淡菜干炒香芹的做法

1、准备食材，芹菜去叶洗干净切段备用

3、淡菜干清洗干净放入碗里加水浸泡30分钟，浸泡后的淡菜干变软，用剪刀剪掉黑色肠胃，全部处理完毕后再清洗一下沥干水分备用

5、烹入一勺生抽，烹入两勺料酒，烹入1/2勺米醋翻炒均匀，再倒入淡菜干浸泡后的水，没过食材盖上锅盖中火煮十分钟

7、成品图