用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。注意事项 在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
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方法/步骤 1 挑选新鲜的草莓,草莓不好保管,稍不注意就容易损坏。所以购买时一定要挑选新鲜的草莓。2 草莓因为没有果皮,所以要清洗干净。先摘掉果蒂上的叶片,这上面容易有泥沙和虫子。3 然后用清水初次淘洗,注意轻轻的淘洗,不要弄伤了草莓。洗去表面的尘土。4 然后重新加入清水,加入一勺盐在水中,略微浸泡...