-
8 待泡椒水放晾后,把胡萝卜、洋葱丝、鸡爪加入泡椒水中浸泡8-10小时即可
-
1 用剪刀把凤爪的指甲剪掉。2 把凤爪冷水下锅,放入姜片和葱段,水开后煮三到五分钟。3 捞出后先在冰水里浸泡五分钟,然后用流动的水慢慢冲洗凤爪,直到水变清。4 把凤爪控干水,倒入泡椒汁。5 加入糖。6 加入白醋。7 加入味精。8 放入保鲜盒内,冷藏过夜。
-
鸡爪 500克 泡椒 200克 莴笋 1根 萝卜 1根 洋葱 1小个 花椒 5克 老姜 1块 小米辣 适量 冰块(冷开水冻得) 200克 步骤/方法 1 准备原料,鸡脚最好是买没有上面关节的,这种肉多。小米辣根据自己的口味准备 2 处理鸡脚,去指甲,将鸡脚剖成两半(更容易入味),生姜切片 3 鸡脚煮沸去血水,然后重新加...
-
小米辣椒 一罐(包含泡椒水)姜 10克 矿泉水 1140克(泡水)冰水 1140克(泡爪用)生抽 3大勺 蚝油 3大勺 糖 一勺 柠檬 2个切片 蒜头 一整颗 花椒油 两大勺 芝麻油 两大勺 香醋 8大勺 白醋 6大勺 葱 一颗…(煮鸡爪)盐巴 两勺 方法/步骤 1 鸡爪和鸭爪去掉指甲和掌心黑的皮肉…鸭爪把骨头那里多出来...
-
鸡爪 1斤 柠檬 1个 芹菜 1颗 小米辣 10根 泡椒 20根 大葱 2根 线椒 15根 大蒜 10个 百香果 1个 青花椒 30g 洋葱 1个 子姜 50g 生抽 3大勺 白醋 1勺 陈醋 2勺 耗油 2勺 泡椒 20个 柠檬 1个 方法/步骤 1 鸡脚减去指甲,对半切开 2 挨个处理好 3 漂净血水,洗三次 4 洗净的鸡脚沥下水气 5...
-
1 鸡爪清洗干净后切掉指甲盖,然后从中间对半切开方便入味。2 切好的鸡爪冷水下锅,加入大葱段、姜片以及一勺料酒焯水去腥。3 鸡爪腥味比较大,所以可以煮久一点,大概10分钟后捞出清洗干净。4 将煮好的鸡爪放入一个大碗中,加入冷水彻底放凉。5 将泡椒连同酸水一起倒入一个新碗中,加入小米辣、蒜片、姜片以及...
-
今日分享泡椒鸡爪的做法。食材 鸡爪 500克 泡椒 100克 姜 5克 柠檬 1个 花椒 2克 八角 2克 盐 1勺 糖 2勺 醋 2勺 料酒 2匙 味精 0.2匙 方法/步骤 1 在超市买到新鲜的鸡爪回来剪去指甲洗净。2 一只鸡爪剁成三块洗净备用。3 放入开水中焯水至鸡爪变色去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉多冲洗几遍...
-
泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪,可以当菜,也可以当小零嘴 食材 鸡爪 500克 泡椒 半袋 八角 1枚 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白糖 1/2茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 香糟卤 30毫升 步骤/方法 1 将一只鸡爪切成三或四小块,然后泡凉水中10-15分钟,将血浸出,冲洗 2 姜切片切丝,蒜3-4瓣切片,花椒准备...
-
如何在家制作美味的泡椒凤爪?简介 泡椒凤爪既可以作为一道凉菜,也可以作为平日里小美女们喜爱的零食小吃,小编在超市、菜市场买的泡椒凤爪味道总是不一样,不是少了这个,就是少了那个,而且卫生还不一定有保障。今天小编索性就买了点鸡爪在家里自制了,按照自己口味来,喜欢什么加什么,香辣爽口不说,还便宜实惠...
-
泡椒鸡爪的做法 简介 巨好吃的自制泡椒风爪!!超级简单厨房小白秒学会泡椒真是个神物,几乎能够和所有鸡,鸭,鱼,肉等荤物搭配,并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜,给予其新的滋味。最主要的是还能让这些荤菜没有油腻的口感,吃起来倍儿爽 食材 鸡爪 600克 泡椒 100克 泡椒水 200克 红椒 2个 花椒 ...
-
泡椒凤爪的制作 简介 我将提供最权威的泡椒凤爪制作过程 食材 鸡爪 100g 柠檬 80g 小米辣 70g 大蒜 32g 花椒 4g 冰块 适量 白醋 250ml 白糖 4汤匙 鲜贝露 3汤匙 白酒 1汤匙 蔬之鲜 1汤匙 饮用水 600ml 香叶 3片 泡椒汁 300g 藤椒 35g 泡椒 300g 姜 20g 盐 2汤匙 大料 1个 方法/步骤 1 凤爪冷水...
-
泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 1000克 泡椒水 200ml 盐 100克 糖 30克 白醋 400ml 姜 5片 料酒 20克 冷开水 1400ml 方法/步骤 1 首先用刀切掉尖尖的指甲。找到关节的位置,很容易就切断了,然后在中间用力划上一刀,如果你有力气,家里的刀也够锋利...
-
怎样自制泡椒鸡爪?简介 一提泡椒凤爪,相信不少朋友喜欢,泡椒凤爪酸辣脆爽,十分开胃。但大家对外面卖的现成鸡爪的卫生状况十分担忧,而且它长期被防腐剂泡着,吃起来肯定没有多么健康。今天,我就带着大家来做【泡椒鸡爪】家庭版,喜欢吃鸡爪的朋友快来学习一下吧!食材 鸡爪 10个 泡椒 适量 生姜 5片 小米辣 5...
-
泡椒鸡爪做法 简介 泡鸡爪夏天来上一份,太过瘾了。开胃下饭。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。食材 鸡爪 500克 小米辣 1瓶 胡萝卜 1根 大葱 1根 ...
-
泡椒凤爪的做法,今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。
-
泡椒凤爪的做法 简介 鸡爪剪去指甲洗净对半切成两半,生姜切片分两份锅中烧开水倒入鸡爪煮开去血水和污渍后捞出沥干水份另外准备一个稍大点的容器,倒入适量的开水,抓些花椒、姜片,倒入适量的泡椒和泡椒水,同时加入适量的白酒、白醋、盐和味精调味用来泡制一碗泡椒水,水的量以能没过鸡爪子为宜锅中倒入适量清水,...
-
泡椒凤爪的做法 简介 很多朋友喜欢吃辣的食品,尤其是女生忠爱的泡椒凤爪,那么正宗的到底是怎么做的呢?下面小编来教大家每一个步骤!食材 鸡爪 800克 泡椒 适量 糟卤 适量 生姜 1块 八角 2个 花椒 1汤匙 白糖 1茶匙 白醋 1汤匙 盐 1茶匙 料酒 1茶匙 方法/步骤 1 1、生姜洗净去皮,一半切条一半切片。2 ...
-
泡椒凤爪的做法 简介 泡脚凤爪是一道美味的零食,让人想到就垂涎三尺,但是现在食品安全问题严重,外面买的总担心添加了色素啊防腐剂啊那些东西,也不敢多吃。今天我们就来自制一道简单又美味的泡椒凤爪吧 食材 鸡爪 500g 小米椒 500g一包 生姜 20g 桂皮 10g 花椒 20g 朝天椒 30g 大蒜 10g 生抽 50g 料酒 50g ...
-
泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 500g 泡椒 一袋 姜 葱 八角 花椒 香叶 干辣椒 10克 白酒 白醋 盐 少许 方法/步骤 1 1.凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆里 2 .倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆。3 淹5分钟,...
-
泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 20个 萝卜 2个小的 泡淑及泡椒水 140g 小米辣 10克(个人口味酌情增减)盐 4小勺 味精 2小勺 糖 5勺 米醋 4大勺 生抽 2大勺 葱 1根 姜 一小块 蒜 半头 料酒 1勺 花椒粒(花椒水) 1勺 八角(花椒水) 1勺 香...
-
泡椒卤鸡爪的做法 简介 因为自己爱吃泡椒鸡爪,买来吃又有点不放心,听说我要做泡椒鸡爪婆婆说她要吃五香的,造就了这次一锅出两味的鸡爪子 食材 鸡爪 15个 花椒 适量 大料 适量 香叶 2片 葱姜蒜 适量 丁香 2颗 泡椒 1袋 步骤/方法 1 把鸡爪去指甲,切块 2 把所有的佐料放水里,开锅五分钟,以煮出...
-
泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。食材 鸡爪 500g 油 适量 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 胡椒 适量 干辣椒 适量 姜片 适量 方法/步骤...
-
泡椒凤爪完全攻略 简介 泡椒凤爪,一道夏日的开胃小菜。酸、辣、甜、咸、香,清脆爽口、嚼劲Q弹,受到大众的喜爱。零厨艺也能轻松完成,快来试试吧!食材 鸡脚 (500克)泡椒 (适量)方法/步骤 1 鸡脚500克清洗干净,控干水分。2 鸡脚分成两半,分开方便入味,放入汤锅中。3 准备好香料,生姜切片。4 所有香料...
-
泡椒鸡爪的做法 简介 每次老公买零食的时候他都会给我买一袋辣媳妇的泡椒鸡爪,一袋还挺贵的,我在网上自己学着做,味道也不错,而且也干净,没有添加剂 食材 鸡爪 2斤 泡椒 1袋 柠檬 1个 花椒 5克 料酒 2勺 姜 5片 盐 5克 香槽卤 1袋 高度白酒 2滴 冰糖 20克 方法/步骤 1 鸡爪买回来先把指甲全部...
-
泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪作为大家喜爱的小零食,可佐餐,可当小零食,旅行、看电视最佳伴侣,酸辣辣的Q弹感,就是喜欢这种feel。如今超市购买的,各种添加剂,增白剂,家庭自制,保证了食材的新鲜卫生。很多人问鸡爪是生的,还是煮熟的,答案是煮熟的,具体做法请参见下面。食材 鸡爪 500g 泡椒 1小碗 白醋 ...
-
泡椒鸡脚的做法 简介 泡脚鸡脚又称泡脚凤爪,是最受大众欢迎的熟食小吃之一;泡椒鸡脚的做法相当简单,下面就给大家做详细的讲解。食材 鸡脚 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 泡椒 适量 花椒 适量 精盐 适量 野山椒 适量 泡生姜 适量 大葱节 适量 洋葱 适量 白糖 适量 胡萝卜片 适量 芹菜杆 适量 方法/步骤 1 清洗...
-
泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 500克 生姜 一小块 大蒜 6瓣 青尖椒 10克(个人口味酌情增减)小米辣 10克(个人口味酌情增减)白醋 1勺 料酒 1勺 盐 少许 白砂糖 少许 味精 10克(个人口味酌情增减)萝卜 一根 西芹 2根 方法/步骤 1 热水烧开放一勺盐...
-
泡椒鸡爪的做法 简介 小的时候特别爱吃鸡爪,但是爸爸每次都不愿意让我吃外面的,所以从小到大我都是吃爸爸自己泡的鸡爪。上班了以后就很少有机会,特意让爸爸再做一次分享给大家!食材 鸡爪 一斤半 莴笋 一根 柠檬 一个 洋葱 一个 泡椒 适量 小米椒 适量 青花椒 适量 姜 一个 料酒 一勺 泡椒水 一大碗 盐 ...