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油酥饼的正宗做法,酥油饼的油酥我是用猪油做的,用猪油做比植物油更香,更好吃。
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油 适量 水 180克 步骤/方法 1 面粉里加响水搅拌,《水不要沸腾以免水温高把面烫死》水温60为宜 2 活成光滑的面条团,活好的面团醒30分钟 3 醒面的同时开始准备做油酥,碗内加入面粉把油烧热倒入面粉内搅拌《面无颗粒状即可》4 把花生仁 芝麻 核桃仁炒熟放在案板上切碎在用擀面杖擀成细粒状,家有料理机...
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方法/步骤 1 500克面粉放在面盆中,3克酵母粉、3克白糖用270克左右的温水化开,然后倒入面粉中,一边倒水一边搅拌,把面粉全部搅拌成面絮后开始揉面,揉成光滑的面团后盖上盖子醒面15分钟。做油酥烧饼,不能用全发面,也不能用死面,用半发面来做效果最好,吃起来口感松软,还不会太过于蓬松。2 把大葱切成葱...
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1 面粉加少许盐,用开水烫一半面,然后加适量凉水和成面团,醒面20分钟。2 将面团擀成大片,放入用面粉加食用油和成的面酥,将面酥抹匀。3 从一边卷起,分割成适量大小的面挤子。4 用手捏住面挤子两端向相反的方向转动压扁做成面饼。5 用擀面杖擀成大饼状。6 不粘锅倒入食用油。7 放入擀好的面饼,中火...
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油酥饼的做法_家常油酥饼的做法 简介 周末美食1,健康,美味,快乐!自己做的,感觉总不一样!吃的放心,做的愉快,又可以充实空余时间,为您和家人的健康,在空余的时间学做一份不会的或爱吃的美食,合家欢乐!食材 面粉 200g 猪油 70g 温水 适量 红豆沙 适量 芝麻 适量 蛋黄 1个 方法/步骤 1 1.没有...
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油酥饼的做法 简介 油酥饼吃起来外皮脆脆的,一点也不油腻,非常的香。只需在面饼里加上油酥就可以制作成功了,具体怎么来做呢,小编今天来和大家分享下。食材 面粉 50g 油 5g 白糖 5g 方法/步骤 1 将面粉加温水白糖和成面团,捏成圆饼状,做好的面饼待用。接下来开始做油酥,碗里放一勺面粉,热锅放一勺...
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家常油酥饼的做法 简介 今天带来的是家常油酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面团部分:面粉 300克 白砂糖 20克 玉米油 20克 温水 180克 油酥部分: 1勺 面粉 140克 玉米油 70克 方法/步骤 1 面团部分:面粉➕白砂糖➕温水搅拌均匀,再加入玉米油揉成光滑面团,盖保鲜膜醒面一小会儿,(也可以不...
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油酥饼怎么做 简介 北方最大的特色就是面食文明于世界,那么面食的吃法多种多样,下面教大家一种简单做油酥饼的方法。食材 面粉 500克 花生油 50克 盐 10克 花椒 10粒 八角 1个 酵母粉 2克 白芝麻 10克 方法/步骤 1 将500克面粉中放入酵母粉和盐,用温水和面。面和好后用保鲜膜包起来,进行醒发30分钟。
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酥饼的做法大全 简介 最家常的一款面食,里面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆内香软,很好吃的油酥饼 食材 面粉 250克 色拉油 适量 温水 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 1面粉加入温水搅拌成面絮。2 2再加入10克色拉油。3 3揉成光滑的面团静置15分钟。4 4醒置好的面团再次揉均匀。5 5把面团擀成长方大片均匀...
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其实,做面食真的很容易的。多做,遇到问题琢磨一下,下次努力解决,这样就会进步了。今天来介绍一个家常香葱油酥饼,这个饼是我常做的一种家常主食饼,方子是我自己配的,感觉很适合我这种喜欢吃软软的饼的胃,所以拿出来推荐给大伙 食材 面粉 300克 酵母 一勺 油酥饼的做法 1 普通面粉300克,加入一茶匙酵母,...
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蒙城油酥烧饼做法 简介 吃的是大堂饭,做的是贫民老百姓的餐,今天的油酥饼简直好吃的不要不要的。食材 面粉 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 先取500克面粉,15克白砂糖,酵母粉5克、泡打粉5克,温水350克、色拉油15克、和成光滑的面团,醒发食物分钟。2 再取一斤面粉、六两油,调成干油酥、备用。3 然后把...
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油 20克 盐 5克 酵母 4克 方法/步骤 1 准备面团材料 面粉倒入大盆中,酵母倒入面粉中用筷子拌匀 2 缓缓加入温水 先用筷子搅拌成面絮 3 盖上盖子在温暖处发酵至一倍大。 发酵好的面团 4 发酵好的面团有蜂窝组织,粘性大,需要注意的一点就是千万不要揉面,以防面团起筋,导致烧饼不够松软。
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发面油酥饼的做法,发面油酥饼是饼食中的一种,软软的,并且分好多层,特别的好吃,油酥发面饼和别的发面饼唯一的区别就是用了油酥,而不是油。油酥是把面在热油中炒制而成的,有着特别的香味,今天就和大家分享发面油酥饼的做法。
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牛油酥饼的做法 简介 这款牛油酥饼先前的时候做过一次,这次是第二次做,喜欢把饼干烘烤成这种金黄色,带点焦香的味道。很受家人的欢迎,最大的特点是酥脆。用6寸派模做的,一个有盘子那么大,为了方便食用沿着表面的线条一掰开就能很轻松的分开。过年的时候烤上一盘,绝对吸引客人的眼球,口味除了原味的还有...
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6 一口大平底锅很重要,先在火上预预热,倒上油后刷均匀,等油烧热转小火(烙饼要慢慢烙,火不能大)。7 开始不盖锅盖,等两面都烤成微焦黄状,再盖上。8 此后再翻上个四五次(注意时间,不能烤焦了,翻得时候怕烫的话,可以用布),看到饼中间有起泡状态,饼就熟了。 香香脆脆的油酥饼就出锅啦~注...
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红糖油酥饼的做法 简介 红糖是天然的营养品,可煮菜调味,冲调饮品,简单地和姜一起煮,就是个调经、养血,补气的佳品;而把红糖放在糖油酥饼里也是另一种吃补方式!糖油酥饼是一款简单快手的中式小点心,可作为早餐或是解馋零食,健康有益又有能量,口感酥脆,虽然是用油煎,但却不油腻。趁热吃,那烫嘴的...
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改良版油酥饼(油角)做法 简介 改良版油酥饼(油角),相对来说会比较清淡;食材 面粉 1000克 糖 700克 花生油 250克 脱皮绿豆 800克 水 250克 食用油 3000克 方法/步骤 1 脱皮绿豆泡软蒸熟,后压成泥放凉拌上750克的糖,备用 2 盘里放水、花生油、面粉混匀揉到表面光滑 3 擀面皮,取出所需的大小 4 ...
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酥饼的做法?酥饼怎么做好吃?简介 教个简单易学的酥饼做法: 花生酥饼 我们家人都喜欢吃这种酥酥的小饼,可以密封放置一段时间,自己做的放心吃,上班急了打包带着吃,下班应酬晚了回来吃上一块当宵夜加一杯奶茶可以宵夜可以当早餐,玩电脑的时候摸着当零食,非常不错的选择哦!食材 熟花生 60克 熟黑芝麻...
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椒盐酥饼烙出来是一层一层的,每层都带有椒盐的香味,外皮更是香的不得了,酥的直掉渣。1椒盐酥饼做法教程(一)。02:39 来源:好看视频-楼下排队30分钟才能买到的椒盐酥饼,原来做法这么简单,香酥掉渣 服务升级2椒盐酥饼做法教程(二)。 02:14 来源:好看视频-椒盐油酥饼的家常做法,外皮酥脆里面柔软多层,一次4个不...